Courtepaille Saint Brieuc

Apave, 24 Rue Alain Colas, 22950 Trégueux

openingsuren nog niet bekend

Franssteakhousevegetarisch restaurant

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Kleine voorgerechten

Ei met mayonaise

L'œuf mayonnaise — Met romige rucola

schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Terrine Courtepaille

La terrine Courtepaille — Forestière geserveerd met augurken

schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Gerookte zalmsaladepescatarian

Saumon fumé en salade — Gerookte zalm* en komkommertartaar

schatting≈ 210 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Gesmolten Cabécou du Périgord®

Cabécou du Périgord® fondant — Gegrild spek, croutons, cherrytomaat, rode ui en balsamico

schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Zomerse kwarkvegetarian

Faisselle estivale — Komkommertartaar, croutons en cherrytomaat

schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Planken

Kaasplankvegetarian

Planche de fromages — Cabécou du Périgord®, camembert, Comté AOP, Saint-Nectaire AOP, emmental en komkommertartaar

schatting≈ 850 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Charcuterieplank

Planche de charcuterie — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille en augurken

schatting≈ 780 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Grote gemengde plank

Grande planche mixte — Kruidenham, mortadella, droge worst uit Auvergne, terrine Courtepaille, Cabécou du Périgord®, rauwkost

schatting≈ 1100 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Spiesjes

Kippenspiesje

Brochette de poulet — Gemarineerd in mosterd

schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Lamsspiesjes Kebab-stijl

Brochettes de mouton façon Kebab — Geserveerd met frietjes, gemengde salade en Caesar-saus

schatting≈ 950 kcal65 g koolhydraten

Vlees

Andouillette de Troyes

Het Courtepaille-recept

schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Andouille-stuk

Pavé d'andouille — Smaakvol en authentiek, met een zachte kern

schatting≈ 480 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Bavette d'aloyau

Smaakvol vlees

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rundgehaktsteak slagersstijl

Steak haché pur bœuf façon bouchère — 100% rundvlees, voor de grote honger beschikbaar met een dubbele steak

schatting≈ 620 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Rumpsteak

Pavé de rumsteak — Uit de kern

schatting≈ 580 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Entrecôte

Het marmeren vet benadrukt de smaak

schatting≈ 680 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Gegrilde ham

Jambon grillé — Simpel en lekker

schatting≈ 420 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Half eendenfilet

Demi filet de canard — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw

schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Hele eendenfilet

Filet de canard entier — Mals en zacht, geroosterd aan de schouw. Ongeveer 350g

schatting≈ 850 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Super gehakt

Super haché — 2 rundgehaktsteaks, Cabécou du Périgord® en gegrild spek

schatting≈ 980 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Super haché végévegetarian

2 vegetarische galettes uit de Aveyron, Cabécou du Périgord®, emmentaler, cherrytomaat en ratatouille

schatting≈ 620 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Demi-coquelet

Geroosterd aan de schouw

schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Côte de bœuf

Sappig en gemarmerd voor liefhebbers van edele stukken. Ongeveer 430g (beperkte hoeveelheid)

schatting≈ 1100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Trio de côtes d'agneau

Eerste, tweede en ontdekkingskote

schatting≈ 720 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Saucisse de Toulouse

Traditioneel, heerlijk fijn en smeltend

schatting≈ 480 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71

Huisgemaakte burgers

Le Roub'lard

Briochebroodje, hamburger, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 980 kcal45 g koolhydraten

Le double Roub'lard

Briochebroodje, dubbele hamburger, Cabécou du Périgord®, gegrild spek, sla, rode ui, tomaat en burgersaus

schatting≈ 1250 kcal48 g koolhydratenzwaar 41

Le burger poulet

Briochebroodje, kipfilet, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 820 kcal48 g koolhydraten

Le traditionnel

Briochebroodje, hamburger, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 880 kcal42 g koolhydraten

Le double traditionnel

Briochebroodje, dubbele hamburger, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en burgersaus

schatting≈ 1150 kcal45 g koolhydraten

Le burger Farçouvegetarian

Briochebroodje, vegetarische galette uit de Aveyron, emmentaler, sla, tomaat, rode ui en curry mangosaus

schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten

Salades

Salade Caesar

Kipfilet, gegrild spek, lauwwarm gepocheerd eivrijuitloop, Grana Padano AOP, cherrytomaatjes, croutons, romaine sla

schatting≈ 780 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 77

Quatuor de fromagesvegetarian

Cabécou du Périgord®, mozzarella di bufala, Comté AOP, emmentaler, croutons, cherrytomaatjes, seizoenssalade en bieslook

schatting≈ 720 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69

Beef tartare

Tartare aux couteaux

Tartaar van kokkels, zelf op smaak gebracht

schatting≈ 320 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66

Vis

Cocotte estivalepescatarian

Kabeljauw, koolvis en zalm, bereide rijst en ratatouille

schatting≈ 680 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 85

Pavé de saumonpescatarian

Bereide rijst, romige rucola-mayonaise en bieslook

schatting≈ 720 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 69

Klassiekers

Faissellevegetarian

Met honing of aardbeiencoulis*

schatting≈ 350 kcal25 g koolhydraten

Moelleux au chocolat*

Geserveerd met een bolletje vanille-ijs

schatting≈ 650 kcal62 g koolhydratenzwaar 26

Profiterole

Grote amandel-craquelin chou*, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 780 kcal68 g koolhydratenzwaar 21

Duo de profiteroles

Grote amandel-craquelin choux, vanille-ijs, slagroom en chocoladesaus

schatting≈ 750 kcal65 g koolhydratenzwaar 22

Flan crémeux

Smeuïg en gul

schatting≈ 420 kcal35 g koolhydratenzwaar 39

Crème brûlée

Het onmisbare dessert, zowel smeltend als knapperig

schatting≈ 380 kcal28 g koolhydratenzwaar 41

Brioche façon pain perdu

Smeerbare chocoladepasta, vanille-ijs en slagroom of verse rode vruchten, aardbeienstrouw en vanille-ijs

schatting≈ 850 kcal85 g koolhydratenzwaar 22

Mousse au chocolat

Een heerlijke chocolademousse

schatting≈ 450 kcal30 g koolhydraten

Fruit de saisonvegan, vegetarian

Om ter plaatse op te eten of mee te nemen!

schatting≈ 80 kcal20 g koolhydraten

Assiette de fromages régionauxvegetarian

Vraag het assortiment aan de gastheer

schatting≈ 550 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Ijsdesserts

Coupe souvenir d'enfance

2 bollen vanille-ijs, marshmallowbeertjes, slagroom, geserveerd met warme koffie of chocoladesaus

schatting≈ 620 kcal68 g koolhydratenzwaar 24

Coupe pavlova

Aardbeien- en frambozensorbet, vanille-ijs, aardbeientartaar, aardbeienstrouw, meringue

schatting≈ 580 kcal72 g koolhydratenzwaar 37

Dame Blanche

3 bollen vanille-ijs, chocoladesaus, slagroom en hazelnootpraline

schatting≈ 780 kcal62 g koolhydratenzwaar 21

Coupe glacée 2 boules

U kiest zelf de smaken!

schatting≈ 320 kcal34 g koolhydratenzwaar 35

Les Liégeois

2 bollen ijs (koffie, chocolade of karamel) en 1 bol vanille-ijs, coulis, slagroom, hazelnootpraline

schatting≈ 720 kcal60 g koolhydratenzwaar 23

Menu's

Courtepause

GERECHT (Kippenfilet, gegrild ham, andouille of 3-kazensalade) + FRUIT + KOFFIE

schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 73

Formule du Supporter

GERECHT (Kipburger, Farçou burger, Andouillette de Troyes of kipspiesje) + DRANK

schatting≈ 950 kcal75 g koolhydraten

FORMULE COMPLÈTE

VOORGERECHT (Duo kleine voorgerechten) + GERECHT (Andouillette de Troyes, lamsspiesjes, 4-kazen of Demi-filet)

schatting≈ 1100 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijk

Menu Petit Paillou

GERECHT (Gegrild ham, kipspiesje of Burger Paillou) + DESSERT (Brioche pain perdu, appelcompote of ijs)

schatting≈ 1200 kcal110 g koolhydratenzwaar 38

Klopt dit menu nog?

51veggie
scoreschatting

Franse steakhouse met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier de Burger Farçou met een vegetarische galette uit Aveyron bestellen. Er is ook een Quatuor de fromages salade en een kaasplank. De meeste andere gerechten bevatten vlees of vis.

8 vegetarische en 1 veganistische gerechten van 56

79dia
scoreschatting

Vleesgerechten en koolhydraatarme opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten zonder koolhydraten. De selectie aan steaks en gegrild vlees is uitgebreid.

30 diabetesvriendelijk · 56 gerechten

Reviews

Review

Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres: Apave, 24 Rue Alain Colas, 22950 Trégueux
Uren: nog niet bekend
Contact: +33296337217
Bronnen: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), courtepaille.com/
Dossier: volledigheid 50 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Courtepaille Saint Brieuc? Claim je zaak.