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Ehrenbürg

Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau

Şu an kapalı · açılıyor 17:45

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

Vorspeise
Jakobsmuscheln mit Pflücksalat und Kräuterdip
16.90
scallops with mixed salad and herb dip
tahmini≈ 220 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Suppe
Geeiste Gurkensuppe
7.90
iced cucumber soup
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Hauptgang
Knuspriges Schäufala mit Klößen und Salat
19.90
crispy pork shoulder with dumplings and salad
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Brust von der Barbarie Ente mit Klößen und Blaukraut
24.90
duck breast with dumplings and red cabbage
tahmini≈ 780 kcal50 g karbonhidrat
Kalbsleber mit Balsamico Soße, dazu Kräuterseitling, Broccoli und Rösti
24.90
calf liver with balsamic sauce, mushrooms and rösti
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Ochsenbäckchen vom Hohenloher Rind dazu Kartoffelgratin und Karotten
24.90
beef cheeks with potato gratin and carrots
tahmini≈ 720 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Schweinefilet in Pilzrahm, Egerlinge, Rösti und Salat
25.90
pork fillet in mushroom cream with rösti and salad
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Kabeljau mit Krebssoße, dazu gebratenes Gartengemüse und Basmatireis
27.90
cod with crayfish sauce and basmati rice
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdengeli 71
Dorade im Ganzen gebraten mit Rosmarinkartoffeln und Salat
27.90
whole fried sea bream with rosemary potatoes and salad
tahmini≈ 650 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Blumenkohlcurry mit Hirse und geschmorten Tomaten VEGANvegan
21.90
cauliflower curry with millet and stewed tomatoes
tahmini≈ 520 kcal65 g karbonhidratdengeli 86
Pfifferlinge in Rahm mit gebratenen Semmelkloß und Broccoli VEGIEvegetarian
22.90
chanterelles in cream with dumplings and broccoli
tahmini≈ 610 kcal45 g karbonhidrat
Dessert
Apfelküchle mit Vanilleeis uns Sahne
9.90
apple fritters with vanilla ice cream and cream
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 36
Vorspeisen
Pflücksalat mit Speck und Croutons
9.50
mixed salad with bacon and croutons
tahmini≈ 320 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Pflücksalat mit Kernen, Nüssen und Hanfsamen (vegan )vegan
8.90
mixed salad with seeds, nuts and hemp seeds
tahmini≈ 380 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Hausgebeizter Lachs mit Honig- Senfsoße und kleinem Salat
15.80
cured salmon with honey mustard sauce and salad
tahmini≈ 310 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Suppe
Leberknödelsuppe
6.90
liver dumpling soup
tahmini≈ 210 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Braten
Krenfleisch, Meerrettichsauce, Klöße, hausgemachten Preiselbeeren
18.90
boiled beef with horseradish sauce and dumplings
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 71
Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut
19.90
Franconian sauerbraten with dumplings and red cabbage
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Fleisch
Schnitzel in der Butterschmalzpfanne gebraten vom Schwein mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
18.90
pork schnitzel with potato salad or fries
tahmini≈ 880 kcal45 g karbonhidrat
Wiener Schnitzel vom Kalb aus dem Rücken geschnitten, in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
26.90
wiener schnitzel (veal) with potato salad or fries
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidrat
Rumpsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
29.90
rump steak with rosemary potatoes and herb butter
tahmini≈ 780 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 77
Filetsteak vom argentinischen Angusrind, 200g Rohgewicht dazu servieren wir: Salatteller, Kräuterbutter und Rosmarinkartoffeln
34.50
fillet steak with rosemary potatoes and herb butter
tahmini≈ 710 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Fisch
Forelle Müllerin mit Kartoffelsalat und Salat
25.90
trout meunière with potato salad and salad
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wild aus der Schlaifhausener und Wiesenthauer Jagd
Rehbraten mit Klößen, Blaukraut und hausgemachten Preiselbeeren
24.90
venison roast with dumplings and red cabbage
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidratdengeli 76
Bio-Fleisch aus der Aufzucht vom Kloster Plankstetten
Bio-Schnitzel vom Plankstettener Klosterschwein in der Butterschmalzpfanne gebraten mit Kartoffelsalat oder Pommes frites und Salat
23.90
organic pork schnitzel with potato salad or fries
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidrat
Salat
Großer bunter Salat mit argentinischen Roastbeef
23.90
mixed salad with roast beef
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Zum Dessert Mövenpickeis
Drei Kugeln Eis
6.90
three scoops of ice cream
tahmini≈ 420 kcal45 g karbonhidratağır 32
Drei Kugeln Eis mit Sahne
7.50
three scoops of ice cream with cream
tahmini≈ 510 kcal45 g karbonhidratağır 29
Zitroneneis mit Prosecco aufgefüllt
7.90
lemon ice cream with prosecco
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Walnusseis mit Eierlikör
8.90
walnut ice cream with egg liqueur
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratağır 31
Vanilleeis mit heißen Himbeeren
8.90
vanilla ice cream with hot raspberries
tahmini≈ 340 kcal40 g karbonhidratağır 44
Eiskaffee
6.50
iced coffee
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidratağır 40
Eisschokolade
6.50
iced chocolate
tahmini≈ 410 kcal48 g karbonhidrat
Zwergeneis
3.90
small ice cream
tahmini≈ 150 kcal20 g karbonhidrat
Hausgebackenes
Stück Apfelkuchen
4.30
apple cake
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Stück Käsekuchen
4.30
cheesecake
tahmini≈ 380 kcal35 g karbonhidratağır 41
Stück Torte nach Angebot
4.90
slice of cake
tahmini≈ 420 kcal40 g karbonhidratağır 32
Urrädla
5.90
Urrädla (traditional pastry)
tahmini≈ 350 kcal42 g karbonhidrat
Ein kleiner Blick in unsere Speisekarte
Gebeizter Lachs
cured salmon
tahmini≈ 180 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Steak mit Rosmarinkartoffeln
steak with rosemary potatoes
tahmini≈ 750 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsschnitzel mit Kartoffelsalat
veal schnitzel with potato salad
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rehbraten mit Kloß
venison roast with dumpling
tahmini≈ 720 kcal55 g karbonhidratdengeli 79
Pflaumenkuchen mit Sahne
plum cake with cream
tahmini≈ 480 kcal65 g karbonhidratağır 37

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40veggie
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Sınırlı vejetaryen seçenekler

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde darı ve sote domatesli karnabahar körisi ile kremalı kanterel mantarı ve knödel bulunur. Başlangıç olarak çekirdekli ve fındıklı salata seçeneği vardır.

43 yemekten 3 vejetaryen ve 2 vegan

74dia
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Et Yemekleri ve Taze Salatalar

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menü, sebzeli protein ağırlıklı ana yemekler sunuyor. Sığır eti ve balık seçenekleri mevcut.

17 diyabet dostu · 43 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Schlaifhausen 68, 91369 Wiesenthau
Saatler
Pzt11:30–14:30, 17:45–22:00
Salkapalı
Çar11:30–14:30, 17:45–22:00
Per11:30–14:30, 17:45–22:00
Cum11:30–14:30, 17:45–22:00
Cmt11:30–22:00
Paz11:30–22:00
İletişim
+499199696930 info@ehrenbuerg.com
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ehrenbuerg.com/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 76 %

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