Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg
Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
відкрито · до 23:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 21 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 21 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Empfangssnack
kleine Falafelbällchenvegetarian
11.00
Falafel
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Mini-Quiche mit Schinken und Lauch
11.00
Mini Quiche with Ham and Leek
оцінка≈ 150 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Dattel im Speckmantel
11.00
Dates wrapped in Bacon
оцінка≈ 120 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomate-Mozzarella Spieß mit Basilikumpestovegetarian
11.00
Tomato Mozzarella Skewer with Pesto
оцінка≈ 110 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
Kräuter-Frischkäse im Zucchinischiffchenvegetarian
11.00
Herb Cream Cheese in Zucchini Boats
оцінка≈ 90 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lachstatar auf Pumpernickeltaler & Schmandpescatarian
11.00
Salmon Tartare on Pumpernickel
оцінка≈ 140 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Mitternachtssnack
Currywurst mit Baguette
11.00
Currywurst with Baguette
оцінка≈ 450 ккал45 г вуглеводів
Hot Dogs zum selber belegen
11.00
Hot Dogs — ab 30 Gästen
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводів
Käseauswahl mit Feigensenf, Baguette und Buttervegetarian
11.00
Cheese Selection with Fig Mustard
оцінка≈ 380 ккал25 г вуглеводів
Verschiedene Salamis & Käse vom Brett mit Krustenbrot und Butter
11.00
Salami and Cheese Platter
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводів
Burger vegan, Plant Based Burger mit Tomate, Gurke, Dip & Salatvegan, vegetarian
11.00
Vegan Burger
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводів
Burger, Rindfleisch Pattys 110g , Tomate, Gurke, Dip, Salat
14.00
Beef Burger
оцінка≈ 550 ккал32 г вуглеводів
Menüs
4-Gänge Menü, Büffet oder BBQ
4-Course Menu
оцінка≈ 1200 ккал100 г вуглеводів
Carpacchio von der karamellisierten Altländer Birnevegan, vegetarian
18.00
Pear Carpaccio — Feldsalat mit Birnen-Balsamico-Dressing geröstete Walnüsse & Crumble vom veganen Fetakäse
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабеті
auf Rettich-Dill Tatar und Kartoffelrösti und Meerrettichcreme
18.50
Tartare with Potato Rösti
оцінка≈ 350 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
ein Paar Weißwürste mit süßem Senf & Laugenbrezel
14.00
Weisswurst with Pretzel
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
mit gebrannten Kürbiskernen & steirischem Kürbiskernölvegetarian
10.50
Pumpkin Seed Salad
оцінка≈ 180 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
mit Preiselbeer-Espuma & Croûtons vom Sylter Landbrotvegetarian
11.00
Cranberry Espuma with Croutons
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
hausgemachte Semmelknödel vom Schweizer Bürli mit Waldpilzen in Rahm dazu ein gemischter Salatvegetarian
26.00
Mushroom Semmelknödel
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hokkaido-Kürbis geschichtet mit Hafermilch-Béchamel & veganen Lasagneplatten dazu ein gemischter Salatvegan, vegetarian
32.50
Vegan Pumpkin Lasagna
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 74
gebratenes Filet vom Zander in Nußbutter mit Kartoffelpüree & Gurkensalatpescatarian
34.00
Zander Fillet in Nut Butter
оцінка≈ 680 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
gebratenes Filet von der Rotzunge an Krustentierschaum mit Blattspinat & Kartoffelpüreepescatarian
36.50
Sole Fillet with Crustacean Foam
оцінка≈ 620 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
klassisches Rumpsteak ( ca.180g ) mit geschmorten Zwiebeln & Butterspätzle dazu marinierte Rote Beete
26.50
Rump Steak with Spätzle
оцінка≈ 850 ккал55 г вуглеводів
bayerischer Fleischkäse mit süßem Senf dazu Spiegelei & Kartoffelpüree
35.00
Bavarian Leberkäse with Fried Egg
оцінка≈ 820 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
zarter Braten vom heimischen Hirsch an Preiselbeer-Rahmsauce mit Herbstgemüse & Semmelknödel vom Schweizer Bürli-Brot
Venison Roast — frische Spätzle mit würzigem Bergkäse & geschmorten Zwiebeln dazu ein gemischter Salat
оцінка≈ 780 ккал60 г вуглеводів
gebratener Fleischkäse im Laugenbrötchen mit süßem Senf-Dip, Bergkäse, Krautsalat und Pommes
37.50
Leberkäse Roll with Fries
оцінка≈ 950 ккал85 г вуглеводів
halbe Bauernente mit Hoisin-Sauce
25.00
Roasted Duck with Hoisin — Wok-Gemüse & Jasmin-Duftreis
оцінка≈ 720 ккал65 г вуглеводів
saftiges Wildhack, verfeinert mit orientalischen Aromen, umhüllt von Spitzkohl, gebettet auf Cous Cous, dazu Dukkah-Minz Joghurt-Dip
31.50
Wild Game Hack with Couscous — rosa gebraten & dünn geschnitten - kalt serviert dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln & Salatbouquet
оцінка≈ 650 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 78
Sardelle, Kaper, Zitrone Pommes Frites, Gurkensalatpescatarian
11.50
Fries with Anchovy and Caper — auf Wunsch mit Süßkartoffel Pommes & Trüffelmayonnaise ( +4,50 € )
оцінка≈ 450 ккал42 г вуглеводів
mit Himbeersauce und Vanilleeis im Krokantmantel
13.00
Vanilla Ice Cream with Raspberry Sauce
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 42
mit hausgemachter Vanillesauce dazu eine Kugel Salted-Karamell-Eis
4.00
Fruit Salad with Salted Caramel Ice Cream — mit Fruchtsauce & frischen Früchten
оцінка≈ 280 ккал40 г вуглеводівважкі 35
WINTER-BUFFET
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensauce
Roast Beef
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Räucherfischauswahlpescatarian
Smoked Fish Selection — mit Sahnemeerrettich & Wasabi-Mayonnaise
оцінка≈ 180 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Duett von der Ente – Entenpastete & Pulled Duck
Duck Pate and Pulled Duck — auf Feldsalat mit Sauce Cumberland
оцінка≈ 250 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Rotkraut – Pfeffer Salatvegan, vegetarian
Red Cabbage and Pepper Salad
оцінка≈ 120 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 82
Saisonale Blattsalatevegan, vegetarian
Seasonal Leaf Salads — 2 hausgemachte Dressings zur Wahl
оцінка≈ 150 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brotkorbvegetarian
Bread Basket with Butter — Meersalzbutter & die Butter der Saison
оцінка≈ 200 ккал25 г вуглеводів
Schwarzwurzel- Honig Suppe
Black Salsify Honey Soup — mit Tiroler Speck-Crumble
оцінка≈ 180 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Geschmorte Entenkeule
Braised Duck Leg — mit Apfel-Rotkohl, Kartoffelklößen/Herzogin & Entensauce
оцінка≈ 750 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 65
Wildschweinbraten in Wachholderjus
Wild Boar Roast — mit Vanille-Spitzkohl & Herzoginkartoffeln/Semmelknödeln
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Filet vom Skrei auf Orangen-Pfeffer-Saucepescatarian
Skrei Fillet with Orange Pepper Sauce — mit gestovtem Wirsing & Pastinaken – Kartoffelpüree
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Bratapfeleis
Baked Apple Ice Cream
оцінка≈ 220 ккал28 г вуглеводів
Glühwein-Kirschenvegetarian
Mulled Wine Cherries
оцінка≈ 180 ккал35 г вуглеводівважкі 35
Mousse au Chocolat (vegan)vegan, vegetarian
Vegan Chocolate Mousse
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Winter-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
Winter Buffet with Soup
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Winter-Buffet mit servierter Suppe
67.00
Winter Buffet with Served Soup
оцінка≈ 1950 ккал165 г вуглеводівважкі 25
FRÜHJAHRS-BUFFET
Mini Quiche mit Schinken und Lauch
Mini Quiche with Ham and Leek
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hausgebeizter Lachs mit rotem Pfeffer, Dill-Schmand und Honig-Senf-Saucepescatarian
Cured Salmon with Dill
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Couscous Salat “1001 Nacht”vegan, vegetarian
Couscous Salad 1001 Nights — mit Spitzpaprika, Minze, roter Zwiebel & Gurke
оцінка≈ 240 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 77
Cole Slawvegetarian
mit Karotte und Weißkraut
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Brotkorb Meersalzbutter & die Butter der Saison
bread basket with sea salt butter
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
Karotten-Orangen-Suppevegetarian
carrot orange soup — mit kandiertem Ingwer
оцінка≈ 160 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
Kleine Hähnchenschnitzel in Zitronen-Sahne-Sauce mit glasierter Urkarotte & Jasmin-Duftreis
chicken schnitzel with lemon cream sauce
оцінка≈ 620 ккал45 г вуглеводів
Geschmorte Lammkeule in Thymianjus
braised leg of lamb — mit Bohnenbündchen im Speckmantel und Kartoffelgratin
оцінка≈ 750 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gebratenes Lachsfilet auf Mandelspinat mit Rosmarinkartoffeln & Weißweinsaucepescatarian
grilled salmon fillet
оцінка≈ 610 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Cheesecakevegetarian
оцінка≈ 380 ккал30 г вуглеводівважкі 41
Karamellmousse mit Schokoladensaucevegetarian
caramel mousse with chocolate sauce
оцінка≈ 350 ккал32 г вуглеводівважкі 35
Dreierlei Sorbet aus der Truhevegan
sorbet assortment
оцінка≈ 180 ккал40 г вуглеводівважкі 32
Frühjahrs-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
spring buffet
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 25
Frühjahrs-Buffet mit servierter Suppe
67.00
spring buffet with served soup
оцінка≈ 1950 ккал165 г вуглеводівважкі 25
SOMMER-BUFFET
Arrosto tonnato mit Thunfischcreme
vitello tonnato
оцінка≈ 280 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Bulgursalat mit Kichererbsen & Gemüsevegan
bulgur salad with chickpeas
оцінка≈ 210 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 82
Griechischer Bauernsalat mit cremigem Fetakäsevegetarian
greek shepherd salad
оцінка≈ 250 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gegrillte Zucchini mit rotem Pfeffer & Joghurtdipvegetarian
grilled zucchini with yogurt dip
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gelbe Paprikaschaumsuppe mit Chorizo-Crumble
yellow pepper foam soup with chorizo
оцінка≈ 220 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Maispoularde auf Orangen-Fenchel-Gemüse mit Creme fraîche, Fussiloni
corn-fed poulet with orange fennel
оцінка≈ 550 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Geschmorter Kalbsbraten in Champignon-Rahmsauce mit Rahm-Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
braised roast veal
оцінка≈ 720 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 65
Zanderfilet auf geschmortem Rübchengemüse mit Rosmarinkartoffeln & beurre blancpescatarian
zander fillet with root vegetables
оцінка≈ 580 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Limettenmoussevegetarian
lime mousse
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівважкі 42
Panna cotta mit Himbeersaucevegetarian
panna cotta with raspberry sauce
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводівважкі 42
Sommer-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
summer buffet
оцінка≈ 1800 ккал150 г вуглеводівважкі 31
Sommer-Buffet mit servierter Suppe
67.00
summer buffet with served soup
оцінка≈ 1900 ккал160 г вуглеводівважкі 31
HERBST-BUFFET
Tiroler Schinken mit Mango gespießt
tyrolean ham with mango
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hokkaido Kürbis “süß – sauer” mit Schafeta & Walnusscrunchvegetarian
hokkaido pumpkin with feta
оцінка≈ 240 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Feldsalat mit Pancetta-Chip & gebratenen Champignons
lamb's lettuce with pancetta
оцінка≈ 210 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gebackene Altländer Betevegetarian
baked beet with figs and mint yogurt — mit frischen Feigen und Minzjoghurt
оцінка≈ 190 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Kürbis-Ingwersuppevegetarian
pumpkin ginger soup — mit gebrannten Kürbiskernen
оцінка≈ 180 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Geschmorter Hirschbraten mit Sauerkirschen, Rosenkohl & Spätzle in Nussbutter
braised venison roast
оцінка≈ 750 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Schweinefiletmedaillons auf Kräuterjus
pork fillet medallions — mit Vierländer bunte Bete & Kartoffel-Sellerie Püree
оцінка≈ 520 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Kabeljaufilet auf Zitronen-Senf-Saucepescatarian
cod fillet with lemon mustard sauce — mit Schwarzwurzeln & Kräuterkartoffeln
оцінка≈ 540 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Frisch gebackener Zwetschgen-Crumblevegetarian
plum crumble
оцінка≈ 450 ккал55 г вуглеводівважкі 40
Vanilleeisvegetarian
vanilla ice cream
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Tiramisuvegetarian
оцінка≈ 420 ккал35 г вуглеводівважкі 39
Herbst-Buffet mit Suppe am Buffet
64.00
autumn buffet
оцінка≈ 1200 ккал110 г вуглеводів
Herbst-Buffet mit servierter Suppe
67.00
autumn buffet with served soup
оцінка≈ 1300 ккал115 г вуглеводів
AROUND THE WORLD BBQ-BUFFET
Chuck roll (Rindernacken) vom Grain Fed Beef
bbq beef chuck roll
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tomahawk vom Duroc Schwein
bbq pork tomahawk
оцінка≈ 380 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Chicken Drums
bbq chicken drums
оцінка≈ 280 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Flame Grilled Gewürzlachspescatarian
flame grilled salmon
оцінка≈ 260 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mac n Cheese Auflaufvegetarian
mac and cheese
оцінка≈ 450 ккал40 г вуглеводів
Hausgemachte BBQ-Saucevegan
homemade bbq sauce
оцінка≈ 80 ккал15 г вуглеводів
Pesto von getrockneter Tomatevegetarian
sun-dried tomato pesto
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Hummusvegan
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Limetten-Kräuterquarkvegetarian
lime herb quark
оцінка≈ 110 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
US Cole Slaw Saladvegetarian
coleslaw
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
Couscous Salat Ras el-Hanout mit Aromen aus 1001 Nachtvegan
couscous salad ras el hanout
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 65
Kartoffelsalat in cremigem Dressingvegetarian
potato salad
оцінка≈ 250 ккал22 г вуглеводів
Baguette-Variationvegetarian
baguette variation with butter — Meersalzbutter und unsere Butter der Saison
оцінка≈ 300 ккал35 г вуглеводів
Eis-Bar mit Sorbets der Saisonvegetarian
ice cream bar
оцінка≈ 200 ккал30 г вуглеводів
Kirsch-Crumble
Cherry Crumble
оцінка≈ 420 ккал52 г вуглеводівважкі 41
Around the World BBQ-Buffet
67.00
Around the World BBQ Buffet
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 40
MÜHLEN BBQ-BUFFET
Wildbratwurst
Wild Boar Sausage
оцінка≈ 320 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pulled Pork
Gezupfter Schweinenacken
оцінка≈ 380 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Fisch im Duftpäckchenpescatarian
Fish Parcels — nach Tagesempfehlung
оцінка≈ 220 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Rosmarinkartoffelnvegetarian, vegan
Rosemary Potatoes
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 71
Sour Creamvegetarian
оцінка≈ 120 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
Steaksauce
Steak Sauce
оцінка≈ 80 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Senfvegan, vegetarian
Mustard
оцінка≈ 40 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Hausgemachte Remouladevegetarian
Remoulade
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rotkrautsalat mit Preiselbeer-Pfeffer-Marinadevegetarian, vegan
Red Cabbage Salad
оцінка≈ 110 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomaten, rote Zwiebeln, Zucchini, Paprika & Kapernvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
Farmer Salatvegetarian
Farmer Salad
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Apple-Crumblevegetarian
Apple Crumble
оцінка≈ 400 ккал50 г вуглеводів
Mühlen BBQ-Buffet
67.00
Mühlen BBQ Buffet
оцінка≈ 1800 ккал110 г вуглеводівважкі 40
VEGETARISCHE & VEGANE ERGÄNZUNGEN
Mini Quiche mit Grillgemüsevegetarian
Mini Vegetable Quiche
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Geflämmte Altländer Bete mit Schafetavegetarian
Flamed Beetroot with Feta
оцінка≈ 160 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Dinkelnudel-Salat in Pesto von getrockneten Tomatenvegetarian, vegan
Spelt Pasta Salad with Pesto — mit roter Zwiebel, Zucchini, Paprika & Kapern
оцінка≈ 380 ккал42 г вуглеводів
Sylter Landbrotvegan, vegetarian
Sylt Country Bread
оцінка≈ 220 ккал35 г вуглеводів
Hummus der Saisonvegan, vegetarian
Seasonal Hummus — Rote Bete Hummus, Kürbishummus, etc.
оцінка≈ 280 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 75
Süßkartoffel gefüllt mit Schafeta und Mandelspinatvegetarian
Stuffed Sweet Potato — auch vegan möglich
оцінка≈ 450 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 80
Saisonale Lasagnevegetarian
Seasonal Lasagna — Spargellasagne, Ratatouillelasagne, Kürbislasagne, Waldpilzlasagne
оцінка≈ 620 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 74
Auberginenröllchen mit Ricotta gefüllt auf fruchtigem Tomatensugovegetarian
Eggplant Rolls with Ricotta
оцінка≈ 320 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Tofu auf fruchtiger Tomaten – Knoblauch – Saucevegan, vegetarian
Tofu in Tomato Garlic Sauce
оцінка≈ 380 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Gelbes Gemüsecurry mit Kichererbsen, Kokosnuss & Jasmin Duftreisvegan, vegetarian
Yellow Vegetable Curry
оцінка≈ 680 ккал75 г вуглеводівзбалансовані 66
Mousse Au Chocolatvegetarian
Chocolate Mousse
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 34
WINTER MENÜ
Forelle & Rettichpescatarian
Smoked Trout and Radish — geräuchertes Forellenfilet, Kräuter-Pesto, Püree von der grünen Erbse & Carpaccio vom Rettich “süß – sauer”
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 80
Schwarzwurzelsamtsuppe
Black Salsify Soup — Tiroler Speckchip
оцінка≈ 220 ккал20 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet vom Skreipescatarian
Skrei Fillet — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
оцінка≈ 520 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Gegrillte Perlhuhnbrust “supremé”
Grilled Guinea Hen Breast — mit gestovtem Wirsing, Süßkartoffelpüree und Orangen-Pfeffer-Sauce
оцінка≈ 580 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 84
Pappardelle (der Pastamacher)vegetarian
Pappardelle with Mountain Cheese — in Bergkäsesauce mit gebratenem Radicchio, sautierten Birnenspalten & Walnuss-Crunch
оцінка≈ 750 ккал65 г вуглеводів
Dessertkompositionvegetarian
Dessert Composition — Mousse au Chocolat, hausgemachtes Café Eis, Salzkaramell Sauce & Erdnuss-Crunch
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 30
Winter-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Winter Menu 3-Course with Soup
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 31
Winter-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Winter Menu 3-Course with Starter
оцінка≈ 1450 ккал115 г вуглеводівважкі 29
Winter-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Winter Menu 4-Course
оцінка≈ 1650 ккал130 г вуглеводівважкі 29
FRÜHLING MENÜ
Tatar vom Matjespescatarian
Herring Tartare — Tatar vom Matjes, Kartoffelrösti Bärlauch – Schmand Dip & Salatbouquet
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 66
Lachsfilet ‘Label Rouge’pescatarian
Salmon Fillet Label Rouge — Macadamia Blattspinat, geröstete Süßkartoffel, Sauce Choron
оцінка≈ 580 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Ziegenfrischkäse Raviolivegetarian
Goat Cheese Ravioli — Macadamia Blattspinat, Mango – Chili – Chutney, Vanille Espuma
оцінка≈ 510 ккал38 г вуглеводів
Cheesecake, Pistazien-Crumblevegetarian
Cheesecake with Pistachio Crumble — Rhabarberkompott & weiße Schokoladenerde
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівважкі 25
Frühling-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Spring Menu 3-Course with Soup
оцінка≈ 1450 ккал95 г вуглеводівважкі 29
Frühling-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Spring Menu 3-Course with Starter
оцінка≈ 1520 ккал105 г вуглеводівважкі 29
Frühling-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Spring Menu 4-Course
оцінка≈ 1750 ккал120 г вуглеводівважкі 29
SPARGEL MENÜ
Tempura vom grünen Spargelvegetarian
Green Asparagus Tempura — Grüner Spargel im Tempurateig gebacken, auf jungen Blattsalaten & Ponzudip
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Spargelcremesuppevegetarian
Asparagus Cream Soup — Spargel Einlage & Bärlauch Espuma
оцінка≈ 240 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Holsteiner Spargelvegetarian
Holsteiner Asparagus — ca. 250 Gramm frischer Spargel mit neuen Kartoffeln, Hollandaise oder zerlassener Butter
оцінка≈ 580 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Lachsfiletpescatarian
Salmon Fillet with Asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
оцінка≈ 650 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
kleinem Wiener Schnitzel
Wiener Schnitzel with asparagus — wahlweise mit Holsteiner Spargel
оцінка≈ 820 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Marinierte Erdbeeren, Karamellmousse mit Schokoladensauce
Caramel mousse with strawberries and chocolate sauce — Tonkabohneneis & Erdbeersauce
оцінка≈ 540 ккал52 г вуглеводівважкі 30
SOMMER MENÜ
Zucchini & Garnele
Grilled zucchini and shrimp with yogurt dip — gegrillte Zucchini, in Joghurt Dip mit frischen Sommerkräutern, gebratene Garnele
оцінка≈ 280 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Filet vom Saiblingpescatarian
Arctic char fillet with beurre blanc — Beurre blanc, geflämmter Kohlrabi und Kräuterkartoffeln
оцінка≈ 620 ккал32 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Medaillons aus dem Kalbsrücken
Veal medallions with morel cream sauce — Morchelrahmsauce, geflämmter Kohlrabi und Herzoginkartoffeln
оцінка≈ 780 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 72
Auberginenröllchen mit Polenta & Sugovegetarian
Eggplant rolls with ricotta and polenta — Auberginenröllchen mit Ricottafüllung, cremige Polenta, Tomatensugo
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 74
Panna cotta, Himbeersauce, Mangosorbet & Himbeer-Flakesvegetarian
Panna cotta with raspberry sauce and mango sorbet
оцінка≈ 410 ккал42 г вуглеводівважкі 36
Sommer-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Summer menu 3-course with soup
оцінка≈ 1380 ккал85 г вуглеводівважкі 32
Sommer-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Summer menu 3-course with starter
оцінка≈ 1450 ккал95 г вуглеводівважкі 29
Sommer-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Summer menu 4-course with starter and soup
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
HERBST MENÜ
Carpaccio von der Roten Betevegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese — gratinierter Ziegenkäse, Feldsalat, Quitten Chutney
оцінка≈ 320 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kürbis – Vanillesuppevegetarian
Pumpkin vanilla soup — gebrannten Kürbiskerne & steirisches Kürbiskernöl
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівзбалансовані 65
Zanderfiletpescatarian
Zander fillet with apple-vanilla cabbage — Apfel-Vanille-Spitzkohl, Kartoffel-Selleriepüree, Zitronen-Senf Sauce
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 79
Gebratener Rosenkohl & Süßkartoffelhummus (vegan)vegan
Fried Brussels sprouts and sweet potato hummus — gebratener Rosenkohl, Kichererbsen-Sü.kartoffel Hummus, Granatapfel, Salzmandeln und Kürbis-Crunch
оцінка≈ 520 ккал42 г вуглеводівзбалансовані 74
Herbst-Menü 3-Gänge mit Suppe
54.00
Autumn menu 3-course with soup
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Herbst-Menü 3-Gänge mit Vorspeise
57.00
Autumn menu 3-course with starter
оцінка≈ 1200 ккал90 г вуглеводів
Herbst-Menü 4-Gänge mit Vorspeise und Suppe
64.00
Autumn menu 4-course with starter and soup
оцінка≈ 1600 ккал120 г вуглеводівважкі 33
Preisliste Getränke und Speisen
Obstkorbvegan
7.00
Fruit basket
оцінка≈ 150 ккал35 г вуглеводів
Belegte Brötchen zum Empfang
8.00
Assorted sandwiches
оцінка≈ 350 ккал30 г вуглеводів
MITTERNACHTSBUFFET
Burger, Rindfleisch Pattys 110g, Tomate, Gurke, Dip, Salat
11.00
Beef burger
оцінка≈ 650 ккал45 г вуглеводівзбалансовані 65
Це меню все ще актуальне?
83veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітні вегетаріанські та веганські страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню є веганська лазанья з гарбуза та веганський бургер. Також пропонують кнедли з лісовими грибами та фалафель.
77 вегетаріанських та 24 веганських страв із 172
82dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білкових страв та буфетів
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір м'ясних та рибних страв з низьким вмістом вуглеводів. Більшість позицій на грилі та в зимовому буфеті підходять для контролю вуглеводів.
85 підходять при діабеті · 172 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Mühlenweg 3, 21521 Aumühle
- Години роботи
- Пн12:00–23:00Вт15:00–23:00Ср15:00–23:00ЧтзачиненоПт12:00–23:00Сб12:00–23:00Нд12:00–23:00Küche immer bis 21:00 Uhr
- Контакти
- +4941042028 info@bismarck-muehle.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bismarckmuehle.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %
Власник Fürst Bismarck Mühle - Aumühle, Mühlenweg? Підтвердь свій заклад.