Zur Goldenen Kugel - Wien, Lazarettgasse
Lazarettgasse 6, 1090 Wien
Şu an açık · kadar 23:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeisen
2 Stück kleine Innviertler Grammelknödel
16.00
Grammelknödel — lauwarmer Chilikrautsalat, Bratensafterl
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
Französische Zwiebelsuppe
14.00
French onion soup — knuspriges Kaspressknödel
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Beef Tartar (vom Rindslungenbraten handgehackt)
29.00
Beef tartare — confierter Eidotter, marinierte Eierschwammerl, Kräuteröl, Dijonsenfmayonnaise, Pastinakenchips, gebranntes Vorschussbrot
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen Pilze
Steinpilzcremesuppe aufgeschäumt
15.00
Porcini mushroom cream soup — Eierschwammerl-Erdäpfelravioli, Speckcroutons, Kerbelöl
tahmini≈ 350 kcal28 g karbonhidrat
Kleine marinierte Eierschwammerl
18.00
Marinated chanterelles — Kirschparadeiser, Jungzwiebel, Prosciutto, Parmesanspäne
tahmini≈ 280 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Knusprig gebackenes, weiches Land-Ei
19.00
Baked egg with chanterelles — Selleriecreme, geschmorter Karfiol, Chili-Butterbrösel, kleine Eierschwammerl, schwarzer Sommertrüffel
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Traditionelle Wirtshauskultur
Gebackenes Wiener Kalbschnitzel (von der Schale)
39.00
Wiener Schnitzel — Falstaff prämiert, mit Vogerl-Erdäpfelsalat
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Zwiebelrostbraten rosa gegrillt (Ribeye vom Höllerschmid)
42.00
Zwiebelrostbraten — kräftige Zwiebelsauce, Braterdäpfel, hausgemachter Röstzwiebel, Fächergurkerl
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Halbes Backhuhn „Steirisch Gourmet“ im Körbchen serviert
27.00
Roast chicken — knuspriger Petersil, Vogerl-Erdäpfelsalat
tahmini≈ 620 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Faschiertes Kalbsbutterschnitzel
29.00
Veal butter schnitzel — Erdäpfelpüree, Röstzwiebel, Bratensafterl
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gesurtes Schweinsrückensteak gegrillt
29.00
Grilled pork steak — gebratenes Sommergemüse, aufgeschlagene Zitronen-Knoblauch-Kräuterbutter
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Sommerlich Leichtes
Saure Wurst von der Kalbspariser
15.00
Sour veal sausage — wachsweiches Ei, Essiggurkerl, roter Zwiebel, getrocknete Kirschparadeiser, Kernölmarinade
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Jakobsmuschel gebraten – Wassermelone gegrillt
23.00
Seared scallops — Meergrassalat, Wasabimayonnaise, Kräuteröl
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vitello Tonnato (rosa pochiertes Kalb)
22.00
Vitello Tonnato — Thunfisch-Limettencreme, Radieschen, Kapernbeeren, Kapernrosen
tahmini≈ 350 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Spaghetti a la Vongole
16.00
Spaghetti Vongole — Weißwein, Chili, Knoblauch
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidrat
Ceasar Salad klassisch
15.00
Caesar Salad — Kirschparadeiser, Croutons, Parmesanspäne
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Innereien
Kalbsbeuschel
18.00
Veal lung stew — hausgemachter Semmelauflauf
tahmini≈ 520 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Weiße Kalbskutteln "Venezianische Art"
17.00
Veal tripe Venetian style — Paradeiserragout, geriebener Pecorino, gebranntes Vorschussbrot
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Duett von Hirn
29.00
Brain duet — gebacken, Vogerl-Erdäpfelsalat; geröstet mit Zwiebel und Ei, confiertes Wachtelei
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Nierndl geröstet
26.00
Roasted kidneys — saures Zwiebelssafterl, knuspriger Erdäpfelschmarren
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kalb mal drei gebacken
32.00
Fried veal offal trio — Kopf, Bries, Leber, Vogerl-Erdäpfelmayonnaisesalat
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Steinpilze und Eierschwammerl
Rehschlögl rosa gebraten
39.00
Roasted venison — Morchelsauce, gebratene Schupfnudeln, Thymian-Wildsafterl
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Eierschwammerl-Erdäpfelravioli hausgemacht
20.00
Chanterelle potato ravioli — Baby-Blattspinat, gebratene Eierschwammerl, Steinpilzschaum
tahmini≈ 550 kcal50 g karbonhidratdengeli 69
Seezungenfilet und Oktopus gebraten
42.00
Sole and octopus — geschmorter Sellerie, Beurre Blanc mit Kräuteröl, kleine Eierschwammerl
tahmini≈ 520 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsrücken rosa gebraten
44.00
Roasted veal loin — cremige frische Nudeln, gebratene Steinpilze, schwarzer Sommertrüffel
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Desserts
Passionsfrucht-Creme Brulee
16.00
Passion fruit crème brûlée — Maracujaeis, Hippe
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Hausgemachte Powidltascherl
15.00
Plum dumplings — Nussbrösel, süßer Sauerrahm, Portweinsauce
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 35
Sorbet-Variation
5.00
Sorbet variation — Marille – cremiger Marillenlikör, Zitronen-Proseccosorbet – Limoncello, Himbeer-Rosmarin – Büffelgrasvodka
tahmini≈ 280 kcal45 g karbonhidratağır 32
Hausgemachte Topfenknödel
14.00
Curd dumplings — Nussbrösel, Erdbeer-Rhabarberragout
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidrat
Palatschinkenduett
10.00
Palatschinken duet — mit hausgemachter Marillen- und Erdbeermarmelade
tahmini≈ 480 kcal60 g karbonhidratağır 39
Schokolade & Zitrone
18.00
Chocolate and lemon dessert — Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, geflämmte Zitronentarte, Himbeer-Rosmarinsorbet, Fruchtgel
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Limoncello Tiramisu
17.00
Limettensorbet, Hippe
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Käse aus Jumis Käseladen
22.00
Cheese platter — heimisch und international, 5 Sorten, serviert mit Nüssen, Chutney, Feigensenf und Weintrauben
tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdengeli 70
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Lazarettgasse 6, 1090 Wien
- Saatler
- Pzt11:00–23:00Sal11:00–23:00Çar11:00–23:00Per11:00–23:00Cum11:00–23:00CmtkapalıPazkapalı
- İletişim
- +4314058363 lokal@zurgoldenenkugel.at
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurgoldenenkugel.at/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %
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