назад до пошуку

Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland

Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt

зачинено · відкривається 11:00

€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Suppen
Tiroler Speckknödelsuppe
6.80
Tyrolean bacon dumpling soup
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Knoblauchcremesuppevegetarian
6.90
Garlic cream soup
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Frittatensuppe
6.60
Frittaten soup
оцінка≈ 250 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomatensuppevegan, vegetarian
6.90
Tomato soup
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Leberknödelsuppe
6.70
Liver dumpling soup
оцінка≈ 300 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Vorspeisen
Würzfleisch mit Weißbrot
8.90
Seasoned meat with white bread
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Camembert gebacken mit Preiselbeerenvegetarian
10.90
Baked Camembert with cranberries
оцінка≈ 520 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
Salate
Salate der Saison mit gebratenen Putenstreifen
17.90
Seasonal salad with turkey strips
оцінка≈ 480 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Südtiroler Stub'n Salat
15.90
South Tyrolean Stub'n salad — verschiedene Salate der Saison mit Schinken, Käse und Ei
оцінка≈ 550 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Gemischter Salatvegan, vegetarian
11.90
Mixed salad — mit verschiedenen Salaten der Saison
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Rucola Salat mit Tomaten und Fetakäsevegetarian
13.90
Arugula salad with tomatoes and feta
оцінка≈ 410 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Rucola Salat mit Mandelsplitter,Parmesanvegetarian
11.90
Arugula salad with almonds and parmesan
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Salatteller mit Hähnchenbruststreifen und Ei
17.90
Salad plate with chicken breast and egg
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
aus der Heimat
Südtiroler Spinatnocken mit Tomatensauce und Parmesanvegetarian
19.90
South Tyrolean spinach dumplings with tomato sauce
оцінка≈ 620 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 85
Tiroler Gröstl
20.90
Tyrolean Gröstl — gerösteter Schweinsbraten, Kassler, Kartoffeln mit Spiegelei und Krautsalat
оцінка≈ 850 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Käsespätzle mit würzigem Alpenkäsevegetarian
21.90
Cheese Spätzle
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Knödelteller
22.90
Dumpling platter — Spinat-, Speck- und Käse- und Pfifferling-Knödel mit zerlassener Butter und Parmesan
оцінка≈ 820 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 67
Bauernschmaus
21.90
Farmer's feast — "Geselchtes"=Kassler, Schweinsbraten, Wiener mit Sauerkraut und Speckknödel
оцінка≈ 920 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 66
Spinatspätzle mit Knoblauchsaucevegetarian
19.90
Spinach Spätzle with garlic sauce
оцінка≈ 650 ккал58 г вуглеводівзбалансовані 73
Käseknödel mit zerlassener Butter und Parmesanvegetarian
21.90
Cheese dumplings with butter and parmesan
оцінка≈ 720 ккал52 г вуглеводів
Tiroler Hauspfand’l
20.90
Tyrolean pork ragout with Spätzle — Geschnetzeltes vom Schwein mit Waldpilzen dazu Spätzle
оцінка≈ 850 ккал65 г вуглеводів
Spinatknödel mit Champignonsaucevegetarian
19.90
Spinach dumpling with mushroom sauce
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 69
Schweinebraten mit Sauerkraut und Speckknödel
19.90
Roast pork with sauerkraut and bacon dumpling
оцінка≈ 920 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 71
Hauptgerichte
Gordon Rouge im Speckmantel
23.90
Gordon Rouge pork schnitzel — Schweineschnitzel gefüllt mit Käse und Schinken dazu Gemüse, frittierte Kartoffeln und Kräuterbutter
оцінка≈ 1100 ккал45 г вуглеводів
Schweinemedaillons mit Pfeffersauce nach Art des Hauses
26.90
Pork medallions with pepper sauce — Kroketten und Gemüse
оцінка≈ 780 ккал40 г вуглеводів
Schweinemedaillons mit Champignonsauce und Kroketten
26.90
Pork medallions with mushroom sauce
оцінка≈ 760 ккал40 г вуглеводівзбалансовані 65
Pute vom Grill mit Kräuterbutter, Gemüse und Pommes
22.90
Grilled turkey with herb butter
оцінка≈ 820 ккал48 г вуглеводів
Steak „au four“
22.90
Steak au four — gebratenes Schweinefleisch mit Würzfleisch und Käse überbacken dazu Pommes
оцінка≈ 980 ккал45 г вуглеводів
Bunte Gemüsepfanne mit Hähnchenbruststreifen, Tomatensauce und Bandnudeln
21.90
Vegetable pan with chicken and noodles
оцінка≈ 720 ккал68 г вуглеводівзбалансовані 82
Geröstete Leber mit Kartoffelpüree
18.90
Roasted liver with mashed potatoes
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebackene Leber mit Kartoffelsalat
18.90
Fried liver with potato salad
оцінка≈ 710 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Rostbrätel mit Schmorzwiebeln und deutschen Bratkartoffeln
19.90
Rostbrätel with onions and potatoes
оцінка≈ 780 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 68
Rindsroulade mit Rotkohl und Klöße
25.90
Beef roulade with red cabbage and dumplings
оцінка≈ 880 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 65
Rinderfilet mit Kräuterbutter 200g
31.90
Beef fillet with herb butter
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Spaghetti Bolognese (Fleischsauce)
13.90
Spaghetti Bolognese
оцінка≈ 750 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 71
Spaghetti Pomodore (Tomatensauce)vegan, vegetarian
11.90
Spaghetti Pomodoro
оцінка≈ 620 ккал80 г вуглеводівзбалансовані 65
Spaghetti agli oliovegan, vegetarian
12.90
Spaghetti Aglio e Olio
оцінка≈ 680 ккал70 г вуглеводів
Fischgerichte
Forelle „Müllerin Art“ mit Petersilienkartoffeln und Salatgarniturpescatarian
23.90
Trout Meuniere
оцінка≈ 610 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebratenes Zanderfilet mit Kräuterbutter, Salatgarnitur und Petersilienkartoffelnpescatarian
24.90
Fried Zander fillet
оцінка≈ 640 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Backfisch mit Remouladensauce und Kartoffelsalatpescatarian
19.80
Fried fish with remoulade
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Was leichtes…
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quarkvegetarian
15.90
Baked potato with herb quark
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und Lachspescatarian
19.90
Baked potato with herb quark and salmon
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gemüseschnitzel mit Kräuterquark-Dip und Salzkartoffelnvegetarian
18.90
Vegetable schnitzel with herb quark
оцінка≈ 580 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Warmer gemischter Gemüseteller mit Spiegelei, Kartoffeln und Sauce Hollandaisevegetarian
20.90
Mixed vegetable plate with fried egg
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Dessert
Apfelstrudel mit Vanillesauce, Vanilleeis und Sahnevegetarian
8.90
Apple strudel with vanilla sauce
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівважкі 37
Kaiserschmarren mit Apfelmusvegetarian
10.90
Kaiserschmarren with apple sauce
оцінка≈ 780 ккал85 г вуглеводівважкі 25
Marillenmarmeladepalatschinkevegetarian
6.90
Apricot jam pancake
оцінка≈ 450 ккал60 г вуглеводівважкі 38
Kinderkarte
Micky Maus - Schnitzel mit Pommes, Ketchup
9.90
Kids Schnitzel with fries
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводівзбалансовані 65
Asterix - Grillwürstl mit Pommes und Ketchup
9.50
Kids Grilled Sausage with fries
оцінка≈ 720 ккал62 г вуглеводівзбалансовані 65
Pumuckl - Spaghetti Fleischsauce
8.50
Kids Spaghetti Bolognese
оцінка≈ 550 ккал70 г вуглеводівзбалансовані 77
Little Foot - Kloß mit Sauce
7.10
Dumplings with sauce
оцінка≈ 480 ккал60 г вуглеводів
Donald Duck - Nuggets mit Pommes, Ketchup
9.50
Chicken nuggets and fries
оцінка≈ 780 ккал68 г вуглеводів
Pfifferling
Pfifferling Cremesuppe
6.90
Chanterelle cream soup
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Wildkräutersalat mit Natur gebratenen Pfifferlingen
15.90
Wild herb salad with chanterelles
оцінка≈ 380 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Ofenkartoffel mit Kräuter-Quark und gebratenen Pfifferlingen
19.90
Baked potato with herb quark and chanterelles
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 74
Pasta mit Natur gebratenen Pfifferlingen, getrockneten Tomaten und Parmesan
18.90
Pasta with chanterelles and parmesan
оцінка≈ 620 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 73
Pfifferling-Schnitzel
26.90
Pork schnitzel with chanterelle sauce — paniertes Schnitzel vom Schwein mit Pfifferlingsauce und Kroketten
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
Pfifferlinge Natur gebraten mit Südtiroler Alpenspeck und Petersilienkartoffeln
18.90
Fried chanterelles with South Tyrolean bacon
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pfifferlingpfanne
27.90
Pork medallions with chanterelle sauce — gebratene Schweine-Medaillons mit Pfifferling Sauce mit Kroketten
оцінка≈ 780 ккал45 г вуглеводів
Pfifferling-Sauce mit Speckknödel
19.90
Bacon dumpling with chanterelle sauce
оцінка≈ 620 ккал50 г вуглеводів
Mittagstisch
Gebackene Champignons mit Remoulade und Petersilienkartoffeln
10.90
Baked mushrooms with remoulade
оцінка≈ 520 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Frikadelle mit Rahmporree und Kartoffeln
11.90
Meat patty with creamed leeks
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
DDR-Jägerschnitzel mit Nudeln und Tomatensauce
11.90
Hunter's schnitzel with noodles
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
Käsespätzle mit Salat
11.90
Cheese spätzle with salad
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
Backfisch mit Kartoffelsalat
11.90
Fried fish with potato salad
оцінка≈ 680 ккал40 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73

Це меню все ще актуальне?

72veggie
scoreоцінка

Кухня Південного Тіролю

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут готують сирні шпецле та шпинатні кнедлики з грибним соусом. Вегани можуть замовити спагетті помодоро або міксований салат.

19 вегетаріанських та 4 веганських страв із 65

73dia
scoreоцінка

Ситні страви та свіжі салати

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових основних страв та різноманітних салатів. Меню пропонує гарні варіанти з низьким вмістом вуглеводів.

28 підходять при діабеті · 65 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Ritterstr. 1, 99310 Arnstadt
Години роботи
Пн11:00–14:00, 17:00–21:30
Вт11:00–14:00, 17:00–21:30
Ср11:00–14:00, 17:00–21:30
Чт11:00–14:00, 17:00–21:30
Пт11:00–14:00, 17:00–21:30
Сб17:00–21:30
Нд11:00–14:00, 17:00–21:00
So u. Feiertage 11-14 und 17-21 Uhr geöffnet
Контакти
+493628663811
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauranttiroler.de/
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Südtiroler Stubn - Bernhard & Silvia Valland? Підтвердь свій заклад.