назад до пошуку

La Forge du Vieil Alby

rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI

зачинено · відкривається Вт 11:45

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Menus Midi (Lundi au Vendredi)
Entrée / Plat OU Plat / Dessert
21.00
Lunch Menu (Starter/Main or Main/Dessert)
оцінка≈ 900 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
Entrée / Plat / Dessert
23.00
Lunch Menu (Starter/Main/Dessert)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводівважкі 44
Salade campagnard (jambon de pays, crouton, roquefort, tomate,…)
Country Salad
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Filet de merlu, sauce estragon citronpescatarian
Hake Fillet with Tarragon Lemon Sauce
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Pièce de bœuf grillé au thym
Grilled Beef with Thyme
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Panacotta à la vanille et fruit rougevegetarian
Vanilla Panna Cotta with Red Fruits
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Chou garni fruit d'été et crème glacéevegetarian
Summer Fruit Chou Cream with Ice Cream
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese Plate
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menu en 4 temps
Foie gras mi-cuit de canard coulis fruits rouges et poivre sésame
Duck Foie Gras with Red Fruit Coulis and Sesame Pepper
оцінка≈ 300 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Délice de la mer jus coco et currypescatarian
Seafood Delight with Coconut and Curry
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cœur de faux-filet condiment échalote et gingembre
Sirloin Steak with Shallot and Ginger
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ris de jeune bovin braisé sauce vin rouge et poivre de Sichuan
Braised Veal Sweetbreads with Red Wine and Sichuan Pepper
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Dessert au choix à la carte
Dessert of Choice
оцінка≈ 400 ккал40 г вуглеводівважкі 36
Menu 4 temps
56.00
4-Course Menu — Boisson non incluse
оцінка≈ 1600 ккал100 г вуглеводівважкі 33
Menu 38€
Salade de lentilles vertes, jambon de pays séché et son oeuf poché
Green Lentil Salad with Ham and Poached Egg
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Filet de saumon fumé, crémeux de persilladepescatarian
Smoked Salmon Fillet with Persillade Cream
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tomates anciennes et sa burrata italienne, condiments à la roquettevegetarian
Heirloom Tomatoes and Burrata with Arugula
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Magret de canard grillé, réduction balsamique et tomate
Grilled Duck Breast with Balsamic Reduction
оцінка≈ 600 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Filet mignon de porc tendre, sauce soja caramélisée
Pork Tenderloin with Caramelized Soy Sauce
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Assiette de fromages en supplémentvegetarian
5.00
Cheese Plate Supplement
оцінка≈ 400 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Menu 38€
38.00
38€ Menu
оцінка≈ 1800 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Menu 46€
Ceviche de Thon albacore, betterave et manguepescatarian
Yellowfin Tuna Ceviche with Beetroot and Mango
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Filet de Bar, jus de coco et currypescatarian
Sea Bass Fillet with Coconut and Curry
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Carré de veau du ségala, condiment pesto
Ségala Veal Rack with Pesto
оцінка≈ 580 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Menu 46€
46.00
46€ Menu
оцінка≈ 2000 ккал140 г вуглеводівважкі 33
Menu Végétal
Entrée végétalevegan
Plant-Based Starter
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Légumes et légumineusesvegan
Vegetables and Legumes
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 91
Menu Végétalvegan
36.00
Plant-Based Menu
оцінка≈ 1200 ккал160 г вуглеводів
Menu Enfant
Plat selon arrivage
Kids Main Course — Jusqu’à 10 ans, 1 sirop
оцінка≈ 600 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 65
Dessert enfant
Kids Dessert
оцінка≈ 300 ккал40 г вуглеводів
Menu Enfant
15.00
Kids Menu
оцінка≈ 900 ккал110 г вуглеводів

Це меню все ще актуальне?

69veggie
scoreоцінка

Французька кухня з веганським меню

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є окреме рослинне меню із закускою та основною стравою з овочів і бобових. Також доступні томати з бурратою та сирна тарілка.

8 вегетаріанських та 3 веганських страв із 34

77dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Основні позиції меню базуються на білках та овочах.

21 підходять при діабеті · 34 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Croix Blanche 9, 81000 ALBI
Години роботи
Пнзачинено
Вт11:45–14:00, 19:30–22:00
Ср11:45–14:00, 19:30–22:00
Чт11:45–14:00, 19:30–22:00
Пт11:45–14:00, 19:30–22:00
Сб11:45–14:00, 19:30–22:00
Ндзачинено
Контакти
+33531511012 contact@laforgeduvieilalby.fr
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laforgeduvieilalby.fr/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник La Forge du Vieil Alby? Підтвердь свій заклад.