назад до пошуку

L'Auberge d'Allex

1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Ballade Gourmande (Uniquement le midi du Mercredi au Samedi)
Acras de poisson, houmous maison, nuage de paprika fumé et sauce « chien »
fish acras with hummus
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 66
Ʈuf parfait et salade de légumes croquants et fondants, croûtons à l’ail et caviar de vinaigre
perfect egg with vegetable salad
оцінка≈ 310 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tempura de truite au piment d’Espelette, purée de patate douce, coulis de poivrons rouges, estragon
trout tempura
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Moussaka revisitée, caviar et chips d’aubergines, nuage de béchamel, bêëf haché à la tomate
moussaka
оцінка≈ 720 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Soufflé glacé au melon d’Allex, gel citron&melon, miel soufflé et huile verveine
melon frozen soufflé
оцінка≈ 340 ккал42 г вуглеводів
La myrtille en déclinaison : mousse, crémeux, tuiles et gel
blueberry dessert
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 36
Entrée + Plat + Dessert
36.00
3-course menu
оцінка≈ 1450 ккал110 г вуглеводівважкі 35
Entrée + Plat
29.00
2-course menu (starter and main)
оцінка≈ 1050 ккал70 г вуглеводів
Plat + Dessert
25.00
2-course menu (main and dessert)
оцінка≈ 1100 ккал80 г вуглеводів
Plat seul
19.00
main course only
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Au Fil Des Saisons
Le Naan : pain moelleux au fromage de brebis de "Dessine-moi une brebis" garni de feta, légumes croquants, ail noir de la "Maison Boutarin" et kimchi
cheese naan
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводів
Pastèque rôtie, chiffonnade de cochon local, déclinaison de maïs, sauce crémeuse aux herbes
roasted watermelon with pork
оцінка≈ 580 ккал38 г вуглеводівзбалансовані 65
Caillette maison d’agneau aux épices douces et raisins secs, taboulé d’orge
lamb caillette
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Rib’s de bêëf d’Ardèche confit, courgettes, tomates, boulgour au basilic
beef ribs
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Maigre de Méditerranée de la "Maison Jouve", bisque d’étrilles, trilogie d'haricots
Mediterranean coprime
оцінка≈ 540 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Aiguillette de canard grillée, frite de polenta, épinards et nectarines
grilled duck breast
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 73
Assiette de Fromages affinés
10.00
cheese platter
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Dernier Acte : Choux à la sarriette au chocolat noir Valrhona et caramel, crème au beurre caramel
chocolate caramel choux
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 33
Nuance d’été : Crémeux et chutney d’abricot et note confite d’oignon pourpre
apricot creamy dessert
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводівважкі 44
Eclosion astrale : Ganache framboise, insert lavande et chocolat blanc Valrhona
raspberry and lavender ganache
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Entrée + Plat + Dessert
48.00
3-course menu
оцінка≈ 1800 ккал160 г вуглеводівважкі 31
Entrée + Plat
40.00
2-course menu (starter and main)
оцінка≈ 1300 ккал90 г вуглеводів
Plat + Dessert
36.00
2-course menu (main and dessert)
оцінка≈ 1500 ккал130 г вуглеводівважкі 31
Plat Seul
28.00
main course only
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Menu Dégustation - Au fil des saisons-
Menu dégustation en 5 temps: Entrée, poisson, viande, fromage de région et dessert
64.00
5-course tasting menu
оцінка≈ 2200 ккал180 г вуглеводівважкі 31

Це меню все ще актуальне?

73dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових основних страв з низьким глікемічним індексом. Є варіанти з помірним вмістом вуглеводів.

11 підходять при діабеті · 34 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
1 montée de l'ancien hôpital, 26400 Allex
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33475626166
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedallex.fr/

Власник L'Auberge d'Allex? Підтвердь свій заклад.