Restaurant de Buren Alkmaar
Mient 37, 1811 NB Alkmaar
зачинено · відкривається 11:00
caféFrench€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
DE BUREN BITES
Broodplank
9.00
Bread board — romesco | aioli
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводів
Bistro plank
18.00
Bistro board — gegrild knoflookbrood | truffelsalami | olijven | Alkmaars Roem-kaasje | notenmix
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Borrelplank
19.00
Appetizer board — bitterballen | kaastengels | pork loempia | olijven | truffelsalami Alkmaars Roem-kaasje | breekbrood | aioli | nootjes | romesco
оцінка≈ 1200 ккал85 г вуглеводівважкі 41
Kaasplankje samengesteld door Kaas van Daanvegetarian
15.00
Cheese board — suikerbrood crostini’s | appelstroop
оцінка≈ 600 ккал45 г вуглеводів
Kaastengelsvegetarian
12.00
Cheese straws — chilisaus - 8 stuks
оцінка≈ 550 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bitterballen
12.00
mosterdmayonaise - 8 stuks
оцінка≈ 700 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Bittergarnituur
15.00
Mixed fried snacks — mosterdmayonaise | chilisaus - 8 stuks
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводів
Vlammetjes
12.00
chilisaus - 8 stuks
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводів
Vegan loempia’svegan
12.00
Vegan spring rolls — chilisaus - 8 stuks
оцінка≈ 550 ккал50 г вуглеводів
Oude Alkmaars Roem-kaasvegetarian
12.00
Old Alkmaar cheese — mosterdmayonaise | augurk
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Sticky bbq ribs
14.00
bbq saus
оцінка≈ 500 ккал25 г вуглеводів
Nacho cheesevegetarian
12.00
Cheese nachos — geraspte kaas | rode ui | bosui | guacamole | crème fraïse
оцінка≈ 700 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
pulled beef toeslag
4.00
Pulled beef — extra
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Knoflook olijvenvegan
9.00
Garlic olives
оцінка≈ 200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Notenmixvegan
5.00
Mixed nuts
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Starters Salades
Carpaccio salade
22.00
Carpaccio salad — romesco | Manchego | tomaat | rode ui | komkommer | gerookte amandel | rucola
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Vegan saladevegan
20.00
Vegan salad — parelcouscous | groente | tomaat | rode ui | komkommer | kikkererwten | paprikacoulis | walnoten
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 74
Vis salade ’De Buren’pescatarian
25.00
Fish salad — tonijnsalade | Gravad Lax | rode ui | tomaat | komkommer | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Voorgerechten
Bruchetta’svegetarian
10.00
Bruschetta — gegrild brood | olijf tomatensalsa | gefrituurde basilicum
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Gravad Laxpescatarian
14.00
rode biet | piccalillymayonaise | kruidencrême
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gemarineerde peervegetarian
12.00
Baked pear with Gorgonzola — uit de oven | Gorgonzola | walnoten | bladerdeeg
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Carpaccio
14.00
romesco | Manchego | tomaat | rucola | gerookte amandel
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Loempia
11.00
Spring roll — zacht gegaarde procureur | spitskool | chilisaus
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Gebakken gamba’spescatarian
16.00
Fried prawns — knoflook | groene kruiden | room | cognac | gegrild brood
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soepen
Uiensoep ’De Buren’vegetarian
9.00
Onion soup — gegratineerd met kaas
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводів
Thaise vissoeppescatarian
11.00
Thai fish soup — rijk gevuld met diverse soorten vis en schaal- en schelpdieren
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Soep van de dag
Soup of the day — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
оцінка≈ 200 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soep meenemen 1 liter
30.00
Soup to go
оцінка≈ 800 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 70
vega of vegan
Indiaanse Pompoen curryvegetarian
21.00
Indian Pumpkin curry — seizoensgroenten | naanbrood
оцінка≈ 650 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 74
Geitenkaas-cannellonivegetarian
23.00
Goat cheese cannelloni — spinazie | paddenstoelen | walnoot | zongedroogde tomaat | bechamel | Parmezaan
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Shared dining
Fishersman’s choicepescatarian
45.00
Fisherman's choice — diverse warme- en koude visgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Butcher’s choise
45.00
Butcher's choice — diverse warme- en koude vleesgerechten om te delen | geserveerd in 2 gangen p.p.
оцінка≈ 1300 ккал70 г вуглеводівважкі 42
Hoofdgerechten vlees
Biefstukspies
28.00
Beef steak skewer — gegrild | seizoensgroenten | peperroomsaus | friet
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Lamsstoof
26.00
Lamb stew — zacht gegaard | taboulé | kruidenrucola
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Spare ribs
25.00
glacé | koolsla | aioli | friet
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Kipsaté
23.00
Chicken satay — sesamkoolsla | pindasaus | kroepoek | katjang crunch | friet
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
Burger van de maand
Burger of the month — geserveerd met friet
оцінка≈ 900 ккал65 г вуглеводів
Hamburger
17.00
brioche | sla | tomaat | friet | appelmoes | mayonaise
оцінка≈ 920 ккал68 г вуглеводів
Hoofdgerechten Vis
Zwaardvispescatarian
26.00
Swordfish — gegrild | tomatenorzo | antiboise | kruidenrucola
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Zalmfiletpescatarian
26.00
Salmon fillet — gebakken | rucolastamppot | mosterd | beurre blanc
оцінка≈ 680 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Oosterse gamba’spescatarian
26.00
Oriental prawns — gewokt | noodles | kool | wortel | taugé | shiitake | Oosterse saus
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 79
Vis van de marktpescatarian
Fish of the market — zie onze krijtborden of vraag het aan onze medewerkers
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Kinderkaart
Frikandellen
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Kipnuggets
12.00
Chicken nuggets — friet | appelmoes | mayonaise
оцінка≈ 820 ккал60 г вуглеводів
Kroket
12.00
friet | appelmoes | mayonaise
оцінка≈ 880 ккал62 г вуглеводів
Poffertjesvegetarian
9.00
roomboter | poedersuiker
оцінка≈ 550 ккал75 г вуглеводівважкі 39
Spaghetti bolognese
13.00
gehakt | tomatensaus | geraspte kaas
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Kinderijsjevegetarian
11.00
Kids ice cream — vanille-ijslolly | chocolade | discodip
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Bijgerechten
Friet | mayonaisevegetarian
5.00
Fries
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Gemengde salade
5.00
Mixed salad
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gemengde seizoensgroenten
5.00
Mixed seasonal vegetables
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gegrild brood met aioli
5.00
Grilled bread with aioli
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводів
Aardappelpuree met kruidencrême
5.00
Mashed potatoes with herb cream
оцінка≈ 250 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Desserts
Gemarineerde ananas | gegrild
12.00
Grilled marinated pineapple — steranijs | kardemom | yoghurt-limoenijs
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
Irish coffee scroppino
12.00
koffie-ijs | whiskey | slagroom
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 32
Chocolademousse
12.00
Chocolate mousse — gemarineerde peer | karamelijs
оцінка≈ 580 ккал45 г вуглеводівважкі 29
Smoothie
Fruitkickvegan, vegetarian
7.00
Fruitkick smoothie — peer | mango | sinaasappel
оцінка≈ 180 ккал42 г вуглеводівважкі 34
Broodjes
Ham met brie
13.00
Ham and brie sandwich — uit de oven | stokbrood | walnoten | honing | rucola
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Asian chicken
14.00
Asian chicken sandwich — pistolet | Oosterse saus |bosui | tauge | sesam | wasabi mayonaise
оцінка≈ 580 ккал48 г вуглеводів
Pulled beef
15.00
Pulled beef burger — brioche | bbq saus | koolsla
оцінка≈ 650 ккал42 г вуглеводів
Kalfs Rosbief
15.00
Veal roast beef sandwich — foccacia | piccalillymayonaise | gekookt ei | krokante sjalotjes
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Truffel-eiersaladevegetarian
13.00
Truffle egg salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | rode ui | komkommer | kruidenrucola
оцінка≈ 480 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
1 Kroket
8.00
Croquette sandwich — pistolet | mosterdmayonaise
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводів
2 Kroketten
13.00
Croquette sandwich (double) — wit tijgerbrood | mosterdmayonaise
оцінка≈ 720 ккал48 г вуглеводів
’ 12 uurtje’
16.00
12 o'clock special — wit tijgerbrood met kroket | dagsoep
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Tonijnsaladepescatarian
15.00
Tuna salad sandwich — bruin landbrood | tomaat | paprika | rode ui | cocktailsaus | gefrituurde kappertjes
оцінка≈ 540 ккал34 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Geitenkaasvegetarian
15.00
Goat cheese sandwich — bruin landbrood | dadels | walnoten | granaatappelsiroop
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводів
Uitsmijter ’De Buren’
13.00
Uitsmijter sandwich — wit tijgerbrood | Beemsterkaas | bacon | tomaat
оцінка≈ 620 ккал38 г вуглеводів
Dubbeldekkers
Dubbeldekker chicken
20.00
Chicken double decker — jus | gemengde salade | gerookte kip | bacon | Romaine sla | friet of brood
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводів
Dubbeldekker veganvegan
23.00
Vegan double decker — sesamkoolsla | pindasaus | romesco | Romaine sla | groente | kroepoek | katjang crunch | friet
оцінка≈ 920 ккал75 г вуглеводів
Warme Lunchgerechten
Huisgemaakte gehaktbal
14.00
Homemade meatball — tomaat | mayonaise
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kipsate
13.00
Chicken satay — tomaat | rode ui
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Croque
Croque kaasvegetarian
11.00
Cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | Gruyère
оцінка≈ 610 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croque ham & kaas
12.00
Ham and cheese croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | beenham | bechamel | Gruyère
оцінка≈ 680 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Croque ’De Buren’
14.00
Special croque monsieur — mosterd | Beemsterkaas | bechamel | gerookte kip | bacon | Gruyère
оцінка≈ 750 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Це меню все ще актуальне?
71veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Французьке кафе з вегетаріанським вибором
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають індійське каррі з гарбуза та канелоні з козячим сиром. У меню є веганські спрінг-роли та веганський дабл-декер. Овочеві страви легко поєднуються з м'ясними стейками або бургерами.
21 вегетаріанських та 6 веганських страв із 77
73dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французьке кафе з вибором
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато білкових страв та салатів. Меню пропонує гарні варіанти з низьким вмістом вуглеводів.
33 підходять при діабеті · 76 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Mient 37, 1811 NB Alkmaar
- Години роботи
- Пн11:00–00:00Вт11:00–00:00Ср11:00–00:00Чт11:00–00:00Пт11:00–00:00Сб11:00–00:00Нд11:00–00:00High Tea available Monday to Thursday 11:00 - 14:00
- Контакти
- +31725120308 bistrobar@restaurant-deburen.nl
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-deburen.nl/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 85 %