назад до пошуку

Brasserie Van Baerle

Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam

зачинено · відкривається 17:45

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 7 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

ENTRÉES
Irish Mór oesterpescatarian
5.00
Irish Mór oyster — Irish Mór oyster
оцінка≈ 60 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Schotse zalm | bloemkool à la grecque | bottargapescatarian
24.00
Scottish salmon — Scottish salmon | cauliflower à la grecque | bottarga
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Panzanella | ansjovis uit Collioure | geroosterde paprikapescatarian
20.00
Panzanella with anchovies — Panzanella | Collioure anchovies | roasted bell pepper
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводів
Steak tartaar | gepocheerd eitje | mosterdmayonaise | bieslook
25.00
Steak tartare — Steak tartare | poached egg | mustard mayonnaise | chives
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Vichyssoise | gekoelde romige soep van jonge prei | Hollandse garnaaltjes | aardappelkaantjespescatarian
23.00
Vichyssoise — Vichyssoise | chilled creamy young leek soup | Dutch shrimps | crispy potato cracklings
оцінка≈ 250 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de Campagne | zuurdesem | cornichons
21.00
Terrine de campagne — Terrine de campagne | sourdough | cornichons
оцінка≈ 420 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
PLATS
Vis van de marktpescatarian
42.00
Fish of the day — Fish of the day
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Ravioli | doperwtjes | ricotta | geroosterde hazelnoot | beurre montéevegetarian
32.00
Ravioli with ricotta — Ravioli | peas | ricotta | roasted hazelnut | beurre montée
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводів
Van Baerle’s Steak tartaar | Sarawak zwarte peper | recept van chef Pieter Damen | Pommes frites | salade mâlée
35.00
Steak tartare with fries — Van Baerle’s Steak tartare | Sarawak black pepper | inspired by chef Pieter Damen | French fries | mixed salad
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Oranjehoen | Coco de Paimpol | Italiaanse rucola | aioli
42.00
Oranjehoen chicken — Oranjehoen chicken | Coco de Paimpol beans | Italian arugula | aioli
оцінка≈ 620 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
EXTRA
Zuurdesembrood van Menno | gezouten botervegetarian
6.00
Sourdough bread and butter — Sourdough bread by Menno | salted butter
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Pommes fritesvegan
7.00
French fries — French fries
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Salade mâléevegan
9.00
Mixed salad — Mixed salad
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Seizoensgroentenvegan
10.00
Seasonal vegetables — Seasonal vegetables
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
FROMAGES
3 kazenvegetarian
18.00
Cheese board (3 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
оцінка≈ 480 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
4 kazenvegetarian
22.00
Cheese board (4 cheeses) — noten-vijgenbrood | kweepeer
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 69
DESSERTS
Vers gedraaid vanilleroomijs | gemarineerde aardbeien | krokante amandelvegetarian
19.00
Vanilla ice cream with strawberries — Freshly churned vanilla ice cream | marinated strawberries | crispy almond
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 37
Glace du jourvegetarian
18.00
Ice cream of the day — Ice cream of the day
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
BIJ DE KOFFIE / WITH YOUR COFFEE
Warme Madeleines | 2 stuksvegetarian
7.00
Warm Madeleines — Warm Madeleines | 2 pieces
оцінка≈ 240 ккал28 г вуглеводів
GOURMAND MENU GROEPEN
3-gangen
62.00
3-course tasting menu
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
4-gangen
72.00
4-course tasting menu
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
5-gangen
82.00
5-course tasting menu
оцінка≈ 2100 ккал170 г вуглеводівважкі 25

Це меню все ще актуальне?

65veggie
scoreоцінка

Французька кухня з обмеженим вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Єдина основна вегетаріанська страва — равіолі з горошком та рикотою. Також доступні картопля фрі, сезонні овочі та асорті сирів. У меню багато м'ясних позицій, як-от стейк тартар та курка.

10 вегетаріанських та 3 веганських страв із 21

75dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором білків

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Доступні якісні м'ясні та рибні позиції.

9 підходять при діабеті · 22 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Van Baerlestraat 158, 1071 BG Amsterdam
Години роботи
Пн12:00–16:00, 17:45–22:30
Вт12:00–16:00, 17:45–22:30
Ср12:00–16:00, 17:45–22:30
Чт12:00–16:00, 17:45–22:30
Пт12:00–16:00, 17:45–22:30
Сбзачинено
Нд12:00–20:00
Sunday hours from March 24 on. Monday-Friday: reservations for lunch until 14:00, dinner until 21:00. Sunday: reservations until 18:00
Контакти
+31206791532 info@brasserievanbaerle.nl
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserievanbaerle.nl/
Запис
повнота 83 %, впевненість 85 %

Власник Brasserie Van Baerle? Підтвердь свій заклад.