Ulmenklause

Am Markt 4, 25764 Wesselburen

Şu an açık · kadar 21:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen / Suppen

Pikante Tomatensuppe

5.50

Spicy Tomato Soup — mit Kräuterschmand und Basilikum

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Kräuter-Schafskäsevegetarian

6.90

Baked Feta Cheese — gebacken mit Tomaten und Oliven

tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67

Flusskrebscocktail

7.90

Crayfish Cocktail — auf Salat, hausgebackenes Brot und Butter

tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Datteln mit Ziegenkäse

9.90

Bacon Wrapped Dates with Goat Cheese — im Speckmantel überbacken, Salatbouquet und Mango-Chutney

tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Salate

Kleiner Salatvegetarian

4.20

Small Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

tahmini≈ 120 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Großer Salatvegetarian

7.90

Large Mixed Salad — mit frischen Blattsalaten, Tomate, Gurke, Paprika, Radieschen und Krautsalat

tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Großer Salatvegetarian

14.50

Large Salad with Feta — mit gekräutertem Schafskäse und Oliven

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

Großer Salat

15.90

Large Salad with Grilled Chicken — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen

tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Großer Ulmensalat

17.90

Large Elm Salad with Chicken and Feta — mit gebratenen Kräuter-Hähnchenbrustfiletstreifen, gekräutertem Schafskäse und Oliven

tahmini≈ 580 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Vegetarisch/Vegan & Pasta

Mediterranes Ofengemüsevegetarian

16.50

Mediterranean Baked Vegetables with Mozzarella — mit Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten und Mozarella überbacken

tahmini≈ 480 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Hausmacher Bandnudelnvegetarian

16.50

Homemade Fettuccine with Tomato Pesto and Feta — in Tomaten-Pesto, mit Cherrytomaten und Schafskäse mit Basilikum

tahmini≈ 750 kcal75 g karbonhidratdengeli 71

Hausmacher Bandnudeln

19.00

Homemade Fettuccine with Vegetables and Chicken — mit Tomatensauce, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Cherrytomaten, roten Zwiebeln sowie Basilikum und dazu gebratene Hähnchenbrust in Streifen

tahmini≈ 820 kcal80 g karbonhidratdengeli 73

Vegane Dithm. Kohlpfannevegan, vegetarian

13.50

Vegan Cabbage Pan with Chickpeas — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80

Fischgerichte

Sauer eingelegte Bratheringe

16.50

Pickled Fried Herring — nach altem Büsumer Fischer-Rezept, hausgemachte Sauce nach Remouladen-Art, Bratkartoffeln und Salatbeilage

tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Matjesfilets

16.50

Matjes Fillets — mit Kräuterschmand, Bratkartoffeln und Salatbeilage

tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Gebratenes Seehecht-Filet

18.50

Pan-fried Hake Fillet Meunière — – nach Müllerin Art – mehliert gebraten, mit Dijon-Senfsauce, Marschkartoffeln und kleinem, gemischten Salat

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Gebratene Scholle

20.90

Fried Plaice Finkenwerder Style — – nach Finkenwerder Art – mit ausgelassenen Speckwürfeln und Bratkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Fleischgerichte

Dithmarscher Kohlpfanne

13.50

Dithmarscher Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing- und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

tahmini≈ 520 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Sauerfleisch

16.90

Sauerfleisch (Sour Pork) — – nach Oma's Hausrezept – mit Salatbouquet, Sauce nach Remouladen-Art und Bratkartoffeln

tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Paniertes Schnitzel

18.50

Breaded Schnitzel with Mushroom Cream — paniertes Schnitzel vom Schweinerücken, an Champignons à la creme und Bratkartoffeln

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

250 g Rumpsteak

27.90

Rump Steak with Herb Butter — mit Fettrand, hausgemachter Kräuterbutter und Bratkartoffeln

tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65

Für unsere kleinen Gäste

Hausmacher Nudelnvegetarian

4.90

Kids Pasta with Tomato Sauce — mit hausgemachter Tomatensauce

tahmini≈ 420 kcal65 g karbonhidrat

Kohlpfanne

5.90

Kids Cabbage Pan with Beef — mit Hackfleisch vom Rind, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten und Marschkartoffeln

tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Vegane Kohlpfannevegan, vegetarian

5.90

Kids Vegan Cabbage Pan — mit Kichererbsen, Wirsing und Weißkohl, Kohlrabi, Karotten, Sellerie und Marschkartoffeln

tahmini≈ 410 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85

Gebratene Fischstäbchen

6.50

Kids Fried Fish Fingers — mit Bratkartoffeln

tahmini≈ 550 kcal40 g karbonhidrat

Paniertes Schnitzel

7.90

Kids Breaded Schnitzel — mit Bratkartoffeln

tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat

Unsere Desserts

Wackelpetervegetarian

4.50

Woodruff Jelly with Vanilla Ice Cream — Waldmeister, mit Vanilleeis oder Vanillesauce

tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 41

Blätterteiggebäckvegetarian

4.90

Puff Pastry with Plum Jam and Cream — mit Pflaumenmus und Schlagsahne

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34

Eine Tasse Cremavegetarian

5.90

Coffee and Cake — mit einem Stück Kuchen

tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratağır 31

Dithmarscher Traumvegetarian

6.90

Dithmarscher Dream — eine Kugel Vanilleeis auf Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

tahmini≈ 410 kcal38 g karbonhidratağır 33

Hausgemachte Waffeln mit Puderzuckervegetarian

3.50

Homemade Waffles

tahmini≈ 320 kcal42 g karbonhidrat

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.50

Waffles with Ice Cream and Chocolate Sauce — Schokosauce und Schlagsahne

tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratağır 25

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

6.90

Waffles with Ice Cream and Plum Jam — Pflaumenmus und Schlagsahne

tahmini≈ 650 kcal62 g karbonhidratağır 26

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

7.50

Waffles with Ice Cream and Egg Liqueur — Eierlikör und Schlagsahne

tahmini≈ 710 kcal64 g karbonhidratağır 24

Hausgemachte Waffeln mit Vanilleeisvegetarian

8.50

Waffles with Ice Cream, Plum Jam and Egg Liqueur — Pflaumenmus, Eierlikör und Schlagsahne

tahmini≈ 760 kcal68 g karbonhidratağır 22

Eisspezialitäten pro Kugelvegetarian

1.90

Ice Cream Scoops — Schokolade, Vanille, Amarena Kirsche, Stracciatella, Walnuss, Erdbeere

tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat

Portion Schlagsahnevegetarian

0.70

Whipped Cream

tahmini≈ 60 kcal1 g karbonhidratdiyabet dostu

Eis-Schokoladevegetarian

4.90

Ice Chocolate — mit Schlagsahne

tahmini≈ 380 kcal45 g karbonhidratağır 32

Eis-Kaffeevegetarian

4.90

Ice Coffee — mit Schlagsahne

tahmini≈ 350 kcal40 g karbonhidratağır 33

Sanfter Engelvegetarian

4.90

Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice) — eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft im Glas angerichtet

tahmini≈ 220 kcal32 g karbonhidratağır 39

Sanfter Engelvegetarian

6.90

Tipsy Gentle Angel (Ice Cream with Orange Juice and Rum) — – leicht beschwipst – eine Kugel Vanilleeis mit Orangensaft und Rum im Glas angerichtet

tahmini≈ 280 kcal35 g karbonhidratağır 41

Dänemark-Eisbechervegetarian

7.50

Denmark Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Schlagsahne

tahmini≈ 620 kcal65 g karbonhidratağır 24

Heißes Früchtchenvegetarian

7.90

Hot Cherries with Ice Cream — drei Kugeln Vanilleeis, mit heißen Kirschen

tahmini≈ 510 kcal60 g karbonhidratağır 38

Eierlikör-Eisbechervegetarian

8.50

Egg Liqueur Ice Cream Sundae — drei Kugeln Vanilleeis, Eierlikör und Schlagsahne

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 23

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79veggie
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Doyurucu vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde mozarella ile fırınlanmış sebzeler ve domatesli pesto ile ev yapımı erişte bulunuyor. Veganlar için nohutlu lahana tava mevcut. Et yiyenler için biftek ve balık seçenekleri de var.

44 yemekten 27 vejetaryen ve 2 vegan

86dia
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Protein Ağırlıklı Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde balık ve et içeren birçok seçenek var. Ana yemeklerin çoğu patates ile servis ediliyor.

22 diyabet dostu · 42 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Am Markt 4, 25764 Wesselburen
Saatler: Pztkapalı
Sal12:00–21:00
Çar12:00–21:00
Perkapalı
Cum12:00–21:00
Cmt12:00–21:00
Paz12:00–21:00
die Küche schließt um 20:00 Uhr. Betriebsferien ab Montag, dem 30.10.2025 bis 02.12.2025
İletişim: +4948335455505 info@ulmenklause.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ulmenklause.barbella.de/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 80 %

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