Kussmaul
Bäckerstraße 5, 1010 Wien
açılış saatleri henüz bilinmiyor
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 11 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 11 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Soups
Clear broth
8.50
with strips of pancake or grit dumplings
tahmini≈ 250 kcal35 g karbonhidrat
Chicken breast cream soup
8.50
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
cream of tomato soup
7.40
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Appetizers
Appetizer variations with Halloumi cheesevegetarian
17.50
Grilled Halloumi appetizer — grilled Halloumi cheese, aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Veggie appetizer variationsvegan, vegetarian
14.60
aubergine, zucchini, pepper, mushrooms, red onion
tahmini≈ 300 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Burattavegetarian
17.50
Burrata with tomato salsa — with lukewarm tomato salsa
tahmini≈ 420 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Beef Tatare
22.90
with red onions, warm toasted bread and herb butter
tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidrat
Salads
Mediterranean-style saladvegetarian
11.40
rocket, cherry tomatoes, parmesan
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Mixed salad with grilled beef fillet strips
22.50
Mixed salad with grilled beef — beef strips, insalatina, cherry tomatoes, cucumber, parmesan, Kussmaul dressing
tahmini≈ 650 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Caesar salad
19.20
chicken breast, iceberg lettuce, cherry tomatoes, cucumber, croutons, parmesan, Caesar dressing
tahmini≈ 720 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Main dishes
Beef goulash with bread dumplings
22.00
Beef goulash
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Wiener schnitzel - veal escalope
25.90
Wiener schnitzel — with potato leaf salad and cranberries
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdengeli 72
Wiener Schnitzel - veal escalope with potato-green-salad and cranberries
32.30
Wiener schnitzel
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdengeli 72
fried chicken escalope with fries
21.30
Fried chicken escalope
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
fried chicken escalope stuffed with Cheddar cheese and turkyham
23.30
Stuffed chicken escalope — with fries
tahmini≈ 1100 kcal60 g karbonhidrat
Sirloin steak in gravy sauce with fried onions and potatoes wedges
25.90
Sirloin steak
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - small
23.90
Veal spareribs — with garlic, barbeque sauce and red onions
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
veal spareribs with potatoes wedges and puszta salad - large
33.90
Veal spareribs — with garlic-, barbeque sauce and red onions
tahmini≈ 1050 kcal55 g karbonhidrat
kussmaul pulled beef BBQ burger with fries
24.50
Pulled beef BBQ burger — with cocktail sauce, ketchup, cheddar cheese, caramelized onions, lettuce
tahmini≈ 1200 kcal90 g karbonhidratağır 44
veal medallions in a mushroom sauce with rice
31.90
Veal medallions
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Gegrilltes Hühnerfilet mit Reis und Gemüse
21.60
Grilled chicken fillet
tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 85
Pasta & Risotto
Spaghetti pomodoro / all'arrabbiatavegetarian
13.50
Spaghetti pomodoro — tomato sauce, fresh basil and garlic
tahmini≈ 580 kcal85 g karbonhidrat
Spaghetti Frutti di Marepescatarian
24.50
tomato sauce, seafood
tahmini≈ 650 kcal80 g karbonhidratdengeli 82
Pasta Tartuffovegetarian
19.90
with truffle oil
tahmini≈ 720 kcal70 g karbonhidrat
Tagliatelle Beef Steak
25.60
tender beef steak strips, truffle oil refined with cream
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidratdengeli 65
Risotto Frutti di Marepescatarian
25.90
tomato sauce, seafood (waiting time approx. 25 min.)
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 85
Risotto Tartuffovegetarian
21.50
with truffle oil (waiting time approx. 25 min.)
tahmini≈ 750 kcal70 g karbonhidratdengeli 69
Stir-fry Pan
Stir-fry pan with vegetablesvegan, vegetarian
16.90
Vegetable stir-fry — rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli
tahmini≈ 550 kcal75 g karbonhidratdengeli 74
Stir-fry pan with chicken strips
20.10
Chicken stir-fry — chicken, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli
tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 90
Stir-fry pan with beef fillet strips
24.70
Beef stir-fry — beef, rice, zucchini, broccoli, aubergine, mushrooms, carrots, cabbage, pepper, red onions, sweet chilli
tahmini≈ 720 kcal68 g karbonhidratdengeli 90
Steak
Fillet steak nature (220g) with grilled vegetables
38.50
Fillet steak nature
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
fillet steak (220g) in porcini cream sauce with potatoes wedges
39.90
Fillet steak porcini
tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
fillet steak (220g) in pepper cream sauce with potatoes wedges
39.90
Fillet steak pepper
tahmini≈ 840 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
beef tagliata (220g) with rocket salad and parmesan
38.50
Beef tagliata
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
veal tomahawk steak with parmesan polenta and spinach sauce
38.50
Veal tomahawk steak
tahmini≈ 780 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Fish
grilled salmonpescatarian
31.50
with rice and spinach cream sauce
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 79
calamari frittipescatarian
23.90
with fries or with potatoes wedges and tartar sauce
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
For our little guests
Wiener schnitzel - chicken escalope - children portion
15.10
Kids Wiener schnitzel — with fries
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Kids pomodoro pastavegetarian
10.20
tahmini≈ 450 kcal65 g karbonhidrat
Side dishes
Fries with truffle oil saucevegetarian
8.50
Truffle fries
tahmini≈ 480 kcal45 g karbonhidrat
Fries / sweet potato friesvegan, vegetarian
6.80
Fries
tahmini≈ 450 kcal52 g karbonhidrat
Potato wedgesvegan, vegetarian
7.50
tahmini≈ 380 kcal40 g karbonhidrat
Ricevegan, vegetarian
6.60
tahmini≈ 250 kcal55 g karbonhidrat
Mixed saladvegan, vegetarian
7.50
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Dessert
Sacher cake with whipped creamvegetarian
8.50
Sacher cake
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Apple strudel with vanilla saucevegetarian
9.70
Apple strudel
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratağır 37
Tiramisuvegetarian
9.30
tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidratağır 28
Hot chocolate nut cake with Nutella filling, vanilla ice cream, whipped cream and chocolate saucevegetarian
8.90
Chocolate nut cake
tahmini≈ 950 kcal90 g karbonhidratağır 14
Kaiserschmarrnvegetarian
11.70
with raspberry jam and vanilla sauce
tahmini≈ 780 kcal85 g karbonhidratağır 24
Bu menü hâlâ doğru mu?
74veggie
scoretahmini
scoretahmini
Makarna, Risotto ve Sebzeler
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde trüf yağlı risotto ve pomodoro spagetti bulunuyor. Ayrıca pirinçli sebze sote ve halloumi peynirli başlangıçlar var. Karma gruplar için et seçenekleri de mevcut.
49 yemekten 19 vejetaryen ve 6 vegan
74dia
scoretahmini
scoretahmini
Et Yemekleri ve Taze Salatalar
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menü, sebzeli steakler ve protein ağırlıklı ana yemekler sunuyor. Uygun çorba ve başlangıç seçenekleri mevcut.
17 diyabet dostu · 49 yemek
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Bäckerstraße 5, 1010 Wien
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +4319581004 service@kussmaul-vienna.com
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kussmaul-vienna.com/
- Kayıt
- tamamlanma 67 %, güven 80 %