назад до пошуку

La Fourchette Adroite

place de l'Achevêché 7, 81000 Albi

зачинено

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

entrées
Assiette de jambon de pays
9.00
Country Ham Plate
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Oeuf parfait, crémeux de champignons et tuiles de pain
10.00
Perfect Egg with Mushroom Cream
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon gravlax, aneth et agrumespescatarian
9.00
Salmon Gravlax
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salade gourmande (gésiers, lardons, magret, toast de chèvre)
13.00
Gourmet Salad
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de Saint-Jacques, pomme verte et fruit de la passionpescatarian
15.00
Scallop Carpaccio
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Foie gras mi-cuit, confiture de figue, pain d’épices
18.00
Foie Gras Mi-Cuit
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Plats
Bavette à l’échalote, frites, salade
17.00
Flank Steak with Shallots
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Suprême de volaille, poêlée grand-mère
17.00
Chicken Supreme
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Lieu noir snacké, fondue de poireaux, beurre blancpescatarian
16.00
Seared Black Pollack
оцінка≈ 480 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Joue de bœuf confite dans son jus, purée de pommes de terre et patate douce violette
20.00
Beef Cheek Confit
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de bar, légumes glacés sauce viergepescatarian
18.00
Sea Bass Fillet
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret entier de canard du Sud-Ouest, sauce à l’orange, frites salade
23.00
Duck Breast with Orange Sauce
оцінка≈ 920 ккал60 г вуглеводів
Desserts
Café gourmand
10.00
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводівважкі 31
Sablé breton, crémeux citron et meringue
9.00
Breton Shortbread with Lemon Cream
оцінка≈ 480 ккал42 г вуглеводівважкі 30
Cœur coulant au chocolat
9.00
Chocolate Lava Cake
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Trio de fromages de la région, confiture de cerise noirevegetarian
10.00
Regional Cheese Trio
оцінка≈ 400 ккал18 г вуглеводів
Riz au lait à la vanille, caramel beurre salévegetarian
8.00
Rice Pudding with Vanilla
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 44
Tartare de kiwi/mangue, jus acidulé, crumble aux amandesvegetarian
9.00
Kiwi and Mango Tartare
оцінка≈ 310 ккал35 г вуглеводів
Les Formules Déjeuner
Formule entrée/ plat /dessert
20.00
Lunch Set (3 courses)
оцінка≈ 1300 ккал110 г вуглеводівважкі 39
Formule entrée/ plat ou plat/dessert
16.00
Lunch Set (2 courses)
оцінка≈ 900 ккал70 г вуглеводів
Plat unique
14.00
Main Course Only
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Les menus
Le menu du marché
26.00
Market Menu
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Le menu gourmand
35.00
Gourmet Menu
оцінка≈ 1500 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Menu unique de la Saint-Valentin
Mise en bouche Entrée Plat Dessert
49.00
Valentine's Day Menu — Mise en bouche, Carpaccio de Saint-Jacques aux agrumes, zestes de combava, légumes de saison, écume de wasabi et sorbet à la pomme granny, Filet de canette sauce chèvre miel, mousseline de patate douce, panais glacé et clémentine sautée, Le Maca-Cœur : macaron en forme de cœur, mousse au chocolat blanc et au gingembre, cœur à la passion et brunoise de fruits frais
оцінка≈ 1400 ккал90 г вуглеводівважкі 32
Le menu gourmand à 35€
Salade gourmande
Gourmet Salad — gésiers, lardons, magret fumé, toast de chèvre
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras mi-cuit
confiture de figues et pain d’épices
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівважкі 38
Carpaccio de Saint-Jacquespescatarian
Scallop Carpaccio — pomme verte, fruit de la passion
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Joue de bëëf confite dans son jus
Beef Cheek Confit — duo de purée pommes de terre/patate douce violette
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Filet de barpescatarian
Sea Bass Fillet — légumes glacés, sauce vierge
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Demi magret de canard du Sud-Ouest sauce à l’orange
Duck Breast with Orange Sauce — frites, salade
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
Trio de fromages de la régionvegetarian
Regional Cheese Trio — confiture de cerises noires
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Riz au lait à la vanillevegetarian
Rice Pudding with Vanilla — caramel beurre salé
оцінка≈ 500 ккал60 г вуглеводівважкі 35
Tartare de kiwi-manguevegetarian
Kiwi and Mango Tartare — jus acidulé, crumble aux amandes
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

39veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є яйце з грибним кремом та десерти, як-от рисовий пудинг з ваніллю. Основні страви складаються з м'яса та риби.

6 вегетаріанських та 0 веганських страв із 33

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з овочами. У меню є підходящі варіанти з риби та м'яса.

14 підходять при діабеті · 33 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
place de l'Achevêché 7, 81000 Albi
Години роботи
Пн—
Вт—
Срзачинено
Чт—
Пт—
Сб—
Нд—
ouvert tous les jours de la semaine midi et soir sauf le mercredi, le jeudi midi et le dimanche soir
Контакти
+32563540523
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafourchetteadroite.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 95 %

Власник La Fourchette Adroite? Підтвердь свій заклад.