назад до пошуку

Brasserie Entrenous - Albi

22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Plats à partager
Crevettes panko, mayonnaise citron vert et piment d'Espelette
12.00
Panko Shrimp
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводів
Camembert rôti au miel et au thym, pignons torréfiésvegetarian
9.00
Roasted Camembert
оцінка≈ 420 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Foie gras de canard mi-cuit (100gr), pain de campagne toasté, compotée du moment
19.00
Foie Gras
оцінка≈ 480 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Aiguillettes de poulet pané, mayonnaise à l'ail noir
10.00
Breaded Chicken Strips
оцінка≈ 400 ккал20 г вуглеводів
Pimientos sautés à l'huile d'olive, fleur de sel de Camarguevegan, vegetarian
7.00
Sautéed Pimientos
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Entrées
Tataki de saumon mariné, crème d'avocat citronnée, sauce teriyakipescatarian
10.00
Salmon Tataki
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, câpres à queue, roquette, condiments, pignons torréfiés
12.00
Beef Carpaccio
оцінка≈ 320 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ravioles tomate, mozzarella et ricota à la crème de parmesanvegetarian
8.00
Tomato and Ricotta Ravioli
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Salades
Salade paysanne
21.00
Country Salad — Feuilles de sucrines, sauce moutarde à l'ancienne, lardons grillés, gésiers de canard confits, grenailles, magret séché, noix, toast de foie gras mi-cuit
оцінка≈ 750 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade Ceasar
18.00
Caesar Salad — Feuilles de romaines, sauce ceasar maison, anchois, copeaux de parmesan, oeuf dur, aiguillettes de poulet panées, croûtons aux herbes
оцінка≈ 680 ккал28 г вуглеводів
Plats
Cuisse de canard confite, jus réduit, pomme de terre grenailles en sarlardaises, salade de gésiers de canard
19.00
Duck Confit
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Agneau façon Toscane confit 7 heures, gnocchis de pomme de terre maison, sauce tomate aux olives Taggiasche, buratta, basilic
28.00
Tuscan Lamb
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
BURGER L'ENTRENOUS
21.00
House Burger — Bun maison, mayonnaise à l'ail noir, poêlée de champignons, confit d'échalotes, roquette, lard grillé, tomme de brebis, cornichons aigre groux, steak haché façon bouchère, rösti
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
Bavette d'Aloyau de la maison Alary, frites maison, demi sucrine assaisonnée, sauce du moment
24.00
Flank Steak
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводів
Fish&Chips en tempura à la bière ambrée, crémeux de petits pois à la menthe, frites et sauce tartare maisonpescatarian
20.00
Fish and Chips
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Desserts
Fondant au chocolat, crème anglaise et crème fouettée sucrée
8.00
Chocolate Fondant
оцінка≈ 550 ккал48 г вуглеводівважкі 30
Crêpes, crème fouettée sucrée
5.00
Crêpes — Nutella, crème de marron, caramel beurre salé ou confiture
оцінка≈ 480 ккал52 г вуглеводівважкі 30
Tiramisu aux marrons
9.00
Chestnut Tiramisu
оцінка≈ 420 ккал38 г вуглеводівважкі 35
Brioche façon pain perdu, caramel beurre salé, boule de glace vanille et crème fouettée sucrée
8.00
French Toast Brioche
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Menus
Menu Pitchoun
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau, tenders de poulet ou steak haché servis avec frites maison, boule de glace au choix
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводівважкі 42
Menu du marché
37.00
Market Menu
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводівважкі 37
Formule du midi du mardi au vendredi
Formule entrée, plat et dessert
19.00
Lunch Special (3 courses)
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
Entrée, plat ou plat dessert
17.00
Lunch Special (2 courses)
оцінка≈ 750 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 73
Plat unique
15.00
Lunch Special (1 course)
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69

Це меню все ще актуальне?

41veggie
scoreоцінка

Кілька варіантів для вегетарианців

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є запечений камамбер з медом та смажена перець pimientos. Також пропонують равіолі з томатами, моцарелою та рікоттою. Основних вегеріанських страв немає.

3 вегетаріанських та 1 веганських страв із 24

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв та салатів. Є варіанти з низьким глікемічним індексом.

9 підходять при діабеті · 24 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
22 Pl. Fernand Pelloutier, 81000 Albi
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33563385042
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-entrenous.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник Brasserie Entrenous - Albi? Підтвердь свій заклад.