Hotel & Restaurant Unikat
Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
Şu an kapalı · açılıyor 11:30
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Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 14 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
Vorspeise
Tomatensuppe
7.90
Tomato Soup
tahmini≈ 120 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostu
Saisonale Suppe
7.90
Seasonal Soup
tahmini≈ 150 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Beilagen Salat
6.90
Side Salad — vielfältig und frisch
tahmini≈ 180 kcal10 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 66
Wildgenuss vom Feinsten
10.90
Game Meat Platter — Eine Kombination aus zwei unvergleichlichen Rohesser vom Wild, ( späzialität von Ernst Kutscheid in Ürzig), herzhaftem Griebenschmalz mit knusprigen Röstzwiebeln serviert zu goldbraunem Rustico- Baguette
tahmini≈ 450 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostu
Bruschettavegetarian
12.90
mit Tomaten und Schafskäse an Salatbouquette
tahmini≈ 320 kcal30 g karbonhidrat
Warmer Ziegenkäsevegetarian
13.90
Warm Goat Cheese Salad — Auf Rucola mit Mandeln, Honig und Trauben
tahmini≈ 380 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostu
Carpaccio vom Rinderfilet
15.80
Beef Carpaccio — mit frisch gehobeltem Parmesan und Basilikum auf Olivenöl
tahmini≈ 310 kcal4 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
Pasta etc.
Frische Ofenkartoffel
15.90
Baked Potato with Chicken — gefüllt mit Kräutercreme-Fraiche und gebratenen Hähnchenbrust
tahmini≈ 650 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Spaghetti Gemüse Tellervegetarian
19.90
Vegetable Spaghetti — mit Saftigen Zuckerschoten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika und frisch gehobelten Parmesan fein abgeschmeckt mit Knoblauch und Basilikum
tahmini≈ 580 kcal75 g karbonhidratdengeli 78
Gebratenes Hähnchen- Champignons-Ragout
22.00
Chicken and Mushroom Ragout Pasta — auf Butterbandnudeln mit Meis und Zwiebeln, ein Hauch von Chili in leichter Sahnesoße
tahmini≈ 720 kcal65 g karbonhidratdengeli 71
Zitronenspaghetti
22.00
Lemon Spaghetti with Shrimp — mit Shrimps und Kirschtomaten an Crème Fraîche und Chili
tahmini≈ 610 kcal60 g karbonhidratdengeli 73
Nudelauflauf
21.90
Pasta Bake — Eierbandnudeln an Sauce Hollandaise Kirschtomaten und Parmaschinken überbacken mit Mozzarellakäse
tahmini≈ 850 kcal60 g karbonhidrat
Frische Salatteller
Hausgebeizter Lachspescatarian
16.90
Cured Salmon Salad — mit Buntem Pfeffer, Kardamom und Anis an Radicchio Bouquet mit Tomaten Vinaigrette
tahmini≈ 380 kcal12 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Frischer Salatteller mit gebratener Hähnchenbrust
18.90
Chicken Breast Salad — getrockneten Tomaten und gerösteten Sonnenblumenkerne an Joghurtdressing
tahmini≈ 420 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Salatteller „Unikat“vegetarian
15.90
Unikat Salad — mit Schafkäse, Oliven, Paprika, Tomaten und Peperoni
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Warmer Ziegenkäse im Speckmantel
15.90
Goat Cheese in Bacon Salad — auf Honig – Mandel – Vinaigrette und Salat
tahmini≈ 520 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
Jahreszeitlicher Salat mit Gebratenen Black Tiger Garnelenpescatarian
18.90
Seasonal Salad with Tiger Prawns — und Rotem Chili Pesto
tahmini≈ 410 kcal14 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Klassiker
Gold gebratenes Schnitzel
22.90
Schnitzel with Mushroom Sauce — mit Champignons-rahmsoße Bratkartoffeln (Zwiebel, Speck) - oder Pommes Frites
tahmini≈ 880 kcal55 g karbonhidrat
Cordon Bleu
24.90
gefüllt mit Schinken und jungem Gouda am Sauce Hollandaise dazu Pommes Frites
tahmini≈ 920 kcal50 g karbonhidrat
Filetragout Stroganoff
24.90
Beef Stroganoff — (geschnetzeltes aus Schweinefilet spitzen) mit Zwiebeln und Essiggurken in Cognac- Senfsoße an Butterbandnudeln
tahmini≈ 780 kcal55 g karbonhidrat
Hähnchenbrust-filett tomate-mozzarella
23.90
Chicken Breast Tomato Mozzarella — überbacken mit süss-saftigen Kirschtomaten und Mozzarella, an würziger Pfefferrahm und Bandnudeln
tahmini≈ 850 kcal65 g karbonhidrat
Schweinemedaillons
29.90
Pork Medallions in Bacon — Zart gebraten, im Speckmantel auf Champignonrahm dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - Café de Paris Buttersauce, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
33.90
Rump Steak Cafe de Paris
tahmini≈ 950 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostu
Charolais Rumpsteak zart abgehangen (mind. 250g Rohgewicht) - an hausgemachte Pfeffer -Charlotten Soße Bratkartoffeln und Salat
39.90
Rump Steak with Pepper Sauce
tahmini≈ 780 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Extravagant
Dry Aged Rib Eye Steak ca.300-350g
39.90
Dry Aged Rib Eye Steak
tahmini≈ 820 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 68
Dry Aged Roastbeef ca.300-350g
43.90
Dry Aged Roast Beef
tahmini≈ 750 kcal0 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 71
Wald & Wiese
Wild Bratwürste (ca.220g)
22.90
Game Sausages — Knusprig gebraten, dazu Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Speck, Preiselbeer-Jus und Salat
tahmini≈ 880 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostu
Hacksteak (ca.250g)
25.90
Game Meat Hacksteak — Dry Aged Rindfleisch & Reh aus der Region in der Pfanne serviert, mit Zwiebeln, Pilze und Spiegelei an Burgundersauce und Bratkartoffeln
tahmini≈ 850 kcal28 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 65
Rehgulasch
26.90
Venison Goulash — mit Pfifferlingen und Preiselbeer-Birne an Kartoffelstampf
tahmini≈ 680 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Rehsteaks
33.90
Venison Steaks — mit Wachholderbeeren Knoblauch und Rosmarin, an Preiselbeer- Pilzsauce dazu Spitzkohl und hausgemachten Kartoffelröstis
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
Wildschwein-Burger „Waldläufer“
21.90
Wild Boar Burger — Saftiges, Patty von jungem Wildschwein aus den heimischen Wäldern (ca.180g), belegt mit Cheddar-Käse, krossem Bacon, frischen Tomaten-scheiben und karamellisierten Zwiebeln. Sauce Andalouse, Western Pommes und BBQ- Dip
tahmini≈ 920 kcal55 g karbonhidrat
Fisch
Frischer Salatteller mit angebratenem streifen von geräuchertem Forellenfiletpescatarian
21.90
Trout and Shrimp Salad — Shrimps und zwiebeln an hausgemachtem Cocktaildressing
tahmini≈ 450 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
Pasta mit geräucherter Forellepescatarian
23.90
Smoked Trout Pasta — In sahniger Crème Fraîche mit frischem Dill, Lauchzwiebel und Kirschtomaten
tahmini≈ 780 kcal62 g karbonhidrat
Forelle Müllerin-Artpescatarian
26.90
Trout Meuniere — gebraten Regenbogenforelle, mariniert mit zerlassener Butter und Karamellisierten Mandeln, dazu in Butter geschwenkte Kartoffeln und beilagen Salat
tahmini≈ 750 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Forelle mit Gemüsepescatarian
27.90
Baked Trout with Vegetables — Aus dem Backofen: Regenbogenforelle mit Kirschtomaten, Frühlingslauch und Zucchini dazu Ofenkartoffeln mit Kräuterquark
tahmini≈ 620 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
Lachsfilettpescatarian
29.90
Salmon Fillet — In Knoblauchöl gebratene mit Möhren -Lauch Gemüse dazu Sauce Bernaise und Salzkartoffeln
tahmini≈ 780 kcal30 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 72
Zanderfiletpescatarian
29.90
Zander Fillet — an Dill- Estragonsahne, dazu hausgemachte Kartoffelrösti und Salat
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
Black Tiger Garnelenpescatarian
34.90
Black Tiger Prawns — In Knoblauchöl gebratene leicht sahnig, mit Karotten, Lauch, Mais und Kirschtomaten dazu Knoblauch Baguette und beilagen Salat
tahmini≈ 720 kcal52 g karbonhidratdengeli 65
Flammkuchen & Pizza
Flammkuchen Elsässer Art
14.90
Flammkuchen Classic — mit Zwiebeln und in würfeln geschnittenem Speck
tahmini≈ 550 kcal60 g karbonhidrat
Flammkuchen Funghivegetarian
12.50
Flammkuchen Mushroom — mit frischen Champignons
tahmini≈ 500 kcal58 g karbonhidrat
Flammkuchen Griechischvegetarian
15.90
Flammkuchen Greek — mit Oliven Schafskäse und Paprika
tahmini≈ 750 kcal65 g karbonhidrat
Pizza Salamiwurst
12.90
Salami Pizza
tahmini≈ 950 kcal80 g karbonhidrat
Pizza Hawaii
13.90
Hawaii Pizza — mit Ananas und Hinterschinken
tahmini≈ 920 kcal85 g karbonhidrat
Pizza Tonnopescatarian
16.90
Tuna Pizza — in Öl eingelegtem Thunfisch und Zwiebeln
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Italienischvegetarian
15.90
Italian Pizza — Cherrytomaten, Lauchzwiebeln, Zwiebeln
tahmini≈ 850 kcal80 g karbonhidratdengeli 67
Pizza Italiavegetarian
14.90
Mozzarellakäse Cherrytomaten Rucolasalat und frischgehobeltem Parmesan
tahmini≈ 880 kcal80 g karbonhidratdengeli 66
Pizza Salmonepescatarian
18.90
Salmon Pizza — mit hausgebeiztem Lachs Cherrytomaten, und zwiebeln
tahmini≈ 920 kcal80 g karbonhidrat
Pizza Romana
18.90
mit Parmaschinken, gehobeltem Parmesan und frischem Rucola
tahmini≈ 900 kcal80 g karbonhidratdengeli 65
Pizza Garnelepescatarian
21.90
Prawn Pizza — mit gegrillten Black Tiger Garnelen und hausgemachtem Paprikapesto
tahmini≈ 950 kcal82 g karbonhidrat
Dessert
Schwarzwälder Kirschvegetarian
9.90
Black Forest Cherry Dessert — Vanilleeis mit heißen Sauerkirschen und Sahne
tahmini≈ 450 kcal45 g karbonhidratağır 34
Creme Brulee
10.90
Crème Brûlée — karamellisierte Vanillecreme
tahmini≈ 350 kcal25 g karbonhidratağır 42
Frischer Haselnuss Crêpe
12.50
Hazelnut Crêpe — gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel
tahmini≈ 650 kcal70 g karbonhidratağır 26
warmer Schokoladenkuchen
12.90
Chocolate Cake — mit Vanilleeis und frische Früchte
tahmini≈ 700 kcal60 g karbonhidratağır 28
Apfel-Crumble
12.90
Apple Crumble — Hausgemachter Apfel Crumble mit saftigen Äpfeln und knusprigen Streuseln, serviert mit cremiger Vanillesauce und Walnusseis
tahmini≈ 600 kcal65 g karbonhidratağır 32
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54veggie
scoretahmini
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Pizzalar, salatalar ve makarna
Bir vejetaryenin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden okunmuştur. Bir değerlendirme puanı değildir.
Menüde sebzeli spagetti ve zeytinli, peynirli Unikat salatası bulunuyor. Ayrıca Italia pizza ve mantarlı flammkuchen seçenekleri var. Menüde ağırlıklı olarak et ve av etleri yer alıyor.
54 yemekten 9 vejetaryen ve 0 vegan
74dia
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Et ve Balık Seçenekleri
Diyabeti olan birinin burada ne kadar iyi beslenebileceği, menüden ve tahmini karbonhidratlardan hesaplanmıştır. Tıbbi tavsiye değildir.
Menüde düşük karbonhidratlı birçok proteinli yemek var. Steakler ve taze salatalar diyabet dostudur.
26 diyabet dostu · 54 yemek
Değerlendirmeler
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Pratik Bilgiler
- Adres
- Uferallee 20, 54492 Zeltingen-Rachtig
- Saatler
- Pzt11:30–14:30, 17:30–21:00Sal11:30–14:30, 17:30–21:00Çar11:30–14:30, 17:30–21:00Per11:30–14:30, 17:30–21:00Cum11:30–14:30, 17:30–21:00Cmt11:30–14:30, 17:30–21:00Paz11:30–14:30, 17:30–21:00
- İletişim
- +4965329517722 info@restaurant-unikat.de
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- tamamlanma 83 %, güven 80 %