назад до пошуку

Le Figuier de Saint-Esprit

rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES

зачинено · відкривається 12:15

French€€€€
ВідгукЗабронюватиЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

The Entries
Yellowfin tuna marinated in soy sauce and mild spices
38.00
Yellowfin Tuna and Quinoa — Multicolor quinoa with citrus, mango, fennel, and avocado. red onion pickled, crispy sardine with squid ink
оцінка≈ 420 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 71
Steamed Obsiblue shrimp, "Lessatini" olive oil infused with kaffir lime
42.00
Steamed Shrimp and Tomato Tartare — Cucurbit tartare: green melon, watermelon, yellow, coeur de boeuf, and Green Zebra tomatoes, and zucchini from Nice, cucumber. Rabelais plum cherry tomato stuffed "chimichurri-style" in a tomato velouté, with a ruby Parmesan tuile, Burrata foam
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Seared Octopus
45.00
Japanese eggplant marinated in soy and harissa, white coco bean, piperade with Lardo di Colonnata and crispy squid tentacle.
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Duck foie gras from Landes with cocoa flavour
48.00
Duck Foie Gras with Cocoa — Lightly smoked with cocoa bean shells from Ecuador, cocoa pulp and grué insert, cocoa juice jelly, paprika and apple gel pineapple carpaccio marinated in elderflower liquor, anise seeds, lemon coriander, pineapple chutney and ginger pickles
оцінка≈ 450 ккал24 г вуглеводів
Main Courses
Catch of the Day Cooked on "Teppan Yaki"
68.00
Catch of the Day Teppanyaki — Fresh green peas and Girolle mushrooms, green peas coulis and foam
оцінка≈ 520 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Roasted turbot with slice of potato crust "Tuber Mélanosporum & Aestivum" truffles
98.00
Roasted Turbot with Truffles — Veal meat juice with truffles and Xérès vinegar
оцінка≈ 610 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Roasted Challans duck breast, pan fried duck liver
58.00
Roasted Duck Breast and Liver — Flat peach, yellow peach and shallot chutney on puff pastry, lightly sautéed spinach, white and black sesame tuile, redcurrant sauce
оцінка≈ 780 ккал38 г вуглеводів
Roasted rack of farm-raised veal, carrot and oregano crust
70.00
Roasted Rack of Veal — Crushed "Annabelle" potatoes with wild garlic, spiced roasted carrots, caramelized sweet onion stuffed with sun-dried tomatoes and anchovies, veal jus with sherry
оцінка≈ 820 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 70
Pre-desserts
Traditional crème brûlée
Lavender Crème Brûlée — by chef Christian Morisset, scented with lavender flowers from our Provence region
оцінка≈ 350 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Desserts
Cheesesvegetarian
28.00
Cheese Board — fresh and refined from the provinces of France
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soliès fig roasted with maple syrup
26.00
Roasted Fig with Walnut Ice Cream — Soft white cheese jelly infused with fig leaf flavors, fig compote, financier, cream and praliné with Pécan nut, hibiscus gel with Timut pepper, walnut ice cream.
оцінка≈ 580 ккал52 г вуглеводівважкі 29
Roasted apricot, soft white cheese mousse with verbena flavor
26.00
Roasted Apricot and Cheese Mousse — Breton shortbread with Kenari walnuts, rosemary cream, verbena ice cream
оцінка≈ 510 ккал45 г вуглеводівважкі 32
The Chocolate & Mango (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
28.00
Chocolate and Mango Dessert — Organic chocolate cream from Thaïlande with Tonka bean, chocolate topsoil, fresh mango marinated in sweet spices, white chocolate ganache with Tahitian vanilla, dark chocolate ice cream and mango sorbet
оцінка≈ 620 ккал48 г вуглеводівважкі 31
The Chocolate symphonie (Roasted beans at the Duplanteur Manufactory)
30.00
Chocolate Symphony Fondant — 80% cocoa bean fondant from Thaïlande filled with caramel, cappuccino mousse, Ethiopian coffee gel, cocoa bean lace tuile, yogurt ice cream. Served with a shot of oat-milk-based Cognac cream with cinnamon cookie flavors
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Ice cream or sorbets of the moment
22.00
Ice Cream or Sorbet — Glaces des Alpes – Maître Artisan Glacier
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Party menus
In eight services
185.00
Eight Course Tasting Menu
оцінка≈ 2800 ккал180 г вуглеводівважкі 33
In six courses
135.00
Six Course Tasting Menu
оцінка≈ 2100 ккал130 г вуглеводівважкі 33
Appetizer
Soft-boiled farm egg
Soft-boiled Egg with Caviar — "Baerii Signature" caviar from Neuvic
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Green and white asparagusvegetarian
Asparagus with Parmesan Chips — with their respective coulis, parmesan chips, and bread fingers
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Roasted abalone & zucchini blossom from Charles Orso
Roasted Abalone and Zucchini Blossom — Stuffed with sea bass, shrimp, and abalone rillettes, served with a seafood vinaigrette
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Roasted European lobster
Fregola Sarda with seasonal vegetables: peas, fennel, carrots, artichokes, and zucchini. Lobster juice with verbena foam
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 83
Foie de canard des Landes poêlé
Pan-seared Duck Foie Gras — Rhubarb and Burlat cherries, cereal bar, sour cherry sauce
оцінка≈ 580 ккал22 г вуглеводів
Fromages de la ferme « Monteiro » à Peymeinadevegetarian
Farm Cheeses with Tapenade — Chèvre Frais et affiné, tapenade d'olives de Kalamata aux confits d'oignons doux, Toasts Melba à l'huile d'olive, gel pomme
оцінка≈ 450 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pre-dessert
Empress rice
Empress Rice with Strawberries — with Carpentras strawberries and petits fours
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 39
The Amered apricot
Apricot Compote with Almonds — In compote with roasted almonds, roasted with rosemary honey, and raw
оцінка≈ 280 ккал32 г вуглеводів
Lemon cheesecake
honey ice cream, and pine nuts
оцінка≈ 410 ккал38 г вуглеводівважкі 40

Це меню все ще актуальне?

37veggie
scoreоцінка

Кілька закусок та сири

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Є спаржа з пармезаном та сири з ферми Monteiro. Основних страв для вегетаріанців немає.

3 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

79dia
scoreоцінка

Французька кухня з низьким ГІ

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з низьким глікемічним індексом. Закуски та основні страви з риби та морепродуктів містять помірну кількість вуглеводів.

9 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
rue Saint-Esprit 14, 06600 ANTIBES
Години роботи
Пн19:15–21:30
Втзачинено
Ср19:15–21:30
Чт12:15–13:30, 19:15–21:30
Пт12:15–13:30, 19:15–21:30
Сб12:15–13:30, 19:15–21:30
Нд12:15–13:30, 19:15–21:30
Контакти
+33493345012 reservation@le-figuier-de-saint-esprit.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-figuier-de-saint-esprit.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 80 %

Власник Le Figuier de Saint-Esprit? Підтвердь свій заклад.