La rucola - Wiesbaden, Parkstraße
Parkstraße 42A, 65189 Wiesbaden
açılış saatleri henüz bilinmiyor
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Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 16 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 16 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Antipasti
Burrata con Carpaccio di Figivegetarian
15.50
Burrata with Fig Carpaccio — Cremiger Burrate auf Feigencarpaccio mit Pistazien und Honig-Zitronen-Vinaigrette
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Salmone Marinato con Barbabietola e Mousse di Avocadopescatarian
15.50
Marinated Salmon with Beetroot and Avocado Mousse — Gebeizter Lachs auf Rote Beete mit Avocadomousse
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mozzarella di Buffala con Bresaola
18.50
Buffalo Mozzarella with Bresaola — Büffelmozzarella auf Bresaola mit bunten Cherrytomaten und süßem Balsamico
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Insalata di Lenticchie Beluga con Petto di Quaglie al Tartufo
18.50
Beluga Lentil Salad with Quail Breast — Belugalinsensalat mit gebratener Wachtelbrust in Trüffelcreme
tahmini≈ 340 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Duetto di carpaccio di Manzo con scaglie di parmigiano e Vitello Tonnato
18.50
Beef Carpaccio and Vitello Tonnato — Duett von Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Vitello Tonnato
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Parmigiana di Melanzanevegetarian
15.50
Eggplant Parmigiana — Hausgemachte Parmigiana von der Aubergine mit Büffelmozzarella überbacken und frittiertem Rucola
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Fritto Misto con Aliolipescatarian
18.50
Mixed Fried Seafood with Aioli — Gemischte frittierte Meeresfrüchte mit Alioli Dip
tahmini≈ 520 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Zuppa di Pescepescatarian
19.50
Fish Soup — Hausgemachte Fischsuppe mit Fischeinlage
tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Primi Piatti
Linguine al Limone con Salmone Selvaticopescatarian
18.50
Lemon Linguine with Wild Salmon — Hausgemachte Linguine mit gebratenem Wildlachs und frischen Kräutern in Zitronencreme
tahmini≈ 780 kcal65 g karbonhidrat
Gnocchi al Capo
18.50
Gnocchi with Sausage and Chanterelles — Hausgemachte Gnocchi mit gebratener Salsiccia und Pfifferlingen in Trüffelcreme
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Tortelloni con Porccini con Crema di Pistacchiovegetarian
15.50
Porcini Tortelloni with Pistachio Cream — Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen in Butter- Pistaziencreme
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidrat
Risotto Milanese con Scampi Gigantepescatarian
21.50
Milanese Risotto with Giant Scampi — Hausgemachtes Safranrisotto mit gegrillter Riesengarnele
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 67
Fusilloni alla Boscaiola
21.50
Fusilloni mit gebratenen Pilzen, Rinderstreifen und frischen Kräutern
tahmini≈ 750 kcal62 g karbonhidratdengeli 71
Spaghetti Santa Lucia con Ricotta Salata Grattugiatavegetarian
12.50
Spaghetti Santa Lucia — Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Basilikum und geriebenen Ricotta Salata-Käse
tahmini≈ 620 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Tagliolini Aragostapescatarian
28.50
Lobster Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini mit kanadischem Hummer an Tomaten-Sahne-Cognac-Creme
tahmini≈ 820 kcal60 g karbonhidrat
Seccondi Piatti
Calamaretti alla Grigliapescatarian
26.50
Grilled Baby Squid — Gegrillte Babycallamaretti mit frischen Kräutern und Tomatenwürfeln an Spaghetti Aglio Olio
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Orata con Chanterellepescatarian
29.50
Sea Bream with Chanterelles — Gedünstetes Doradenfilet in der Pfifferlingkruste auf Weisweincreme
tahmini≈ 580 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Spiedini di Pesce alla Grigliapescatarian
29.50
Grilled Fish Skewers — Grillspieß mit Lachs, Thunfisch und Callamarie mit Spaghetti aglio olio
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Pesce Spada alla marinarapescatarian
31.50
Swordfish alla Marinara — Schwertfisch mit kaltgepresstem Olivenöl, Zitrone und Pistazien an Spaghetti aglio olio
tahmini≈ 710 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Rana Pescatrice all’ Italianapescatarian
31.50
Monkfish Italian Style — Gebratener Seeteufel in leichter Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven und Kapern
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 84
Scaloppina Milanese
29.50
Milanese Scaloppine — Wiener Schnitzel an Rosmarinkartoffeln und saisonales Gemüse
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Bistecca alla Gorgonzola
29.50
Zartes Rumpsteak mit grünem Pfeffer und Gorgonzolacreme, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filetto di Manzo al Cognac
35.50
Beef Fillet with Cognac — Zartes Filet vom Black Angus auf Cognaccreme mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Fegato Burra e Salvia
25.50
Calf Liver with Butter and Sage — Kalbsleber in Butter und Salbei mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Paillard di Filetto di Vitello alla Siciliana
29.50
Veal Paillard Sicilian Style — Dünnes Paillard vom Kalb mit Rucola, Cherrytomaten und Büffelmozzarella
tahmini≈ 550 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pizza
Pizza Panevegan
7.50
mit kalt gepresstem Olivenöl und frischem Knoblauch
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
Pizza Salami
9.50
Salami Pizza — mit Salami
tahmini≈ 1100 kcal115 g karbonhidrat
Pizza Bruschettavegan
12.50
Bruschetta Pizza — mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
Pizza Normavegetarian
12.50
mit Auberginen, frischer Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella
tahmini≈ 1000 kcal110 g karbonhidratdengeli 72
Pizza Siciliavegetarian
12.50
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
tahmini≈ 950 kcal110 g karbonhidratdengeli 69
Pizza Rusticale
12.50
mit roten Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten und Peperoniwurst
tahmini≈ 1150 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Deliziosavegetarian
13.50
mit Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola
tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Diavola
12.50
mit Peperoniwurst, roten Zwiebeln und Mozzarella
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Tomaso
12.50
mit Peperoniwurst, Hinterschinken, Spinat und Knoblauch
tahmini≈ 1150 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Alessandro
12.50
mit Salami, Champignons, roten Zwiebeln und Gorgonzolakäse
tahmini≈ 1200 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Frutta Marepescatarian
19.50
Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten
tahmini≈ 1000 kcal110 g karbonhidratdengeli 67
Pizza al Bacio
16.50
mit Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesan
tahmini≈ 1100 kcal110 g karbonhidrat
Pizza Salvatorepescatarian
14.50
mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Spinat
tahmini≈ 1050 kcal110 g karbonhidratdengeli 70
Pizza Manfredo
12.50
mit Salami, Peperoniwurst und Champignons
tahmini≈ 1150 kcal110 g karbonhidrat
Dolce e Formaggi
Hausgemachtes Tiramisu
8.00
Tiramisu — Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Hausgemachte Mousse au Chocolatevegetarian
8.00
Chocolate Mousse — Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 41
Hausgemachte Panna Cottavegetarian
8.00
Panna Cotta — Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 34
Hausgemachte Creme Caramelvegetarian
8.00
Creme Caramel — Pochierte Creme mit Karamell
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidratağır 42
Tartufo al Pistacchiovegetarian
8.00
Pistachio Tartufo — Hausgemachtes Tartufo von der Pistazie auf Himbeercreme
tahmini≈ 480 kcal35 g karbonhidratağır 40
Hausgemachte Zabaglionevegetarian
9.50
Zabaglione — Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Dessert Rucolavegetarian
14.00
Dessert Variation — Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Formaggio Mistovegetarian
13.50
Mixed Cheese Board — Gemischte italienische Käseauswahl nach Art des Hauses
tahmini≈ 550 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Antipasti
Burrata con Carpaccio di Figi
18.50
Burrata with Fig Carpaccio — Cremiger Burrate auf Feigencarpaccio mit Pistazien und Honig-Zitronen-Vinaigrette
tahmini≈ 420 kcal22 g karbonhidratdengeli 67
Salmone Marinato con Barbabietola e Mousse di Avocado
18.50
Marinated Salmon with Beetroot and Avocado Mousse — Gebeizter Lachs auf Rote Beete mit Avocadomousse
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Mozzarella di Buffala con Bresaola
21.50
Buffalo Mozzarella with Bresaola — Büffelmozzarella auf Bresaola mit bunten Cherrytomaten und süßem Balsamico
tahmini≈ 450 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Insalata di Lenticchie Beluga con Petto di Quaglie al Tartufo
21.50
Beluga Lentil Salad with Quail Breast and Truffle — Belugalinsensalat mit gebratener Wachtelbrust in Trüffelcreme
tahmini≈ 410 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Duetto di carpaccio di Manzo con scaglie di parmigiano e Vitello Tonnato
21.50
Beef Carpaccio and Vitello Tonnato — Duett von Rindercarpaccio mit gehobeltem Parmesan und Vitello Tonnato
tahmini≈ 480 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostu
Parmigiana di Melanzanevegetarian
18.50
Eggplant Parmigiana — Hausgemachte Parmigiana von der Aubergine mit Büffelmozzarella überbacken und frittiertem Rucola
tahmini≈ 520 kcal28 g karbonhidrat
Fritto Misto con Alioli
21.50
Mixed Fried Seafood with Aioli — Gemischte frittierte Meeresfrüchte mit Alioli Dip
tahmini≈ 580 kcal30 g karbonhidrat
Zuppa di Pesce
22.50
Fish Soup — Hausgemachte Fischsuppe mit Fischeinlage
tahmini≈ 350 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 76
Primi Piatti
Linguine al Limone con Salmone Selvatico
21.50
Lemon Linguine with Wild Salmon — Hausgemachte Linguine mit gebratenem Wildlachs und frischen Kräutern in Zitronencreme
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 67
Gnocchi al Capo
21.50
Gnocchi with Sausage and Chanterelles — Hausgemachte Gnocchi mit gebratener Salsiccia und Pfifferlingen in Trüffelcreme
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Tortelloni con Porccini con Crema di Pistacchiovegetarian
18.50
Porcini Tortelloni with Pistachio Cream — Hausgemachte Tortelloni gefüllt mit Steinpilzen in Butter- Pistaziencreme
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidrat
Risotto Milanese con Scampi Gigante
24.50
Milanese Risotto with Giant Scampi — Hausgemachtes Safranrisotto mit gegrillter Riesengarnele
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratdengeli 73
Fusilloni alla Boscaiola
24.50
Fusilloni Boscaiola — Fusilloni mit gebratenen Pilzen, Rinderstreifen und frischen Kräutern
tahmini≈ 750 kcal68 g karbonhidratdengeli 71
Spaghetti Santa Lucia con Ricotta Salata Grattugiatavegetarian
15.50
Spaghetti Santa Lucia — Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Basilikum und geriebenen Ricotta Salata-Käse
tahmini≈ 580 kcal72 g karbonhidratdengeli 73
Tagliolini Aragosta
31.50
Lobster Tagliolini — Hausgemachte Tagliolini mit kanadischem Hummer an Tomaten-Sahne-Cognac-Creme
tahmini≈ 710 kcal62 g karbonhidratdengeli 67
Seccondi Piatti
Calamaretti alla Griglia
29.50
Grilled Baby Squid with Aglio Olio — Gegrillte Babycallamaretti mit frischen Kräutern und Tomatenwürfeln an Spaghetti Aglio Olio
tahmini≈ 640 kcal65 g karbonhidratdengeli 73
Orata con Chanterelle
32.50
Gilt-head Bream with Chanterelles — Gedünstetes Doradenfilet in der Pfifferlingkruste auf Weisweincreme
tahmini≈ 520 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Spiedini di Pesce alla Griglia
32.50
Grilled Fish Skewers with Aglio Olio — Grillspieß mit Lachs, Thunfisch und Callamarie mit Spaghetti aglio olio
tahmini≈ 690 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
Pesce Spada alla marinara
34.50
Swordfish Marinara with Aglio Olio — Schwertfisch mit kaltgepresstem Olivenöl, Zitrone und Pistazien an Spaghetti aglio olio
tahmini≈ 670 kcal62 g karbonhidratdengeli 73
Rana Pescatrice all’ Italiana
34.50
Monkfish Italian Style — Gebratener Seeteufel in leichter Tomatensauce mit Knoblauch, Oliven und Kapern
tahmini≈ 410 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 90
Scaloppina Milanese
32.50
Milanese Scaloppine — Wiener Schnitzel an Rosmarinkartoffeln und saisonales Gemüse
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Bistecca alla Gorgonzola
32.50
Bistecca Gorgonzola — Zartes Rumpsteak mit grünem Pfeffer und Gorgonzolacreme, Blattspinat und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 820 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Filetto di Manzo al Cognac
38.50
Beef Fillet with Cognac — Zartes Filet vom Black Angus auf Cognaccreme mit buntem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Fegato Burra e Salvia
28.50
Calf Liver with Butter and Sage — Kalbsleber in Butter und Salbei mit saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 710 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Paillard di Filetto di Vitello alla Siciliana
32.50
Veal Paillard Sicilian Style — Dünnes Paillard vom Kalb mit Rucola, Cherrytomaten und Büffelmozzarella
tahmini≈ 540 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pizza
Pizza Panevegetarian
10.50
mit kalt gepresstem Olivenöl und frischem Knoblauch
tahmini≈ 850 kcal110 g karbonhidratdengeli 73
Pizza Salami
12.50
Salami Pizza — mit Salami
tahmini≈ 980 kcal105 g karbonhidratdengeli 68
Pizza Bruschettavegetarian
15.50
Bruschetta Pizza — mit frischen Tomatenwürfeln, roten Zwiebeln, Knoblauch und Basilikum
tahmini≈ 820 kcal100 g karbonhidratdengeli 79
Pizza Normavegetarian
15.50
mit Auberginen, frischer Tomatensauce, Basilikum und Mozzarella
tahmini≈ 880 kcal95 g karbonhidratdengeli 71
Pizza Siciliavegetarian
15.50
mit frischen Tomaten, Basilikum und Mozzarella
tahmini≈ 840 kcal98 g karbonhidratdengeli 73
Pizza Rusticale
15.50
mit roten Zwiebeln, Oliven, getrockneten Tomaten und Peperoniwurst
tahmini≈ 850 kcal82 g karbonhidratdengeli 73
Pizza Deliziosavegetarian
16.50
mit Tomaten, Oliven, roten Zwiebeln, Mozzarella und Rucola
tahmini≈ 820 kcal78 g karbonhidratdengeli 74
Pizza Diavola
15.50
mit Peperoniwurst, roten Zwiebeln und Mozzarella
tahmini≈ 880 kcal75 g karbonhidrat
Pizza Tomaso
15.50
mit Peperoniwurst, Hinterschinken, Spinat und Knoblauch
tahmini≈ 870 kcal76 g karbonhidratdengeli 66
Pizza Alessandro
15.50
mit Salami, Champignons, rote Zwiebeln und Gorgonzolakäse
tahmini≈ 910 kcal74 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Frutta Mare
22.50
Seafood Pizza — mit Meeresfrüchten
tahmini≈ 840 kcal78 g karbonhidratdengeli 69
Pizza al Bacio
19.50
mit Parmaschinken, Rucolasalat und Parmesan
tahmini≈ 860 kcal76 g karbonhidratdengeli 69
Pizza Salvatore
17.50
mit Thunfisch, Zwiebeln, Oliven und Spinat
tahmini≈ 830 kcal77 g karbonhidratdengeli 74
Pizza Manfredo
15.50
mit Salami, Peperoniwurst und Champignons
tahmini≈ 900 kcal75 g karbonhidratdengeli 65
Dolce e Formaggio
Hausgemachtes Tiramisu
10.50
Tiramisu — Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit
tahmini≈ 550 kcal45 g karbonhidratağır 27
Hausgemachtes Mousse au Chocolat
10.50
Chocolate Mousse — Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade
tahmini≈ 480 kcal30 g karbonhidratağır 40
Hausgemachtes Panna Cottagluten_free
10.50
Panna Cotta — Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
Hausgemachtes Creme Caramelgluten_free
10.50
Crème Caramel — Pochierte Creme mit Karamell
tahmini≈ 380 kcal38 g karbonhidratağır 34
Tartufo al Pistacchiogluten_free
10.50
Pistachio Tartufo — Hausgemachtes Tartufo von der Pistazie auf Himbeercreme
tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidratağır 38
Hausgemachte Zabaglionegluten_free
12.50
Zabaglione — Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratağır 38
Dessert Rucola
16.50
Dessert Variation — Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien
tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidratağır 26
Formaggio Mistovegetarian
16.50
Mixed Cheese Board — Gemischte italienische Käseauswahl nach Art des Hauses
tahmini≈ 580 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vorspeisen
Bruschetta Variationevegetarian
Bruschetta Variation — Fünf verschieden belegte Bruschette
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidrat
Mozzarella Caprese Di Buffalavegetarian
Buffalo Mozzarella Caprese — Frischer Büffel-Mozzarella mit Tomaten und Basilikum und kalt gepresstem Olivenöl
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Melenzane alla Parmigianavegetarian
Eggplant Parmigiana Tower — Überbackenes Auberginentürmchen mit Büffel-Mozzarella auf Tomaten-Basilikum-Spiegel
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Carpaccio di Manzo
Beef Carpaccio — Rindercarpaccio mit Parmesanflocken und Rucolasalat, an Olivenöl-Zitronenvinaigrette
tahmini≈ 280 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Carpaccio di Salmone con Zucchini alla grigliapescatarian
Salmon Carpaccio — Lachscarpaccio mit gegrillten Zucchini in Olivenöl-Zitronenvinaigrette
tahmini≈ 250 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Vitello Tonnato
Dünn geschnittenes Kalbfleisch an Thunfischcreme mit Kapern und Salat-Bouquet
tahmini≈ 320 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Hauptspeisen
Calamari alla “Griglia”pescatarian
Grilled Calamari — Gegrillte Calamari mit frischen Kräutern, kalt gepresstem Olivenöl, Spaghetti Aglio Olio, Peperoncino und Tomatensalat
tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidratdengeli 70
Filetto di Salmone al Vino Biancopescatarian
Salmon Fillet in White Wine — Gegrilltes Wildlachsfilet in Weißwein-Zitronensauce mit Gemüsebouquet und Salzkartoffeln
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Pesce Misto alla Ragusanapescatarian
Mixed Fish Platter — Mediterran gegrillter Fischteller mit frischen Kräutern und Zitronen-Vinaigrette mit saisonalem frischem Gemüse und Salzkartoffeln
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Saltimbocca alla “Romana”
Saltimbocca alla Romana — Saftiges Kalbsmedaillon mit Salbei und Parmaschinken mit saisonalem frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Filetto di Manzo alla Griglia
Grilled Beef Fillet — Gegrilltes Filet vom Herefordrind an hausgemachter Kräuterbutter mit Rosmarinkartoffeln und buntem Gemüse
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Cotolette di Agnello al Erbe
Lamb Chops with Herbs — Rosa gebratene Milchlammkoteletts mit frischen Kräutern und kalt gepresstem Olivenöl, saisonalem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Desserts
Hausgemachtes Tiramisu
Tiramisu — Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit
tahmini≈ 550 kcal42 g karbonhidratağır 27
Hausgemachtes Mousse au Chocolate
Chocolate Mousse — Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade
tahmini≈ 480 kcal28 g karbonhidrat
Hausgemachtes Panna Cotta
Panna Cotta — Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce
tahmini≈ 380 kcal32 g karbonhidratağır 34
Hausgemachte Zabaglione
Zabaglione — Frisch geschlagene Weißwein-Marsalacreme
tahmini≈ 320 kcal24 g karbonhidratağır 42
Antipasti
Carpaccio di Gambero Rosso con Tartare di Tonnopescatarian
21.50
Red Shrimp Carpaccio and Tuna Tartare — Carpaccio vom Gambero Rosso mit mariniertem Tatar vom Gelbflossen-Thunfisch an Avocado Mousse mit süßem Balsamico und schockgefrorenen Himbeerstaub
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Zuppa di Asparagi con Salmone selvaticopescatarian
8.50
Asparagus Soup with Salmon — Hausgemachte Spargelcremesuppe mit gebratenen Lachsstreifen und Croutons
tahmini≈ 280 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Duetto di Carpaccio di Manzo e Vitello Tonnato
15.50
Beef Carpaccio and Vitello Tonnato Duo — Zweierlei von Rindercarpaccio und Vitello Tonnato
tahmini≈ 350 kcal7 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Tentacoli su Insalata di Patate e Asparagipescatarian
15.50
Octopus Tentacles with Potato Salad — Lauwarmer Spargel-Kartoffelsalat mit Cherrytomaten und gegrillten Tentakel vom Oktopus
tahmini≈ 380 kcal24 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Asparagi bianchi in burro con Prosciutto di San Daniele e Parmigiano a Scaglie
18.50
White Asparagus with Prosciutto — Deutscher Spargel in zerlassener Butter mit gehobeltem Parmesan und feinem San Daniele Schinken
tahmini≈ 340 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Parmigiana di Melanzanevegetarian
14.50
Eggplant Parmigiana — Hausgemachte Parmigiana von der Aubergine mit Büffelmozzarella überbacken und frittiertem Rucola
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Asparagi verdi con Pomodori caramellati e Burratavegetarian
14.50
Green Asparagus with Burrata — Gegrillter grüner Spargel an karamellisierten Cherrytomaten und Burrata an süßem Balsamico
tahmini≈ 390 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Insalata di Asparagi colorati e fragole con Salmone marinatopescatarian
18.50
Asparagus Strawberry Salad with Salmon — Bunter Spargel-Erdbeersalat mit gebeiztem Lachs und Büffelmozzarella
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Primi Piatti
Tortelloni verdi ai Asparagivegetarian
14.50
Asparagus Tortelloni — Hausgemachte grüne Tortelloni, gefüllt mit Spargel, in Buttersauce mit Parmesan und gerösteten Pistazien
tahmini≈ 680 kcal65 g karbonhidrat
Paccheri con Salmone e aglio selvaticopescatarian
15.50
Paccheri with Salmon and Wild Garlic — Paccheri mit frischem Bärlauchpesto und gebratenem Wildlachs
tahmini≈ 720 kcal62 g karbonhidrat
Strozzapreti alla Cacciatora
18.50
Hausgemachte Strozzapreti mit gebratenen Rinderstreifen und Champignons an leichtem Tomaten-Basilikum-Pesto
tahmini≈ 650 kcal58 g karbonhidratdengeli 71
Spaghetti alla Santa Lucia con Ricotta Salata Grattugiatavegetarian
12.50
Spaghetti alla Santa Lucia — Spaghetti mit frischer Tomatensauce, Basilikum und geriebenen Ricotta Salata
tahmini≈ 580 kcal68 g karbonhidratdengeli 69
Tagliolini al Asticepescatarian
29.50
Tagliolini with Lobster — Hausgemachte Tagliolini mit kanadischem Hummer und grünem Spargel an Tomaten-Sahne-Cognaccreme
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Gnocchi alla Enzo
15.50
Hausgemachte Gnocchi mit buntem Spargel, Cherrytomaten, gehobeltem Parmesan und Parmaschinkenstreifen
tahmini≈ 620 kcal52 g karbonhidrat
Risotto alla Milanese con Asparagi verdipescatarian
18.50
Risotto alla Milanese with Asparagus — Parmesanrisotto mit grünem Spargel und gebratenen Scampi
tahmini≈ 680 kcal58 g karbonhidratdengeli 65
Seccondi Piatti
Salmone alla Crosta di Aglio Selvaticopescatarian
33.50
Salmon with Wild Garlic Crust — Gebratener Wildlachs in Bärlauchkruste an deutschem Spargel und neuen Kartoffeln
tahmini≈ 610 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Branzino al Tartufopescatarian
29.50
Sea Bass with Truffle — Zartes Wolfsbarschfilet mit Kartoffelschuppen auf Trüffelcreme mit schwarzen gehobelten Frühlingstrüffeln
tahmini≈ 580 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Scampi al Crosta di Salepescatarian
33.50
Scampi in Salt Crust — Scampi in der Salzkruste mit Spaghetti Aglio e Olio
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Lucioperca con Risotto di Asparagipescatarian
29.50
Zander Fillet with Asparagus Risotto — Kross gebratenes Zanderfilet mit Spargelrisotto an Senf-Dill-Sauce
tahmini≈ 640 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Scaloppina Milanese con Asparagi bianchi
33.50
Wiener Schnitzel Milanese — Wiener Schnitzel und deutscher Spargel an Rosmarinkartoffeln und hausgemachter Sauce Hollandaise
tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Tagliata di Manzo
31.50
Tagliata vom argentinischen Rumpsteak auf einem Rucola-Bett, Cherrytomaten, gehobelten Parmesan an süßem Balsamico und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Scaloppina alla Gorgonzola
26.50
Veal Medallions with Gorgonzola — Zarte Kalbsmedaillons in Gorgonzolasahnecreme, buntes Gemüse und Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Fette di Filetto di Manzo all’Aceto Balsamico
40.50
Beef Fillet with Balsamic Vinegar — Rinderfiletscheiben vom Black Angus in süßen Balsamico mariniert mit karamellisierten Cherrytomaten an gegrilltem grünen Spargel und Rosmarinkartoffelecken
tahmini≈ 680 kcal26 g karbonhidratdengeli 73
Dolce e Formaggi
Hausgemachtes Tiramisu
7.50
Tiramisu — Klassischer italienischer Mascarpone-Kaffee-Biskuit
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 38
Hausgemachte Mousse au Chocolat
7.50
Chocolate Mousse — Mousse von ausgewählter Zartbitter-Schokolade
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratağır 44
Hausgemachte Panna Cotta
7.50
Panna Cotta — Gekochter Sahne-Vanillepudding an Himbeersauce
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidratağır 42
Hausgemachte Crème Caramel
7.50
Crème Caramel — Pochierte Crème mit Karamell
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Cassata alla Siciliana
7.50
Cassata Siciliana — Cassata Eis mit kandierten Früchten
tahmini≈ 450 kcal55 g karbonhidratağır 37
Dessert Rucola
13.50
Dessert Variation — Dessertvariation von fünf kleinen süßen Leckereien
tahmini≈ 600 kcal70 g karbonhidratağır 28
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Seçenekleri Bol İtalyan Mutfağı
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler oldukça fazla. Makarna ve pizza seçenekleri yüksek karbonhidrat içeriyor.
53 diyabet dostu · 143 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Parkstraße 42A, 65189 Wiesbaden
- Saatler
- henüz bilinmiyor
- İletişim
- +49611376300
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-rucola.de/
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