Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo
91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Entrées
Ballotine de foie gras mi-cuit maison
20.00
Foie gras ballottine — Pêche rôtie, romarin & gelée de citron vert
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Os à moelle & escargots de Bourgogne
20.00
Bone marrow and snails — Chapelure panko, ail, persil, légère note de pastis & cumin
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartare de truite fraîcheur exotiquepescatarian
20.00
Trout tartare — Relevé au citron combava, mangue verte & gingembre frais
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Tataki de bœuf
20.00
Beef tataki — Mariné au soja, crème de wasabi
оцінка≈ 320 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Plats
Grenouilles en persillade
29.00
Frogs legs persillade — Beurre gastronomique d’Étrez AOP
оцінка≈ 480 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poîlée de ris de veau
28.00
Veal sweetbreads — Crème & morilles
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Poulet fermier Label Rouge
27.00
Cornish hen with morels — Crème & morilles
оцінка≈ 580 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Magret d’agneau rosé à cëeur
28.00
Lamb loin — Accompagné de son jus corsé
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poîlée de gambaspescatarian
28.00
Sautéed prawns — Flambées au pastis
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Menu Mariage
Menu Mariage
100.00
Wedding Menu — Tout compris
оцінка≈ 2500 ккал200 г вуглеводівважкі 25
Verrines de mises en bouche
Amuse-bouche verrines — 4 pièces/personne
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Plateau de charcuterie de la région
Regional charcuterie board
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Toasts divers
Assorted toasts — à définir
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
Friture
Fried appetizers
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Acras de Moruepescatarian
Cod accras
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Feuilletés
Savory puff pastries — 5 pièces/personne
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводів
Mousse de poisson sauce aux écrevissespescatarian
Fish mousse with crayfish sauce
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Duo de Sole ou Saumon au Rieslingpescatarian
Sole or Salmon with Riesling
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Carpe au beurre d’escargotpescatarian
Carp with snail butter
оцінка≈ 620 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poisson de votre choixpescatarian
Fish of choice
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisse de Bœuf rôtie à la broche
Roast beef leg — A partir de 100 invités
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisse de Veau rôtie à la broche
Roast veal leg — A partir de 50 invités
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Trou normand
Sorbet au choix accompagné de son alcool
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводівважкі 39
Caille farcie au foie gras ou façon forestière
Stuffed quail
оцінка≈ 520 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard au miel et pêches
Duck breast with honey and peaches
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводів
Filet de veau sauce foie gras ou forestière
Veal fillet
оцінка≈ 480 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Poulet à la crème
Chicken with cream
оцінка≈ 510 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Suprême de Pintade
Guinea fowl supreme
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Fromage blancvegetarian
accompagné de crème épaisse
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
demi Saint-Marcellinvegetarian
Saint-Marcellin cheese
оцінка≈ 160 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- 91 Imp. Utrillo 91, 01330 Ambérieux-en-Dombes
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33474008541
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-tour.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 79 %
Власник Auberge de la Tour - Ambérieux-en-Dombes, 91 Imp. Utrillo? Підтвердь свій заклад.