terug naar zoeken

De Leuf

Dalstraat 2, 6367 JS Ubachsberg

Nu gesloten · opent 18:30

Frans€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 10 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 10 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Tasting Menu
Zalmpescatarian
Salmon with Nanatsuboshi Rice — NANATSUBOSHI RIJST | WASABI | KERSENBLAD
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Coquillepescatarian
Scallop with Finger Lime — FINGERLIME | HAZELNOOT | DASHI
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zwezerik
Sweetbreads Ceviche — GOI | CEVICHE | MUNT
schatting≈ 150 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
‘Like father, like son’ ‘TRIBUTE TO MY LEGEND’
29.50
Tribute to My Legend
schatting≈ 600 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Kabeljauw
Cod with Miso and Wagyu — MISO | VIN JAUNE | WAGYU
schatting≈ 520 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Lam
Lamb with Garam Masala — GARAM MASALA | GEITENKAAS | DASLOOK
schatting≈ 480 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Kazenvegetarian
Cheese Selection — KAAS ATELIER | VAN TRICHT
schatting≈ 350 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pandanvegetarian
Pandan and Coconut Dessert — YUZU | KOKOS
schatting≈ 320 kcal30 g koolhydraten
Zes gangen
178.00
Six Course Tasting Menu
schatting≈ 2200 kcal150 g koolhydratenzwaar 33
Vijf gangen
149.00
Five Course Tasting Menu — zonder *
schatting≈ 1800 kcal120 g koolhydratenzwaar 33
3 gangen Lunchspecial
3 gangen Lunchspecial
90.00
3 Course Lunch Special — Donderdag- / vrijdag- / zaterdagmiddag
schatting≈ 1400 kcal80 g koolhydratenzwaar 44
Voorgerechten
Irish Mor oester Nr.3 Crupescatarian
8.50
Irish Mor Oyster No. 3
schatting≈ 70 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Irish Mor oester Nr.3pescatarian
92.50
Irish Mor Oyster No. 3 Five Preparations — 5 BEREIDINGEN
schatting≈ 350 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Langoustinepescatarian
47.50
Langoustine Tom Yum — TOM KA KAI | TOM YUM | SOM TAM
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 76
Tussengerechten
Geuren van de zee ‘CLASSIC PAUL VAN DE BUNT’pescatarian
47.50
Scents of the Sea
schatting≈ 320 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Hoofdgerechten
Wang
65.00
Beef Cheek and Sweetbreads Pho — ZWEZERIK | PHÔ | GARAM MASALA
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Nagerechten
Sake Kasuvegetarian
32.50
Sake Kasu and Passion Fruit — PASSIEVRUCHT | KOKOSNOOT
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 44
Nederlandse Vanillevegetarian
32.50
Dutch Vanilla and Dark Chocolate — PURE CHOCOLADE | MIKAN
schatting≈ 450 kcal40 g koolhydratenzwaar 38
Arrangements
All-in Zomer Arrangement – 4 gangen
154.00
All-in Summer Arrangement — inclusief ontvangst met mousserend aperitief en diverse amuses, 3 glazen begeleidende wijn of alcoholvrij, tafelwater en koffie- of theeservies met friandises na
schatting≈ 2500 kcal180 g koolhydratenzwaar 33
Like Father Like Sonpescatarian
45.00
Like Father Like Son Shellfish — Diverse schelpdieren en twee bereidingen van oester: Paul’s klassieker met smaken van citroengras en limoenblad en natuurlijk de Asian flavours van Robin in een nieuwe, eigentijdse versie.
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Like Father Like Son (supplement)pescatarian
29.50
Like Father Like Son Shellfish (Supplement) — Diverse schelpdieren en twee bereidingen van oester: Paul’s klassieker met smaken van citroengras en limoenblad en natuurlijk de Asian flavours van Robin in een nieuwe, eigentijdse versie.
schatting≈ 280 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79

Klopt dit menu nog?

41veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Het menu biedt een kaasgang en desserts zoals Sake Kasu en Nederlandse Vanille. Er zijn geen vegetarische hoofdgerechten.

4 vegetarische en 0 veganistische gerechten van 21

73dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatbewuste opties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

De kaart bevat veel eiwitrijke gerechten met weinig koolhydraten. De tastingmenu's hebben diverse vriendelijke opties.

13 diabetesvriendelijk · 21 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Dalstraat 2, 6367 JS Ubachsberg
Uren
ma—
di18:30–22:00
wo—
do12:00–13:00, 18:30–22:00
vr12:00–13:00, 18:30–22:00
za12:00–13:00, 18:30–22:00
zo—
vakantiesluiting 27.12.2026 t/m 06.01.2027 (07.01.2027 open voor diner). vakantiesluiting 05.02.2027 t/m 10.02.2027 (11.02.2027 open voor diner). closing times not specified, 22:00 used as placeholder for dinner
Contact
+31455750226 receptie@deleuf.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deleuf.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van De Leuf? Claim je zaak.