terug naar zoeken

Brasserie Sorbonne

Grote Markt 19, 2300 Turnhout

Nu gesloten · opent 10:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 6 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 6 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Ontbijt
formule ‘Paris à la Sorbonne’
17.50
Paris à la Sorbonne Breakfast — vers brood, boter, confituur, een omelet, een verse Franse roombotercroissant, fruit met slagroom
schatting≈ 1150 kcal95 g koolhydratenzwaar 39
huisgemaakte pain au chocolat
Pain au chocolat
schatting≈ 420 kcal35 g koolhydraten
een Franse roombotercroissant
Butter croissant
schatting≈ 380 kcal30 g koolhydraten
Tapas
Ambachtelijke bitterballen (zes stuks)
Bitterballen
schatting≈ 540 kcal36 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Borrelplank
Snack platter
schatting≈ 850 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Brood & boterdip
Bread and butter dip
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydraten
Bruschetta’s van tomaat
Tomato bruschetta
schatting≈ 320 kcal38 g koolhydratenevenwichtig 67
Lunch - Toast
Le Parisien
Le Parisien Toast — spiegeleitje, avocado, salade, hollandaise & gerookte zalm
schatting≈ 720 kcal42 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
La brie douce
La brie douce Toast — warme brie, appel, honing & spek
schatting≈ 680 kcal40 g koolhydraten
La burrata fraîche
La burrata fraîche Toast — burrata, avocado, tomaat & salade
schatting≈ 650 kcal38 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
La classique
La classique Steak Tartare Toast — tartaar steak tartaar, kappertjes & mosterdsla
schatting≈ 580 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lunch - Croissant
L’avocat poîlé
Avocado and poached egg croissant — avocado & een gepocheerd eitje
schatting≈ 620 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Le matin gourmand
Eggs and bacon croissant — eitjes & spek
schatting≈ 680 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Croissant royal
Royal chicken croissant — kip, pestodip & parmezaan
schatting≈ 650 kcal32 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lunch - A la grand-mère
Balletjes met warme krieken & brood
Meatballs with cherries
schatting≈ 780 kcal65 g koolhydraten
Huisbereide vol-au-vent & salade
Vol-au-vent
schatting≈ 620 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
Stoofvlees op Vlaamse wijze & salade
Flemish beef stew
schatting≈ 680 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 78
Hespenrolletjes & puree
Ham rolls with puree
schatting≈ 720 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gehaktballen met verse puree & vleesjus
Meatballs with puree
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Lunch - Klassiekers
Pasta met rundscarpaccio & truffel
Pasta with beef carpaccio and truffle
schatting≈ 820 kcal65 g koolhydraten
Pasta van de dag
Pasta of the day
schatting≈ 650 kcal85 g koolhydratenevenwichtig 69
Caesarsalade
Caesar salad
schatting≈ 520 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Garnaalkroketten met brood
Shrimp croquettes
schatting≈ 780 kcal60 g koolhydraten
Duo van kroketten met brood
Duo of croquettes
schatting≈ 850 kcal65 g koolhydraten
Croque chique met brie & serranoham
Croque Monsieur with brie and serrano ham
schatting≈ 720 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Lunch - Desserten
Gebak van de dag
Pastry of the day
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Tarte tatin
schatting≈ 510 kcal62 g koolhydratenzwaar 38
Brusselse wafel
Brussels waffle
schatting≈ 580 kcal68 g koolhydratenzwaar 32
Diner - Voorgerechten
Huisbereide kaaskroketten
Cheese croquettes
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Burrata met tomaat
Burrata with tomato — serranoham = + € 5,00
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Escargots met brood
Escargots
schatting≈ 410 kcal30 g koolhydraten
Uiensoep met een gegratineerd kaasbroodje
Onion soup
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydraten
Gamba’s met chili & look
Gambas with chili and garlic
schatting≈ 280 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Diner - Hoofdgerechten
Belgische rundsteak
Belgian sirloin steak
schatting≈ 850 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Handgesneden steak tartaar & mosterdsalade
Steak tartare
schatting≈ 620 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Witloof met kaas, ham & puree
Endive with cheese and ham
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Sliptongen met salade & frietjes
Sliptongen (Sole)
schatting≈ 740 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Diner - Pasta’s
Pasta boule de la Sorbonne
Pasta with meatballs — met een licht pikante tomatensaus & gekruide gehaktballen
schatting≈ 780 kcal82 g koolhydratenevenwichtig 76
Pasta gamba à la Sorbonne
Pasta with gambas
schatting≈ 710 kcal78 g koolhydratenevenwichtig 77
Diner - Desserten
Vanille-ijs met een crumble van brownie & chocolade
Vanilla ice cream with brownie crumble
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 37
Tartufo
chocoladeroomijs & hazelnootparfait
schatting≈ 520 kcal42 g koolhydratenzwaar 31

Klopt dit menu nog?

9veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit bruschetta's van tomaat of een toast met burrata en avocado. De meeste gerechten bevatten vlees of vis.

0 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 42

74dia
scoreschatting

Franse klassiekers met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit menu biedt veel eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten. De Caesarsalade en steak tartaar bevatten relatief weinig koolhydraten.

20 diabetesvriendelijk · 42 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Grote Markt 19, 2300 Turnhout
Uren
ma10:00–17:00
digesloten
wo10:00–17:00
do10:00–17:00
vr10:00–20:00
za09:00–22:00
zo11:00–17:00
ontbijten op zaterdag, zondag en maandag van 10.00 uur tot 11.00 uur
Contact
+3214557761 info@sorbonne-turnhout.be
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sorbonne-turnhout.be/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 79 %

Eigenaar van Brasserie Sorbonne? Claim je zaak.