Shabu Shabu - Wien, Stumpergasse

Stumpergasse 27, 1060 Wien

Şu an kapalı · açılıyor 11:00

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 12 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

ENTRÉE PIKANT • SPICY VEGETARISCH • VEGETARIAN SCHARF • HOT VEGAN • VEGAN

MISO SUPPEvegan

3.50

Miso Soup — Suppe aus Sojabohnenpaste mit Tofu, Jungzwiebeln, Seetang

tahmini≈ 65 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 75

GLASNUDELNvegan

11.00

Glass Noodles — Glasnudeln mit Jungzwiebeln, Karotten

tahmini≈ 210 kcal42 g karbonhidrat

FRÜHLINGSROLLENvegetarian

4.50

Spring Rolls — 6 Stück kleine Frühlingsrollen mit Gemüse Zucchini, Zwiebeln, Shiitake und Eiern gefüllt. Mit Mandu-Sauce

tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidratdengeli 67

SOJASPROSSENvegan

4.50

Soy Bean Sprout Salad — Sojasprossensalat auf koreanische Art Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig

tahmini≈ 120 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

KIMCHI JEON SEU TIGIM

7.90

Kimchi Jeon with Shrimp — Koreanischer Pfannkuchen aus Kimchi, 3 Frittierte Garnelen im Teigmantel

tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat

KOREANISCHER GURKENSALATvegan

5.50

Korean Cucumber Salad — Pikant marinierter Gurkensalat

tahmini≈ 70 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu

KIMCHIvegan

4.50

Fermentierter Chinakohl mit Ingwer und Knoblauch in scharfem Paprikapulver

tahmini≈ 40 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu

SEAFOOD PAJEON

11.00

Koreanischer Pfannkuchen mit Garnelen, Muscheln, Kalmaren sowie Jungzwiebeln und Zucchini. Mit Teig und Eiern auf beiden Seiten goldbraun gebraten

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratdengeli 77

GUN MANDUvegan

5.90

Vegetable Gun Mandu — 4 Stück gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

tahmini≈ 240 kcal28 g karbonhidratdengeli 67

CHICKEN MANDU

4.50

6 Teigtäschchen gefüllt mit Hühnerfleisch

tahmini≈ 280 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

REISvegan

2.00

Steamed Rice — Extra Portion Reis

tahmini≈ 200 kcal45 g karbonhidrat

SHABU SHABU

BEEF SHABU SHABU

46.00

Suppe + Rindfleisch + Gemüse Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce + Mandu + Sweet-Chilli Sauce

tahmini≈ 750 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

VEGGIE SHABU SHABUvegetarian

44.00

Bakchoi, Pilz, Chinakohl, Zucchini, Shiitake Pilze, Karotten, Paprika, Kräuterseitlinge, Champignon, Zwiebel + Reisnudel

tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 86

SEAFOOD SHABU SHABU

47.00

Suppe + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

tahmini≈ 680 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83

KOMBINATION (MODUM)

47.00

Combination Shabu Shabu — Suppe + Rindfleisch + Meeresfrüchte + Gemüse + Saucen. Suppenbasis: Shiitake Pilze, Rettich, Seetang. Saucen: Sesam Sauce, Sweet-Chilli Sauce, Sojasauce

tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 80

EXTRA TOPPING ODER BEILAGE

MANDU

5.50

Dumplings

tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

REISNUDELNvegan

4.50

Rice Noodles — Rice noodles

tahmini≈ 160 kcal36 g karbonhidrat

BAO

BRAISED BULGOGI BAO

5.90

Rindfleisch mariniert mit Bulgogi Sauce, eingelegte Gurken, knusprige Zwiebeln, Schnittlauch, Koriander

tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratdengeli 67

VEGGIE BAOvegan

5.30

Kraut Erdnuss-Streusel und Tofu Röstzwiebel und Koriander

tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratdengeli 71

HOISIN CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit schmackhafter Hoisin Sauce, Kraut und Koriander

tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratdengeli 65

SPICY CHICKEN BAO

5.90

Knusprig frittiertes Huhn mit Spicy Mayo Sauce, Kraut und Koriander

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat

NEW BOSSAM PORK BAO

5.90

Bossam Pork Bao — In Sojasauce mariniertes Schweinebauchfleisch mit Anis, chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver, Röstzwiebel und Koriander

tahmini≈ 350 kcal26 g karbonhidrat

KOREAN FRIED CHICKEN

FRIED ORIGINAL

9.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

FRIED ORIGINAL

12.90

Original Korean Fried Chicken — Knuspriges Brathähnchen ohne Sauce, serviert mit Salz und Pfeffer überzogen

tahmini≈ 650 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

SWEET CHILI

9.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat

SWEET CHILI

12.90

Sweet Chili Korean Fried Chicken — Mit süßem Chili (keine scharfe Sauce) mit Nüssen bestreut

tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidrat

SOY GARLIC

9.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

tahmini≈ 480 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu

SOY GARLIC

12.90

Soy Garlic Korean Fried Chicken — Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce, Sesam bestreut

tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdengeli 66

SUPER SPICY

9.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

tahmini≈ 530 kcal25 g karbonhidratağır 39

SUPER SPICY

12.90

Super Spicy Korean Fried Chicken — Gebraten mit süß-scharfer Chili-Sauce, frisch und köstlich würzig, mit Nüssen

tahmini≈ 760 kcal35 g karbonhidrat

NEW SNOW ONION

9.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

tahmini≈ 550 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu

NEW SNOW ONION

12.90

Snow Onion Korean Fried Chicken — Mit süßlicher Lemon Mayo Sauce und Zwiebelringe

tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidrat

HAUPTSPEISEN

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

20.00

Beef Bulgogi Bibimbap — Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch und scharfer Kochuchang oder würziger Sojasauce. Wird in einem Heißen Steintopf serviert

tahmini≈ 720 kcal85 g karbonhidratdengeli 82

OJINGO BOKUM

18.00

Gebratene Calamari in Chili-Sojasauce gebraten mit Gemüse und Reis

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

BULGOGI

17.00

Marinierte Rindfleischscheiben gebraten mit saisonalem Gemüse mit Reis

tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 77

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

19.00

Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkohl, und scharfer Kochuchang

tahmini≈ 620 kcal80 g karbonhidratdengeli 70

LACHS TERIYAKI

19.00

Salmon Teriyaki — Lachs und saisonales Gemüse gebraten mit süßer Sojasoße, Reis

tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 69

SPICY GANGNAM SALMON BIBIMBAPpescatarian

19.00

Spicy Salmon Bibimbap — Reis mit rohen zarten Lachswürfeln, Avocado, Paprika, Gurken, Salat und süß-saure Chilisoße

tahmini≈ 610 kcal72 g karbonhidratdengeli 77

TANGSU CHICKEN

18.00

Tangsuyuk Chicken — Frittiertes Hühnerfleisch in süßsaurer Sauce. Mit Reis

tahmini≈ 750 kcal88 g karbonhidratdengeli 69

JAMPONG (SEAFOOD NUDELN)

19.00

Jampong — Meeresfrüchtesuppe mit dicken Nudeln. In scharfer Rindsbouillon und Sojasprossen. Mit Reis

tahmini≈ 780 kcal95 g karbonhidratdengeli 81

YUK GEJANG

18.50

Scharfe Rindfleischsuppe mit Farnkraut und Sojasprossen. Mit Reis

tahmini≈ 650 kcal75 g karbonhidratdengeli 77

VEGGIE RAMYONvegetarian

15.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Gemüse

tahmini≈ 580 kcal85 g karbonhidrat

KIMCHI JJIGAE

17.90

Scharfer Eintopf mit Kimchi, Schweinefleisch und Tofu. Mit Reis

tahmini≈ 620 kcal70 g karbonhidratdengeli 82

HAEMUL RAMYON

18.00

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Meeresfrüchten

tahmini≈ 610 kcal82 g karbonhidratdengeli 69

JAJANGMYEON

17.00

Koreanisches Nudelgericht mit schwarzer Bohnenpaste mit Gemüse und Schweinefleisch

tahmini≈ 780 kcal95 g karbonhidratdengeli 76

CHICKEN RAMYON

16.50

Scharfe Suppe mit Ramyon Nudeln und Hühnerfleisch

tahmini≈ 630 kcal80 g karbonhidratdengeli 77

DESSERT

NOKCHA TIRAMISU

4.50

Green Tea Tiramisu — Hausgemachtes Grüntee-Tiramisu aus grünem Tee-Extrakt

tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42

ICE CREAM MIX

5.90

3 Kugeln aus Grüntee-, Sesam- und Rote Bohnen-Eis

tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 40

MOUSSE AU CHOCOLAT

4.50

Chocolate Mousse — Hausgemachte cremige Mousse aus Milchschokolade und einer Schicht weißer Schokolade

tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidratağır 41

ICE CREAM

3.90

1 Kugel

tahmini≈ 140 kcal15 g karbonhidrat

APPLE GYOZA

5.00

Japanische Teigtaschen gefüllt mit Apfelstücken

tahmini≈ 280 kcal42 g karbonhidratağır 42

HASELNUSS CREME

4.50

Hazelnut Cream — Hausgemachte feine Haselnusscreme mit Karamelboden

tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratağır 42

MOCHI

5.00

Klebreiskuchen in Scheiben mit Früchten

tahmini≈ 220 kcal45 g karbonhidratağır 39

MANGO-KOKOS PUDDING

4.50

Mango Coconut Pudding — Hausgemachter Pudding aus Mango und Kokos mit Früchten

tahmini≈ 260 kcal35 g karbonhidratağır 42

MOCHI EIS

5.90

Mochi Ice Cream — Drei Mochi mit Matcha-, Erdbeer- und Mango Geschmack

tahmini≈ 310 kcal42 g karbonhidrat

DESSERT IM GLAS

4.90

Dessert in a Glass — Dessert in a glass

tahmini≈ 300 kcal30 g karbonhidratağır 42

MITTAGSMENU

LACHS DOSIRAK

11.90

Salmon Dosirak — Lunchbox mit leicht gebratenen Lachsfilets in Teriyakisauce, Gemüse, Reis und Salat

tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratdengeli 77

BULGOGI DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit mariniertem Rindfleisch auf koreanische Art, Gemüse, Reis und Salat

tahmini≈ 580 kcal62 g karbonhidratdengeli 77

TERIYAKI CHICKEN DOSIRAK

11.90

Lunchbox mit gebratenem Hühnerfleisch, Gemüse in Teriyakisauce, Reis und Salat

tahmini≈ 560 kcal64 g karbonhidratdengeli 77

DOLSOT BULGOGI BIBIMBAP

14.90

Reis mit Rindfleisch, Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen und scharfer Chilisauce oder würziger Sojasauce

tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 82

DOLSOT GEMÜSE BIBIMBAPvegetarian

13.90

Dolsot Vegetable Bibimbap — Reis mit Ei, Zucchini, Karotten, Shiitake, Sojasprossen, Weißkraut, und scharfer Kochuchang

tahmini≈ 650 kcal85 g karbonhidratdengeli 86

CHICKEN SET

10.90

Hühnerfleisch mit süßem Chili und Erdnuss-Streusel und 2 gebratene Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71

BAO SET

10.90

Die Mahlzeit für den kleinen Hunger. 2 baos of your choice with coleslaw

tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 67

BAO PLATTE

42.00

Bao Platter — 3 Braised Bulgogi Bao, 3 Spicy Chicken Bao, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Soy garlic klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich, 1 Koreanischer Gurken Salat

tahmini≈ 2800 kcal240 g karbonhidratağır 27

HERZ PLATTE

53.00

Heart Platter — 2 Braised Bulgogi Bao, 2 Spicy Chicken Baos nach Wahl mit Krautsalat, 2 Veggie Bao, 1 Sweet Chili klein, 1 Coleslaw, 1 Eingelegter Rettich

tahmini≈ 2200 kcal180 g karbonhidratağır 27

DOLSOT BIBIMBAP

20.00

Reis mit Ei, Gemüse, Rindfleisch undgedünsteter, scharfer Chili-Paste oderwürziger Sojasauce. Wird in einemHeißen Steintopf serviert

tahmini≈ 780 kcal80 g karbonhidratdengeli 89

SOY GARLIC CHICKEN

9.90

Gebraten mit Soja-Knoblauchsauce,mit Sesam bestreut

tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

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Shabu Shabu seçenekli Japon mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Düşük karbonhidratlı ve doyurucu protein seçenekleri mevcut. Etli veya deniz ürünlü shabu shabu çeşitlerini tercih edin.

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Pratik Bilgiler

Adres: Stumpergasse 27, 1060 Wien
Saatler: Pzt11:00–15:00, 17:00–22:30
Sal11:00–15:00, 17:00–22:30
Çar11:00–15:00, 17:00–22:30
Per11:00–15:00, 17:00–22:30
Cum11:00–15:00, 17:00–22:30
Cmt11:00–15:00, 17:00–22:30
Pazkapalı
Warme Küche bis 22:00
İletişim: +3257333789
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shabu.at
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 95 %

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