Restaurant Weinhaus Sinz

Name: Restaurant Weinhaus Sinz
Address: Herrnbergstraße 17, Wiesbaden, 65201, DE
Telephone: +49611942890
Price range: €€

Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden

Şu an açık · kadar 00:00

€€€€

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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

UNSERE PFIFFERLINGSKARTE

Pfifferlingsüppchen

9.50

chanterelle soup — mit Chip vom luftgetrocknetem Winzerschinken

tahmini≈ 220 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Bandnudeln mit bayrischen Pfifferlingen

23.50

chanterelle pasta — Bandnudeln in einer Pfifferlingrahmsauce, verfeinert mit frischer Rauke

tahmini≈ 780 kcal75 g karbonhidrat

Pfifferling-Flammkuchen mit Rucola

20.00

chanterelle flammkuchen — Dünner, knuspriger Flammkuchenboden belegt mit Rahm, Pfifferlingen abgerundet mit frischem Rucola

tahmini≈ 650 kcal60 g karbonhidrat

Bayrische Pfifferlinge in Rahm

23.50

chanterelles in cream — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln

tahmini≈ 820 kcal65 g karbonhidrat

Bayrische Pfifferlinge in Rahm klein

21.50

chanterelles in cream (small) — In Rahm geschmorte Pfifferlinge, serviert mit Semmelknödeln

tahmini≈ 710 kcal52 g karbonhidrat

Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen

28.50

pork schnitzel with chanterelles — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller

tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69

Schnitzel vom Sattelschwein mit Pfifferlingen klein

26.50

pork schnitzel with chanterelles (small) — Saftig gebratenes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, begleitet von einer feinen Pfifferlingrahmsauce dazu Herzoginkartoffeln und Salatteller

tahmini≈ 740 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN VORSPEISEN

Unsere Vorspeisenetagere

15.50

appetizer platter — Wisperforellentörtchen, Carpaccio vom Winzerschinken und Ochsenfleisch mit Frankfurter Grüner Sauce

tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Carpaccioduett

15.50

carpaccio duo — von luftgetrockneten Winzerschinken und Wildsalami mit Rucola und Parmesankäse

tahmini≈ 380 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Saisonaler Salatteller

10.00

seasonal salad — Balsamico Dressing, Tomatenpesto, Pinienkerne und Parmesan

tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Feldsalat

10.00

lamb's lettuce salad — mit Himbeerdressing Speck und Brotcroutons

tahmini≈ 350 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Hokkaido Kürbissüppchen mit Kernöl aus der Steiermark

10.00

hokkaido pumpkin soup

tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Gemüsestrudel

16.00

vegetable strudel — mit Frankfurter Grüner Sauce

tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidrat

„Speckflammkuchen“

15.50

bacon flammkuchen — mit Zwiebeln, Speck und Ofenkäse

tahmini≈ 520 kcal45 g karbonhidrat

UNSERE WOCHENEMPFEHLUNGEN

Vogelberger Spinatknödel

18.00

spinach dumplings — mit Rheingauer Riesling-Käsesauce und Hartkäseflocken

tahmini≈ 620 kcal55 g karbonhidratdengeli 74

warmes Ochsenfleisch vom Weideochsen

22.00

ox meat with green sauce — mit Frankfurter Grüner Sauce und Bratkartoffeln

tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Hunsrücker Bandnudeln mit mediterranem Grillgemüse, Parmesan und Rauke

20.00

pasta with grilled vegetables

tahmini≈ 680 kcal70 g karbonhidratdengeli 67

Rheingauer Klopse

21.50

meatballs with riesling-caper sauce — mit Riesling-Kapernsauce, Reis und Salatteller

tahmini≈ 610 kcal48 g karbonhidratdengeli 71

Rheingauer Klopse a la Goethe

21.50

meatballs a la Goethe — mit Riesling-Kräutersauce, Salzkartoffeln und Salatteller

tahmini≈ 580 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79

Wiener Schnitzel

30.00

mit Bratkartoffeln und Gurkensalat

tahmini≈ 880 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68

Hirschmedaillons aus Rheingauer Jagd

36.00

venison medallions — mit Pfifferlingen, Rotkohl und Herzoginkartoffeln

tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdengeli 70

UNSERE VORSPEISEN

Unser hausgemachtes Winzerschmalz

6.00

lard with rye crusts — Serviert mit frisch gerösteten Roggenkrüstchen

tahmini≈ 320 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66

Wisperforellentörtchen

14.00

trout tartlets — Zartes Wisperforellenfilet, schonend hausgeräuchert und zu feinen Törtchen verarbeitet

tahmini≈ 280 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu

Deftige Bauernsülze

16.50

farmer's aspic — Hausgemachte Bauernsülze, serviert mit würziger Remouladensauce und knusprig gebratenen Bratkartoffeln

tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidrat

Winzerhandkäse „mit Musik– von der Käserei Horst, Groß-Gerau

11.00

hand cheese with onions — Feiner, aromatischer Winzerhandkäse aus der renommierten Käserei Horst in Groß-Gerau, serviert mit einer Portion „Musik” – würzig-pikante Zwiebelmarinade

tahmini≈ 350 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Rheingauer Spundekäse

10.00

spundekäse — Aromatischer, traditioneller Rheingauer Spundekäse, liebevoll zubereitet und serviert mit Graubrot

tahmini≈ 380 kcal30 g karbonhidrat

Gebackener Allgäuer Camembert

14.00

baked camembert — Zart schmelzender Camembert, goldbraun ausgebacken und serviert mit fein-sßen Preiselbeeren und knusprigem Toastbrot

tahmini≈ 520 kcal32 g karbonhidrat

UNSERE SÜPPCHEN

Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

7.00

beef broth with marrow dumplings — Eine aromatische, kräftige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, verfeinert mit zarten, hausgemachten Markklößchen

tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu

Unser Rheingauer Rieslingsüppchen mit Kräuterkrusteln

9.50

riesling soup — Ein samtiges Süppchen aus erlesenem Rheingauer Riesling, auf feiner Sahnebasis schonend zubereitet und mit frischen Kräutern verfeinert

tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu

Kräftige Rinderkraftbrühe mit hausgemachtem Leberknödel

8.50

beef broth with liver dumpling — Eine aromatische, vollmundige Brühe aus sorgfältig gekochtem Rindfleisch und frischem Wurzelgemüs, serviert mit einem zarten, hausgemachten Leberknödel

tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Unser Fischsüppchen mit Rouille und Baguette

15.00

fish soup — Ein köstliches Süppchen aus fangfrischem Fisch, mit feinem Gemüs, duftenden Kräutern und einem Schuss Weinbrand sanft abgeschmäckt

tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratdengeli 69

UNSERE SALATVARIATIONEN

Verschiedene Blattsalate

22.00

mixed leaf salad — Frische Blattsalate mit cremigem Joghurt-Dressing, nach Wahl veredelt mit zarten Streifen gebratenen Rinderfilets oder delikatem Wildlachs, abgerundet durch knusprigen Kräutertoast

tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Unser Winzersalat

22.00

winzer salad — Frische Blattsalate an feinem Balsamico-Dressing, kombiniert mit knusprigen Speckstreifen, Bratkartoffeln, einem goldenen Spiegelei und geröstetem Graubrot

tahmini≈ 780 kcal48 g karbonhidrat

UNSERE FLEISCHSPEZIALITÄTEN

Schweineschnitzel vom Sattelschwein

23.00

pork schnitzel — Knusprig paniertes Schnitzel vom regionalen Sattelschwein, goldbraun gebraten. Serviert mit knusprigen Pommes Frites und einem frischen, bunt gemischten Salat

tahmini≈ 950 kcal75 g karbonhidrat

Jägerschnitzel vom Sattelschwein

26.50

hunter's schnitzel — Zartes Schnitzel vom Sattelschwein, in einer herzhaften Pilzrahmsoße serviert. Dazu reichen wir knusprige Pommes Frites und einen knackig-frischen Salatteller

tahmini≈ 1050 kcal78 g karbonhidrat

Pärchen Rheingauer Winzerbratwurst

18.50

winzer bratwurst — Fein gewürzte Bratwurst nach traditioneller Rezeptur, serviert mit geschmorten Zwiebeln, krossen Bratkartoffeln und würzigem Apfelrotkraut

tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdengeli 73

Zarter Tafelspitz vom Vogelsberger Rind

26.00

boiled beef (tafelspitz) — Sanft gekochter Tafelspitz vom regionalen Rind, serviert an einer aromatischen Meerrettichsoße. Dazu reichen wir feines Wirsinggemüs und dampfende Kartoffeln

tahmini≈ 580 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95

Sahnemedaillons vom Sattelschwein

29.50

pork medallions in cream sauce — Saftige Medaillons vom Sattelschwein, in einer cremigen Sahnesoße serviert. Dazu knusprige Bauernrösti und ein frischer, gemischter Salatteller

tahmini≈ 820 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70

Rumpsteak vom Weideochsen

37.00

rump steak — Zartes Rumpsteak vom Weideochsen, nach Wunsch mit gebratenen Zwiebeln oder feiner Kräuterbutter. Dazu servieren wir goldgelbe Pommes Frites und einen frischen, gemischten Salat

tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat

Rehbraten aus Rheingauer Jagd

30.00

venison roast — Zart geschmorter Rehbraten aus heimischer Jagd, serviert mit fluffigen Kartoffelklößchen und würzigem Apfelrotkohl

tahmini≈ 680 kcal52 g karbonhidratdengeli 76

Pfeffersteak vom Weideochsen

37.00

pepper steak — Aromatisch gewürztes Steak vom Weideochsen, serviert in kräftiger Pfeffersoße. Dazu reichen wir knusprige Kroketten und einen frischen, gemischten Salatteller

tahmini≈ 850 kcal35 g karbonhidrat

Steak vom Weideochsen

37.00

ox steak — Feines Steak vom Weideochsen, auf einem Bett aus frischem Rucola angerichtet, mit nativem Olivenöl, sßlichen Kirschtomaten und gerösteten Pinienkernen. Dazu krosse Bratkartoffeln

tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74

UNSERE FISCHSPEZIALITÄTEN

Wildlachslasagne an Krustentiersauce

22.00

salmon lasagna — Zarte Schichten von hausgemachter Pasta, gefüllt mit edlem Wildlachs und frischem Spinat, sanft ûerbacken und serviert mit einer aromatischen Krustentiersauce

tahmini≈ 680 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Fangfrische Forelle von der Wisper

28.50

trout meuniere — Aus unserem Bassin. Zubereitet „Müllerin” mit zarter Butterkruste oder klassisch „Blau” in feinem Sud. Serviert mit Salzkartoffeln und frischem Salatteller

tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Kabeljaufilet aus Islands Gewässer

29.00

cod fillet — Zartes Filet vom Island-Kabeljau, wahlweise sanft gedünstet oder goldbraun gebraten. Serviert auf einer feinen Senfsoße, begleitet von klassischen Salzkartoffeln und einem frischen Salatteller

tahmini≈ 550 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73

Schottisches Wildlachsfilet

31.00

wild salmon fillet — Zartes Wildlachsfilet aus den klaren Gewässern Schottlands, gebettet auf frischem Blattspinat und ûerbacken mit cremiger Sauce Béarnaise. Dazu servieren wir locker duftenden Reis

tahmini≈ 750 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

ETWAS SÜSSES DANACH

Creme Brulée

10.00

creme brulee — Fein abgeschmeckte, samtige Eicrême, mit goldbraunem Rohrzucker ûerkrustet und flambiert

tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratağır 42

Hausgemachtes Krokantparfait

11.00

croquant parfait — Cremig-nussiges Krokantparfait, liebevoll von Hand zubereitet und serviert mit fruchtigem Frauensteiner Kirschkompott

tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 34

Warmes Schokoladenkülchlein

11.00

chocolate lava cake — Zart schmelzender Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, begleitet von cremigem Vanilleeis und einem aromatischen Beerenragout

tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratağır 26

Espresso Affogato – die Symbiose von Eis und Espresso

7.00

espresso affogato — Ein heißer, frisch gebrüheter Espresso, der ûer eine Kugel feinster Vanilleeiscreme gegossen wird

tahmini≈ 180 kcal18 g karbonhidrat

Sinz Abschlussbarbecue / Sinz Barbecue

Steak aus Nebraska

Nebraska Steak — mit Caesar Salad, French Fries, Wedges oder Baked Potato, Röstzwiebeln und hausgemachten Steaksaucen

tahmini≈ 950 kcal50 g karbonhidrat

Sinztag-Spareribstag

Spareribs

Spare Ribs — mit Coleslaw und Potato-Wedges

tahmini≈ 800 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71

Federweißer-Wochen

Zwiebelkuchen

Onion Cake

tahmini≈ 300 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu

Flammkuchen

tahmini≈ 250 kcal30 g karbonhidrat

Fleischwurst mit Wasserweck

Fleischwurst with Wasserweck

tahmini≈ 400 kcal30 g karbonhidrat

Wild aus Rheingau und Taunus

Reh

Venison — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Hirsch

Red Deer — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

tahmini≈ 600 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Wildschwein

Wild Boar — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

tahmini≈ 700 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Feldhase

Hare — traditionelle Rheingauer Herbstgerichte

tahmini≈ 550 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78

Thanksgiving Turkey

Truthähne und Beilagen

Thanksgiving Turkey — zubereitet nach Original-Rezepten aus den USA

tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 72

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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde Vogelberger ıspanak köftesi ve ızgara sebzeli makarna bulunuyor. Ayrıca sebze ştrüdeli ve Hokkaido kabak çorbası mevcut.

60 yemekten 0 vejetaryen ve 0 vegan

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Et ve Balık Seçenekleri

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde protein ağırlıklı ana yemekler mevcut. Biftek, balık ve av etleri düşük karbonhidratlı seçenekler sunuyor.

31 diyabet dostu · 60 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres: Herrnbergstraße 17, 65201 Wiesbaden
Saatler: Pztkapalı
Sal11:00–00:00
Çar11:00–00:00
Per11:00–00:00
Cum11:00–00:00
Cmt11:00–00:00
Paz11:00–15:00
Küchenzeiten Dienstag – Samstag 11:30 – 21:00 Uhr, Sonntag 11:30 – 14:00 Uhr
İletişim: +49611942890 info@weinhaus-sinz.de
Kaynaklar: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinhaus-sinz.com/
Kayıt: tamamlanma 83 %, güven 77 %

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