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Restaurant Huacas Peru - Wiesbaden

Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden

Şu an açık · kadar 23:00

Latin American€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 15 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 15 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeise
Yuquitas rellenas de Quesovegetarian
11.00
Cheese Stuffed Yuca — 3 Stück Yucas (Maniokwürzeln) mit einer Käsefüllung mit eine Tomaten-Zwiebel-Sauce
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Yuquita rellena de madurovegan, vegetarian
11.00
Plantain and Guava Stuffed Yuca — 3 Stück Yucas (Maniokwürzeln) mit Kochbananen und Guave mit eine Tomaten-Zwiebel-Sauce
tahmini≈ 350 kcal45 g karbonhidrat
Quinoa con Mangovegan, vegetarian
9.80
Quinoa with Mango — gekochten Quinoa, zwiebeln und tomate, leicht süß dazu Avocado puree und Mango in Papaya sauce
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdengeli 70
Aceitunas Botijavegan, vegetarian
4.00
Botija Olives — Peruanische Oliven
tahmini≈ 120 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Papa a la Huancainavegetarian
6.50
Ein vegetarisches, leicht scharfes, kaltes Gericht: Papa a la Huancaina. Wir kochen Kartoffeln und reichen dazu Huancaina Sauce, eine Chili-Käse-Sauce
tahmini≈ 250 kcal25 g karbonhidrat
Wantan Aji de Gallina
11.70
Chicken Aji de Gallina Wantans — 3 Wantanteigtasche mit Hähnchen gefüllt, dazu Aji de Gallina Sauce.(Lauwarm)
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Ensalada de Quinoa con Salmónpescatarian
12.80
Quinoa Salad with Salmon — gekochten Quinoa, zwiebeln und tomate, leicht süß dazu Avocado puree und geräucherten Lachs
tahmini≈ 340 kcal28 g karbonhidratdengeli 74
Tiradito Atun en salsa Maracujapescatarian
13.50
Tuna Tiradito with Passion Fruit — Roher Tunfisch dünn geschnitten in Maracuja-Sauce
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
Chicharron Glaseado
10.50
Glazed Chicharron — Schweinenacken in Maracuya marinade und Süßkartoffelnpüree
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
Cevichespescatarian
12.80
Ceviche — Ceviche besteht aus kleingeschnittenem rohem Fisch (Viktoriabarsch) der ungefähr 10 Minuten in Limettensaft eingelegt wird. Dazu werden in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln, Aji Limo und/oder Rocoto
tahmini≈ 220 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 82
Hauptgericht
Ceviche VEGvegan, vegetarian
16.80
Mushroom Ceviche — Pilse ( Ostern, Stein, Shitake, Champignons)) und Mango in Limettensaft eingelegt wird. Dazu werden in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln, Aji Limo und/oder Rocoto
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 77
Tofu Escabechevegan, vegetarian
14.90
Tofu in leicht scharfen schwarzen Chili Sauce, roter Zwiebeln dazu gekochte- Kartoffeln und Süßkartofeln
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratdengeli 78
Aji VEGvegetarian
16.00
Vegetarian Aji — Seitanstreifen und Pilzmischung mit Gelberchili-Sauce, Parmesankäse, Walnuss Kerne mit Reis, Kartoffeln
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidratdengeli 82
Milanesavegetarian
15.00
Wheat Milanesa — Weizenschnitzel, dazu Yuca (Maniokwürzeln) Avocado sauce und Salat
tahmini≈ 520 kcal55 g karbonhidratdengeli 67
Ceviche Clasicopescatarian
21.00
Classic Ceviche — Roher Viktoriabarsch in Limettensaft eingelegt, klein geschnitten, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili gewürzt, dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
tahmini≈ 410 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Ceviche Mixtopescatarian
26.00
Mixed Ceviche — Garnelen, Tintenfisch und roher Fisch in Limettensaft, klein geschnitten, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili gewürzt, dazu Mais und Süßkartoffeln
tahmini≈ 430 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Ceviche Nikkeipescatarian
28.00
Nikkei Ceviche — Roher Tunfisch in Soja-Sesam Sauce, Limettensaft Chili roter Zwiebeln, Salatgurke und Koriander dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
tahmini≈ 440 kcal42 g karbonhidratdengeli 85
Ceviche afrutadopescatarian
23.00
Fruity Ceviche — Roher Fisch in Avocado-Limetten-Sauce eingelegt, mit Koriander, roter Zwiebeln und Chili dazu peruanischer Mais und Süßkartoffeln
tahmini≈ 420 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 85
Escabeche de pescadopescatarian
19.90
Fish Escabeche — Frittierten Fisch in leicht scharfen schwarzen Chili Sauce, roter Zwiebeln dazu gekochte- Kartoffeln und Süßkartofeln
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 70
Seco de cordero
22.00
Lamb Stew — Lammhaxe Eintopf in Koriander Sauce dazu Weißbohnen
tahmini≈ 510 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 95
Lomo Saltado
29.50
Argentinisches Rinderfilet in Stückchen geschnitten sautiert mit roten Zwiebeln, Koriander und Tomaten. Dazu Pommes und Reis
tahmini≈ 850 kcal75 g karbonhidratdengeli 72
Jabali en salsa de Mora
32.00
Beef in Blackberry Sauce — Argentinisches Rinderfilet in Brombeer-Sauce, dazu Yuca (Maniokwürzeln) und Kochbananen
tahmini≈ 780 kcal60 g karbonhidratdengeli 70
Anticuchos
23.00
Kalbsherz in schwarzer Chili-Marinade dazu Mais, Kartoffeln, Yuca
tahmini≈ 650 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Beilagen
Yuca fritavegetarian
6.50
Fried Yuca — 6 Stück Frittierter Maniokwurzel mit Huancaina Sauce
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidrat
Pataconesvegan, vegetarian
6.50
Frittierten Kochbananen (salzig, knusprig) mit Tomatensauce
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Platano maduro con quesovegetarian
6.50
Sweet Plantain with Cheese — Frittierten Kochbananen (Süß, weich) mit Hirtenkäse
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Süßkartoffelnpommesvegan, vegetarian
6.50
Sweet Potato Fries — Frittierten Süßkartoffeln pommes mit Ketchup
tahmini≈ 310 kcal38 g karbonhidratdengeli 65
Beilagesalatvegan, vegetarian
5.50
Side Salad — frische Blattsalat, peruanischer Mais und Kräutern
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Frijolesvegan, vegetarian
5.50
White Beans — Weißebohnen
tahmini≈ 180 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 87

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98veggie
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Wiesbaden'de Peru Mutfağı

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde seitan ve mantarlı Aji VEG veya Tofu Escabeche gibi birçok vejetaryen seçenek var. Mango ile Quinoa ve mantarlı Ceviche VEG gibi vegan yemekler mevcut.

29 yemekten 15 vejetaryen ve 9 vegan

67dia
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Wiesbaden'de Peru Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde çiğ balık ve deniz ürünleri seçenekleri boldur. Yan ürünlerin çoğu yüksek karbonhidratlı yumru sebzelerden oluşur.

12 diyabet dostu · 29 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Stiftstrasse 12, 65183 Wiesbaden
Saatler
Pzt17:00–23:00
Sal17:00–23:00
Çar17:00–23:00
Per17:00–23:00
Cum17:00–23:00
Cmt15:00–23:00
Paz15:00–22:00
Küche bis 22.00 Uhr bzw. bis 21.00
İletişim
+4961188020158
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), huacas-peru.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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