назад до пошуку

Brasserie Van Speyk

Spuistraat 3a, 1012 SP Amsterdam

відкрито · до 23:30

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 10 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Appetizers
OESTERSpescatarian
25.00
Oysters — Oysters from Zeeland on crushed ice with mignonette and lemon- 6 pieces
оцінка≈ 120 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
BITTERBALLEN GARNITUUR
9.50
Bitterballen Platter — Traditional sharing plate for 2 :crispy beef bitterballen, Old Amsterdam cheese, Dutch beef tartare ,cheese fondant puffs, served with mustard and pickles
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводів
CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — Sliced beef with Gouda truffle cheese, roasted pine nuts and filo crisp
оцінка≈ 320 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
ESCARGOTS
16.00
½ dozen vineyard snails in parsley garlic butter
оцінка≈ 350 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
HARINGpescatarian
8.50
Herring — Classic , served with onion and pickles
оцінка≈ 210 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
SEIZOENSSALADEvegetarian
14.00
Seasonal Salad — Dutch tomatoes, buffalo cheese. house dressing and rocket spice
оцінка≈ 310 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
GARNALENCOCKTAILpescatarian
14.00
Shrimp Cocktail — Dutch shrimp cocktail with whiskysauce and toast
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
CREVETTESpescatarian
18.00
King Prawns — Wild king prawns flambéed with white wine, served in a garlic and parsley sauce
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Main courses
STAMPPOT
24.50
slow cooked meatball with potato and endive mash, smoked sausage, bacon and gravy
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
MOSSELPANpescatarian
28.00
Mussels and Fries — Mussels from Zeeland,steamed in white wine and vegetables, with fries and garlic dipsauce (served in season)
оцінка≈ 820 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
LAM
28.50
Lamb Chops — char grilled lamb chops on the bone, with garlic gravy, thyme and green vegetables
оцінка≈ 620 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
JAVASTRAAT
23.50
Indonesian Chicken — Indonesian style chicken, with prawn crackers, peanut sauce, cocnut sprinkle and Asian pickles, served with fries
оцінка≈ 880 ккал60 г вуглеводів
NOORDZEEVANGSTpescatarian
27.50
North Sea Cod — Dutch Northsea cod fillet with fennel, green vegetables and white wine sauce
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
STEAK & FRITES
25.00
Ribeye Steak and Fries — Char grilled Ribeye steak with fries and homemade mayonnaise, served medium
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводів
FILET MIGNON
34.00
Beef Tenderloin — Roasted Beef Tenderloin with patato gratin and Béarnaise sauce
оцінка≈ 780 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
VAN SPEYK VEGAvegetarian
23.50
Vegetarian Lentils — Vegetarian lentils with forest mushrooms, zucchini fritters and fresh green herbs sauce
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Side dishes
FRIETJESvegetarian
5.50
Fries — crispy fries with homemade mayonnaise
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводів
MASHED POTATOESvegetarian
6.50
creamy, with butter and chives
оцінка≈ 220 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
GREEN SALADvegetarian
7.50
side salad with mini vegetables, egg, red onion and house dressing
оцінка≈ 210 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
POTATO GRATINvegetarian
7.50
from the oven with Gruyére
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
GOUDA MAC & CHEESEvegetarian
7.50
Gouda Mac and Cheese — elbow pasta with Gouda cheese from the oven
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Desserts
CRÈME BRÜLÉEvegetarian
11.00
Crème Brûlée — classic with vanilla and crispy caramel topping
оцінка≈ 320 ккал22 г вуглеводівважкі 42
APPLE PIEvegetarian
12.00
warm from the oven with vanilla ice cream and fresh whipped cream
оцінка≈ 580 ккал65 г вуглеводівважкі 29
AMSTERDAM WAFFLEvegetarian
12.00
from the oven with warm chocolate sauce, cherries and vanilla ice cream
оцінка≈ 720 ккал85 г вуглеводівважкі 29
HEMELSE MODDERvegetarian
12.00
Chocolate Mousse — Dark chocolate mousse with crispy almonds and warm vanilla cream
оцінка≈ 510 ккал30 г вуглеводівважкі 36
CHEESE PLATTERvegetarian
14.00
4 cheeses:with Old Amsterdam, red flora, blue cheese and aged goat cheese with toast and apple syrup
оцінка≈ 550 ккал25 г вуглеводів
NOBELTJE KOFFIEvegetarian
9.00
Nobeltje Coffee — With Dutch rum liqueur, coffee and whipped cream
оцінка≈ 280 ккал20 г вуглеводівважкі 37

Це меню все ще актуальне?

74veggie
scoreоцінка

Французька кухня з вегетаріанськими варіантами

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є Van Speyk Vega з сочевицею та грибами. Також пропонують мак-ен-чіз із сиром Гауда та картофельний гратен.

13 вегетаріанських та 0 веганських страв із 27

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв із морепродуктів та м'яса. Є варіанти з низьким вмістом вуглеводів.

13 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Spuistraat 3a, 1012 SP Amsterdam
Години роботи
Пн17:30–23:30
Вт17:30–23:30
Ср17:30–23:30
Чт17:30–23:30
Пт17:30–23:30
Сб17:30–23:30
Ндзачинено
The kitchen is open until 22:00.
Контакти
+31204200117 info@vanspeyk.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vanspeyk.amsterdam/
Запис
повнота 83 %, впевненість 85 %

Власник Brasserie Van Speyk? Підтвердь свій заклад.