назад до пошуку

Maider et Alain

ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN

зачинено · відкривається 07:30

bakery€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 15 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

Nos spécialités
Gâteau basque cerises noires
2.90
Basque cake with black cherries
оцінка≈ 320 ккал38 г вуглеводів
Gâteau basque crème
2.90
Basque cake with cream
оцінка≈ 350 ккал35 г вуглеводівважкі 42
La Boina
2.90
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Lentilles vertesvegan
5.05
Green lentils
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 87
Apéro Saltsa aux olives noires au piment d'Espeletvegan
5.10
Black olive salsa with Espelette pepper
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fleur de sel et piment d'Espelettevegan
5.20
Fleur de sel and Espelette pepper
оцінка≈ 10 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Apéro Saltsa aux légumes grillés au piment d'Espelvegan
5.20
Grilled vegetable salsa with Espelette pepper
оцінка≈ 110 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Apéro Saltsa aux tomates et noix au piment d'Espelvegan
5.20
Tomato and walnut salsa with Espelette pepper
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Apéro Saltsa au jambon de Bayonne et au piment d'E
5.20
Bayonne ham salsa with Espelette pepper
оцінка≈ 160 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Haricots mogettevegan
5.25
Mogette beans
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Croustillante Chocolat Blanc
5.40
White chocolate crisp
оцінка≈ 220 ккал24 г вуглеводівважкі 42
Gelée de Piment d'Espelette Marie Jeanne
5.45
Espelette pepper jelly
оцінка≈ 60 ккал14 г вуглеводів
Crème de Piment d'Espelette
5.45
Espelette pepper cream
оцінка≈ 140 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Jambonneau
5.50
Hock
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boudin
5.50
Blood sausage
оцінка≈ 380 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hurepescatarian
5.50
Fish head
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Gaspacho au piment d'Espelettevegan
5.60
Espelette pepper gazpacho
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Gaspacho rougevegan
5.60
Red gazpacho
оцінка≈ 80 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Haricots tarbaisvegan
5.65
Tarbais beans
оцінка≈ 150 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Caramel beurre salé
5.70
Salted butter caramel
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Guindillas 345gvegan
6.90
Guindillas
оцінка≈ 120 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Bonite au naturelpescatarian
7.70
Bonito in brine
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Filet de thon au naturelpescatarian
7.75
Tuna fillet in brine
оцінка≈ 110 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Ballotin de chocolat mixte
7.90
Mixed chocolate ballotin
оцінка≈ 550 ккал45 г вуглеводівважкі 34
Filet de thon à l'huilepescatarian
8.50
Tuna fillet in oil
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bonite à l'huile d'olive et au citronpescatarian
8.60
Bonito in olive oil and lemon
оцінка≈ 280 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Filet de thon au piment d'Espelettepescatarian
8.60
Tuna fillet with Espelette pepper
оцінка≈ 280 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boeuf bourguignon
8.65
Beef Bourguignon
оцінка≈ 450 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Garbure de Beñat
8.70
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 86
Boeuf basquaise
9.30
Basque beef stew
оцінка≈ 420 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cake parfum au choix fabrication maison
9.50
Homemade cake
оцінка≈ 350 ккал40 г вуглеводівважкі 42
Axoa de merlupescatarian
9.55
Hake axoa
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Jambon tranché
9.60
Sliced ham
оцінка≈ 180 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Gésiers de canard confits
9.80
Duck gizzards confit
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Chipirons à l'encrepescatarian
10.35
Squid in ink
оцінка≈ 220 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Huile d'olive au piment d'Espelettevegan
11.90
Olive oil with Espelette pepper
оцінка≈ 120 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Civet de sanglier
11.90
Wild boar civet
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Civet de chevreuil
12.10
Venison civet
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
6 Manchons de canard confits
12.20
Duck legs confit
оцінка≈ 650 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Axoa de thonpescatarian
12.20
Tuna axoa
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Axoa de veau
12.50
Veal axoa
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Chorizo au piment d'Espelette
12.50
Chorizo with Espelette pepper
оцінка≈ 520 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cuisses de canard confites
12.91
Duck thighs confit
оцінка≈ 680 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Axoa de porc
13.90
Pork axoa
оцінка≈ 480 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Cèpes cuisinés à l huilevegan
13.90
Cooked porcini mushrooms in oil
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Longe confite
14.10
Confit loin
оцінка≈ 550 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Coustous (travers de porc confits)
14.50
Pork ribs confit
оцінка≈ 720 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Goxedari
15.90
оцінка≈ 420 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Foie Gras entier
19.50
Whole Foie Gras
оцінка≈ 480 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boîte de sablés basques
21.40
Basque shortbread cookies
оцінка≈ 2200 ккал240 г вуглеводівважкі 21
Agneau confit aux herbes et ail des ours
21.60
Confit lamb with herbs and wild garlic
оцінка≈ 610 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cous de canard farci
22.90
Stuffed duck necks
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Axoa de canard 800g
26.50
Duck axoa
оцінка≈ 1100 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sablés basques
4.80
Basque shortbread
оцінка≈ 220 ккал22 г вуглеводів
Pâté basque
3.40
Basque pâté
оцінка≈ 180 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de canard
5.70
Duck rillettes
оцінка≈ 210 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sachet de sablés basques
9.60
Basque shortbread bag
оцінка≈ 650 ккал60 г вуглеводівважкі 26
Pain d'épices
6.00
Gingerbread
оцінка≈ 280 ккал42 г вуглеводівважкі 32
Ventrêche de thon Germon
10.40
Germon tuna belly
оцінка≈ 320 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Saucisse sèche
10.50
Dry sausage
оцінка≈ 380 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Pâté de canard
7.35
Duck pâté
оцінка≈ 280 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Petits salés au fromage de brebis et au piment d'E
4.10
Salted pork with sheep cheese and Espelette pepper
оцінка≈ 180 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Soupe de poissons
4.50
Fish soup
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Sauce grillade au piment d' Espelette
3.70
Grill sauce with Espelette pepper
оцінка≈ 120 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Sauce Salsa au piment d'Espelette
8.40
Salsa sauce with Espelette pepper
оцінка≈ 90 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de chevreuil aux cèpes
5.40
Roe deer terrine with cep mushrooms
оцінка≈ 250 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de canard au foie gras
10.70
Duck rillettes with foie gras
оцінка≈ 350 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rillettes
5.50
оцінка≈ 280 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pâte à tartiner chocolat-noisette
4.95
Chocolate hazelnut spread
оцінка≈ 540 ккал35 г вуглеводівважкі 34
Saucisses confites
8.10
Confit sausages
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ttoro basque
8.35
Basque tuna belly
оцінка≈ 210 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Ventrèche tranchée
4.90
Sliced pork belly
оцінка≈ 240 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de sanglier aux fruits rouges
5.40
Wild boar terrine with red fruits
оцінка≈ 260 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Saucisson sec
12.00
Dry salami
оцінка≈ 310 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Salmis de palombe
18.20
Wood pigeon salmis
оцінка≈ 550 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Saucisson de canard
10.80
Duck sausage
оцінка≈ 300 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Petits salés aux oignons caramélisés
4.10
Salted pork with caramelized onions
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine de faisan aux noisettes
5.40
Pheasant terrine with hazelnuts
оцінка≈ 270 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Palombe en confit
1520.00
Confit wood pigeon
оцінка≈ 520 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rouille au piment d'Espelette
3.10
Rouille with Espelette pepper
оцінка≈ 110 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Magret de canard confit
17.90
Confit duck breast
оцінка≈ 650 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Petits salés aux olives
4.10
Salted pork with olives
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Petits salés aux tomates provençales
4.10
Salted pork with Provençal tomatoes
оцінка≈ 260 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Tripes basquaise 600g
10.20
Basque tripe
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74

Це меню все ще актуальне?

61veggie
scoreоцінка

Баскська пекарня та делікатеси

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Тут подають зелену сочевицю та квасолю тарбе. У меню є гаспачо та закуски салса з чорними оливками або смаженими овочами.

12 вегетаріанських та 12 веганських страв із 84

79dia
scoreоцінка

М'ясні та рибні делікатеси

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Тут багато білкових страв з низьким вмістом вуглеводів. У меню представлені конфі та паштети.

71 підходять при діабеті · 84 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
ZA Larre Lore 168, 64310 ASCAIN
Години роботи
Пн07:30–19:00
Вт07:30–19:00
Ср07:30–19:00
Чт07:30–19:00
Пт07:30–19:00
Сб08:30–12:30, 14:30–18:30
Нд—
Контакти
+32559265644
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maideretalain.com/
Запис
повнота 83 %, впевненість 94 %

Власник Maider et Alain? Підтвердь свій заклад.