L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île
Rue de l'île 3, 74000 Annecy
зачинено · відкривається 11:45
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 12 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Desserts
Assiette 3 fromages affinésvegetarian
9.00
Cheese plate — 3 cheese plate
оцінка≈ 450 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Faissellevegetarian
7.00
Crème, sucre ou coulis de fruits rouges / Strainer with cream, sugar or red fruit coulis
оцінка≈ 220 ккал18 г вуглеводів
Panna cotta coco et son coulis ananasvegetarian
9.00
Coconut panna cotta — Coconut panna cotta with pineapple coulis
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Tarte au citron meringuée en verrinevegetarian
9.00
Lemon meringue tart — Lemon tart with meringue in a verrine
оцінка≈ 400 ккал35 г вуглеводівважкі 33
Tiramisu au cafévegetarian
9.00
Tiramisu — Tiramisu with coffee
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводівважкі 38
Crème brûlée à la vanillevegetarian
9.00
Vanilla creme brulee — Vanilla creme brulee
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівважкі 41
Coulant au chocolat et sa boule vanillevegetarian
10.00
Chocolate coulant — Chocolate coulant and vanilla ice cream
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Nougat glacé et son coulis de fruits rougesvegetarian
11.00
Frozen nougat — Homemade frozen nougat and its red fruit coulis
оцінка≈ 480 ккал38 г вуглеводівважкі 30
Café gourmand
11.00
Gourmet coffee
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Thé gourmand
12.00
Thés : vert à la menthe bio, vert bio, Ceylan, Darjeeling bio, Earl Grey bio - Infusions bio : verveine, verveine-menthe et camomille / Gourmet tea : Mint green tea, green tea, Ceylan, Darjeeling, Earl Grey - Infusions (verbena, organic verbena-mint and Organic Chamomile)
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 32
Digestif gourmand
15.00
Digestif au choix : Génépi, Limoncello, Poire, Prune ou Get 27 / The gourmet digestive (Génépi, Limoncello, Pear, Plum or Get 27)
оцінка≈ 520 ккал50 г вуглеводівважкі 28
Champagne gourmand
20.00
Gourmet champagne
оцінка≈ 550 ккал55 г вуглеводівважкі 33
Spécialités
Tartiflette
23.00
Pommes de terre, oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Potatoes, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабеті
Croziflette
24.00
Crozets(pâtes carrées de Savoie), oignons, lardons, crème, reblochon fermier et salade / Crozets, cream, bacon, onions and farmhouse reblochon with salad
оцінка≈ 1000 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 68
Reblochonnade
27.00
Demi reblochon fermier fondu, assiette de charcuterie, pommes de terre vapeur et salade / Half melted reblochon with salad, cold cuts, potatoes and salad
оцінка≈ 1300 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабеті
Escalope de veau savoyarde
26.00
Veal cutlet Savoyarde — Escalope de veau, jambon cru de Savoie, reblochon fermier, crème accompagnée de frites fraîches maison et salade / Veal cutlet with fram reblochon raw harm with homemade fresh-cut fries and salad
оцінка≈ 1200 ккал60 г вуглеводів
A partir de 2 personnes
Raclette de Savoie IGP au lait cruvegetarian
28.00
Raclette — Raclette de savoie IGP with raw milk
оцінка≈ 900 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Raclette Brezain au lait pasteurisé et fumévegetarian
29.00
Smoked Raclette — Raclette Brezain with pasteurized and smoked milk
оцінка≈ 920 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue savoyardevegetarian
26.00
Savoyard Fondue
оцінка≈ 1100 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабеті
Fondue aux cèpesvegetarian
30.00
Mushroom Fondue
оцінка≈ 1150 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабеті
Viandes
Faux-filet Charolais
26.00
Sirloin steak — The sirloin env 230gr
оцінка≈ 580 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet Charolais
33.00
Beef tenderloin — Beef tenderloin env 200gr
оцінка≈ 460 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entrecôte Charolaise
35.00
Rib steak — The rib steak env 300gr
оцінка≈ 720 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Tartare de boeuf Charolais au couteau
28.00
Beef tartare — 50% filet et 50% faux-filet, à la minute et ses assaisonnements Beef tartare half tenderloin and half sirloin steak, cut with a knife
оцінка≈ 420 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Andouillette "Bobosse", moutarde à l'ancienne
24.00
Andouillette — 100% fraise de veau Authentic Bobosse andouillette with old-fashioned mustard sauce
оцінка≈ 450 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Ribs de porc caramélisés, sauce barbecue
24.00
Pork ribs — Caramelized pork ribs, barbecue sauce
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводів
Brochettes de filet de canette des Dombes à l'orange
25.00
Duck skewers — Dombes duck bread skewers with orange sauce
оцінка≈ 520 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carpaccio de filet de boeuf Charolais
28.00
Beef carpaccio — Copeaux de parmesan, câpres, roquette et huile d'olive servi avec des frites fraîches maison Carpaccio of Charolais beef fillet, parmesan shavings, capers, arugula and olive oil with fresh fries
оцінка≈ 780 ккал55 г вуглеводів
Authentic Burger Savoyard
25.00
Savoyard Burger — Pain, steak Charolais haché maison, reblochon fermier, lard, sauce tomate, oignons crus, confit d'oignons, tomate et salade avec frites fraîches maison Bread, Charolais steak minced by us, farmer reblochon cheese, bacon, tomato sauce, raw onions, onion confit, tomato slice and salad served with homemade fresh-cut fries
оцінка≈ 1150 ккал85 г вуглеводів
Suprême de poulet fermier curry-coco et riz basmati
24.00
Chicken curry — Supreme of free-range chicken with coconut-curry with basmati rice
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 67
Poissons
"Fish & chips" maison et sa sauce tartare
25.00
Fish and chips — Poisson blanc frais et pané par nos soins / Fish and chips and tartar sauce
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Tartare de saumon d'Ecosse au couteaupescatarian
25.00
Salmon tartare — A l'échalote, ciboulette et son huile citronnée, à la minute / Scottish salmon tartare with shallots, chives and lemon oil, hand-cut
оцінка≈ 380 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pavé de saumon d'Écosse, sauce teriyaki et son riz basmatipescatarian
28.00
Salmon teriyaki — Scottish salmon fillet with teriyaki sauce and basmati rice
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 73
Filet d'omble chevalier et son coulis de poivronspescatarian
33.00
Arctic char fillet — Avec flan de courgettes et légumes de saison / Artic char fillet with bell pepper coulis and zucchini flan and seasonal vegetables
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Pâtes
Linguines à la sauce tomate et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Tomato linguine — Linguine tomato sauce and parmesan shavings
оцінка≈ 650 ккал85 г вуглеводівзбалансовані 65
Linguines au pesto et copeaux de parmesanvegetarian
20.00
Pesto linguine — Linguine pesto sauce and parmesan shavings
оцінка≈ 720 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 67
Salades
Savoyarde
23.00
Savoyard Salad — Salade, nems de reblochon fermier, chips de lard, oeuf, jambon cru de Savoie, croûtons aux herbes et crudités / Salad, farmer's reblochon spring rolls, bacon crisps, egg, Savoy ham, herb croutons and raw vegetables
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Chèvre chaudvegetarian
23.00
Warm goat cheese salad — Salade, cromesquis de chèvre à la pomme et échalote, samossas de chèvre à la menthe, crudités, noix, bouchons de chèvre frais et miel / Salad, goat cheese samosas with mint, balls cheese with apple and shallot, raw vegetables, nut, fresh goat cheese and honey
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 73
Italienne
23.00
Italian Salad — Salade, jambon de Parme, burrata, tomates confites, pignons de pin, olives kalamata, copeaux de parmesan et toasts de pesto / Salad, Parma ham, burrata cheese, confit tomatoes, pine nuts, olives, parmesan shavings and pesto toasts
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Poke bowlvegetarian
20.00
Quinoa gourmand, salade, mangue, dés de feta et crudités de saison / Poke bowl with gourmet quinoa, salad, mango, raw vegetables and feta cubes
оцінка≈ 480 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 85
Menu enfant (- de 10 ans)
Steak charolais haché maison ou nuggets de poulet maison, frites fraîches maison et salade / Charolais ground beef or nuggets, homemade fresh-cut fries and salad
15.00
Kids steak or nuggets
оцінка≈ 750 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Une boule de glace au choix / A scoop of ice cream of your choicevegetarian
15.00
Kids ice cream
оцінка≈ 180 ккал25 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
72veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Сырні спеціалітети та паста
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут готують савойське фондю та раклет. У меню є лінгвіні з песто та поке-боул з фетою. Для компаній також доступні стейки з яловичини Шароле.
17 вегетаріанських та 0 веганських страв із 42
84dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Французька кухня з акцентом на м'ясо
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Тут багато варіантів з низьким вмістом вуглеводів. Стейки та тартар з яловичини майже не містять вуглеводів.
18 підходять при діабеті · 42 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Rue de l'île 3, 74000 Annecy
- Години роботи
- Пн11:45–14:00, 18:45–22:00Вт11:45–14:00, 18:45–22:00СрзачиненоЧт11:45–14:00, 18:45–22:00Пт11:45–14:00, 18:45–22:00Сб11:45–14:00, 18:45–22:00Нд11:45–14:00, 18:45–22:007 jours sur 7 (juillet et août). Cuisine ouverte
- Контакти
- +32632654235 restaurant@lauthentic-annecy.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauthentic-annecy.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 95 %
Власник L'Authentic - Annecy, 3 Rue de l'Île? Підтвердь свій заклад.