Kochwerk Zingst
Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
Şu an kapalı · açılıyor Pzt 08:00
€€€€
Menü
Kaynak: restoranın web sitesi, şurada oku 13 Eylül 2026. Fiyatlar ve yemekler o zamandan beri değişmiş olabilir.
Kalori ve karbonhidratlar 13 Eylül 2026 tarihinde bu menüye dayalı olarak bir yapay zeka modeli tarafından tipik bir porsiyon için tahmin edilmiştir. Tıbbi tavsiye değildir ve mutfağın vereceği bilgilerin yerini tutmaz. "Diyabet dostu": öğün için makul karbonhidrat, az şeker ve patates kızartması, beyaz ekmek veya beyaz pirinç gibi hızlı emilen bazların olmaması anlamına gelir.
APPETITHAPPEN & SUPPEN
VITELLO TONNATO
18.00
Rosa gegarter Kalbsrücken | Thunfisch-Creme | gepickelte Radieschen | Schnittlauch-Öl | Kapern | Senfkaviar | Sesam-Cracker
tahmini≈ 420 kcal18 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 67
ZWEIERLEI VON DER RIESENGARELE
17.50
Giant Prawns Duo — Mango-Garnelen-Salat & gebratene Riesengarnele | Sesam-Cracker | Dill-Zitrus-Mayonnaise | gepickelte Radieschen | Senf-Saat | Kräuter-Öl
tahmini≈ 380 kcal22 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 69
PRALINE VOM FRANZÖSISCHEN ZIEGENFRISCHKÄSEvegetarian
17.00
Baked Goat Cheese Praline — Gebackener Ziegenkäse | Kichererbsen-Humus | Wassermelonen-Rote-Bete-Tatar | Senfkaviar | Sesam-Cracker | Kräuter-Öl
tahmini≈ 450 kcal20 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
SCHAUMSUPPE VON KRUSTENTIEREN UND SAFRAN
13.50
Shellfish and Saffron Foam Soup — Mango-Garnelen-Salat | Kräuter-Öl
tahmini≈ 280 kcal15 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 70
BROT & DIPvegan, vegetarian
5.00
Bread and Dip — Kichererbsen-Humus | Kräuter-Öl | Steinofenbaguette
tahmini≈ 320 kcal40 g karbonhidratdengeli 69
HAUPTSACHE FISCH
LACKIERTE TERIYAKI LACHSFORELLE
27.00
Teriyaki Salmon Trout — Gebratenes Fjordlachsfilet | Krustentier-Schaum | Bimi | Rote-Beete-Fregola
tahmini≈ 620 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GEBRATENES ZANDERFILET
27.00
Fried Pike Perch Fillet — Gebratenes Zanderfilet | Krustentier-Schaum | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
tahmini≈ 680 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
GEBRATENES FILET VOM SEEHECHT
27.00
Fried Hake Fillet — Gebratenes Filet vom Seehecht | Krustentier-Schaum | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
tahmini≈ 650 kcal40 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
GEBRATENE FILETS VOM WOLFSBARSCH
28.50
Fried Bass Fillets — Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch | Krustentier-Schaum | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
tahmini≈ 640 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
HAUPTSACHE FLEISCH
LACKIERTE ROSA BARBARIE ENTENBRUST
26.50
Roasted Duck Breast — Rosa gebratene Entenbrust | Madeira-Sauce | Bimi | Rote-Bete-Fregola
tahmini≈ 610 kcal42 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
GESCHMORTE NEUSEELÄNDER LAMMHAXE
26.50
Braised New Zealand Lamb Shank — Portwein-Sauce | glasiertes Edamame-Bohnengemüse | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
tahmini≈ 720 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
GEPÖKELTE DRY AGE SCHWEINEBACKEN
27.50
Braised Pork Cheeks — gepökelte & geschmorte Schweinebäckchen | Portwein-Sauce | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Röstzwiebel-Kartoffelpüree
tahmini≈ 750 kcal38 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 78
ROSA GEBRATENES ROASTBEEF VOM „BÜFFEL BILL“
36.00
Roasted Roast Beef — Chimichurri-Sauce | Bimi | Sellerie-Creme | Kartoffel-Krapfen
tahmini≈ 680 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 73
FLEISCHLOS GLÜCKLICH
GEBACKENE ZIEGENKÄSE PRALINEvegetarian
21.00
Baked Goat Cheese Praline — gebackener französischer Ziegenfrischkäse | Bimi | Rote-Bete-Fregola | Chimichurri-Sauce
tahmini≈ 580 kcal45 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 74
GEBACKENE FALAFELvegan, vegetarian
21.00
Baked Falafel — Kichererbsen- & gelbe Linsen-Falafel | Rote-Bete-Apfel-Ragout | Sellerie-Creme | Chimichurri-Sauce
tahmini≈ 540 kcal48 g karbonhidratdengeli 79
SÜSSER ABSCHLUSS
“PINA COLADA”
12.50
Pina Colada Dessert — Ananas-Chutney | weißes Schokoladen-Kokosmilch-Parfait | Kokos-Crumble | Atsina-Kresse | Ananas-Sorbet
tahmini≈ 480 kcal55 g karbonhidratağır 39
„SCHWARZWÄLDER KIRSCH“
12.50
Black Forest Cherry Dessert — Schokoladen-Ganache | Kirsch Gel | Atsina-Kresse | Karamell-Krokant-Blätterteig | Schokoladen-Crumble | Kirsch-Sorbet
tahmini≈ 520 kcal50 g karbonhidratağır 35
AFFOGATO
6.00
Heißer Espresso | Karamell-Krokant-Blätterteig | Vanille-Eis
tahmini≈ 310 kcal32 g karbonhidratağır 42
FÜR UNSERE KLEINEN & GROßEN KINDER
ÜBERBACKENES FISCHFILET BORDELAISE
12.00
Baked Fish Fillet Bordelaise — Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
tahmini≈ 450 kcal35 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
KÖNIGSBERGER KLOPSE
12.00
Saisonales Gemüse | Kartoffel Püree
tahmini≈ 420 kcal32 g karbonhidratdiyabet dostudengeli 79
VANILLE EIS
6.00
Vanilla Ice Cream — Apfel Ragout | Knusperbrösel
tahmini≈ 380 kcal52 g karbonhidratağır 41
Bu menü hâlâ doğru mu?
Değerlendirmeler
DeğerlendirHenüz değerlendirme yok.Orada mıydın? İlk değerlendirmeyi sen yaz.
Pratik Bilgiler
- Adres
- Wiesenstraße 1, 18374 Zingst
- Saatler
- Pzt08:00–11:00Sal08:00–11:00, 17:00–22:00Çar08:00–11:00, 17:00–22:00Per08:00–11:00, 17:00–22:00Cum08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00Cmt08:00–11:00, 12:00–14:00, 17:00–22:00Paz08:00–11:00warme Küche bis 21:00 Uhr (Tue-Sat)
- İletişim
- +4938232162633
- Kaynaklar
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), kochwerk-zingst.de/
- Kayıt
- tamamlanma 83 %, güven 80 %