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Zu den 3 Hacken

Singerstraße 28, 1010 Wien

Şu an açık · kadar 23:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

VORSPEISEN
Markknochen mit getoastetem Bio Schwarzbrot vom „Öfferl“ & Knoblauch-Kräuteröl
11.40
Marrow bone with toasted rye bread
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
6 Stk. mit Käse gratinierte Wiener „Gugumuck“ Schnecken mit Kräuterbutter & Bio Brot vom „Öfferl“
15.50
Gratinated snails with herb butter
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
Beef Tatar mit Salzbutter & Toast
16.80
Beef tartare
tahmini≈ 410 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Gebeizte Lachsforelle auf Erdäpfelpuffer, Krenrahm und Vogerlsalat
16.20
Cured trout on potato pancakes
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidrat
Gratinierter Ziegenkäse auf mariniertem Sommersalat mit karamellisierten Pfirsichen
17.80
Gratinated goat cheese salad
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidrat
Gebackene Blunz‘ntascherl mit Krautsalat und Dijonsenf
16.20
Fried blood sausage pockets
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
SUPPEN
Kräftige Rindsuppe mit (Grießnockerl, Frittaten oder Leberknödel)
6.40
Beef soup with dumplings
tahmini≈ 280 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Altwiener Suppenteller (Rindfleisch, Nudeln und Wurzelgemüse)
7.80
Viennese beef soup
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratdengeli 77
Altwiener Erdäpfelsuppe mit Speck und Eierschwammerl
8.90
Viennese potato soup with bacon
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
HAUPTSPEISEN
Original Wiener Schnitzel vom Kalb mit Erdäpfel-Vogerl Salat
26.50
Wiener Schnitzel
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tafelspitz vom Weiderind mit Wurzelgemüse & G‘röste
25.60
Tafelspitz — dazu Apfelkren & Schnittlauchsoße
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
½ Maishendl gebacken mit Gurken-Rahm-Salat
17.80
Roasted corn-fed chicken
tahmini≈ 680 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Wiener Zwiebelrostbraten gedünstet mit Braterdäpfel und Salzgurke
27.50
Zwiebelrostbraten
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Fiaker Gulasch mit Serviettenknödel, Würstel und Spiegelei
18.90
Fiaker Goulash
tahmini≈ 920 kcal60 g karbonhidrat
Gebackene Fledermaus vom “Ötscherblick-Schwein“(Knoblauchbeize) mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18.80
Fried pork ear
tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Vegetarische & Vegane HAUPTSPEISEN
Cremespinat mit Spiegelei und G´röstevegetarian
14.80
Creamed spinach with fried egg
tahmini≈ 620 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Eierschwammerl a la creme mit hausgemachten Tagliatelle und Blattsalatvegetarian
19.80
Chanterelle cream tagliatelle
tahmini≈ 710 kcal65 g karbonhidrat
Eierschwammerlnudel mit brauner Butter und grünem Salatvegetarian
17.50
Chanterelle noodles
tahmini≈ 680 kcal60 g karbonhidrat
Eingemachte Gemüselinsen mit gebratenen Serviettenknödelvegan, vegetarian
16.50
Pickled vegetable lentils with dumplings
tahmini≈ 580 kcal55 g karbonhidratdengeli 84
INNEREIEN
Wiener Salonbeusch´l mit Serviettenknödel
18.50
Salonbeuschel
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gebackenes Kalbsbries mit Petersilkartoffeln und grünem Salat
26.00
Fried veal sweetbreads
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kalbsleber geröstet mit Majoransaft´l und Erdäpfelpüree
19.80
Roasted veal liver
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kalbsleber gebacken mit Mayonnaise-Salat
19.80
Fried veal liver
tahmini≈ 820 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Kalbshirn gebacken mit Petersilerdäpfel
17.50
Fried veal brain
tahmini≈ 780 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Kalbshirn geröstet mit Petersilerdäpfel
17.50
Roasted veal brain
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
WOCHENKARTE & SPEZIALITÄTEN
Schäufele mit Sauerkraut, Brezelknödel & dunklem Biersaft´l
24.50
Schäufele with sauerkraut
tahmini≈ 950 kcal65 g karbonhidratdengeli 70
Original Münchner Weißwurst (Paar) mit Händlmaier Senf und Piller Brez´n
7.90
Munich Weisswurst
tahmini≈ 680 kcal55 g karbonhidrat
Gebratenes Zanderfilet auf heimischem Eierschwammerlrisotto
29.00
Fried pike-perch on chanterelle risotto
tahmini≈ 650 kcal50 g karbonhidratdengeli 75
Eierschwammerl – Cordon Bleu vom Schwein mit Speck und Petersilkartoffeln
23.50
Chanterelle pork Cordon Bleu
tahmini≈ 880 kcal48 g karbonhidratdengeli 68
Feines Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree und Röstzwiebel
22.80
Veal butter schnitzel
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
DESSERT
Karamellisierter Wiener Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster
11.60
Kaiserschmarren
tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratağır 32
Palatschinken mit Marillenmarmelade vom Staud´s
7.20
Palatschinken with apricot jam
tahmini≈ 420 kcal55 g karbonhidratağır 44
Tichys Eismarillenknödel
6.50
Apricot dumplings
tahmini≈ 380 kcal50 g karbonhidratağır 41
Schokoladekuchen mit Schlagobers und Vanilleeis
8.90
Chocolate cake with ice cream
tahmini≈ 850 kcal70 g karbonhidratağır 18
2 Stk. Topfen - Zwetschkenknödel mit brauner Butter
10.80
Curd and plum dumplings
tahmini≈ 520 kcal60 g karbonhidrat
BEILAGEN UND SALAT
Piller-Brez`n, Bio Schwarzbrot und Gebäck vom „Öfferl“
2.00
Bread basket
tahmini≈ 320 kcal55 g karbonhidrat
Bummerlsalat, Blattsalat, Erdäpfelsalat, Krautsalat
4.80
Assorted salads
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Gemischter Beilagensalat
5.20
Mixed side salad
tahmini≈ 150 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Gemischter Salatteller
8.90
Mixed salad plate
tahmini≈ 280 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Basmati Reis
4.20
Basmati rice
tahmini≈ 210 kcal45 g karbonhidrat
Ketchup, Mayonnaise, Senf
1.00
Condiments
tahmini≈ 100 kcal8 g karbonhidrat
Port. Preiselbeeren
1.50
Cranberries
tahmini≈ 60 kcal14 g karbonhidrat
Montag
Gebackenes Putenschnitzel mit gemischtem Salat
13.00
Fried turkey schnitzel
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Eiernockerl mit grünem Salatvegetarian
11.00
Egg noodles with salad
tahmini≈ 600 kcal55 g karbonhidrat

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49veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan geleneksel mutfak

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde vejetaryenler için ayrı bir bölüm var. Kremalı ıspanak ve yumurta veya ev yapımı tagliatelle ile kanlıca mantarı sipariş edebilirsiniz.

44 yemekten 5 vejetaryen ve 1 vegan

74dia
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Geleneksel Viyana Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, düşük karbonhidratlı birçok et ve sakatat seçeneği sunuyor. Ana yemekler ve başlangıçlar arasında uygun alternatifler mevcut.

19 diyabet dostu · 44 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Singerstraße 28, 1010 Wien
Saatler
Pzt11:30–23:00
Sal11:30–23:00
Çar11:30–23:00
Per11:30–23:00
Cum11:30–23:00
Cmt11:30–23:00
Pazkapalı
Küchenschluss um 22:00 Uhr
İletişim
+4315125895
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zuden3hacken.at/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 79 %

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