назад до пошуку

Vatten Ramen - Zeedijk

Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam

відкрито · до 22:00

Japanese€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 10 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

RICE BOWLS
CHICKEN TERIYAKI DON
18.00
w/ teriyaki chicken, half ajitama, corn, springonion, spinach, chioggia beetroot and sesame seeds
оцінка≈ 780 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 68
KARAAGE DON
w/ marinated fried chicken, half ajitama, corn sprint onion, spinach, chioggia beetroot, sesame seeds and sweet chili sauce
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
RAMEN
VATTEN RAMEN
w/ kaeshi se and Tokyo noodles toppings: chicken char siu, half seasoned egg, spring onion, Japaese black fungus, spinach and sesame seeds
оцінка≈ 680 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 73
TANTANMEN
19.50
Tantanmen Octopus Snack — fried ball-shaped octopus snack w/ mayo, okonomiyaki sauce & bonito flakes (4pcs)
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
SPECIAL VATTEN
21.00
Special Vatten Ramen — Foamy broth w/ kaeshi sauce and Tokyo noodles Toppings: Chicken char siu, spring onion, Japanese black fungus, spinach, seasoned egg, corn & butter, takana, nori ad sesame seeds
оцінка≈ 750 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 77
RED HOT RAMEN
20.00
w/ homemade chili paste and Tokyo noodle toppings: chicken char siu, corn, thai chilli, aoi itogarashi, spring onion, japanese black fungus, half seasoned egg, spinach and sesame seeds
оцінка≈ 690 ккал66 г вуглеводівзбалансовані 77
MAZESOBA
14.00
Brothless ramen with chewy Sapporo noodles, minced pork & beef, seasoned egg, spring onion, nori, fried noodles and fried onion. Vegan option available with tofu soboro instead of minced pork & beef.
оцінка≈ 820 ккал78 г вуглеводівзбалансовані 70
WEEKLY LUNCH SET
15.00
Mazesoba, small portion of rice and hot tea
оцінка≈ 1050 ккал120 г вуглеводів
VEGAN RAMENvegan
17.50
w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, japanese black fungus, spring onion, takana and sesame seeds
оцінка≈ 580 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 78
MISO VEGANvegan
19.00
Miso Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, miso paste, shiitake oil and sapporo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, chilli seasoned bamboo shoots, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
оцінка≈ 610 ккал64 г вуглеводівзбалансовані 82
SPECIAL VEGANvegan
Special Vegan Ramen — w/ seasonal grilled vegetables, shiitake oil and tokyo noodle toppings: tofu, chioggia beetroot, nori, takana, corn, spring onion, japanese black fungus and sesame seeds
оцінка≈ 630 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 82
KINOKO RAMEN
w/ homemade mushroom paste and sapporo noodles toppings: five types of mushrooms, tofu, nori, spinach, spring onion and sesame seeds
оцінка≈ 550 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 78
MAZESOBA VEGANvegan
13.00
оцінка≈ 650 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
NOODLE OPTIONS
EXTRA NOODLES
4.00
оцінка≈ 220 ккал45 г вуглеводів
TOPPING
CHICKEN CHAR SIU
3.50
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
NIKU MISO (PORK & BEEF)
3.50
Niku Miso
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
GRILLED VEGETABLESvegetarian
3.50
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
TOFUvegan
3.00
оцінка≈ 90 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
KIMCHI
3.00
оцінка≈ 30 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
AJITAMA (SEASONED EGG)
1.50
Ajitama
оцінка≈ 75 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
CORN & BUTTERvegetarian
1.50
оцінка≈ 65 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
HOMEMADE CHILLI OIL
1.50
Chilli Oil
оцінка≈ 90 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
SEASONED BAMBOOvegan
1.50
оцінка≈ 25 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
NORI (SEAWEED)vegan
1.00
Nori
оцінка≈ 10 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
CHIOGGIA BEETROOTvegan
1.50
оцінка≈ 15 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
TRUFFLE OILvegan
1.50
оцінка≈ 85 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
EDAMAMEvegan
1.50
оцінка≈ 30 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
FRIED GARLICvegan
1.50
оцінка≈ 50 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
KIKURAGE (BLACK FUNGUS)vegan
1.00
Kikurage
оцінка≈ 15 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
TAKANA (PICKLED MUSTARD GREENS)vegan
1.00
Takana
оцінка≈ 15 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
FRIED ONIONvegan
1.00
оцінка≈ 60 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
FRESH SPRING ONIONvegan
1.00
Spring Onion
оцінка≈ 5 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
PICKLED GINGERvegan
1.00
оцінка≈ 20 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
SESAME SEEDSvegan
0.50
оцінка≈ 30 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
DESSERT
YUZU PANNA COTTA
7.00
served with a ginger, peanut & cookie crumble
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводівважкі 40
MOCHI ICE CREAM
two pieces: vanilla & yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
оцінка≈ 420 ккал55 г вуглеводівважкі 39
JAPANESE ICE CREAM
6.00
Two scoops of your choice of flavours: Black sesame, Matcha, Yuzu, served with a ginger, peanut & cookie crumble
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводів
DON
TERIYAKI DON
With chicken teriyaki, seasoned egg, corn, bok choi, spring onion and soybean sprouts
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 68
WAGYU DON
39.00
With Stone Axe A3 Wagyu (80g), seasonal vegetables and yuzu ponzu sauce
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівзбалансовані 67
RAMEN
TANTANMEN RAMEN
22.00
Peanut tantan paste / spicy minced pork & beef / chicken char siu / seasoned egg (half) spring onion / Japanese black fungus / spinach / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
OTSUKA TANTANMEN
Peanut tantan paste with chicken and vegan broth / spicy minced pork & beef / pok choi / seasoned egg (half) / spring onion / Sichuan pepper oil / thin straight noodles
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
SPECIAL VATTEN RAMEN
23.00
Foamy texture / kaeshi seasoning / char siu chicken / seasoned egg / spring onion / nori / takana corn & butter / sesame seeds / thin straight noodles
оцінка≈ 920 ккал80 г вуглеводів
VEGAN SHOYU RAMENvegan
Special shoyu tare / mushroom oil / bimi / fresh shiitake / spring onion / fresh lemon / thin straight noodles
оцінка≈ 650 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 78
BLACK TANTANMEN
21.00
Homemade black sesame paste / pickled shiitake / bok choi / spring onion / soybean sprouts / nori / Sichuan pepper oil / thick wavy noodles
оцінка≈ 820 ккал72 г вуглеводівзбалансовані 67
COLD LEMON SHOYU RAMEN
19.00
Cold tsukemen with lemon shoyu dipping sauce / bimi / fresh shiitake / spring onion sesame seeds /fried garlic and onion/ fresh lime / thick special noodles
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 76
EXTRA
seasoned egg
2.00
оцінка≈ 80 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sichuan pepper oil
2.00
оцінка≈ 110 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
norivegan
2.00
оцінка≈ 20 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
spring onionvegan
2.00
оцінка≈ 10 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kaedama (extra portion of noodles)
5.00
Extra Noodles
оцінка≈ 300 ккал60 г вуглеводів
DESSERTS
MATCHA WHITE CHOCOLATE GANACHE
8.00
Homemade
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
YUZU LIME TIRAMISU
9.00
Homemade
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 40

Це меню все ще актуальне?

86veggie
scoreоцінка

Японський рамен з веганським вибором

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають Vegan Ramen та Miso Vegan. У меню є веганська локшина Mazesoba та Vegan Shoyu Ramen.

22 вегетаріанських та 20 веганських страв із 52

52dia
scoreоцінка

Японська кухня з великим вибором топпінгів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Більшість основних страв мають багато вуглеводів через локшину та рис. Великий вибір окремих добавок дозволяє створити низьковуглеводний перекус.

25 підходять при діабеті · 52 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Zeedijk 18H, 1012AZ Amsterdam
Години роботи
Пн12:00–16:00, 17:00–22:00
Вт12:00–16:00, 17:00–22:00
Ср12:00–16:00, 17:00–22:00
Чт12:00–16:00, 17:00–22:00
Пт12:00–16:00, 17:00–22:00
Сб12:00–16:00, 17:00–22:00
Нд12:00–16:00, 17:00–22:00
kitchen closes at 21:30
Контакти
+31685431945 info@vattenramen.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vattenramen.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 84 %

Власник Vatten Ramen - Zeedijk? Підтвердь свій заклад.