Traube Hanweiler
Weinstraße 59, 71364 Winnenden
Şu an açık · kadar 14:30
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Leckere Dessertºcute;s!
Arabische Pistazien-Eisrolle mit Karamellsoße und Haselnusskrokant
13.80
Arabic pistachio ice cream roll
tahmini≈ 550 kcal52 g karbonhidratağır 30
Panna Cotta mit fruchtigem Mangosorbet
9.80
Panna Cotta with mango sorbet
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Gebackene Apfelkülchle mit Zimt & Zucker und Vanilleeiscreme
12.80
Baked apple fritters with vanilla ice cream
tahmini≈ 680 kcal75 g karbonhidratağır 29
Walnußseiscreme mit Eierlikör und Sahne
9.80
Walnut ice cream with egg liqueur
tahmini≈ 480 kcal32 g karbonhidratağır 37
„Gemischtes Eis“ Vanilleeis, Erdbeereis- und Schokoladeneiscreme mit Sahne
8.90
Mixed ice cream
tahmini≈ 450 kcal48 g karbonhidratağır 34
Eiscreme-Sorten (1 Kugel)
4.50
Ice cream scoop — Vanille, Erdbeer, Schokolade, Walnuß, Cassis-Sorbet, Mango-Sorbet, Zitronen-Sorbet
tahmini≈ 160 kcal20 g karbonhidrat
Donnerstag: 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill mit Röstzwiebeln und Bratensoße
17.90
Grilled rump steak — gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
tahmini≈ 720 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
„Schwäbischer Festtagsbraten“
17.90
Swabian festive roast — Gemischter Braten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße dazu hausgemachte Spätzle und kleiner Salat
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidratdengeli 69
Freitag: 18.09.2026
Seelachsfilet paniert mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
17.80
Breaded pollock fillet
tahmini≈ 580 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kesselfleisch aus dem Sud vom Schweinehals und -Bauch
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) — auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Vorspeisen
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
6.50
Flädlesuppe
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidrat
Maultaschensuppe mit Zwiebelschmelze
6.90
Maultaschensuppe
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidratdengeli 71
Hausgeräucherter Norwegischer Lachs auf Kartoffelrösti
14.90
Smoked salmon on potato rösti — mit Kräuter-Creme-Fraiche und Salatgarnitur
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidrat
Unsere Traube Klassiker
Rehbraten nach Försterin Art mit Pfifferlingen und Wildpreiselbeeren
25.80
Venison roast Försterin style — inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 750 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Traditioneller Zwiebelrostbraten vom Angus Rind
28.90
Onion roast beef — mit Röstzwiebeln und Bratensaft inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 780 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Paniertes „Pfannen-Schnitzel“ aus dem Schweinerücken
18.50
Breaded pork schnitzel — mit Bratensoße inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 820 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
Cordon-bleu aus dem Schweinerücken
23.80
Pork Cordon Bleu — gefüllt mit Schinken und Käse dazu großer Salatteller
tahmini≈ 720 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
„Rahmschnitzel“ Natur gebraten aus der Kalbshüfte
22.80
Veal cream schnitzel — mit Rahmsoße inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 700 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Zwei Schweinelendchen in Pilzrahmsoße
24.90
Pork tenderloins in mushroom cream sauce — mit dreierlei Gemüsebouquet und hausgemachten Spätzle
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Saftiges 250g Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
29.90
Grilled rump steak — inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 750 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
24.80
Wiener Schnitzel — inkl. Beilage nach Wahl
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
Gebratene Hähnchenbrust in Knusperflockenpanade
19.90
Crispy chicken breast with biryani — auf „Biryani“ orientalischem Reis mit Sultaninen und Mandeln dazu leichte Kokossoße und Avocado-Dip
tahmini≈ 820 kcal75 g karbonhidrat
Glücklich ohne Fleisch!
In der Pfanne „Geröstete Käsespätzle“ mit Zwiebeln und Allgäuer Emmentalervegetarian
17.80
Cheese Spätzle — dazu bunter Salat
tahmini≈ 880 kcal65 g karbonhidratdengeli 68
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebackenvegetarian
19.80
Spinach gnocchi with mountain cheese — an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Oliven
tahmini≈ 720 kcal58 g karbonhidratdengeli 74
Veganer Zwiebelrostbraten mit gebratenen Zwiebeln und brauner Soßevegan
22.90
Vegan onion roast — dazu gewürfelte Bratkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal62 g karbonhidratdengeli 66
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinadevegan
21.50
Grilled soy medallions — auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemont
tahmini≈ 580 kcal52 g karbonhidratdengeli 89
Paniertes veganes Pfannenschnitzel (selbstgemachtem Seitan)vegan
21.50
Vegan seitan schnitzel — mit Pommes frites und buntem Salat (SchniPoSa-Vegan:)
tahmini≈ 850 kcal85 g karbonhidratdengeli 72
Gaumenschmaus-Dessert´s!
„Italienisches Sahnedessert“ Panna Cotta mit Karamellsoße
8.90
Panna Cotta with caramel sauce
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratağır 35
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Vanillesoße
11.50
Baked apple fritters with vanilla sauce
tahmini≈ 550 kcal68 g karbonhidratağır 40
Extras!
„Bunter Salat“vegetarian
6.90
Mixed salad — Saisonale Blattsalate und Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalat
tahmini≈ 310 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostu
„Buntes Marktgemüse“vegetarian
7.90
Market vegetables — nach Saison mit zerlassener Butter
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Portion Grillgemüse mit Olivenöl und feinen Kräuternvegan
8.90
Grilled vegetables
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Portion schwäbischer Kartoffelsalatvegetarian
5.90
Swabian potato salad
tahmini≈ 280 kcal32 g karbonhidrat
Beilagen!
Portion hausgemachte Spätzle
5.80
Homemade Spätzle
tahmini≈ 320 kcal45 g karbonhidrat
Portion Pommes fritesvegan
5.80
French fries
tahmini≈ 420 kcal48 g karbonhidrat
Portion Kartoffelkrokettenvegetarian
5.80
Potato croquettes
tahmini≈ 380 kcal42 g karbonhidrat
Portion gewürfelte Bratkartoffelnvegan
5.80
Fried potatoes
tahmini≈ 350 kcal30 g karbonhidrat
Edle Häppchen zum Sektempfang
Canapés mit Räucherlachs, Edelsalami, Schwarzwälder Rauchschinken, würziger Frischkäse und französischer Rohmilchkäse
4.80
Canapés platter
tahmini≈ 450 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Vorspeisen
Hausgeräucherter Norwegischer Fjordlachs
15.80
Smoked fjord salmon — mit Meerrettichsahne und kleiner Brotauswahl
tahmini≈ 380 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
Räucherlachs-Tatar mit Avocado und Frühlingslauch
16.90
Smoked salmon tartare — auf Vollkornbrot mit Honig-Senf-Soße und Salatbouquet
tahmini≈ 340 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Leicht gebratene Apfelscheiben mit knusprigem Ziegenkäsevegetarian
15.50
Fried apple slices with goat cheese — verfeinert mit Honig und Rosmarin dazu kleines Salatbouquet
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidrat
Rucolasalat in Balsamicodressing mit Kirschtomaten, frischen Champignons und spanischen Olivenvegetarian
12.50
Arugula salad
tahmini≈ 210 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Suppen
Kraftbrühe mit verschiedenen Klößchen
8.50
Beef broth with dumplings
tahmini≈ 180 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Flädlesuppe mit frischen Kräutern
7.50
Flädlesuppe
tahmini≈ 220 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostu
Spargelcremesuppe (nach Saison April-Juni)vegetarian
8.90
Asparagus cream soup
tahmini≈ 240 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Weißbrotwürfelnvegetarian
8.50
Pumpkin cream soup
tahmini≈ 280 kcal28 g karbonhidratdengeli 65
Pfifferlingcremesuppe (nach Saison August/September)vegetarian
9.80
Chanterelle cream soup
tahmini≈ 260 kcal16 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Rehkraftbrühe „Consommé“ mit Sherry verfeinert und Rehfilet-Würfelchen, Käsegebäck
8.90
Venison consommé
tahmini≈ 210 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Karotten-Kokos-Suppe mit kandiertem Ingwervegan
8.90
Carrot coconut soup
tahmini≈ 230 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Salate vor den Hauptgerichten
Bunter Salatteller - Saisonale Blattsalate & Rohkostsalate mit Essig-Öl-Dressing und Kartoffelsalatvegetarian
7.80
Mixed salad plate
tahmini≈ 320 kcal35 g karbonhidratdengeli 65
Feldsalat in Balsamico-Dressing mit gerösteten Weißbrotwürfeln und gebratenen Apfel-Speckwürfeln
12.90
Lamb's lettuce salad with balsamic dressing, croutons and apple-bacon
tahmini≈ 310 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Hauptgerichte
Schweinefilets á la normandie in Calvados-Rahmsoße
29.80
Pork fillet Normandy style with Calvados cream sauce, apples and walnuts — mit glasierten Apfelspalten und Walnüssen dazu Kartoffelgratin
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Drei kleine Filets vom Rind und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
31.80
Beef and pork fillets with gravy, cream mushrooms and spätzle
tahmini≈ 850 kcal55 g karbonhidrat
Medaillons aus der Schweinelende im Serrano-Mantel
31.80
Pork loin medallions wrapped in Serrano ham with red wine glaze and rosemary potatoes — mit Rotweinglace und gegrillten Pesto-Cocktail-Tomaten grünen Bohnen und gebratenen Rosmarinkartoffeln
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Kalbsrückenmedaillon mit Meerrettichkruste
34.90
Veal medallions with horseradish crust, walnut tagliatelle and leek cream — Walnuss-Tagliatelle und getrüffeltes Lauch-Rahmgemüse
tahmini≈ 720 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rinderfiletsteak mit Café de Paris Butter gratiniert
39.80
Beef fillet steak with Café de Paris butter, potato gratin and grilled vegetables — dazu Kartoffelgratin und mediterranes Grillgemüse
tahmini≈ 820 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Schwäbischer Festtagsbraten vom Kalb und Schwein mit Bratensoße und Rahmpilzen dazu Spätzle und Kroketten
24.90
Swabian festive roast of veal and pork with gravy, cream mushrooms and spätzle
tahmini≈ 810 kcal52 g karbonhidrat
Schwäbischer Sauerrahmbraten vom Rind
24.50
Swabian sour cream roast beef with spätzle and pretzel dumplings — mit Spätzle und Brezelknödeln
tahmini≈ 750 kcal60 g karbonhidratdengeli 71
Spinatnocken geschwenkt in Salbeibutter mit Bergkäse gebacken an Ofen-Cherrytomaten mit Pinienkernen und Olivenvegetarian
22.80
Spinach gnocchi with sage butter, mountain cheese, cherry tomatoes and pine nuts
tahmini≈ 640 kcal48 g karbonhidratdengeli 74
Soja-Medaillons vom Grill in geräucherter Paprikamarinade auf einem Zucchinibeet mit rotem Reis aus dem Piemontvegan
23.50
Grilled soy medallions with smoked paprika marinade, zucchini and red rice
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 89
Bunte Gemüseplatte mit Butter und Hollandaisevegetarian
33.50
Mixed vegetable platter with butter and hollandaise — ca. 5 Port.
tahmini≈ 450 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Mediterrane Grillgemüseplatte in Olivenöl und Kräuternvegan
38.90
Mediterranean grilled vegetable platter with olive oil and herbs — ca. 5 Port.
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Desserts
„Zabadi“ Orientalisches Joghurtdessert mit Walnüssen Orangenfilets und Granatapfelvegetarian
11.80
Zabadi oriental yogurt dessert with walnuts, orange and pomegranate
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidrat
Frische Erdbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
11.90
Fresh strawberries with vanilla ice cream and cream
tahmini≈ 350 kcal32 g karbonhidratağır 38
„Himbeertraum“ Bayrisch creme mit frischen Himbeeren Meringe und Himbeermarkvegetarian
10.80
Raspberry dream: Bavarian cream with raspberries and meringue
tahmini≈ 420 kcal38 g karbonhidratağır 35
Hausgemachtes Panna cotta mit fruchtigem Mangosorbetvegetarian
9.80
Homemade panna cotta with mango sorbet
tahmini≈ 310 kcal28 g karbonhidratağır 42
Quarkmousse mit Cassis-Sorbet und frischen Himbeerenvegetarian
13.90
Quark mousse with cassis sorbet and fresh raspberries
tahmini≈ 340 kcal30 g karbonhidrat
Heiße Himbeeren mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
9.80
Hot raspberries with vanilla ice cream and cream
tahmini≈ 330 kcal30 g karbonhidratağır 38
Heißer Ofenschlupfer mit Vanillesoße und Sahnevegetarian
9.80
Hot oven bread pudding (Ofenschlupfer) with vanilla sauce and cream
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 42
Für den späten Abend
Platte Emmentaler-Käsewürfel und Kabanossi-Hartwurst Garniert dazu Steinofen-Bauernbrot
23.50
Platter of Emmentaler cheese cubes and Kabanossi sausage with farmhouse bread
tahmini≈ 680 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Käsebüffet ab 20 Portionenvegetarian
7.90
Cheese buffet with raw milk cheese, mountain cheese, grapes and nuts — Französischer Rohmilchkäse und Schweizer Bergkäse angerichtet auf einem Wurzel-Holzbrett mit Trauben und Nüssen Rettich und Radieschen dazu Brotauswahl
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Menübeispiele
Schwäbisches Festtagsmenü als 4-Gänge Menü
51.00
Swabian festive 4-course menu — Kraftbrühe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Heiße Himbeeren
tahmini≈ 1400 kcal70 g karbonhidratağır 37
Mediterranes Frühlingsmenü als 4-Gänge Menü
63.00
Mediterranean spring 4-course menu — Spargelcremesuppe, Rucolasalat, Medaillons aus der Schweinelende, Hausgemachtes Panna cotta
tahmini≈ 1200 kcal60 g karbonhidrat
Menüempfehlung zur Konfirmation / Kommunion als 4-Gänge Menü
51.00
Confirmation/Communion 4-course menu — Flädlesuppe, Bunter Salatteller, Schwäbischer Festtagsbraten, Himbeertraum
tahmini≈ 1450 kcal85 g karbonhidratağır 35
Feinschmecker Menü als 4-Gänge Menü
79.50
Gourmet 4-course menu — Räucherlachs-Tatar, Rehkraftbrühe, Rinderfiletsteak, Quarkmousse
tahmini≈ 1100 kcal40 g karbonhidrat
Veganes Menü als 4-Gänge Menüvegan
54.00
Vegan 4-course menu — Karotten-Kokos-Suppe, Bunter Salatteller, Soja-Medaillons, Arabische Pistazien-Eisrolle
tahmini≈ 1000 kcal80 g karbonhidrat
Donnerstag, 17.09.2026
Rinderhüftsteak vom Grill
17.90
Grilled beef rump steak with roast onions and fried potatoes — mit Röstzwiebeln und Bratensoße gewürfelte Bratkartoffeln und kleiner Salat
tahmini≈ 850 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Freitag, 18.09.2026
Seelachsfilet paniertpescatarian
17.80
Breaded pollock fillet with remoulade and salad — mit Remouladensoße dazu einen bunten Salat
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Kesselfleisch aus dem Sud
16.90
Boiled pork (Kesselfleisch) with sauerkraut and steamed potatoes — vom Schweinehals und -Bauch auf Filder-Sauerkraut mit Dampfkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 83
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Et Yemekleri ve Sebzeler
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Et ve balık seçenekleri oldukça fazla. Birçok ana yemekte yan ürün seçimi yapılabiliyor.
35 diyabet dostu · 79 yemek
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Weinstraße 59, 71364 Winnenden
- Saatler
- PztkapalıSalkapalıÇarkapalıPer11:30–14:30, 17:00–21:00Cum11:30–14:30, 17:00–21:00Cmt11:30–14:30, 17:00–21:00Paz11:30–14:30, 17:00–21:00Küchenzeiten: Mittagessen 11:30 - 14:00 Uhr, Abendessen 17:00 - 20:00 Uhr
- İletişim
- +497195139900
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traube-hanweiler.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 79 %