назад до пошуку

Gallifet

Rue Cardinale 52, 13100 Aix-en-Provence

зачинено · відкривається Чт 12:00

€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Entrées
Tomates cuites et crues, brousse du Rove, huile de feuille de figuiervegetarian
12.00
Cooked and raw tomatoes with Rove curd
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de maigre de Méditerranée, poutargue, lait ’amande du Mas Daussanpescatarian
15.00
Mediterranean meagre carpaccio
оцінка≈ 180 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pâté de tête persillé au verjus, pickles
10.00
Parsleyed head cheese pâté
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Volaille de Monsieur Pons au feu de bois, confit ’oignon au citron, petites courgettes et pommes grenailles rôties, sucs de cuisson
28.00
Wood-fired chicken
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Cochon de la Ferme de Mayrinhac, haricots coco au pistou, tomates confites
26.00
Farm pork with coco beans
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Daube de poulpe de roche, pommes grenailles, olives de Nyonspescatarian
30.00
Rock octopus daube
оцінка≈ 520 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
L’Assiette du Potager
Une assiette végétale cuisinée selon la récoltevegetarian
20.00
Vegetable plate with stuffed peppers and spelt risotto — Cette semaine : Poivrons marseillais farcis à la brousse du Rove, risotto de petit épeautre de la Bastide des Jourdans, poivrons et amandes de Camargue
оцінка≈ 550 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 86
Desserts
Ganache au chocolat, praliné d’amandes de Camargue, câpres, huile d’olive
12.00
Chocolate ganache with almond praline
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Figues de Provence, sorbet figue, crème fouettée à la feuille de figuiervegetarian
12.00
Provence figs with fig sorbet
оцінка≈ 320 ккал40 г вуглеводів
Sorbet de yaourt au lait de brebis, croquant aux amandesvegetarian
8.00
Sheep milk yogurt sorbet
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводів
Menu du soir (3 septembre 2026)
Croquette de rillette de cochon, ketchup de prune, pickle de piment de Provence
Pork rillette croquette
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambon d'agneau du Luberon, anchoïade
Luberon lamb ham
оцінка≈ 220 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bouillon de haricots coco au pistou, tomme de brebisvegetarian
Coco bean broth with sheep cheese
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Cochon de la Ferme de Mayrinhac, aubergine, sauce XO, jus épicé
Farm pork with XO sauce
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ganache au chocolat, praliné d’amandes du Mas Daussan, câpres, huile d’olive
Chocolate ganache with almond praline
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34

Це меню все ще актуальне?

77veggie
scoreоцінка

Овочеві страви та сири

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є овочева тарілка з фаршированим перцем та ризотто з полби. Також пропонують томати з сиром брусса. Більшість вегетаріанських позицій містять сир.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 15

74dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні страви

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції включають птицю, свинину та восьминога.

10 підходять при діабеті · 15 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rue Cardinale 52, 13100 Aix-en-Provence
Години роботи
Пн—
Вт12:00–18:00
Ср12:00–18:00
Чт12:00–18:00
Пт12:00–18:00
Сб12:00–18:00
Нд12:00–18:00
ouvert les jeudi, vendredi et samedi soirs
Контакти
+33465840837 contact@gallifet.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hoteldegallifet.com/fr/p/216/restaurant
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Gallifet? Підтвердь свій заклад.