Forsthaus Ilkahöhe
Oberzeismering 2, 82327 Tutzing
openingsuren nog niet bekend
€€€€
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Bron: de website van de zaak, gelezen op 13 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.
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SUPPEN in der Moccatasse
Geeiste Gurkensuppe, Dillvegetarian
3.00
Chilled Cucumber Soup
Gazpachovegan
3.00
Kartoffelsuppe, Trüffelölvegetarian
3.00
Potato Soup
Kokos-Currysuppevegan
3.00
Coconut Curry Soup
Fingerfood bzw. Löffelgerichte
Crostini - Frischkäse Lachspescatarian
4.00
Salmon Cream Cheese Crostini
Crostini - Frischkäse Tomate-Basilikumvegetarian
3.00
Tomato Basil Cream Cheese Crostini
Crostini - Frischkäse Aprikose-Rosmarinvegetarian
3.00
Apricot Rosemary Cream Cheese Crostini
Mini – Frühlingsrolle
2.50
Mini Spring Rolls
Fetakäse, eingelegtes Gemüsevegetarian
4.50
Feta Cheese with Pickled Vegetables
Quinoa-Spargel-Tomatensalatvegan
4.50
Quinoa Asparagus Tomato Salad
Bulgur, Hanfsamen, Rote Bete, Ziegenfrischkäsevegetarian
4.50
Bulgur Salad with Goat Cheese
Pinsa, Tomate-Mozzarellavegetarian
3.00
Tomato Mozzarella Pinsa
Tempura, Garnelen, Chili
6.50
Shrimp Tempura
Toskanischer Brotsalat, Scampi
7.50
Tuscan Bread Salad with Scampi
Gamba, Zuckerschoten, Zitronenmayonnaise
6.50
Gamba with Snow Peas
Lachs, Ingwer-Soja-Dip
4.00
Salmon with Ginger Soy Dip
Salat, Pulpo, Fenchel, Orange
6.50
Octopus Salad with Fennel
Lachs, Gurken, Dill, Sauerrahm
5.00
Salmon with Cucumber and Sour Cream
Vitello Tonnato
5.00
Gänseleberparfait (Saison), Brioche, Apfel
7.00
Goose Liver Parfait
Mini-Fleischpflanzerl, Dip
3.50
Mini Meatballs
Mini-Wiener Schnitzel, Trüffelpüree oder Kartoffel-Gurkensalat
7.50
Mini Wiener Schnitzel
Hühnchen, indischer Curryreis
6.00
Chicken with Indian Curry Rice
TATAR
Thunfisch, Avocadopescatarian
6.50
Tuna Tartare
Lachs, Frischkäsepescatarian
6.50
Salmon Tartare
Matjes (nach Saison), Gurke, Sauerrahmpescatarian
5.50
Herring Tartare
Kalb, Cracker, Parmesan
5.50
Veal Tartare
Rind, Cracker, Creme fraîche
5.50
Beef Tartare
APERITIF
Wildlachstatar, Rösti, Wasabipescatarian
6.50
Wild Salmon Tartare with Rösti
Tatar vom Rinderfilet, Artischocken
6.50
Beef Fillet Tartare
Rote Garnele, Papaya, Mango, im Glas serviertpescatarian
7.50
Red Shrimp with Papaya and Mango
VORSPEISEN
Ceviche, Hamachi, Passionsfrucht, Koriander, Chilipescatarian
28.00
Hamachi Ceviche
Wildfang-Riesengarnele, Kartoffel-Wasabi-Salat, rosa Pfefferpescatarian
29.00
King Prawn with Potato Wasabi Salad
Hausgemachtes Gänseleberparfait, Apfelgelee, Butterbrioche
28.00
Goose Liver Parfait with Brioche
Tataki Rehrücken, Preiselbeere, Ponzu, Sesam
25.00
Venison Tataki
Tatar Kalbsfilet, Kürbis, Parmesan
22.00
Veal Fillet Tartare
Trevisano, Gelbe & Rote Bete, Aprikosen, Ziegenfrischkäsevegetarian
16.00
Trevisano Salad with Goat Cheese
Feldsalat, Granatapfelkerne, Kartoffelchips, gerösteter Speck
16.00
Lamb's Lettuce Salad with Bacon
SUPPEN
Kürbissuppe, Kernöl, Chutneyvegetarian
12.00
Pumpkin Soup
Selleriesuppe, Jabugo, Trüffelöl
12.00
Celery Soup with Jabugo
Linsensuppe, Hummer, Balsamico
19.00
Lentil Soup with Lobster
Hummersuppe, Garnele
18.00
Lobster Soup
FISCHGERICHTE
Bretonischer Wolfsbarsch, Graupenrisotto, Trevisanopescatarian
55.00
Sea Bass with Barley Risotto
Angel-Kabeljau, Champagnerkraut, Linsenpescatarian
39.00
Angel Cod with Lentils
Schottischer Wildlachs, Artischocke, Tomate, Risonipescatarian
39.00
Wild Salmon with Risoni
VEGETARISCH
Gröstl, Spinatknödel, Kräuterseitlinevegetarian
24.00
Vegetable Gröstl with Spinach Dumplings
Gnocchi, Perigord Trüffel, Schnittlauchvegetarian
24.00
Truffle Gnocchi
HAUPTSPEISEN
Bayerische Entenbrust, Blaukraut, Maronen, Kartoffelknödel
36.00
Bavarian Duck Breast
Bayerisches Rinderfilet, Barbecue, Portweinzwiebel, Selleriepüree
45.00
Bavarian Beef Fillet
Geschmorte Kalbsbackerl, Spitzkohl, Gnocchi
34.00
Braised Veal Cheeks
„Ilkahöhe“ Rehrücken, Wacholder, Speck, Wirsing, Granatapfel, hausgemachte Spätzle
48.00
Saddle of Venison
„Ilkahöhe“ Rehragout, Spinatknödel
38.00
Venison Ragout
Poulardenbrust, Schwarzwurzel, rosa Pfeffer, Agnolotti
36.00
Chicken Breast with Agnolotti
Boeuf à la mode, Wurzelgemüse, Meerrettich, Kartoffelpüree
36.00
Boeuf à la mode
DESSERT
Mousse von der Valrhonaschokolade, Zwergorangen, Limonensorbet
15.00
Chocolate Mousse
Herzkirschen in Honig-Beaujolais, Zimteis, Joghurtschaum
18.00
Cherries in Honey-Beaujolais
Topfenknödel, eingelegte Beeren, Spekulatiuseis
15.00
Curd Dumplings
Kaiserschmarrn, Zwetschgenröster, Rahmvanilleeis
16.00
Kaiserschmarrn
KÄSE
Fourme d’Ambert, Trevisano, Portwein
15.00
Fourme d'Ambert Cheese
Vitello Tonnato
24.00
Stracciatella, Honig-Melone, Trevisano
22.00
Stracciatella with Melon
Tataki Angel-Tunfisch, Radi, Ponzu, Sesam
28.00
Tuna Tataki
Ochsenherztomate, Oliven, Kapern, Tutzinger Steinpilzevegetarian
24.00
Oxheart Tomato Salad
Tatar vom Bayerischen Kalbsfilet, Trüffelöl, Fenchel, Curry-Mayo
26.00
Veal Tartare
Ceviche des Tages „Ilkahöhe“, Gurke, Koriander, Chilipescatarian
29.00
Ceviche
Fischsuppe „Ilkahöhe“ (scharf)pescatarian
18.00
Fish Soup
Grießnockerlsuppe
12.00
Semolina Dumpling Soup
Hummersuppe, Garnelepescatarian
19.00
Lobster Soup
Gnocchi, Trevisano, Tomate, Steinpilze, Parmesanvegetarian
26.00
Gnocchi with Mushrooms
Unsere Klassiker
Wiener Schnitzel
37.00
Vom bayerischen Milchkalbsrücken
Kleines Wiener Schnitzel
29.00
Small Wiener Schnitzel — Vom bayerischen Milchkalbsrücken
Cordon Bleu, Meerrettich
39.00
Cordon Bleu — Vom bayerischen Milchkalbsrücken
Kalbskotelett, Kartoffel-Pfifferlings-Salat
49.00
Veal Chop — Vom bayerischen Milchkalbsrücken
Freiland Hühnchenbrust, Peperonata, Gnocchi
34.00
Chicken Breast with Gnocchi
Angel Kabeljau, Fenchel-Tomatensud, Risonipescatarian
42.00
Cod with Risoni
Rotes Curry (scharf), Wildgarnele, Gemüse, Basmatireispescatarian
45.00
Red Curry
Bretonischer Seeteufel, Artischocke, Tomate, Sarda Tostatapescatarian
49.00
Monkfish
Kirschgrütze, Vanillesauce
12.00
Cherry Grütze
Joghurtcreme, Blaubeeren, Crumble
12.00
Yogurt Cream with Blueberries
Himbeeren, überbacken, Himbeer-Sorbetvegetarian
16.00
Baked Raspberries
Charlotte chocolat, Mango, Passionsfruchtsorbet
15.00
Chocolate Charlotte
Mousse von der Valrhona Schokolade, Aprikosen
12.00
Chocolate Mousse with Apricots
Affogato, Biscottinoeis
7.00
Affogato
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