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Würzburger Ratskeller

Langgasse 1, 97070 Würzburg

Şu an kapalı · açılıyor 11:00

€€€€
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Menü

Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 12 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.

Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.

AUS DER SUPPENKÜCHE
FRÄNKISCHE LEBERKLÖSSCHENSUPPE
7.80
Franconian liver dumpling soup — Tafelspitzbrühe mit Leberklößchen
tahmini≈ 250 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
FRÄNKISCHES MOSTSÜPPLE
8.50
Franconian Most soup — vom fränkischen Silvaner mit Schwarzbrotkrusteln
tahmini≈ 320 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostu
AUS DER PFANNE UND VOM GRILL
SCHNITZEL „WIENER ART“
18.00
Wiener Art Schnitzel — aus dem Schweinelachs mit Pommes frites
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
RATSHERRENSTEAK
24.20
Councilman's Steak — Schweinerückensteak mit Röstzwiebeln, Speckscheibe und Kräuterbutter, dazu Pommes frites und bunte Salate
tahmini≈ 950 kcal60 g karbonhidrat
RATSKELLERPFANNE
26.80
Ratskeller Pan — Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Pilzen der Saison, hausgemachten Butterspätzle und frischen Marktsalaten
tahmini≈ 780 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
BEILAGENSALATvegetarian
5.80
Side salad — Auf Wunsch reichen wir gerne einen Beilagensalat
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
INS NETZ GEGANGEN
HAUSGEBEIZTER LACHSpescatarian
19.00
House-cured salmon — mit Dill-Senf-Soße und hausgemachten Reibekuchen
tahmini≈ 680 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MATJESFILET „HAUSFRAUEN ART“pescatarian
19.00
Matjes fillet housewife style — mit Salzkartoffeln
tahmini≈ 550 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
MATJES „FRIESISCHE ART“
19.80
Matjes Frisian style — Matjesfilet auf Speckbohnen mit Spiegelei und Bratkartoffeln
tahmini≈ 720 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FRÄNKISCHE TRADITIONSKÜCHE
WÜRZBURGER HOCHZEITSESSEN
24.50
Würzburg wedding feast — Tafelspitz vom fränkischen Landrind mit Meerrettichsoße, Butternudeln und Preiselbeeren
tahmini≈ 750 kcal55 g karbonhidrat
HAUSGEMACHTER FRÄNKISCHER SAUERBRATEN
24.50
Franconian Sauerbraten — mit Kartoffelklößen und Blaukraut
tahmini≈ 680 kcal50 g karbonhidratdengeli 70
HÄTZFELDER BAUERNSCHNITZEL
22.50
Hätzfelder farmer's schnitzel — mit einer speziellen Leberwurst gefüllt, einem kleinen Schöpfer Soße, dazu gibt es Bratkartoffeln und frische Marktsalate
tahmini≈ 820 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SALATE DER SAISON
KLEINES BOUQUETvegetarian
5.80
Small salad bouquet — zusammengestellt aus frischen Salaten mit Vinaigrette
tahmini≈ 150 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
GROSSER SALATvegetarian
15.00
Large salad — Verschiedene Salate mit verschiedenen Kernen und Crôutons an Vinaigrette
tahmini≈ 450 kcal25 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
gebratene Hähnchenbruststreifen
7.20
Fried chicken breast strips — dazu empfehlen wir Ihnen nach Wahl
tahmini≈ 280 kcal5 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Kleine Zanderstücke gebratenpescatarian
8.40
Fried pike-perch pieces — dazu empfehlen wir Ihnen nach Wahl
tahmini≈ 250 kcal2 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Käse- und Schinkenstreifen mit gekochten Eischeiben
7.20
Cheese and ham strips with egg — dazu empfehlen wir Ihnen nach Wahl
tahmini≈ 320 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
VEGETARISCHE GERICHTE
BANDNUDELN IN WALNUSS-PETERSILIENPESTO GESCHWENKTvegetarian
19.90
Tagliatelle with walnut-parsley pesto — mit Ziegenkäse und glacierten Kirschtomaten
tahmini≈ 720 kcal60 g karbonhidratdengeli 69
GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian
15.20
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Butter und Toast
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidrat
BRATWURSTSPEZIALITÄTEN AUS FRANKEN
1 PAAR BRATWÜRSTE*
15.00
Bratwurst — vom Schwäbisch Hällischen Landschwein mit Sauerkraut und einer Scheibe Bauernbrot
tahmini≈ 620 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
1 PAAR WILDBRATWÜRSTE
19.50
Game bratwurst — aus dem Taubertal, mit Pfefferkraut und Kartoffelschnee
tahmini≈ 650 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
BRATWURSTPFÄNNLE
19.80
Bratwurst pan — mit einer fränkischen Bratwurst*, sowie einer Wildbratwurst, viel Soße, Kartoffelklöße und Sauerkraut
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidratdengeli 66
BROTZEIT- & VESPERECKE
ANGEMACHTER CAMEMBERTvegetarian
13.20
Marinated Camembert — mit Butter und Paprika zubereitet, Zwiebelwürfel, dazu reichen wir Schwarzbrot
tahmini≈ 520 kcal30 g karbonhidrat
GEBACKENER CAMEMBERTvegetarian
15.50
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, frittierter Petersilie, Butter und Toast
tahmini≈ 610 kcal35 g karbonhidratağır 39
HAUSGEBEIZTER LACHSpescatarian
19.30
House-cured salmon — mit Dill-Senf-Soße und hausgemachten Reibekuchen
tahmini≈ 580 kcal32 g karbonhidrat
1 PAAR BRATWÜRSTE*
16.00
Bratwurst — mit Sauerkraut und Schwarzbrot
tahmini≈ 620 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
KÄSEWÜRFELvegetarian
10.30
Emmental cheese cubes — aus Emmentaler Käse (Fett 45%) mit Trauben garniert
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SCHEIBE SCHWARZBROTvegetarian
0.90
Slice of black bread
tahmini≈ 110 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
STÜCK BUTTERvegetarian
1.10
Piece of butter
tahmini≈ 70 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostu
BRATENSOSSE DAZU
2.50
Roast sauce
tahmini≈ 80 kcal6 g karbonhidratdiyabet dostu
PILZSOSSE DAZUvegetarian
4.50
Mushroom sauce
tahmini≈ 120 kcal8 g karbonhidratdiyabet dostu
KETCHUP | MAYONNAISE | SENF EXTRA
0.70
Condiments
tahmini≈ 50 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostu
BEILAGEN
FOLIENKARTOFFEL MIT SAUERRAHMvegetarian
7.20
Baked potato with sour cream
tahmini≈ 280 kcal30 g karbonhidratdengeli 65
BRATKARTOFFELNvegetarian
6.80
Fried potatoes
tahmini≈ 320 kcal28 g karbonhidrat
POMMES FRITESvegetarian
6.50
French fries
tahmini≈ 350 kcal35 g karbonhidrat
3 HAUGEMACHTE REIBEKUCHENvegetarian
6.80
Potato pancakes
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidrat
GRILLGEMÜSE ODER FRISCHE GEMÜSE DER SAISON IN BUTTER GESCHWENKTvegetarian
6.80
Seasonal grilled vegetables
tahmini≈ 180 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
SÜSS UND HIMMLISCH
APFELSTRUDEL mit Vanillesoße und Sahnetupfervegetarian
9.20
Apple strudel with vanilla sauce
tahmini≈ 550 kcal65 g karbonhidratağır 40
APFELSTRUDEL mit Vanilleeiscreme und Sahnevegetarian
10.30
Apple strudel with vanilla ice cream
tahmini≈ 620 kcal68 g karbonhidratağır 31
FRÄNKISCHE SILVANER-WEINCREMEvegetarian
9.20
Franconian Silvaner wine cream — mit marinierten Kirschen
tahmini≈ 420 kcal35 g karbonhidratağır 32
HAUSGEMACHTE FRÄNKISCHE APFELKÜCHLEvegetarian
12.20
Franconian apple fritters — mit Fruchtgarnitur und Sahne
tahmini≈ 580 kcal65 g karbonhidratağır 33

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67veggie
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Vejetaryen seçenekleri olan geleneksel mutfak

Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.

Menüde keçi peynirli ceviz ve maydanozlu pesto ile tagliatelle makarna bulunuyor. Ayrıca kızarmış camembert ve patates mücveri seçenekleri var. Vejetaryen yemeklerin çoğu yan ürün ve atıştırmalıklardan oluşuyor.

41 yemekten 20 vejetaryen ve 0 vegan

75dia
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Geleneksel Frankonya Mutfağı

Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.

Menüde birçok protein bazlı ana yemek ve ızgara sebze seçeneği var. Et ve balık alternatifleri mevcut.

23 diyabet dostu · 41 yemek

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Pratik Bilgiler

Adres
Langgasse 1, 97070 Würzburg
Saatler
Pzt11:00–23:00
Sal11:00–23:00
Çar11:00–23:00
Per11:00–23:00
Cum11:00–23:00
Cmt10:30–23:00
Paz10:30–23:00
Küche bis 22 Uhr. Letzte Annahme für die große Speisekarte: 21:40 Uhr. Kleine Karte gilt von 22:00 – 22:30
İletişim
+4993113021 info@ratskeller-wuerzburg.de
Kaynaklar
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wuerzburger-ratskeller.de/
Kayıt
tamamlanma 83 %, güven 80 %

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