назад до пошуку

Le Ramus - Aix en Provence

Place Ramus 12, 13100 Aix-en-Provence

відкрито · до 23:00

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos entrées à partager .... (ou pas!)
Panisses artisanales marseillaises “Maison Esposito depuis 1980”
18.00
Marseille panisses with aioli curry — curry d’aïoli maison
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Calamars à la provençale
26.00
Provençal squid
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Burrata des Pouilles crémeusevegetarian
21.00
Puglian burrata with heirloom tomatoes — tomates anciennes
оцінка≈ 480 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Pinsa à la truffe
31.00
Truffle pinsa
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Foie gras maison
31.00
Homemade foie gras with red onion chutney — chutney d’oignons rouges, pain de campagne toasté
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводів
Tartare de poulpe
31.00
Octopus tartare — tentacules snackés
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Asperges vertes mimosavegetarian
18.00
Green asparagus mimosa
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Saumon d’Ecosse façon gravlax
31.00
Scottish salmon gravlax with yuzu — chantilly yuzu
оцінка≈ 340 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Nos plats
Tartare de poisson (selon arrivage) à l’éxotique
32.00
Exotic fish tartare with fries — frites fraîches maison, salade aux agrumes
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Burger au homard
58.00
Lobster burger — pain noir, homard 500g, sauce tartare maison, coleslaw
оцінка≈ 1100 ккал65 г вуглеводів
Salade Ceasar
28.00
Caesar salad with roasted chicken — salade romaine, poulet rôti, lard grillée, Ʃuf pané, sauce ceasar maison, copeaux de parmesan, pain de campagne toasté
оцінка≈ 850 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Saint-Marcelin rôti
28.00
Roasted Saint-Marcellin cheese — salade, tranches de lards rôtis, copeaux de parmesan
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tagliata de canard sauce miel et thym
36.00
Duck tagliata with honey and thyme — pommes de terre grenaille
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Tartare de bëuf charolais au couteau
29.00
Charolais beef tartare with fries — frites fraîches maison, salade
оцінка≈ 820 ккал52 г вуглеводів
Foie de veau persillé
31.00
Parsleyed calf liver — puré maison
оцінка≈ 680 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Daube de joue de bëuf, façon Cézanne
31.00
Beef cheek daube with polenta — polenta crémeuse
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Souris d’agneau confite
33.00
Confit lamb shank — puré maison
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pâtes à la Langouste(500g) rôtie en persillade
62.00
Lobster linguine — linguine fraîche, bisque de homard, copeaux de parmesan
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводів
Côte de bëuf origine française (500g)
56.00
French beef côte de boeuf with fries — frites fraîches maison, salade
оцінка≈ 1100 ккал55 г вуглеводів
T-Bone de boeuf origine selon arrivage(500g)
58.00
T-Bone steak with fries — frites fraîches maison, salade
оцінка≈ 1150 ккал55 г вуглеводів
Burger “Le Ramus”
29.00
Le Ramus burger — steak haché 180g charolais, mayonnaise maison, chutney oignons rouges, salade, tomates, tranches de lard grillées, sauce cheddar maison, frites fraîches maison
оцінка≈ 1250 ккал65 г вуглеводів
Dos de cabillaud poché
35.00
Poached cod with risotto — sauce au beurre blanc citronnée, risotto crémeux parmesan, légumes
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Filet de bëuf Angus façon Rossini
56.00
Beef Rossini with foie gras — tranche de foie gras poêlée, sauce aux morilles, puré maison
оцінка≈ 950 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomahawk de veau, origine selon arrivage (500g)
58.00
Veal Tomahawk with fries — frites fraîches maison, salade
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводів
L’étal du boucher
Butcher's selection — origine et prix selon arrivage
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
La pêche du jour, méditerranée sauvagepescatarian
Catch of the day — prix selon arrivage
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Nos desserts maison
Sélection de la fromagerie Bédarridesvegetarian
17.00
Cheese selection — Triple crême à la truffe, chèvre sakura, tomme affinée aux 7 fleurs printanière
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tiramisu maisonvegetarian
12.00
Homemade tiramisu
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівважкі 27
Moelleux au chocolat maisonvegetarian
12.00
Chocolate fondant — crême anglaise maison
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводівважкі 28
Tarte Tatin maisonvegetarian
12.00
Tarte Tatin — crême fraìhe
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 32
Dégustation de sorbets Artisanauxvegan
13.00
Artisan sorbet tasting
оцінка≈ 200 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Crême brûlée vanille maisonvegetarian
12.00
Vanilla crème brûlée
оцінка≈ 400 ккал25 г вуглеводівважкі 40
Poire pochée au vin rougevegetarian
12.00
Poached pear in red wine — biscuit spéculoos aux zestes de citron vert
оцінка≈ 350 ккал45 г вуглеводів
Assiette de fruits fraisvegan
12.00
Fresh fruit plate
оцінка≈ 100 ккал20 г вуглеводів
Cocktails desserts
Crême brulée
15.00
Crème brûlée cocktail
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 36
Tarte tatin
15.00
Tarte tatin cocktail
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 36
Cookies
15.00
Cookie cocktail
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 36
Tiramisu
15.00
Tiramisu cocktail
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 36
Irish coffee
12.00
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

53veggie
scoreоцінка

Французька кухня з десертами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є буратта з томатами та зелена спаржа. Основні страви лише м'ясні або рибні, але доступні тирамісу та шоколадний фондан.

10 вегетаріанських та 2 веганських страв із 39

83dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню є свіжі морепродукти та м'ясо.

16 підходять при діабеті · 34 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Place Ramus 12, 13100 Aix-en-Provence
Години роботи
Пн11:00–23:00
Вт11:00–23:00
Ср11:00–23:00
Чт11:00–23:00
Пт11:00–23:00
Сб11:00–23:00
Нд11:00–23:00
en continu
Контакти
+33966934475
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-ramus-aix.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Ramus - Aix en Provence? Підтвердь свій заклад.