terug naar zoeken

L'Illustre

rue Champeaux 8, 10 000 Troyes

Nu gesloten · opent 12:00

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 11 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

MENU VOOR 28€
Œuf Mimosa met gerookte zalm
28.00
Œuf Mimosa au Saumon Fumé
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Salade van warme geitenkaasvegetarian
28.00
Salade de Chèvre Chaud
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Kippenterrine met kruiden
28.00
Terrine de Volaille aux Herbes
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Zalmfilet, beurre blanc, basmatirijst met koriander
28.00
Pavé de Saumon, Beurre Blanc, Riz Basmati à la Coriandre
schatting≈ 680 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Andouillette de Troyes, mosterdsaus, puree
28.00
Andouillette de Troyes, Sauce Moutarde, Purée
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Varkensfilet, Savora-saus, verse pasta
28.00
Filet Mignon de Porc, Sauve Savora, Pâtes Fraiches
schatting≈ 750 kcal55 g koolhydraten
Millefeuille, chocolademousselinecrème
28.00
Millefeuille, Crème Mousseline au Chocolat
schatting≈ 520 kcal48 g koolhydratenzwaar 31
Crème Brûlée met seizoensfruit
28.00
Crème Brûlée aux Fruits de Saison
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydratenzwaar 40
Passievrucht-meringuetaart
28.00
Tarte aux Fruits de la Passion Meringuée
schatting≈ 480 kcal45 g koolhydratenzwaar 33
MENU VOOR 35€
Bladerdeeg met gepocheerde peer en Roquefortvegetarian
35.00
Feuilleté de Poire Pochée et Roquefort
schatting≈ 380 kcal28 g koolhydraten
Chiffonnade d'Andouillette in een aumonière
35.00
Chiffonnade d'Andouillette en Aumonière
schatting≈ 310 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van zalm en vis van de dag, cerneelkruidcrème
35.00
Terrine de Saumon et Poisson du Marché, Crème au Cerfeuil
schatting≈ 340 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Andouillette 5A, Chaurce-saus, gratin dauphinois
35.00
Andouillette 5A, Sauce au Chaurce, Gratin Dauphinois
schatting≈ 780 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 72
Dorade Belle Epoque, tijmsaus, puree
35.00
Filet de Dorade Belle Epoque, Sauce au Thym, Purée
schatting≈ 620 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kippenborst met champignonsroom, courgetteflan
35.00
Suprême de Volaille à la Crème de Champignon, Flan de courgettes
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Appeltaartje, vanille-ijs
35.00
Tarte Fine aux Pommes, Glace Vanille
schatting≈ 450 kcal42 g koolhydratenzwaar 34
Paris Troyes met ontbijtkoek en Ratafia de Champagne
35.00
Paris Troyes au Pain d'épices et Ratafia de Champagne
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 39
Duo eclairs chocolade/vanille
35.00
Duo Eclairs Chocolat/Vanille
schatting≈ 510 kcal46 g koolhydratenzwaar 32

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische keuze

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Er zijn twee vegetarische voorgerechten. Je kunt kiezen voor de salade de chèvre chaud of het feuilleté de poire pochée et roquefort.

2 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 18

71dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke hoofdgerechten met een lage tot gemiddelde glycemische index. De voorgerechten bevatten weinig koolhydraten.

10 diabetesvriendelijk · 18 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
rue Champeaux 8, 10 000 Troyes
Uren
ma12:00–14:30, 19:00–22:00
di12:00–14:30, 19:00–22:00
wo12:00–14:30, 19:00–22:00
do12:00–14:30, 19:00–22:00
vr12:00–14:30, 19:00–22:30
za12:00–14:30, 19:00–22:30
zo12:00–14:30, 19:00–22:00
Thé, café à partir de 10h00. Le Bar: Tous les soirs jusqu’à 23h30. Cave ouverte: Jeudi 18h30-23h30, vendredi 18h30-00:30, samedi 18h30-01:00
Contact
+33325400088
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lillustre.com/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van L'Illustre? Claim je zaak.