назад до пошуку

La Table des Matières

5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac

години роботи невідомі

French€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

le midi en semaine
Ardoise composée, dessert du jour
19.00
Daily set menu
оцінка≈ 850 ккал70 г вуглеводів
Entrée, plat et dessert du jour
23.50
Daily set menu
оцінка≈ 1000 ккал90 г вуглеводів
LE SAMEDI MIDI
Menu « retour du marché »
26.00
Market menu — entrée + plat + dessert
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводів
le SOIR
En 2 chapitres plat+dessert
35.00
Two-course dinner
оцінка≈ 900 ккал75 г вуглеводівважкі 44
En 2 chapitres entrée+plat
38.00
Two-course dinner
оцінка≈ 800 ккал50 г вуглеводівзбалансовані 71
En 3 chapitres
48.00
Three-course dinner
оцінка≈ 1100 ккал85 г вуглеводівважкі 41
En 5 chapitres
60.00
Five-course dinner — sans les vins
оцінка≈ 1400 ккал110 г вуглеводівважкі 29
En 5 chapitres
82.00
Five-course dinner with wine — avec une sélection de vins au verre
оцінка≈ 1700 ккал120 г вуглеводівважкі 25
Incipit
Aubergine bio de Gregvegetarian
Japanese breaded eggplant — Crousti-fondante en panure japonaise, coulis tomate-basilic-harissa à la rose… Brebis frais de la ferme du Pauzat, zathar
оцінка≈ 320 ккал28 г вуглеводівзбалансовані 65
Poulpe de la Manche
Octopus with hummus — Tentacule confite au vin rouge, vierge d’été, houmous de pois chiche au tahini… Sauce goma et pétales de bonite
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Intermède
Rougets barbets de roche bretonspescatarian
Red mullet fillets — Filets confits à l’huile d’olive, rouille de corail au safran…Fenouillette à l’estragon, graines craquantes. Grenailles et artichaut poivrade
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Boeuf « Angus » bio de Marmanhac
Angus beef Tiger Crying — Mi-cuit façon - Tigre qui pleure - Rouleau de légumes frais au basilic thaï…Pailles de patates douces, riz collant
оцінка≈ 680 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 71
Epilogue
Fromagevegetarian
Cheese selection — Sélection « hors des sentiers battus » de la fromagerie des Carmes, confit de groseilles "maison"
оцінка≈ 450 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Abricots Bergeronvegetarian
Apricot panna cotta — Panna cotta à la reine des prés, amandes et financiers... Pulpe de tamarin
оцінка≈ 420 ккал45 г вуглеводівважкі 35
Nectarine blanchevegetarian
Nectarine with labneh — Pochée à la fleur d’hibiscus, labneh d’Isigny au sucre de coco…Shortbread
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 43

Це меню все ще актуальне?

51veggie
scoreоцінка

Французька кухня з кількома опціями

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

Основна вегетаріанська страва — баклажан у японській паніровці. Також є сирна тарілка та десерти з абрикосом або нектарином. Решта меню складається з м'яса та риби.

4 вегетаріанських та 0 веганських страв із 16

49dia
scoreоцінка

Французька кухня з вибором

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню переважно складається з сетів з високим вмістом вуглеводів. Є окремі страви з низьким глікемічним індексом.

3 підходять при діабеті · 16 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
5 Rue Hôtel de ville, 15000 Aurillac
Години роботи
поки невідомо
Контакти
+33471482550
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-latabledesmatieres-aurillac.com/
Запис
повнота 67 %, впевненість 80 %

Власник La Table des Matières? Підтвердь свій заклад.