terug naar zoeken

Brasserie De Conversatie

Marktstraat 25, 5401 GE Uden

Nu gesloten · opent vr 10:00

Frans€€€€
ReviewReserveerBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 8 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

Gebak
De Rouw specialiteiten
5.50
Pastry selection — Gebak naar keuze. Neem een kijkje in onze vitrine!
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 38
IJsnougatine
5.50
Ice nougatine — Slagroom
schatting≈ 550 kcal50 g koolhydratenzwaar 27
Homemade cheesecake
5.50
Slagroom | citrus | framboos
schatting≈ 500 kcal35 g koolhydratenzwaar 36
Wortel cake veganvegan
5.50
Vegan carrot cake — Frosting | maple syrup
schatting≈ 480 kcal55 g koolhydratenzwaar 33
Belgische Wafels
Whipped cream
5.50
Belgian waffles with whipped cream — Slagroom
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydraten
Chocolat
6.50
Belgian waffles with chocolate — Slagroom | chocoladesaus
schatting≈ 580 kcal65 g koolhydratenzwaar 29
High Tea
Season High Tea deluxe
30.00
Seasonal High Tea deluxe — Met passie bereiden wij een heerlijke High Tea, waarbij we de smaken van het seizoen benutten. Begin met een heerlijke flûte ensemble, gevolgd door een feest aan diverse heerlijke hartige en zoete lekkernijen.
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Babyshower High Tea
30.00
Vier de komst van een kleintje met een onvergetelijke babyshower High Tea. Geniet van een onbezorgde middag, gevuld met lekkers en gezelligheid.
schatting≈ 1200 kcal120 g koolhydratenzwaar 31
Soepen
Bisque d’Homard - kreeftensoep
9.50
Lobster bisque — Geslagen room | gerookte paprikapoeder
schatting≈ 320 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pomodori - tomatensoep
7.95
Tomato soup — Geslagen room | bruschetta kruiden
schatting≈ 280 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Zoete aardappelsoep
7.95
Sweet potato soup — Popcorn | gerookte chili
schatting≈ 310 kcal30 g koolhydratenevenwichtig 65
Tosti’s
Tosti Classic
7.95
Classic toasted sandwich — Boerenbrood | kaas | ham | tomatenchutney
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Tosti Tropical
8.95
Tropical toasted sandwich — Boerenbrood | kaas | ham | ananas | tomaat | kerriemayonaise
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Wenteltosti
11.95
French toast sandwich with smoked salmon — Boerenbrood | in ei beslag gebakken | gerookte zalm | jonge kaas kreeftenmayonaise | gefrituurde peterselie
schatting≈ 850 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 65
Local & Fresh
Brabants worstenbroodje van Patisserie de Rouw
5.50
Brabant sausage roll — Dijon mosterd
schatting≈ 350 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Saucijzenbroodje van Patisserie de Rouw
5.50
Sausage roll — Truffelmayonaise
schatting≈ 380 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
SHARED LUNCH
Shared lunch
23.50
Onze chef-kok stelt een heerlijke 2-gangen shared lunch samen.
schatting≈ 900 kcal70 g koolhydraten
Bagels
Falafel & Zoete aardappelvegetarian
15.50
Falafel and sweet potato bagel — Falafel | gepofte zoete aardappel | little gem | ingemaakte rode kool kerriemayonaise | dukkah
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydratenevenwichtig 74
Geitenkaasvegetarian
15.50
Goat cheese bagel — Crème van geitenkaas | rucola | spinazie | sinaasappel-pruimencompote gerookte amandel
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydraten
Krab
15.50
Crab bagel — Limoen-krabsalade | torpedogarnalen | tonkatsusaus | citrusparels | little gem zoetzure kool | gepofte boekweit
schatting≈ 620 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 73
Carpaccio
15.50
Beef carpaccio bagel — Rundercarpaccio | truffelmayonaise | Carrot Americain | Parmezaanse kaas pittenmix | rucola | cherrytomaat | Muchachos de oro
schatting≈ 680 kcal42 g koolhydraten
Kilsdonkse Molenbol
Veggie – LOVERSvegetarian
16.50
Veggie Lovers Molenbol — Halloumi | feta crème | falafel | little gem | geroosterde biet | citroen-tahin mayonaise
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydratenevenwichtig 74
Fish – LOVERSpescatarian
16.50
Fish Lovers Molenbol — Gemarineerde zalm | romige tonijnsalade | torpedogarnalen | little gem wakame salade | gedroogde limoen | zwarte sesammayonaise
schatting≈ 750 kcal48 g koolhydratenevenwichtig 65
Meat – LOVERS
16.50
Meat Lovers Molenbol — Pulled pork | gebakken scharrelei | jonge kaas | kletskop | zoetzure kool pulled pork bitterbal | piccalillymayonaise
schatting≈ 850 kcal52 g koolhydraten
Classic – LOVERS
16.50
Classic Lovers Molenbol — Kalfsrosbief | rundercarpaccio | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | pittenmix Carrot Americain | gemarineerd scharreleitje
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydraten
Luxurious Salads
Biet & Geitenkaasvegetarian
17.95
Beetroot and goat cheese salad — Geroosterde bietentartaar | crème van geitenkaas | dukkah | rucola gedroogde appel | geitenkaaskroketje | citroen-tahin mayonaise
schatting≈ 520 kcal28 g koolhydratenevenwichtig 74
Luxe koude visschotelpescatarian
19.95
Luxury cold fish platter — Gemarineerde zalm | tonijnsalade | tonijnrosbief | krabsalade | torpedogarnalen kreeftenkroketje | wakame salade | citrusparels
schatting≈ 580 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Coca-Cola Carpaccio
19.95
Coca-Cola beef carpaccio — Runderribeye carpaccio | Coca-cola saus | rucola | gemarineerde tomaat gepofte boekweit | Parmezaanse kaas | gepocheerd ei
schatting≈ 480 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 70
Pistolets
Brievegetarian
13.50
Brie pistolet — Franse brie | rucola | dukkah | gedroogde peer | sinaasappel-pruimencompote
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydraten
Boerenpistolet
13.50
Farmer's pistolet — Jong belegen kaas | gemarineerd scharreleitje | komkommer | tomaat rode uienchutney | kerriemayonaise | gepofte quinoa
schatting≈ 580 kcal42 g koolhydraten
Carrot Americainvegetarian
13.50
Carrot Americain pistolet — Geraspte Parmezaanse kaas | zongedroogde tomaat balsamicoparels | rode uienchutney | piccalilly mayonaise
schatting≈ 510 kcal45 g koolhydraten
Tuna tunapescatarian
13.50
Tuna tuna pistolet — Tonijnsalade | rosbief van tonijn | little gem | gemarineerde tomaat jam van paprika | gepofte boekweit | padron peper
schatting≈ 610 kcal44 g koolhydratenevenwichtig 65
Serranoham & Zoete aardappel
13.50
Serrano ham and sweet potato pistolet — Flinterdunne serranoham | gepofte zoete aardappel | spinazie rode uienchutney | groene kruidenolie | balsamicoparels | truffelmayonaise
schatting≈ 620 kcal46 g koolhydraten
Friday Night Menu
compleet 3-gangenmenu
37.50
Friday Night 3-course menu — waarbij je zelf kiest uit onze heerlijke voor-, soep-, hoofd- en nagerechten & speciale koffies
schatting≈ 1800 kcal160 g koolhydratenzwaar 31
Voorgerechten
Toscaanse broodplankvegetarian
7.50
Tuscan bread board — Toscaans brood | kruidenboter | Muchachos de Oro olijfolie | zeezout
schatting≈ 320 kcal35 g koolhydraten
Gillardeau oesterpescatarian
4.50
Gillardeau oyster — Op ijs | citroen
schatting≈ 60 kcal4 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Watermeloenvegan
12.50
Watermelon sashimi — Sashimi van watermeloen | ponzu | wakame | sesam crunch
schatting≈ 120 kcal22 g koolhydraten
Burratavegetarian
12.50
Burrata with strawberry — Aardbei | basilicumolie | boekweit
schatting≈ 350 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Tunapescatarian
12.50
Tuna crudo — Crudo | kappertjes | komkommer | dille | Muchachos de oro olijfolie | citrus
schatting≈ 180 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Zalmpescatarian
12.50
Salmon tartare — Tartaar van gerookte & verse zalm | ansjovis | venkel | radijs | hollandaise
schatting≈ 280 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Vitello
12.50
Vitello Tonnato — Kalfsrosbief | cherrytomaat | salsa verde | parmezaanse kaas
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Soepen
Seizoenssoep
7.95
Seasonal soup — flüte 4,95 / normaal 7,95
schatting≈ 210 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Menu
3-GANGEN MENU
37.50
3-Course Menu — Keuze uit alle voor-, soep-, hoofd- nagerechten en speciale koffies.
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 25
Hoofdgerechten
Cauliflowervegan
24.50
Cauliflower steak — Bloemkoolsteak | crispy bloemkool | sesam | hoisin
schatting≈ 450 kcal35 g koolhydraten
Raviolivegetarian
24.50
Truffle ravioli — Truffel | truffelroomsaus | rucola | lavasolie
schatting≈ 720 kcal55 g koolhydraten
Doradepescatarian
24.50
Sea bream with tempura shrimp — Tempura garnalen | jus van soja & limoen
schatting≈ 580 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Kabeljauw & Inktvispescatarian
24.50
Cod and squid — Rugfilet | gefrituurde calamaris | beurre blanc met citrus
schatting≈ 610 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Cerdo
24.50
Pork trio (Cerdo) — Pulled pork | varkenshaas | serranoham | jus van tijm
schatting≈ 650 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Bavette
24.50
Bavette steak — Flanksteak | koffierub | Coca Cola
schatting≈ 750 kcal25 g koolhydratenevenwichtig 66
Kids
Bordje VICpescatarian
8.95
Kids noodles with salmon — Noodles | zalm | paprika | courgette | tomatensaus
schatting≈ 420 kcal50 g koolhydratenevenwichtig 69
Bento
8.95
Kids Bento — Keuze uit: Torpedo garnalen of kaasvingers. Edamame | zoete aardappelfrites | appelmoes
schatting≈ 680 kcal65 g koolhydraten
Verrassingsijsje
2.50
Kids Surprise Ice Cream — Een lekker kinderijsje met een leuke verrassing
schatting≈ 250 kcal30 g koolhydraten
Nagerechten
Vanille & Sinaasappel
7.50
Vanilla & Orange Panna Cotta — Vanille- & vlierbloesem panna cotta | sinaasappelcompote | sinaasappelgel
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 34
Hazelnoot pure chocolade
7.50
Hazelnut Dark Chocolate Ganache — Ganache | bastogne | gezouten karamel
schatting≈ 520 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
Peche
7.50
Peach Parfait — Parfait van perzik | abrikoos | mascarpone
schatting≈ 410 kcal32 g koolhydratenzwaar 33
SUMMER HIGH TEA
SUMMER HIGH TEA
30.00
een culinaire verrassing uit de keuken, een feestelijke selectie van heerlijke hartige hapjes en één gang met diverse zoete lekkernijen
schatting≈ 1400 kcal120 g koolhydratenzwaar 23
High tea Deluxe
30.00
volledig zwangerproof
schatting≈ 1300 kcal110 g koolhydratenzwaar 27

Klopt dit menu nog?

63veggie
scoreschatting

Franse keuken met vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt hier kiezen uit gerechten zoals bloemkoolsteak, truffelravioli en een bagel met geitenkaas. Er zijn ook vegane opties zoals de wortelcake en watermeloen sashimi.

12 vegetarische en 3 veganistische gerechten van 54

63dia
scoreschatting

Franse keuken met koolhydraatkeuzes

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt diverse eiwitrijke voorgerechten en hoofdgerechten met weinig koolhydraten. De kaart bevat veel opties met brood en gebak die je beter kunt vermijden.

15 diabetesvriendelijk · 57 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Marktstraat 25, 5401 GE Uden
Uren
ma10:00–17:00
di10:00–17:00
wo10:00–17:00
do10:00–17:00
vr10:00–21:00
za10:00–17:00
zo12:00–17:00
Vrijdag open tot 21:00 uur i.v.m. koopavond. Zondag 6 september GESLOTEN
Contact
+31854008081 info@deconversatie.nl
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deconversatie.nl/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 80 %

Eigenaar van Brasserie De Conversatie? Claim je zaak.