terug naar zoeken

Stoked in Uden

Kapelstraat 15, 5401 EC Uden

Nu gesloten

€€€€
ReviewBelWebsite

Menu

Bron: de website van de zaak, gelezen op 7 september 2026. Prijzen en gerechten kunnen intussen veranderd zijn.

Calorieën en koolhydraten zijn schattingen van een AI-model op basis van deze kaart, gemaakt op 12 september 2026, voor een gangbare portie. Ze zijn geen medisch advies en geen vervanging voor de informatie van de keuken. "Diabetesvriendelijk" betekent: weinig koolhydraten voor de gang, weinig suiker en geen snel opneembare basis zoals friet, wit brood of witte rijst.

SHARING Menu
3-gangen
57.50
3-course sharing menu — Inclusief brood
schatting≈ 1800 kcal150 g koolhydratenzwaar 35
4-gangen
67.50
4-course sharing menu — Inclusief brood
schatting≈ 2300 kcal180 g koolhydratenzwaar 35
APPETIZERS
Gyoza (V)vegetarian
4.50
Gyoza — Limoendip
schatting≈ 220 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Oesterpescatarian
5.50
Oyster — Naturel
schatting≈ 60 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 75
Oesters Tastingpescatarian
17.00
Oyster Tasting — 3 oesters
schatting≈ 180 kcal9 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Pani puri
8.50
King Crab Pani Puri — Kingkrab
schatting≈ 150 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Lamsspies
7.50
Lamb Skewer — Tzatziki
schatting≈ 250 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wagyu lolly
17.50
Wagyu Lollipop — Aziatische dip
schatting≈ 320 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Pata Negra
19.50
Macadamia en olijf
schatting≈ 380 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 69
Desembrood
8.00
December Bread — Twee dips
schatting≈ 350 kcal45 g koolhydratenevenwichtig 69
STARTERS
Watermeloen (V)vegetarian
16.00
Watermelon with Goat Cheese — Geitenkaas / olijf / citrus
schatting≈ 280 kcal18 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Hamachipescatarian
18.00
Ponzu / mandarijn / dragon
schatting≈ 220 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 79
Carpaccio
17.50
Beef Carpaccio — Weiderund/ truffelmayonaise / rucola
schatting≈ 310 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Steak tartaar
18.00
Steak Tartare — Holstein / eidooier / "Belper Knolle"
schatting≈ 340 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Runder ribfingers
18.50
Beef Rib Fingers — Red & white / kewpie / sesam
schatting≈ 420 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Beef tataki
19.00
Kappertjes / shiitake / teriyaki
schatting≈ 320 kcal14 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wagyu carpaccio
19.50
Stone axe / gerookte olijfolie / rucola
schatting≈ 330 kcal5 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
TUSSENGERECHTEN
Maiskoek
9.50
Corn Cake — Cecina de Léon / vadouvan / tomaat
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Varkenswang
15.00
Pork Cheek — Bacon / aardappelkaantjes / carbonara schuim
schatting≈ 650 kcal30 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 73
Bisquepescatarian
22.00
Lobster Bisque — Kreeft / venkel / groene kruiden
schatting≈ 450 kcal20 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 74
Runderbeignets
8.50
Beef Beignets — Stoofvlees / chipotle / kimchi
schatting≈ 450 kcal25 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Main
Entrecote
85.00
350 gr, Creekstone / Verenigde Staten
schatting≈ 880 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
Côte a l'os
74.00
600 gr, Black Angus / Ierland
schatting≈ 1450 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 43
T-bone
75.00
T-bone Steak — 650 gr, Weiderund / Nederland
schatting≈ 1550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Côte de boeuf
118.00
750 gr, Holstein / Nederland
schatting≈ 1800 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Tomahawk
151.00
Tomahawk Steak — 1000 gr, Holstein / Nederland
schatting≈ 2400 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkzwaar 41
Wagyu A5 Entrecote
47.50
100 gr, Japan
schatting≈ 550 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Wagyu A5 Flanksteak
65.00
Wagyu A5 Flank Steak — 200 gr, Australië
schatting≈ 750 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Short rib
32.50
350 gr, Black Angus / Schotland / 16 uur gegaard
schatting≈ 820 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 68
Bavette
30.00
200 gr, Black Angus / Schotland
schatting≈ 520 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Flat Iron
40.00
Flat Iron Steak — 200 gr, Puro Angus / Uruguay
schatting≈ 500 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Ribeye
43.00
250 gr, Weiderund / Nederland
schatting≈ 650 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Chateaubriand
45.00
225 / 450 gr, Holstein / Nederland
schatting≈ 600 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 71
Tournedos Rossini
65.00
200 gr, Met gebakken ganzenlever / madeira
schatting≈ 850 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67
Bloemkool (V)vegetarian
19.00
Cauliflower — Carbonara schuim / beurre noisette / gerookte amandel
schatting≈ 480 kcal22 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Risotto (V)vegetarian
24.00
Mushroom Risotto — Morilles / paddenstoelen / Marigold ei
schatting≈ 620 kcal55 g koolhydraten
Gebakken doradepescatarian
32.00
Grilled Dorade — Filet / ratatouille / basilicum
schatting≈ 450 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 78
Tonijnpescatarian
35.00
Grilled Tuna — Gegrild / soja / zilte groentes
schatting≈ 420 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 80
Sides
Friet
6.50
Fries — Mayonaise
schatting≈ 550 kcal45 g koolhydratenzwaar 43
Truffelfriet
8.50
Truffle Fries — Truffelmayonaise / kaas
schatting≈ 650 kcal45 g koolhydratenzwaar 39
Aardappelsaladevegetarian
8.50
Potato Salad — Rode ui / augurk
schatting≈ 220 kcal24 g koolhydraten
Komkommersaladevegetarian
7.50
Cucumber Salad — Dille / radijs
schatting≈ 80 kcal8 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gegrilde preivegetarian
7.50
Grilled Leek — Citroen / romesco
schatting≈ 150 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 66
STOKED veggiesvegetarian
schatting≈ 180 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 70
Sauces
Chimichurrivegan
3.50
schatting≈ 90 kcal3 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Kruidenbotervegetarian
3.50
Herb Butter
schatting≈ 100 kcal0 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Gekarameliseerde knoflookvegan
4.00
Caramelized Garlic
schatting≈ 120 kcal10 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Peper
4.00
Pepper Sauce
schatting≈ 110 kcal6 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Teriyaki-truffel
4.50
Teriyaki Truffle Sauce
schatting≈ 130 kcal12 g koolhydratendiabetesvriendelijk
Desserts
Scroppino
8.00
Limoen / mousserende wijn / wodka
schatting≈ 160 kcal12 g koolhydraten
Aardbei & sesam
10.00
Strawberry and Sesame Dessert — Aardbei / tahin / basilicum
schatting≈ 320 kcal28 g koolhydraten
"Tiramisu"
11.00
Tiramisu Tres Leches — Tres leches / cacao / specerijen
schatting≈ 450 kcal45 g koolhydratenzwaar 31
STOKED blanche
12.00
Chocolate Tartlet with Vanilla Ice Cream — Tartelette / chocolade / vanille ijs
schatting≈ 550 kcal48 g koolhydratenzwaar 30
Framboos
13.00
Raspberry Mousse and Ice Cream — Mousse / ijs / hangop
schatting≈ 380 kcal35 g koolhydratenzwaar 37
Kazen van Lindenhoff
18.50
Lindenhoff Cheese Selection — 5 Kazen met bijpassende garnituur
schatting≈ 600 kcal15 g koolhydratendiabetesvriendelijkevenwichtig 67

Klopt dit menu nog?

53veggie
scoreschatting

Beperkte vegetarische opties

Hoe goed een vegetariër hier eet, gelezen uit de menukaart. Geen reviewscore.

Je kunt kiezen uit gyoza, watermeloen met geitenkaas, bloemkool of risotto. De bijgerechten bevatten onder andere gegrilde prei en komkommersalade. De kaart richt zich vooral op vlees.

11 vegetarische en 2 veganistische gerechten van 55

80dia
scoreschatting

Vleesgericht menu met koolhydraatopties

Hoe goed iemand met diabetes hier eet, uit de kaart en geschatte koolhydraten. Geen medisch advies.

Dit restaurant biedt veel proteïnerijke hoofdgerechten zonder koolhydraten. De kaart bevat diverse vleesopties en groenteszijgerechten.

43 diabetesvriendelijk · 54 gerechten

Reviews

Review
Nog geen reviews.Was je er? Schrijf de eerste.

Praktisch

Adres
Kapelstraat 15, 5401 EC Uden
Uren
ma—
digesloten
wo—
do—
vr—
za—
zo—
Maandag, woensdag t/m zondag open vanaf 17:00 uur. Gesloten: 24 augustus, 1 oktober (i.v.m. Food la Route), 31 december, 1 januari 2027
Contact
+31413428884 info@stoked.nu
Bronnen
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stoked.nu/
Dossier
volledigheid 83 %, vertrouwen 85 %

Eigenaar van Stoked in Uden? Claim je zaak.