назад до пошуку

Salmuera

Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam

зачинено · відкривається Пт 17:00

Latin AmericanMexican€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 8 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

TO START
Mendoza
12.00
Mendoza Beef Tartare — Minced beef, raisins, egg, olives, chimichurri
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Fugazzetavegetarian
11.00
Cheese blend, sweet onion, olives, oregano, salsa criolla
оцінка≈ 450 ккал28 г вуглеводів
Pataconesvegetarian
8.50
Crispy plantain, spring onion, jalapeño-cilantro mayo
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Pan Casero
5.75
House Bread — Bread, chimichurri butter
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
CRUDOS Y CEVICHES
Ceviche Clásicopescatarian
19.50
Classic Ceviche — Sea bass, leche de tigre, sweet potato crema, red onion, cilantro, cancha
оцінка≈ 310 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 77
Gamba Crudopescatarian
12.50
Prawn Crudo — Argentinian prawn aguachile, leche de tigre mayo, chervil, red chili, flour tostada
оцінка≈ 260 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tostada Atúnpescatarian
16.50
Tuna Tostada — Sashimi-grade tuna, avocado, ponzu-salsa macha, furikake, shiso, corn tostada
оцінка≈ 340 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Carne Apache
15.00
Black Angus–tartare, spiced beef fat, oregano, lime, fried leek, grilled tostada
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
TACOS
Gaonera
12.50
Rib Eye Taco — Thinly sliced rib eye, salsa verde, salsa negra, flour tortilla
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Al Pastor
12.50
Al Pastor Taco — Ask for availability – Pork from the trompo, chili adobo, grilled pineapple, cilantro, white onion, double corn tortilla
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Hongosvegetarian
11.50
Mushroom Taco — Seasonal mushrooms, pickled enoki, avocado, truffled salsa macha, blue corn tostada
оцінка≈ 360 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Quesadillasvegetarian
12.50
Cheese Quesadilla — Smoked cheese blend, corn salsa, guacamole, flour tortilla
оцінка≈ 520 ккал36 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
GRILL
El Gallo Negro
29.50
Charred Chicken Thigh — Charred chicken thigh, salsa negra, pickled chili, salsa macha
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Mollejas
21.50
Charred Sweetbreads — Charred sweetbreads, fried parsley, lemon, smoked salt
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Krakenpescatarian
28.50
Grilled Octopus — Octopus, saffron aioli, spring onion, grilled lemon
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tarta Pascualinavegetarian
19.50
Savory pie with spinach, ricotta & parmesan cheese, confit tomatoes, pine nuts
оцінка≈ 540 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Gambaspescatarian
21.50
Grilled Prawns — Argentinian red prawns, salsa provenzal, vermouth
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Tuétano
15.00
Grilled Bone Marrow — Grilled bone marrow, maitake mushroom salt, grilled tostada
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
PRIME CUTS
Bife Ancho – Rib Eye (300 g)
43.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bife Ancho – Rib Eye (400 g)
56.00
Rib Eye — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 1100 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bife Chorizo – Entrecôte (200 g)
26.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 520 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bife Chorizo – Entrecôte (300 g)
37.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 780 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Bife Chorizo – Entrecôte (400 g)
48.50
Entrecôte — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 1040 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bife Lomo – Tenderloin (200 g)
35.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bife Lomo – Tenderloin (300 g)
50.50
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Bife Lomo – Tenderloin (400 g)
66.00
Tenderloin — Grain-fed Black Angus beef from Argentina
оцінка≈ 800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
ON THE SIDE
Ensaladavegetarian
8.00
Salad — Little gem lettuce, tomato, sweet onion, mustard vinaigrette
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Patatasvegetarian
8.50
Smashed Potatoes — Smashed & fried potatoes, huancaína, chives
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводів
Arroz de Campo
10.00
Country Rice — Goose fat rice, chorizo, raisins, beans, corn
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводів
Pimientosvegetarian
9.50
Charred Red Peppers — Charred red peppers, crème fraiche, lime zest, smoked paprika oil
оцінка≈ 180 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Elotevegetarian
11.00
Grilled corn, chipotle mayo, cheese, spring onion
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводів
Puerrosvegetarian
9.00
Confit Leek — Confit leek, white balsamic vinegar, cancha
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66

Це меню все ще актуальне?

70veggie
scoreоцінка

Латиноамериканська кухня з овочевими опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут є тако з грибами та пиріг Tarta Pascualina зі шпинатом і рикотою. У меню багато м'ясних стейків, але вегетаріанці можуть обрати патаконес або елоте.

10 вегетаріанських та 0 веганських страв із 32

84dia
scoreоцінка

М'ясо та гриль з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв та страв на грилі. Стейки Bife Ancho та Bife Lomo не містять вуглеводів.

26 підходять при діабеті · 32 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Rozengracht 106 110, 1016 NH Amsterdam
Години роботи
Пн17:00–22:30
Вт17:00–22:30
Ср17:00–22:30
Чт17:00–22:30
Пт17:00–23:30
Сб17:00–23:30
Нд17:00–22:30
Kitchen hours listed; Mezcaleria & Bar: 17-Late. Group reservations handled Wed-Sat 15.00-17.00
Контакти
+32206245752 info@sal-amsterdam.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sal-amsterdam.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 100 %

Власник Salmuera? Підтвердь свій заклад.