L'Helianthe
Ruelle Antoine Cristal, 49730 Turquant
Nu gesloten · opent zo 12:00
Frans€€€€
Menu
Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 14 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.
Zomerkaart
VOORGERECHT
12.50
ENTREE
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydraten
HOOFDGERECHT
21.50
PLAT
schatting≈ 800 kcal40 g koolhydratenevenwichtig 71
KAZEN
9.00
FROMAGES — te bestellen aan het begin van de maaltijd
schatting≈ 400 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 65
DESSERT
11.00
te bestellen aan het begin van de maaltijd
schatting≈ 500 kcal50 g koolhydratenzwaar 32
Kindermenu
13.00
Menu Enfants — tot 12 jaar
schatting≈ 600 kcal60 g koolhydratenevenwichtig 73
Lunchmenu
Voorgerecht/Hoofdgerecht/Dessert
30.00
Entrée/Plat/Dessert — dagelijks geserveerd tijdens de lunch, behalve zondagen en feestdagen
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 37
Voorgerecht/Hoofdgerecht of Hoofdgerecht/Dessert
25.00
Entrée/Plat ou Plat/Dessert — dagelijks geserveerd tijdens de lunch, behalve zondagen en feestdagen
schatting≈ 1000 kcal60 g koolhydraten
GROEPSMENU'S
Groepsmenu 37€
37.00
Menu Groupe 37€ — Enkel voor de lunch, behalve zondagen en feestdagen. Prijs incl. voorgerecht+hoofdgerecht+dessert+wijn
schatting≈ 1700 kcal100 g koolhydratenzwaar 33
Groepsmenu 49€
49.00
Menu Groupe 49€ — Prijs incl. voorgerecht+hoofdgerecht+dessert+wijn+koffie
schatting≈ 1800 kcal110 g koolhydratenzwaar 33
Zomerkaart - VOORGERECHT
Gebakken Eendenfoie Gras
12.50
Escalope de Foie Gras de Canard Poêlée, Chutney Abricot et Gaspacho de Concombre — met abrikozenchutney en komkommersgazpacho
schatting≈ 350 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Paris-Brest met tomatenmousse
12.50
Paris-Brest à la Mousse de Tomates, Sorbet Basilic, Coulis de Poivrons — met basilikumsorbet en paprika-coulis
schatting≈ 300 kcal25 g koolhydraten
Mousseline van zeebaarsfilet
12.50
Mousseline de Filet de Mulet et petits Légumes, Coulis d’Ecrevisses — met kleine groenten en kreeftenkuit
schatting≈ 250 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Medaillon van verse en gerookte meervalfilet
12.50
Médaillon de Filet de Silure Frais et Fumé, Compotée d'Endives, Vinaigrette à la Betterave — met endiviencompote en bietenvinaigrette
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Zomerkaart - HOOFDGERECHT
Pot-au-feu van zoetwatervis
21.50
Pot au Feu de Poissons d'Eau Douce aux Légumes Oubliés — met vergeten groenten
schatting≈ 450 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 95
Gebakken Zanderfilet op de huid
21.50
Pavé de Sandre Rôti sur Peau, Purée Carottes/Cardamome, Coulis de Petits Pois — met wortel/kardemompuree en erwten-coulis
schatting≈ 550 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Langzaam gegaarde varkensschouder (10u)
21.50
Paleron de Cochon Confit Cuisson Basse Température (10h), Pommes de Terres Grenailles Ail/Persil, Sauce Porto — met krieltjes knoflook/peterselie en portwijnsaus
schatting≈ 750 kcal40 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Gebakken Eendenborst
21.50
Magret de Canard Poêlé, Tatin Pommes/Boudin Noir, Jus au Thym — met appel/bloedworst Tatin en tijmsaus
schatting≈ 700 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 69
Vegetarisch bordvegetarian
21.50
Assiette Végétarienne — Aubergine- en zwarte olijvenkoekje + groenten van de kaart
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zomerkaart - KAZEN
Gefrituurde Camembert met sesam en blauwe maanzaad
9.00
Camembert Frit aux Graines de Sésame et Pavot Bleu et sa Crème Glacée au St Maure de Touraine, Salade à l'Huile de Noix — met St Maure de Touraine-ijs en salade met walnootolie
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Terrine van Fourme d'Ambert
9.00
Terrine de Fourme d'Ambert au Pain d’Épices et Compotée de Poires — met peperkoek en perencompote
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydraten
Bord met drie kazen
9.00
Assiette de Trois Fromages — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou en St Maure de Touraine
schatting≈ 380 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Zomerkaart - DESSERT
Pain Perdu
11.00
Pain Perdu, Pommes Tapées de Turquant au Saumur Champigny, Crème Glacée à la Vanille — Geklapte appels uit Turquant met Saumur Champigny, vanille-ijs
schatting≈ 650 kcal75 g koolhydratenzwaar 32
Moelleux Chocolat
11.00
Moelleux Chocolat, Cœur Coulant à la Mûre, Sorbet Kalamansi — Vloeibare kern van braam, kalamansi-sorbet
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Gepoochelde perzik
11.00
Pêche Pochée au Coteau du Layon, Tiramisu aux Fruits Rouges — In Coteau du Layon, tiramisu met rode vruchten
schatting≈ 480 kcal50 g koolhydratenzwaar 33
Mille-feuille
11.00
Mille-feuille à la Mousse de Citron, Fraises Fraiches, Compotée de Mangue au Vinaigre de Xérès — Citroenmousse, verse aardbeien, mangocompot met Xérès-azijn
schatting≈ 580 kcal55 g koolhydratenzwaar 29
Kindermenu
Gevogelte + krieltjes
13.00
volaille + PDT Grenailles, glace et Sirop à l'Eau — Ijs en suikersiroop — -12 jaar
schatting≈ 750 kcal60 g koolhydraten
Lunchmenu
Salade Turquantoise
Paddestoelen uit Turquant, rillauds, St Maure de Touraine
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Huisgemaakte plattelandsterrine
Terrine de Campagne Maison
schatting≈ 320 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Geconfite varkenswangen
Joues de Porc Confites au Saumur Champigny — Bereid met Saumur Champigny
schatting≈ 550 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Vis van het moment
Poisson du Moment Sauce Agrumes — Citrussaus
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Appel-bladerdeegtaart
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d'Epices — Met peperkoek
schatting≈ 450 kcal55 g koolhydratenzwaar 40
Mousse au Chocolat
Mousse au Chocolat et Feuilletine — Met feuilletine
schatting≈ 480 kcal35 g koolhydratenzwaar 30
Groepsmenu 37€
Gevogelte-mozaïek
37.00
Mosaïque de Volaille aux Petits Légumes, Mousse de Tomates Epicées, Coulis de Poivrons — Kleine groenten, gekruide tomatenmousse, paprika-coulis
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Kleine Charlotte van rauwe ham
37.00
Petite Charlotte de Jambon Cru et Mousse de Carottes, Salade de lentilles Vertes, Jus à l’Huile de Sésame — Wortelmousse, groene linzensalade, jus met sesamolie
schatting≈ 380 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Huisgemaakte plattelandsterrine
37.00
Terrine de Campagne Maison, Compotée d’Oignons au Saumur Rouge, Mesclun à l’Huile de Noix — Uiencompote met Saumur Rouge, mesclun met walnootolie
schatting≈ 360 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Stoofpot van geconfite varkenswangen
37.00
Ragoût de Joues de Porc Confites au Saumur Champigny, Pommes de Terre "Grenailles" — Met Saumur Champigny en krieltjes
schatting≈ 680 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Kabeljauwfilet
37.00
Pavé de Cabillaud Poché au Romarin, Mousseline de Patate Douce et Crème d’Agrumes et Poivre Vert — Gepoocheld met rozemarijn, zoete aardappelmousseline, citrusroom en groene peper
schatting≈ 480 kcal28 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Bord met 3 kazen en mesclun
37.00
Assiettes de 3 Fromages et Mesclun de Salade — Galet d’Anjou, Tome d’Anjou en St Maure de Touraine
schatting≈ 360 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Appel-bladerdeegtaart
37.00
Tarte Feuilletée aux Pommes et Pain d’Épices, Glace Vanille et Coulis de Fruits Rouges — Met peperkoek, vanille-ijs en rode vruchten-coulis
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
Gratin van verse vruchten
37.00
Gratin de Fruits Frais, Sabayon au Crémant de Loire, Tuiles aux Amandes — Sabayon met Crémant de Loire, amandelstengels
schatting≈ 420 kcal40 g koolhydratenzwaar 35
Klopt dit menu nog?
20veggie
scoreschatting
scoreschatting
Beperkte vegetarische opties
Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.
Er is één vegetarisch hoofdgerecht met een galette van aubergines en zwarte olijven. De rest van de kaart bestaat uit vlees en vis.
1 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 40
78dia
scoreschatting
scoreschatting
Franse keuken met koolhydraatbewuste opties
Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.
Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke gerechten met een lage glycemische index. De visgerechten en vleeskeuzes zijn vaak geschikt voor een koolhydraatarm dieet.
20 diabetesvriendelijk · 40 gerechten
Reviews
ReviewNog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.
Praktisch
- Adres
- Ruelle Antoine Cristal, 49730 Turquant
- Uren
- ma—di12:00–13:45, 19:00–20:45wogeslotendo—vr—za—zo12:00–13:45, 19:00–20:45Uniquement sur réservation
- Contact
- +32241512228
- Bronnen
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-helianthe.fr/
- Dossier
- volledigheid 83 %, vertrouwen 95 %