aramaya dön

Buxbaum Restaurant

Grashofgasse 3 3, 1010 Wien

Şu an açık · kadar 22:00

€€€€
DeğerlendirRezervasyonAraWeb sitesi

Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeisen
BUTTERNUSS KÜRBISvegetarian
22.00
Butternut Squash and Radicchio Salad — RADICCHIO | RICOTTA | ZITRONENCHUTNEY
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
BUXBAUM SALATvegetarian
19.00
Buxbaum Salad — ZWETSCHKE | ZIEGENKÄSE | BUCHWEIZEN | BIRNE
tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
POCHIERTES EI & KAVIARpescatarian
39.00
Poached Egg and Caviar — RÄUCHERLACHS | SPINAT | BUTTERMILCH 10 GRAMM BLACK IMPERIAL KAVIAR
tahmini≈ 310 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
BEEF TARTAR
29.00
Beef Tartare — GRÜNER PFEFFER | GEBEIZTER DOTTER LAUCH | SAUERTEIG TOAST
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
PETERSILIENSUPPEvegetarian
16.00
Parsley Soup — POLENTA | WALNUSS | GRANATAPFEL
tahmini≈ 240 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptspeisen
ZANDERpescatarian
45.00
PAPRIKAKRAUT | FREGOLA | KAPERN
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
KÖNIGSKRABBEpescatarian
58.00
King Crab — SPAGHETTINI | SAFRAN | DATTEL PARADEISER
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidratdengeli 77
BACKERL & BAUCH VOM STROHSCHWEIN
42.00
Roasted Pork Shoulder and Belly — CHORIZO | COCOBOHNEN | PIMENTOS
tahmini≈ 850 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Österreichische Klassiker
WIENER SCHNITZEL VOM KALB
38.00
Wiener Schnitzel — ERDÄPFEL-VOGERLSALAT PREISELBEEREN | ZITRONE
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidrat
EIERSCHWAMMERL A LA CREMEvegetarian
29.00
Creamed Chanterelles — WALDVIERTLER KNÖDEL | SENFKOHL | MOHN
tahmini≈ 650 kcal52 g karbonhidratdengeli 69
Dessert
POCHIERTER PFIRSICHvegetarian
15.00
Poached Peach — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
tahmini≈ 220 kcal32 g karbonhidrat
DREIERLEI SCHOKOLADEvegetarian
15.00
Three Chocolates — SANDDORN | CASHEW
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34
KARAMELISIERTER TOPAZ APFELvegetarian
15.00
Caramelized Topaz Apple — STRUDELTEIG | ZIMT | HOLUNDERBEEREN
tahmini≈ 380 kcal48 g karbonhidratağır 43
SORBET VARIATIONvegetarian
12.00
BEEREN | CRUMBLE
tahmini≈ 280 kcal42 g karbonhidratağır 42
AFFOGATOvegetarian
8.00
ESPRESSO | VANILLEEIS
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidrat
COMTÉvegetarian
15.00
Comté Cheese — HIBISKUS | PEKANUSS
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
buxbaum menü
GEFLÄMMTER WELSpescatarian
Flamed Wels Catfish — PARADEISER | TRAUBE | PERLZWIEBEL
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
KARFIOLvegan, vegetarian
Cauliflower with Miso — SÜßKARTOFFEL | MISO | PERILLA | ERDNUSS
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
ROTE MEERBARBEpescatarian
Red Sea Bream — RUCOLA | PATTISON | OLIVE
tahmini≈ 380 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
REHRÜCKEN
Saddle of Venison — RÜBEN | MANGOLD | BLÄTTERTEIG
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
PFIRSICHvegetarian
Peach with Vanilla — VANILLE | KOKOS | HIMBEERE
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
4-GANG
89.00
Buxbaum 4-Course Menu
tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 33
5-GANG
105.00
Buxbaum 5-Course Menu
tahmini≈ 2500 kcal210 g karbonhidratağır 39
Chefs menü
POCHIERTE FIN DE CLAIREpescatarian
Poached Fin de Claire Oysters — GURKE | BLOODY MARY | PUMPERNICKEL
tahmini≈ 210 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
GEBRATENE GÄNSELEBER
Fried Goose Liver — BROMBEERE | BRIOCHE | BALSAMICO
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
SEEZUNGEpescatarian
Sole — VENERE REIS | ALGEN | ZITRONENBUTTER
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
AUSTRALIAN WAGYU STRIPLOIN
F1 JACK´S CREEK MS 6-7 ERDÄPFEL MILLE FEUILLE | ZWIEBELJUS | BUNTE KAROTTEN | BROKKOLI
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
3-GANG
90.00
Chef's 3-Course Menu
tahmini≈ 1600 kcal120 g karbonhidratağır 33
Special
Trüffel Focaccia
9.90
Truffle Focaccia with Roast Beef — hausgemachten Focaccias, feinster Rost Beef großzügig garniert mit delikatem Trüffel
tahmini≈ 520 kcal38 g karbonhidrat
Tapas 4 Gänge
29.00
Tapas 4-Course Menu
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidrat
Tapas 5 Gänge
35.00
Tapas 5-Course Menu
tahmini≈ 1400 kcal110 g karbonhidratağır 44

Bu menü hâlâ doğru mu?

74veggie
scoretahmini

Çeşitli vejetaryen başlangıçlar ve tatlılar

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde maydanoz çorbası ve keçi peynirli salata bulunuyor. Vejetaryen ana yemek olarak kremalı canlı mantar ve knödel sunuluyor. Veganlar için sadece tadım menüsündeki miso ile karnabahar seçeneği var.

31 yemekten 12 vejetaryen ve 1 vegan

81dia
scoretahmini

Protein Ağırlıklı ve Hafif Seçenekler

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde düşük karbonhidratlı birçok seçenek mevcut. Uygun ana yemekler ve başlangıçlar sunuluyor.

15 diyabet dostu · 31 yemek

Değerlendirmeler

Değerlendir
Henüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.

Pratik Bilgiler

Adres
Grashofgasse 3 3, 1010 Wien
Saatler
Pzt12:00–22:00
Sal12:00–22:00
Çar12:00–22:00
Per12:00–22:00
Cum12:00–22:00
Cmt12:00–22:00
Paz12:00–22:00
Kitchen 12:00 - 14:30, 17:00 - 22:00. Lunch menu Monday to Friday 11:00 - 15:00
İletişim
+4312768226 reservierung@buxbaumrestaurant.at
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), buxbaumrestaurant.at/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

Buxbaum Restaurant senin mi? Mekanını sahiplen.