À l'Envie d'Etc Traiteur
Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
зачинено · відкривається Вт 08:00
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Pain de thon et sa mousse guacamole
Tuna bread with guacamole mousse
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Assiette Terre et Mer
Land and Sea platter
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette de foie gras et ses condiments
Foie gras platter with brioche — accompagnée de sa brioche aux céréales
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Assiette du fumoir et sa vinaigrette betterave
Smoked platter with beetroot vinaigrette
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Aumônière de saumon fumé mousse écrevisse et pointe de gingembre crème aciduléepescatarian
Smoked salmon and crayfish mousse purse
оцінка≈ 340 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette de tapas
Tapas platter
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croustillant de Tartare et sa vinaigrette basilic
Crispy Tartare with basil vinaigrette
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Cassolette chaude de Saint-Jacquespescatarian
Hot scallops casserole
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Poissons
Sandrepescatarian
Zander
оцінка≈ 650 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de barpescatarian
Sea bass fillet
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poisson de la criée accompagné de brochette de Saint-Jacquespescatarian
Fresh catch fish with scallop skewer
оцінка≈ 680 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Brochette de médaillons de lottepescatarian
Monkfish medallion skewer
оцінка≈ 640 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Papillote de rouget et légumes oubliéspescatarian
Red mullet en papillote
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Viandes
Rôti de pintade
Roast guinea fowl
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Fondant de volaille jaune au foie-gras et mangue
Poultry with foie gras and mango
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Cuissot de porcelet en cuisson de 7 heures
Slow-cooked suckling pig
оцінка≈ 880 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Confit de canard
Duck confit
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Bateaux de canard de la Maison Burgaud
Duck breast
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de bœuf lardé au jambon de pays
Beef fillet wrapped in ham
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pavé de veau blanc
Veal pavé
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Souris d’agneau 450 g ou selle d’agneau aux herbes
Lamb shank or saddle
оцінка≈ 850 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Garnitures
Grattin de légumesvegetarian
Vegetable gratin
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tattin de légumesvegetarian
Vegetable tatin
оцінка≈ 280 ккал25 г вуглеводів
Grattin dauphinoisvegetarian
Gratin dauphinois
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводів
Écrasé de pommes de terre et compotée d’oignonsvegetarian
Mashed potatoes and onion compote
оцінка≈ 260 ккал30 г вуглеводів
Écrasé de pommes de terre vitelottevegetarian
Vitelotte potato mash
оцінка≈ 210 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Grenailles rôtiesvegetarian
Roasted baby potatoes
оцінка≈ 240 ккал26 г вуглеводів
Pommes de terre en robe des champs et sa crèmevegetarian
Jacket potatoes with cream
оцінка≈ 310 ккал32 г вуглеводів
Légumes du momentvegetarian
Seasonal vegetables
оцінка≈ 120 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Tomatte provenceçallevegetarian
Provençale tomato
оцінка≈ 110 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pommes cuitesvegetarian
Cooked apples
оцінка≈ 150 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Légumes oubliésvegetarian
Heirloom vegetables
оцінка≈ 130 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 76
Mix de carottes fondantesvegetarian
Glazed carrots
оцінка≈ 140 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Polenta et duxelles de champignonsvegetarian
Polenta with mushroom duxelles
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Desserts
Trilogie de desserts (crème brûlée / framboisier / feuillantine chocolat)
Dessert trilogy
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівважкі 26
Duo agésinate (2 choux par pers. / 1 entremets au choix)
Agésinate duo
оцінка≈ 580 ккал60 г вуглеводівважкі 29
Pièces montées individuelles 3 choux par pers.
Individual croquembouche
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 31
Desserts du moments
Seasonal desserts
оцінка≈ 400 ккал45 г вуглеводівважкі 42
Poêlons
ROUGAIL DE SAUCISSES
Sausage rougail — Saucisse fumé / tomate cuisiné / piment
оцінка≈ 620 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
PÉRIGOURDIN
Canard confit / gésier / haricots verts / pommes sarladaises / ail
оцінка≈ 950 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
POULET MADRAS
Chicken Madras — Poulet / curry / citron / raisins secs
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
PAËLLA
Paella — Riz / tomate / poulet / saucisse / merguez / langoustines / moules / encornets
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
CHILI CON CARNE
Viande de boeuf hachée / tomate cuisinée / haricots rouges / poivrons
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
POULET BASQUAISE
Basquaise chicken — Poulet / tomate cuisiné / poivrons / vin blanc / riz
оцінка≈ 640 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 82
TAJINE
Tagine — Agneau / bœuf / carottes / pommes de terre / courgettes / olives / épices
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
COCHON DE LAIT RÔTI
Roast suckling pig — Cochon de lait découpé / pommes de terre grenailles rôties
оцінка≈ 880 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
ESPAGNOL
Spanish turkey — Dinde / épices espagnoles / crème / poêlée de légumes de saison
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cocktail Dînatoire
Navette garnie x 2 (foie gras / fromagère)
Stuffed navettes
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводів
Wraps
оцінка≈ 280 ккал28 г вуглеводів
Mini burger (rillettes de thon)pescatarian
Tuna rillettes mini burger
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводів
Cuillères chinoises (sauce tartare saumon fumé)
Smoked salmon tartare spoons
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Verrines x2
Assorted verrines
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccios (noix de Saint-Jacques)
Scallop carpaccio
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Brochette (magret-fumé / abricots secs)
Smoked duck breast and apricot skewers
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pain surprise (façon campagnard)
Country style surprise bread
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводів
Cassolette de pétoncle aux épices douces
Spiced scallop casserole
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cassolette d’escargots au Pastis et lard
Snails with Pastis and bacon
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartine campagnarde (Comté / jambon cru)
Country tartine with Comté and cured ham
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Brochette de poulet au tandoori
Tandoori chicken skewer
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Це меню все ще актуальне?
42veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Тільки овочеві гарніри
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Вегетаріанські страви доступні лише як гарніри. У меню є овочевий гратен, полента з грибами та смажена молода картопля.
13 вегетаріанських та 0 веганських страв із 47
80dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білка та овочів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв. Є багато низьковуглеводних овочевих гарнірів.
39 підходять при діабеті · 59 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue des Judices 3, 85190 Aizenay
- Години роботи
- ПнзачиненоВт08:00–18:00Ср08:00–18:00Чт08:00–18:00Пт08:00–18:00Сб08:00–18:00Ндзачинено
- Контакти
- +32251347667 edouardcharrier4@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), traiteur-alenviedetc.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 94 %