Gergely's
Schloßgasse 21, 1050 Wien
Şu an açık · kadar 23:00
steakhouse€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
ABENDKARTE
Eierschwammerlcremesuppe
7.50
chanterelle cream soup — Kräutercroutons, Gartenkresse
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Gergely´s Bunte Salatschüsselvegetarian
15.90
mixed salad with chanterelles — Gebratene Eierschwammerl, frische Avocado,getrocknete Paradeiser
tahmini≈ 320 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Gebackene Spinat- Käseknödelvegetarian
15.90
baked spinach cheese dumplings — Kirsch- Paradeisersauce, Parmesan
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Filet Steak Aktion
29.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filet Steak Aktion
32.90
angus fillet steak — Südamerika- Angusrind, Steinpilzragout, gratinierte Erdäpfel
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Gebratene Hühnerbrust
22.00
fried chicken breast with mozzarella and prosciutto — mit Mozzarella und Prosciutto San Daniele, Eierschwammerl- Spaghetti auf Thymianjus
tahmini≈ 820 kcal55 g karbonhidrat
Gegrilltes Lachsfiletpescatarian
24.00
grilled salmon fillet — Limettenrisotto, Kerbel- Mascarponeschaum
tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Sommer im Glasvegetarian
7.90
raspberry tiramisu and yogurt ice cream — Himbeer- Tiramisu, Joghurt- Eis
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidratağır 41
GERGELY´S MENÜ
Couvert mit Amuse gueulevegetarian
amuse bouche with butter and pastry — Butter & Gebäck
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
GERGELY’S TATAR
beef or salmon tartare — vom österreichischen Jungrind oder vom Wildlachs mit Gergely’s Signature Marinade Butter · Toast 80 Gramm
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
FILETSTEAK VOM ANGUS RIND 200 Gramm
angus beef fillet steak — aus Südamerika · grain fed · mager & saftig & unglaublich zart. DAZU: Classic Style hausgemachte Pfeffersauce · Ofenkartoffeln · Knoblauchrahm
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GERGELY’S SCHOKOTÖRTCHENvegetarian
chocolate lava cake — flüssiger Lava-Kern mit Waldbeerragout · weißes Schokolade-Eis
tahmini≈ 650 kcal65 g karbonhidratağır 26
Vorspeisen
DREIERLEI TATAR
trio of tartare (beef, salmon, mango) — österreichisches Jungrind · marinierter Wildlachs · fruchtige Mango · Butter · Toast
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidrat
ERGELY’S BEEF TATAR
28.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
ERGELY’S BEEF TATAR
24.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
ERGELY’S BEEF TATAR
17.00
beef tartare — vom österreichischen Jungrind, Butter, Toast mit Gergely’s Signature Marinade
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
CARPACCIO CIPRIANI
Der klassiker aus Venedig Avocado-Guacamole · Pinienkerne · Salsa Cipriani Balsamico-Olivenöldressing
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
THUNFISCH CEVICHEpescatarian
tuna ceviche — Ponzu · Koriander · Edamame grüne Sojabohne Salatherzen · Wasabi
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
AVOCADO-QUITTEN-ZIEGENKÄSE-SALATvegetarian
goat cheese salad with avocado and quince — Gratinierter Ziegenkäse, Avocado, Akazienhonig, eingelegte Quitten, warmes Fladenbrot, Gartenkresse
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidrat
VORSPEISENVARIATION FÜR 2
appetizer platter for two — Beef Tatar · Thunfisch Ceviche · Stracciatella-Büffel-Buratta
tahmini≈ 950 kcal45 g karbonhidrat
Suppen
KLARE RINDSUPPE VOM WEIDEMASTRIND
clear beef soup — Rindfleisch, Frittaten, Gemüse
tahmini≈ 220 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
SCHAUMSUPPE VOM BRETONISCHEN HUMMERpescatarian
lobster cream soup — Garnele, Karfiol
tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Steaks
FILET-STEAK URUGUAY-Angusrind
25.00
uruguayan angus fillet steak — Das Premiumstück, grain feed saftig, mager & mild im Geschmack unvergesslich weich ca. 200 g
tahmini≈ 450 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
FILET-STEAK ÖSTERREICH
austrian fillet steak — Das Premiumstück vom österreichischem Voralpenrind weich und geschmackvollca. 200 g
tahmini≈ 420 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
RIB-EYE-STEAK URUGUAY-Angusrind
uruguayan angus rib-eye steak — sehr saftig und aromatisch, der Klassiker zum Grillen,ein außergewöhnliches Steakerlebnisca. 300 g
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
CÔTE DE BOEUF AMERIKA- Hereford-Rind
american hereford côte de boeuf — Sehr zart und stark marmoriert,ein Klassiker in den USA
tahmini≈ 850 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
CÔTE DE BOEUF ÖSTERREICH-Weidemastrind
austrian côte de boeuf — Der Hammer aus Oberösterreich, saftig, gut marmoriert, toller Fleischgeschmack
tahmini≈ 800 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
T-BONE-STEAK AMERIKA - Hereford-Rind
american hereford t-bone steak — Filet & Rückenstück am Knochen Die perfekte Kombination, voller Fleischgeschmack und zart
tahmini≈ 700 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
HOCHRIPPE ÖSTERREICH- Weidemast-Rind
austrian slow-cooked prime rib — im Ganzen Niedertemperatur gegart, am Tisch tranchiert, Rohgewicht ca. 4,5 Kilogramm inklusive 6 verschiedene Beilagen und Saucen geeignet für 8-10 Personen auf Vorbestellung
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75
Surf & Turf
12.00
surf and turf — 3 Stück Garnelen zu jedem Steak
tahmini≈ 150 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Hauptspeisen
GEBRATENER LAMMRÜCKEN
roasted rack of lamb — Karotte · Thymianpolenta · Bordeaux-Jus
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOKvegan, vegetarian
18.00
thai vegetable wok — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratdengeli 78
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit gegrillten Filetspitzen-Angusrind
26.00
thai vegetable wok with beef — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
tahmini≈ 720 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Stein-Garnelenpescatarian
29.00
thai vegetable wok with prawns — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
THAILÄNDISCHER GEMÜSE-WOK mit Tofuvegan, vegetarian
20.00
thai vegetable wok with tofu — Erbsenschoten · Karotten · Zucchini ·Paprika Limettenblätter · rote Zwiebel · Jasminreis
tahmini≈ 640 kcal75 g karbonhidratdengeli 82
WIENER-SCHNITZEL VOM KALB
vienna veal schnitzel — Petersilerdäpfel
tahmini≈ 850 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
GEGRILLTES SEEHECHT-FILETpescatarian
28.00
grilled pike-perch fillet — Zitronenrisotto · gebratener grüner Spargel · Paradeiser-Salsa
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
GEGRILLTE-STEIN-GARNELENpescatarian
grilled king prawns — Kräuterbutter, Aioli, Knoblauch-Baguette
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidrat
Dessert
KARAMELLISIERTES PANNA-COTTAvegetarian
caramelized panna cotta — Pralineneis, Beerenkompott
tahmini≈ 520 kcal48 g karbonhidratağır 31
SÜSSES ZUM QUADRATvegetarian
dessert platter — Tiramisu, Schokosoufflé mit Karamelsauce, Schokomousse, Mohn-Erdbeereis-Knödel Waldbeerragout
tahmini≈ 1200 kcal130 g karbonhidratağır 21
SCHOKOLADENMOUSSEvegetarian
chocolate mousse — Fruchtmark, Vollkorn-Crunch Frische Beeren
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidrat
KÄSEVARIATIONvegetarian
cheese selection — Französische, österreichische Käsespezialitäten
tahmini≈ 400 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
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Et ve Deniz Ürünleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, düşük karbonhidratlı yüksek proteinli seçenekler sunuyor. Biftekler ve deniz ürünleri karbonhidrat kontrolü için uygundur.
27 diyabet dostu · 43 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Schloßgasse 21, 1050 Wien
- Saatler
- PztkapalıSal18:00–23:00Çar18:00–23:00Per18:00–23:00Cum18:00–23:00Cmt18:00–23:00PazkapalıSONN-, FEIERTAG UND MONTAG GESCHLOSSEN
- İletişim
- +4315440767 info@schlossquadr.at
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gergelys.at/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %