Asia Food & Sushi Bar - Weimar, Hummelstraße

Hummelstraße 5, 99423 Weimar

Şu an açık · kadar 21:00

Japanesesushi€€€€

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 25 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 25 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen

6 Tori Karaage

6.00

Tori Karaage — 6 knusprig frittierte Hähnchenstücke

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

11 Tempura Garnelen (japanisch)

10.20

Shrimp Tempura — 3 Stück im Teigmantel frittiert

tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidrat

4 Wakame Salat (japanisch)

5.50

Wakame Salad — eingelegter Salat in Sesamöl

tahmini≈ 110 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

5 Yakitori (japanisch)

5.90

Yakitori — 2 Hähnchenspieße mit süßer Sojasauce

tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

1 Edamame

5.50

Edamame — gesalzene grüne Bohnen

tahmini≈ 120 kcal9 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82

2 Agedashi Tofu (japanisch)

5.90

Agedashi Tofu — Frittierter Tofu mit Tempurasauce

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

13 Sommerrollen 2 Stück

4.50

Summer Rolls — Reispapierrollen mit Kräutern, Serviert mit einer Erdnuss Soße und einer Zutat deiner Wahl

tahmini≈ 160 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

14 Gemischte Vorspeisenplatte (2 Personen)

15.90

Mixed Appetizer Platter — 4 Mini Frülingsrollen,2 gebackene Garnelen mit Unagi Soße drauf, 2 gebackene Wantan, 2 Sommerrollen (Hülhchen), 2 gegrillte Hühnerspieße, Erdnuss und Süß-Sauer Soße

tahmini≈ 1100 kcal85 g karbonhidratağır 42

12 Kimchi Salat

5.50

Kimchi Salad — Scharf eingelegter Chinakohl mit Möhren und Ingwer

tahmini≈ 60 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Snacks & Fingerfood

S3 gebackene Wantan (5 Stück)

4.90

Fried Wantan — Teigblättchen mit Fleischfüllung

tahmini≈ 250 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

S5 Gyoza vegetarisch (5 Stück)vegetarian

5.90

Vegetarian Gyoza — Teigtaschen mit Gemüsfüllung

tahmini≈ 220 kcal28 g karbonhidratdengeli 73

S4 Gyoza (5 Stück)

5.90

Gyoza — Teigtaschen mit Fleischfüllung und Gemüs

tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

S2 Frülingsrollen (2 Stück)

5.20

Spring Rolls — Mit Fleisch und Gemüs

tahmini≈ 210 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

S1 Mini Frülingsrollen (6 Stück)

4.20

Mini Spring Rolls — Knusprige Frülingsrollen mit Gemüsfüllung

tahmini≈ 260 kcal32 g karbonhidratdengeli 67

Kleine Suppen

S14 Tom Yam Gai (thailändisch, Huhn, scharf)

5.50

Tom Yam Gai — mit Hühnerfleisch, Zitronengras und Kokosmilch

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

S13 Tom Yam Gung (thailändisch, Garnele, scharf)

5.90

Tom Yam Gung — mit Garnelen, Zitronengras und Kokosmilch

tahmini≈ 170 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

S17 Misosuppe mit Fisch (japanisch)

6.90

Miso Soup with Fish — mit Tofu, Seetangblättern und Fisch

tahmini≈ 110 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

S15 Misosuppe (japanisch)

4.90

Miso Soup — mit Tofu und Seetangblättern

tahmini≈ 80 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

S11 Peking-Gulasch Suppe (leicht scharf)

4.20

Peking Goulash Soup — Mit Fleisch, süß-sauer

tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

S12 Wantan Suppe

4.50

Wantan Soup — mit fleischgefüllten Teigblättchen und Gemüs

tahmini≈ 150 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Große Suppen

S22 Pho Bo Ga (Vietnamesisch)

14.90

Pho Bo Ga — Reisbandnudeln mit Hühner-und Rindfleisch, Koriander und Frülingszwiebeln

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 73

S21 Pho Bo (vietnamesisch)

14.90

Pho Bo — Rindfleischsuppe mit Reisbandnudeln, Rindfleisch, Koriander und Frülingszwiebeln

tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

S19 Glasnudelsuppe (vietnamesisch)

9.50

Glass Noodle Soup — mit Hühnerfleisch und Gemüs

tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

S20 Pho Ga (vietnamesisch)

13.50

Pho Ga — Hühnersuppe mit Reisbandnudeln, Hühnchen, Koriander und Frülingszwiebeln

tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

S18 Nudelsuppe

7.90

Noodle Soup — mit Gemüs und Hühnerfleisch

tahmini≈ 400 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

S24 Bangkok Suppe

15.50

Bangkok Soup — Reisnudeln in einer pikanten Brühe mit Zitronengras, frischem Gemüs, koriander, Frülingszwiebeln, Tom-Yam Paste, Limettensaft und Meeresfrückten (Lachs, Jakobsmuscheln, Thunfisch, Garnelen, Krebsfleischimitat)

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

S23 Pho Curry

12.90

Pho Curry — Reisbandnudeln in Kokosmilch-Currysose mit Gemüs, Koriander, Frülingszwiebeln und einer Zutat deiner Wahl

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79

S25 Bun Moc ( Reisnudelsuppe mit Fleischklößen)

15.50

Bun Moc — Reisnudelsuppe mit Schweinefleisch

tahmini≈ 540 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

S26 Bun Ca (Reisnudelsuppe Fisch)

15.90

Bun Ca — Nudelsuppe mit gebratenem Fisch

tahmini≈ 560 kcal60 g karbonhidratdengeli 73

Gebratene Nudeln & Reis

W4m gebratene Reisnudeln mit Huhn (Vietnamesisch)

12.90

Fried Rice Noodles with Chicken — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 77

W5 Gebratener Reis (vegetarisch)vegetarian

7.50

Fried Rice (Vegetarian) — Mit Gemüs und Ei

tahmini≈ 620 kcal80 g karbonhidratdengeli 65

W7 Gebratener Reis (Schwein)

8.90

Fried Rice (Pork) — Mit Schweinefleisch, Gemüs und Ei

tahmini≈ 750 kcal80 g karbonhidratdengeli 77

W8 Gebratener Reis (Ente)

15.90

Fried Rice (Duck) — Mit knuspriger Ente, Gemüs und Ei

tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67

W6 Gebratener Reis (Huhn)

9.50

Fried Rice (Chicken) — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

tahmini≈ 720 kcal80 g karbonhidratdengeli 77

W3 Gebratene Nudeln (Schwein)

9.50

Fried Noodles (Pork) — Mit Schweinefleisch, Gemüs und Ei

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 70

W4 Gebratene Nudeln (Ente)

14.90

Fried Noodles (Duck) — Mit knuspriger Ente, Gemüs und Ei

tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat

W1 Gebratene Nudeln (vegetarisch)vegetarian

7.50

Fried Noodles (Vegetarian) — Mit Gemüs und Ei

tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratdengeli 72

W2 Gebratene Nudeln (Huhn)

9.50

Fried Noodles (Chicken) — Mit Hühnerfleisch, Gemüs und Ei

tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

Nudel- Reis Spezialitäten

W34 Gebratener Reis mit gebackenem Hühnerfilet

14.90

Fried Rice with Breaded Chicken — mit gebackenem Hühnerfilet, Ei und Gemüs

tahmini≈ 920 kcal90 g karbonhidrat

W33 Gebratene Nudeln mit knusprigem Hähnchenschenkel

13.90

Fried Noodles with Crispy Chicken — Mit knusprigem Hähnchenschenkel, Ei und Gemüs

tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66

W35 Reisbandnudeln mit Rind ( vietnamesisch)

16.50

Rice Noodles with Beef — gebratene Reisbandnudeln mit Rinderfleisch, Gemüs und Kräutern

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 77

W31 Nasi Goreng (leicht scharf)

15.90

Nasi Goreng — gebratener Reis mit Hühnerfleisch, Shrimps, Schinken, Ei und Gemüs

tahmini≈ 850 kcal90 g karbonhidratdengeli 73

W32 Gebratene Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet

13.90

Fried Noodles with Breaded Chicken — Mit gebackenem Hühnerfilet, Ei und Gemüs

tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66

W30 Bami Goreng (leicht scharf)

14.90

Bami Goreng — gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Shrimps, Schinken, Ei und Gemüs

tahmini≈ 820 kcal85 g karbonhidratdengeli 74

W40 Gebratene Udon-Nudeln mit Rind

16.90

Fried Udon Noodles with Beef — Mit Rindfleisch und Gemüs

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 76

W36 Gebratene Udon-Nudeln mit gebackenem Hühnerfilet

14.50

Fried Udon Noodles with Breaded Chicken — Mit gebackenem Hühnerfilet und Gemüs

tahmini≈ 860 kcal72 g karbonhidratdengeli 67

W37 Gebratene Udon-Nudeln mit Tofu

14.50

Fried Udon Noodles with Tofu — Mit gebratenem Tofu und Gemüs

tahmini≈ 710 kcal70 g karbonhidratdengeli 72

W39 Gebratene Udon-Nudeln mit Garnelen

16.90

Fried Udon Noodles with Shrimp — Mit Garnelen und Gemüs

tahmini≈ 740 kcal72 g karbonhidratdengeli 77

W38 Gebratene Udon-Nudeln mit knuspriger Ente

16.90

Fried Udon Noodles with Crispy Duck — Mit knuspriger Ente und Gemüs

tahmini≈ 890 kcal70 g karbonhidrat

Huhn und Ente

W11 Knuspriges Hähnchenschenkel

13.90

Crispy Chicken Leg — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidratdengeli 70

W12 Hühnerfleisch

13.90

Chicken with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

W10 Gebackenes Hühnerfilet

13.90

Fried chicken fillet with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

tahmini≈ 790 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

W9 Knusprige Ente

16.90

Crispy duck with vegetables and rice — Mit Gemüs, Reis und Soße nach Wahl

tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat

Rind und Schwein

W17s Long Binh Special (Scharf)

16.90

Long Binh Special Beef — Gebratenes Rindfleisch nach vietnamesischer Art mit Gemüszwiebeln und Kräutern, dazu Reis

tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 77

W18 Gebratenes Schweinefleisch

13.90

Fried pork with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

tahmini≈ 740 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

W17 Gebratenes Rindfleisch

16.50

Fried beef with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

tahmini≈ 760 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

Meeresfrüchte

W15 Gebratene Garnelen

16.90

Fried shrimp with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

tahmini≈ 710 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

W13 Gebackenes Fischfilet

15.20

Fried fish fillet with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

Vegetarisches und Long Binh Spezial

W21 Gebratenes Gemüsvegetarian

11.90

Fried vegetables with rice — Mit Gemüs, Reis und einer Sauce nach Wahl

tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratdengeli 68

W16 Gebratenes Tofuvegan, vegetarian

14.50

Fried tofu with vegetables and rice — mit Gemüs, Reis und Sauce nach Wahl

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 72

W51 Bun Cha Ha Noi (Vietnamesisch)

15.90

Bun Cha Ha Noi — Gegrilltes Schweinefleisch nach Vietnamesischer Art mit Reisnudeln, Salat und Soße

tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77

W52 Bun Bo Nam Bo (Vietnamesisch)

15.50

Bun Bo Nam Bo — Gebratenes Rindfleisch nach Vietnamesischer Art mit feinen Gewürzen, Reisnudeln, Salat und Soße

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

W55 Nem Ran Ha Noi (Vietnamesisch)

13.90

Nem Ran Ha Noi — Knusprige Frülingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Soße

tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 67

Spezialitäten des Hauses

W43 (3) Gebratene Fleischarten (Rotes Thai Curry, leicht scharf)

17.90

Mixed Meat Red Thai Curry — Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch in roter Thai Currysoße mit Kokosmilch und Gemüs

tahmini≈ 650 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

W42 (3) Gebratene Fleischarten (India Curry, leicht scharf)

16.90

Mixed Meat Indian Curry — Hühnerfleisch, Schweinefleisch und Rindfleisch in India-Currysoße mit Kokosmilch und Gemüs

tahmini≈ 630 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

W41 (3) Gebratene Fleischarten (Zitronengras)

17.90

Mixed Meat with Lemongrass — Hühnerfleisch, Schweinefleisch, und Rindfleisch mit Zitronengras, Ingwer und Gemüs

tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

Extra Saucen

Cong Po-Sauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Kung Pao Sauce

tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Indian Currysauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Indian Curry Sauce

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Mangosauce, hausgemacht 200ml

2.50

Mango Sauce

tahmini≈ 200 kcal35 g karbonhidratağır 32

Erdnusssauce, hausgemacht 200ml

2.50

Peanut Sauce

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Süß-Sauer-Sauce, hausgemacht 200ml

2.50

Sweet and Sour Sauce

tahmini≈ 250 kcal45 g karbonhidratağır 32

Canton-Sauce (leicht scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Canton Sauce

tahmini≈ 160 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Rote Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Red Thai Curry Sauce

tahmini≈ 210 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Grüne Thai Currysauce (scharf), hausgemacht 200ml

2.50

Green Thai Curry Sauce

tahmini≈ 200 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

Nigiri

tahmini≈ 120 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Veggie Nigirivegetarian

tahmini≈ 100 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Maki

tahmini≈ 150 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

Veggie Makivegetarian

tahmini≈ 130 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostu

Temaki - Handrolle

Temaki

tahmini≈ 220 kcal30 g karbonhidratdengeli 73

Inside Out

Inside Out Roll

tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidratdengeli 65

Crunchy Rolls

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

Futo Maki

tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratdengeli 65

Veggie Special Rollsvegetarian

tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratdengeli 82

Sashimi

tahmini≈ 220 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Special Homemades Rolls

Special Homemade Rolls

tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

Bowls

tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratdengeli 77

Sushi Platten

Sushi Platter

tahmini≈ 1200 kcal140 g karbonhidrat

Long Binh Tapas

tahmini≈ 800 kcal70 g karbonhidratdengeli 71

Carpaccio (Fisch)

Fish Carpaccio

tahmini≈ 180 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Long Binh Sushi Pizza

Sushi Pizza

tahmini≈ 750 kcal85 g karbonhidratdengeli 77

Dessert

tahmini≈ 400 kcal50 g karbonhidratağır 40

Bu menü hâlâ doğru mu?

48veggie
scoretahmini

Vejetaryen seçenekli Asya mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde sebzeli ve yumurtalı kızarmış pirinç ile erişte bulunmaktadır. Kızarmış tofu, sebzeli gyoza ve miso çorbası mevcuttur. Karma masalar için tavuk, ördek ve sığır eti seçenekleri sunulur.

91 yemekten 8 vejetaryen ve 1 vegan

67dia
scoretahmini

Japon ve Vietnam Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı protein seçenekleri ve saşimi çeşitleri mevcut. Ana yemeklerin çoğu pilç veya erişte ile servis ediliyor.

33 diyabet dostu · 91 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Hummelstraße 5, 99423 Weimar
Saatler: Pzt11:00–21:00
Salkapalı
Çar11:00–21:00
Per11:00–21:00
Cum11:00–21:00
Cmt11:00–21:00
Paz11:00–21:00
Lieferzeiten
İletişim: +4936437737800
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), asia-food-sushi-bar.de
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 73 %

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