назад до пошуку

La Bouchée

5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉES / APPETAIZERS
Foie gras mi-cuit
19.00
Foie gras de canard mi-cuit, confiture pomme-poire, pain brioché
оцінка≈ 450 ккал22 г вуглеводів
Fleurs de courgettes
16.00
Stuffed zucchini flowers — Fleurs de courgettes farcies aux gambas, herbes et combava. Soupe de poissons de roche
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Tarte Provençalevegetarian
14.00
Provençal Tart — Tarte à base de pate feuilleté, caviar d’aubergine, lamelles de courgettes, tomates, pesto au basilic
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Ceviche de Poissonpescatarian
16.00
Fish Ceviche — Ceviche de Maigre et leche de tigre
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
PLATS / MAIN COURSES
Poisson du momentpescatarian
28.00
Fish of the day — Maigre label rouge, sauce armoricaine à base de crabe, pommes de terre et petits lègumes
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Volaille
28.00
Stuffed Poultry — Volaille label rouge farci aux pistaches, sauce suprême, gnocchi de ricotta, petits lègumes
оцінка≈ 750 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Agneau
29.00
Pressed Lamb Shoulder — Pressé d’épaule d’agneau de Provence cuite à basse temperature, caviar d’aubergine, sauce navarin
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Porcelet
29.00
Suckling Pig — Porcelet noir de Bigorre cuit à basse température, purée de pommes de terre, champignons, legumes de saison, jus de viande
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
DESSERTS / DESSERTS
Chocolat
10.00
Chocolate Fondant — Fondant au chocolat, crème anglaise, crumble aux amandes
оцінка≈ 550 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Tarte aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry Tart — Sablé breton, crème patissiere parfumé au citron, fraises, pistaches
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Crème Bruléevegetarian
9.00
Crème Brûlée — Crème brulée à la vanille
оцінка≈ 350 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Trompe L’œilvegetarian
12.00
Apricot Trompe L'œil — Abricot, mousse abricot entourée de chocolat blanc, sauce au chocolat, amandes effilées
оцінка≈ 420 ккал40 г вуглеводівважкі 35
Fromagevegetarian
12.00
Cheese Selection — Selection de fromages
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Це меню все ще актуальне?

61veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є одна вегетаріанська закуска Tarte Provençale. На десерт пропонують Crème Brulée, Trompe L’œil, Tarte aux fraises та сирну тарілку. Основні страви містять м'ясо або рибу.

5 вегетаріанських та 0 веганських страв із 13

80dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв. Основні позиції мають низький або середній глікемічний індекс.

7 підходять при діабеті · 13 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
5 Rue d'Entrecasteaux 5, 13100 Aix-en-Provence
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33667543866
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labouchee-aix.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник La Bouchée? Підтвердь свій заклад.