terug naar zoeken

Hert

Turnovatoren 18, 2300 Turnhout

Nu gesloten · opent 19:00

Belgisch€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 9 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 13 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

CHEF’S D’OEUVRE
TARTAAR VAN HOLSTEIN – ROYAL BELGIAN CAVIAR
Holstein beef tartare with caviar
schatting≈ 220 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
LANGOUSTINE XL – ROYAL BELGIAN CAVIAR – DEVILLED EGG
Langoustine with caviar and devilled egg
schatting≈ 180 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZEETONG – NOORDZEE GARNAAL- PUREE ‘JOËL ROBUCHON’
Sole with North Sea shrimp and puree
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
DAME BLANCHE AAN TAFEL GESERVEERD
Dame Blanche
schatting≈ 350 kcal40 g koolhydratenzwaar 41
3-gangen
110.00
Chef's 3-course tasting menu — Chef’s d’oeuvre
schatting≈ 1100 kcal60 g koolhydraten
Optie Chef’s favourite
40.00
Chef's favourite option
schatting≈ 650 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
CHEF’S DEAL
HAMACHI – MIERIKSWORTEL – CHAWANMUSHI
Hamachi with chawanmushi
schatting≈ 160 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
KALFSRUG – TUINBOON – GIROLLES
Veal back with broad beans and girolles
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
GARIGUETTE AARDBEI – SZECHUANPEPER – RABARBER
Strawberry with Szechuan pepper and rhubarb
schatting≈ 140 kcal25 g koolhydratenzwaar 42
Optie wagyu
35.00
Wagyu option
schatting≈ 750 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
VOORGERECHTEN
POMMES MOSCOVITE – ROYAL BELGIAN CAVIAR – NOIR MOUTIER
65.00
Pommes Moscovite with caviar
schatting≈ 320 kcal25 g koolhydraten
IRISH MÓR OESTER TYPE 1 – VIN JAUNE – ROYAL BELGIAN CAVIAR
52.00
Irish oysters with caviar
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
TERRINE VAN GANZENLEVER – MACADAMIA – ZWARTE PEPER
52.00
Foie gras terrine with macadamia
schatting≈ 420 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
KREEFT – ROUILLE – BISQUE
65.00
Lobster with rouille and bisque
schatting≈ 310 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
CARPACCIO VAN WAGYU A5 – ROYAL BELGIAN CAVIAR
52.00
Wagyu A5 carpaccio with caviar
schatting≈ 380 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
TARTAAR LANGOUSTINE
75.00
Langoustine tartare
schatting≈ 210 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
KING KRAB XXL – TOMAAT – KAFIR
85.00
King crab with tomato and kaffir — YOUNG CHEF OF THE YEAR 2025 SIGNATUUR DISH
schatting≈ 240 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
HOOFDGERECHTEN
WAGYU A5 – UI – BOLEET
80.00
Wagyu A5 with onion and bolete
schatting≈ 850 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
TARBOT – VENKEL – LANGOUSTINE
70.00
Turbot with fennel and langoustine
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZEETONG – GROENE ASPERGE – GEROOKTE PALING
65.00
Sole with asparagus and smoked eel
schatting≈ 450 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
ZWEZERIK – TRUFFEL – SAUCE ALBUFERA
65.00
Sweetbreads with truffle and Albufera sauce
schatting≈ 650 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
DRY AGED ENTRECÔTE – TRUFFEL – ZWARTE LOOK
65.00
Dry aged entrecote with truffle
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
FILET PUR ROSSINI – GANZENLEVER – SJALOT
65.00
Filet Pur Rossini with foie gras
schatting≈ 950 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
ANJOU DUIF – GIROLLES – TRUFFEL
65.00
Anjou pigeon with girolles and truffle
schatting≈ 600 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
DESSERTS
CRÊPES SUZETTE
21.00
vanille – sinaas
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 26
MILLEFEUILLE
21.00
Millefeuille with salted caramel — vanille – gezouten karamel
schatting≈ 700 kcal60 g koolhydratenzwaar 24
MOELLEUX
21.00
Chocolate Moelleux — guanaja – vanille
schatting≈ 600 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
DAME BLANCHE
21.00
Dame Blanche with chocolate — guanaja – crème Chantilly
schatting≈ 550 kcal55 g koolhydratenzwaar 30
KAZEN
21.00
Cheese selection — Van Tricht
schatting≈ 450 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
BABA AU RHUM
21.00
diplomatico – vanille
schatting≈ 500 kcal65 g koolhydratenzwaar 35
CAFÉ GLACE
21.00
Café Glace with pecan — pecan noten – espresso martini
schatting≈ 500 kcal45 g koolhydratenzwaar 32
GARIGUETTE AARDBEI
21.00
Strawberry with rhubarb and Szechuan pepper — rabarber – szechuanpeper
schatting≈ 250 kcal35 g koolhydraten
Menu diner
GRANETT – TOMAAT – BASILICUM
Tomato and basil granita
schatting≈ 80 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
NOORDZEEKRAB – AVOCADO – KAFIR
North Sea crab with avocado
schatting≈ 220 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
NORI – CASHEW – ROZIJN
Nori with cashew and raisin
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
GANZENLEVER – GEROOKTE PALING – VERJUS
Foie gras with smoked eel
schatting≈ 300 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
HAMACHI – CHAWANMUSHI – ROYAL BELGIAN CAVIAR
Hamachi with chawanmushi and caviar
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
ZEEUWSE MOSSEL – VENKEL – LAVAS
Zeeland mussels with fennel
schatting≈ 200 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 82
RODE MUL – DAKOS – ‘NUDJA
Red mullet with dakos and nduja
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
CHALLANS EEND – GIROLLES – YUZU
Challans duck with girolles
schatting≈ 260 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
WAGYU A5
35.00
I.P.V.
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
ABRIKOOS – AMANDEL – VERBENA
Apricot with almond and verbena
schatting≈ 220 kcal30 g koolhydraten
CHARIOT PETIT FOURS
Petit fours
schatting≈ 300 kcal35 g koolhydraten
5-gangen
140.00
5-course dinner menu
schatting≈ 2200 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Menu Lunch
4-gangen
115.00
4-course lunch menu
schatting≈ 1600 kcal130 g koolhydratenzwaar 39

Klopt dit menu nog?

86dia
scoreschatting

Koolhydraatarm Belgisch gastronomisch eten

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De focus ligt op vlees en vis van hoge kwaliteit.

31 diabetesvriendelijk · 46 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Turnovatoren 18, 2300 Turnhout
Uren
magesloten
di12:00–13:30, 19:00–20:30
wo12:00–13:30, 19:00–20:30
do12:00–13:30, 19:00–20:30
vr12:00–13:30, 19:00–20:30
za12:00–13:30, 19:00–20:30
zogesloten
Contact
+3214736125
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hert.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Hert? Claim je zaak.