La Brasserie Jules
Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
зачинено · відкривається 12:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 11 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
HUÎTRES
Saint-Vaast N°5pescatarian
9.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Saint-Vaast N°3pescatarian
15.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters — Huîtres élevées en Normandie
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Demoiselles D’Agon N°3pescatarian
19.00
Demoiselles D'Agon No. 3 Oysters — Spéciales de Normandie (médaillées 13 fois au concours agricole). Huîtres creuses avec une chair opale et charnue. Un goût légèrement iodé et doux
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Gillardeau No. 2 Oysters — Spéciales Gillardeau. Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Belon Gillardeau N°2pescatarian
23.00
Belon Gillardeau No. 2 Oysters — Huîtres creuses élevées à Marennes. Une chair généreuse et un goût unique
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
COQUILLAGES
Bulotspescatarian
15.00
Whelks — 400 gr
оцінка≈ 200 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Palourdespescatarian
7.00
Clams — les 6
оцінка≈ 60 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Amandespescatarian
5.00
Cockles — les 6
оцінка≈ 50 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
CRUSTACÉS
Crevettes grisespescatarian
7.00
Grey Shrimp — 100 gr
оцінка≈ 90 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Crevettes rosespescatarian
8.00
Pink Shrimp — 250 gr
оцінка≈ 220 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Pinces de crabepescatarian
12.00
Crab Claws — les 2
оцінка≈ 120 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Langoustinespescatarian
27.00
les 4
оцінка≈ 300 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Homard froid (le demi) Européenpescatarian
38.00
Cold European Lobster
оцінка≈ 350 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
LES PLATEAUX
L’invasion de la merpescatarian
130.00
Seafood Platter L'invasion de la mer — pour 2 personnes. 18 huîtres, 4 amandes, 4 palourdes, bulots (400 gr), crevettes grises, 8 crevettes roses, 4 langoustines, 4 pinces de crabe, 1 homard Européen
оцінка≈ 1800 ккал40 г вуглеводівважкі 41
Le Volcan d’orpescatarian
49.00
Seafood Platter Le Volcan d'or — 9 huîtres, 2 amandes, 2 palourdes, bulots (200gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 2 langoustines, 2 pinces de crabe
оцінка≈ 900 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
L’Etoile du Sudpescatarian
35.00
Seafood Platter L'Etoile du Sud — 8 huîtres, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 4 crevettes roses, 1 langoustine
оцінка≈ 650 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
LES DÉCOUVERTES
Chancellorpescatarian
29.50
Oyster Tasting Chancellor — 14 huîtres. 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оцінка≈ 350 ккал20 г вуглеводівзбалансовані 79
Cascabelpescatarian
30.00
Seafood Tasting Cascabel — 2 pinces de crabe, bulots (350 gr), 1 langoustine, crevettes roses (125 gr)
оцінка≈ 600 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Sandorfpescatarian
19.50
Seafood Tasting Sandorf — 6 Saint-Vaast n°3, 1 amande, 1 palourde, 3 crevettes roses, bulots (150 gr)
оцінка≈ 400 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Orénoquepescatarian
23.00
Oyster Tasting Orénoque — 10 huîtres. 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оцінка≈ 250 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Plateaux
L’étoile du sudpescatarian
34.00
Seafood Platter L'étoile du sud — 8 huîtra,1 palourde, 4 crevettes roses, 1 amande, bulots (200 gr), crevettes grises, 1 langoustine
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Découvertes
Chancelor (14 huîtra)pescatarian
29.00
Oyster Tasting Chancelor — 5 Saint-Vaast n°3, 5 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оцінка≈ 320 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Orenoque (10 huîtra)pescatarian
22.00
Oyster Tasting Orenoque — 3 Saint-Vaast n°3, 3 Saint-Vaast n°5, 1 Gillardeau n°2, 3 Demoiselles d’Agon n°3
оцінка≈ 230 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Huîtra
Saint-Vaast n°5 (les 9)pescatarian
13.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Saint-Vaast n°5 (les 12)pescatarian
17.00
Saint-Vaast No. 5 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Saint-Vaast n°3 (les 9)pescatarian
22.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (9) — huîtraées en Normandie
оцінка≈ 150 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Saint-Vaast n°3 (les 12)pescatarian
29.00
Saint-Vaast No. 3 Oysters (12) — huîtraées en Normandie
оцінка≈ 200 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 9)pescatarian
27.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (9) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Demoiselles d'Agon n°3 (les 12)pescatarian
35.00
Demoiselles d'Agon No. 3 Oysters (12) — spéciales, huîtra creusesées en Normandie
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 9)pescatarian
35.00
Gillardeau No. 2 Oysters (9) — huîtra creusesées à Marennes
оцінка≈ 180 ккал9 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Spéciales Gillardeau n°2 (les 12)pescatarian
42.00
Gillardeau No. 2 Oysters (12) — huîtra creusesées à Marennes
оцінка≈ 240 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Les Coquillages*
1/2 homard Européenpescatarian
38.00
Half European Lobster — env 200 à 300 gr
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
1 homard Européenpescatarian
76.00
European Lobster — env 400 à 600 gr
оцінка≈ 700 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Les Entrées
Foie gras de canard chutney d'abricot
15.00
Duck Foie Gras with Apricot Chutney
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saumon gravlax salade croquante thaïpescatarian
11.00
Salmon Gravlax with Thai Salad
оцінка≈ 220 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Caviar de légumes grillés aux accents du sudvegetarian
9.00
Grilled Vegetable Caviar with Burrata — aubergines, courgettes, poivrons, burrata
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de melon pêchesvegetarian
10.00
Melon and Peach Carpaccio — quenelles de ricotta aux herbes, roquette
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівзбалансовані 67
Ficelle picarde spécialité picardevegetarian
6.00
Ficelle Picarde
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Les Plats
Tataki de thon mariné au sojapescatarian
23.00
Tuna Tataki with Soy — salade de linguines au pesto, gel limencelo, tomates confites, parmesan, pignons de pin
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Choucroute de la merpescatarian
24.00
Seafood Choucroute — Saumon, haddock, poisson du moment, gambas, beurre blanc
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Fricassée de rognon et ris de veau
22.00
Veal Kidney and Sweetbread Fricassée — Purée de rattes
оцінка≈ 720 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Burger "Jules" italien
16.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise basilic
оцінка≈ 950 ккал65 г вуглеводів
Brochette de gambas et sa sucrine poîléepescatarian
24.00
Gambas Skewer with Lettuce — mayonnaise au curry
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Potjevleesch aux 4 viandes
14.00
Potjevleesch 4 Meats — pommes pailles, salade
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Les Desserts
Assiette de 3 fromagesvegetarian
8.00
Cheese Plate
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tartelette chocolat passion
7.00
Chocolate Passion Fruit Tartlet — croustillant chocolat, coulis de passion, ganache au chocolat, fruit de la passion
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 42
Boule Jules Verne
10.00
Jules Verne Chocolate Ball — boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Entrée
Carpaccio de melonvegetarian
13.00
Melon Carpaccio — pêches, quenelles de picota aux herbes, roquette
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводів
Ecrin d'avocat à la brouillage d'oeufs et crevettes rosespescatarian
10.00
Avocado with Scrambled Eggs and Shrimp — tomates cerises rôties
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Foie gras de canard
18.00
Duck foie gras with apricot chutney — chutney d'abricots
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
La découverte de l'huître
13.00
Oyster tasting platter — 1 Saint-Vaast n°5, 1 Saint-Vaast n°3, 1 Demoiselle d'Agon n°3, 1 Gillardeau N°2
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Soupe de melon à la menthevegetarian
8.00
Melon soup with mint
оцінка≈ 120 ккал22 г вуглеводів
Saumon gravlax
14.00
Salmon gravlax with Thai salad — salade croquante thaï
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Ficelle picarde
9.50
Spécialité picarde
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Viandes
Filet de rumsteak (200gr. vbf)
27.00
Rumsteak fillet with pepper sauce — Sauce poivre, pommes pailles
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Tartare de boeuf "Jules" mi-cuit
18.00
Beef tartare Jules — vbf, pommes pailles
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Tartare de boeuf
18.00
Beef tartare — vbf, préparé en salle, pommes pailles
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Andouillette AAAAA
22.00
Andouillette with mustard sauce — pommes pailles, sauce moutarde à l'ancienne
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Poêlée de rognons et ris de veau
28.00
Veal kidneys and sweetbreads — Purée de rattes, VVF
оцінка≈ 750 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Assiette estivale de viandes
29.50
Summer meat platter — brochette de boeuf (vbf) marinée, brochette de poule marinée, tartare de boeuf, crème tzatziki, taboulé
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Poissons
Panier de poissons vapeurpescatarian
19.00
Steamed fish basket with aioli — légumes aïoli
оцінка≈ 450 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 89
Pavé de saumon mariné au cajunpescatarian
27.00
Cajun marinated salmon — mousseline de brocolis, gremolata de chou-fleur
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Brochette de gambas et sa sucrine poêléepescatarian
24.00
Prawn skewer with lettuce — mayonnaise au curry
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Moules de bouchotpescatarian
21.00
Mussels — à la crème ou marinière, pommes pailles
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводів
Les incontournables de Jules
Salade fraîcheur
20.00
Freshness salad with Parma ham — salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto
оцінка≈ 520 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 78
Double ficelle picarde
19.50
Servi avec ses pommes pailles et sa salade verte
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Burger Jules italien
22.00
Jules Italian Burger — Pain burger, boeuf vbf, mozzarella, tomate confite, pancetta, pommes pailles, mayonnaise au basilic
оцінка≈ 980 ккал60 г вуглеводів
Formules
Menu Entrée au choix (Soupe de melon ou Assiette de fruits de mer) + Plat au choix (Panier vapeur de poissons ou Fricassée de poulet au curry) + Dessert au choix (Faisselle basque, Café gourmand ou Coupe glacée)
32.00
Set Menu (Starter, Main, Dessert)
оцінка≈ 1200 ккал80 г вуглеводів
Menu Plat (Salade, jambon de parme, tomates anciennes, melon, mozzarella, pesto) + Dessert (Tartelette aux 2 citrons et basilique) + Un café offert
25.00
Set Menu (Salad, Dessert, Coffee)
оцінка≈ 850 ккал60 г вуглеводів
Menu Enfant (Plat au choix: Nuggets, Mini-Burger ou Pavé de saumon + Dessert au choix: Profiteroles ou Glace + Boisson)
14.00
Kids Menu
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Menu du Marché (Plat + boissons)
18.00
Market Menu (Main, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
оцінка≈ 700 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Menu du Marché (Plat + dessert + boissons)
22.00
Market Menu (Main, Dessert, Drink) — Lundi: Poulet rôti frites / Mardi: Poisson bouillabaisse / Mercredi: Tarte fine pissaladière / Jeudi: Salade composée / Vendredi: Brochette de poulet
оцінка≈ 950 ккал75 г вуглеводівважкі 42
Menu Suggestion du jour (Filet d’églefin, Ebly façon risotto, crème de poivrons + Dessert du jour + 1 verre de vin)pescatarian
30.00
Daily Suggestion Menu (Haddock, Risotto, Dessert)
оцінка≈ 800 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 74
Menu Fruits de mer (Assortiment huîtres, palourdes, crevettes, amandes, bulots + Café gourmand + 1/4 Vin ou Eau)pescatarian
25.00
Seafood Platter Menu
оцінка≈ 600 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 75
Assiette découverte (Salade fraîcheur, Verrine chocolat viennois, Café offert)
25.00
Discovery Plate
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Les Classiques
Coupe jules
9.00
glace café, meringue, caramel, noix, crème fouettée
оцінка≈ 450 ккал50 г вуглеводівважкі 37
Boule “Jules Verne”
13.00
Jules Verne Chocolate Ball — Boule chocolat garnie et son pot de chocolat chaud
оцінка≈ 600 ккал55 г вуглеводівважкі 28
Profiteroles au chocolat
9.50
Chocolate Profiteroles — choux, glace vanille, servi avec son pot de chocolat chaud
оцінка≈ 500 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Café gourmand
7.50
1 café accompagné de 3 mignardises
оцінка≈ 300 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Les Nouveautés
Pamplemousse givrévegetarian
11.00
Frosted Grapefruit — granité de pamplemousse timut, ganache montée aux poivres de timut, suprême de pamplemousse, curable
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводів
Crêpes Suzette
12.00
Flambées au grand marnier
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 26
Les Glaces & Sorbets
Coupe 2 boules au choix
5.00
Ice cream (2 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Coupe 3 boules au choix
7.00
Ice cream (3 scoops) — vanille, café, chocolat, caramel salidou, citron jaune, framboise, pistache, fraise, cassis, ananas, Grand Marnier
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівважкі 30
Це меню все ще актуальне?
33veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Кілька закусок та сири
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є ікра із запечених овочів з бурратою та карпачо з дині з персиками. Вегетарианських основних страв немає, але можна замовити тарілку з трьох видів сиру.
7 вегетаріанських та 0 веганських страв із 84
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато морепродуктів та м'яса
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут великий вибір свіжих устриць та морепродуктів з низьким вмістом вуглеводів. Основні м'ясні та рибні страви часто подають з картоплею.
54 підходять при діабеті · 84 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Bd d'Alsace Lorraine 18, 80000 Amiens
- Години роботи
- Пн12:00–14:00, 19:00–23:00Вт12:00–14:00, 19:00–23:00Ср12:00–14:00, 19:00–23:00Чт12:00–14:00, 19:00–23:00Пт12:00–14:00, 19:00–23:00Сб12:00–14:00, 19:00–23:00Нд12:00–14:30fermeture le 25 et 26 décembre 2025
- Контакти
- +33322711840 contact@brasserie-jules.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-jules.fr/fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %