Mamija
avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
відкрито · до 00:00
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 14 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Petit dEJEUNER
FORMULE DU MATIN
5.00
Breakfast set: coffee and toast or pastry — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie
оцінка≈ 320 ккал35 г вуглеводів
FORMULE VITAMINE
7.00
Vitamin breakfast set: coffee, toast or pastry, and orange juice — CAFÉ + TARTINE ou Viennoiserie + JUS D’ORANGE
оцінка≈ 410 ккал50 г вуглеводів
FORMULE PRESSÉ
19.50
Pressed breakfast set: main, dessert, and coffee — PLAT + DESSERT + CAFÉ
оцінка≈ 950 ккал80 г вуглеводівважкі 42
EN ENTREE OU A PARTAGER
Gravlax Saumon Bömlo Fumé Maisonpescatarian
15.00
Smoked Salmon Gravlax — Mariné au Birlou, Beurre aux herbes, Pain Toasté
оцінка≈ 310 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mi-cuit de Foie Gras de Canard Maison
15.00
Foie Gras Mi-Cuit — Mariné Campari, Condiment Orange sanguine, Pickles et pain toasté
оцінка≈ 420 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
Terrine façon lièvre à la royale
9.00
Hare-style Terrine — Pickles de saison
оцінка≈ 280 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Croq aux truffes
9.00
Truffle Croque Monsieur — Jambon Blanc Truffé, Cantal entre deux
оцінка≈ 550 ккал30 г вуглеводів
Oeuf Parfait façon meurettevegetarian
6.00
Perfect Egg Meurette
оцінка≈ 180 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Noix de Saint Jacques Rôties et tranche de boudin noir
13.00
Roasted Scallops and Black Pudding
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Les salades
Salade du Sud-Ouest
19.00
South-West Salad — Coeurs de Canard Persillés et Mi-Cuit de foie gras maison
оцінка≈ 580 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Salade de ma Grand-mère et Toast de Saint Nectairevegetarian
17.00
Grandmother's Salad with Saint Nectaire Toast
оцінка≈ 480 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
A PARTAGER
Saucisson sec entier à partager
10.90
Saucisson Sec Board — "La Tablée" Maison Laborie et sa "Guillotine"
оцінка≈ 450 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Le Chorizo Flambé
10.90
Flambéed Chorizo — Grillez votre chorizo à la flamme
оцінка≈ 380 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Pomme de Terre Grenaille Frites sauce Saint-Nectairevegetarian
6.50
Fries with Saint-Nectaire Sauce
оцінка≈ 520 ккал45 г вуглеводів
Planche Mamija
19.00
Mamija Platter — Magret Fumé, Gravlax Saumon Bömlo, Échine Fumée et Charcuterie du moment
оцінка≈ 650 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Planche de nos produits Régionaux
19.00
Regional Products Platter — Saucisson, Charcuterie du moment, Cæurs de Canard Persillés, Cantal Fermier affiné
оцінка≈ 620 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
AUTOUR DU BRASERO
Le Morceau du Boucher
21.00
Butcher's Cut Steak — Salers, Aubrac ou Croisée Sauce Marcel
оцінка≈ 680 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Le Fameux tartare de bæuf coupé au couteau
22.00
Hand-cut Beef Tartare — Cantal, estragon, cerfeuil, échalotes, huile de noix et condiment à disposition
оцінка≈ 520 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Saint-Nectaire Fermier Rôtivegetarian
22.00
Roasted Saint-Nectaire Cheese — et ses pommes de terre grenaille frites et charcuterie du moment
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводів
Épaule de Cochon confite légèrement fumée
19.90
Smoked Pork Shoulder — Ragoëët d’haricot blanc piquillos émulsion au persil
оцінка≈ 620 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Confit de Canard Maison au Saindoux du Sud-Ouest
25.00
Duck Confit — Jus au miel purée patate douce
оцінка≈ 850 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Truffade et Salade vertevegetarian
12.00
Truffade and Green Salad
оцінка≈ 720 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Poisson du moment Rôti au braséropescatarian
24.00
Roasted Fish of the Day
оцінка≈ 550 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Faux Filet Maturé Salers, Aubrac ou Croisée
29.00
Aged Sirloin Steak
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Filet de bæuf jus noir Salers, Aubrac ou Croisée
35.00
Beef Fillet with Black Jus — Émulsion pain grillé purée patate douce
оцінка≈ 820 ккал38 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Entier
32.00
Whole Duck Breast with Chutney
оцінка≈ 780 ккал25 г вуглеводів
Magret de canard du Sud-Ouest et son chutney du moment Demi
22.00
Half Duck Breast with Chutney
оцінка≈ 580 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
Côte de Bæuf
Côte de Bœuf
оцінка≈ 950 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
LES BURGERS AU BRASERO
Le Pulled Pork
19.00
Pulled Pork Burger — Pain Burger de chez Guillaume, Sauce miel moutarde, Oignons Confits, Effiloché de Cochon du Cantal, Coleslaw, Saint-Nectaire Fermier
оцінка≈ 980 ккал65 г вуглеводів
Fromages
Un morceau de votre choix servi à l’assiêttevegetarian
6.50
Cheese Plate
оцінка≈ 250 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Le buffet de fromagevegetarian
14.00
Cheese Buffet — en libre service, prix par assiette et par personne
оцінка≈ 600 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Desserts
Poire Pochée au vin chaud Pain d’Épicesvegetarian
9.00
Poached Pear in Mulled Wine
оцінка≈ 320 ккал45 г вуглеводівважкі 39
Finger Praliné au blé, Ganache chocolat lait, Financier noisettevegetarian
9.90
Praline Finger with Chocolate Ganache
оцінка≈ 480 ккал35 г вуглеводівважкі 37
Crème Brulée Piment d’Espelette Pop-Cornvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Espelette Pepper
оцінка≈ 410 ккал28 г вуглеводівважкі 40
Pain de Gênes Mangue Chocolat blanc et croustillant Pralinévegetarian
9.00
Pain de Gênes with Mango and White Chocolate
оцінка≈ 520 ккал48 г вуглеводівважкі 31
Tartelette crémeux citron et chocolat inspiration amandevegetarian
9.00
Lemon and Chocolate Tartlet
оцінка≈ 440 ккал38 г вуглеводівважкі 38
Affogatovegetarian
6.00
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводів
Glaces artisanales 1 boulevegetarian
3.00
Artisan Ice Cream (1 scoop)
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводів
Glaces artisanales 2 boulesvegetarian
5.50
Artisan Ice Cream (2 scoops)
оцінка≈ 260 ккал28 г вуглеводівважкі 42
Glaces artisanales 3 boulesvegetarian
6.50
Artisan Ice Cream (3 scoops)
оцінка≈ 380 ккал40 г вуглеводівважкі 34
ACCOMPAGNEMENTS
Truffadevegetarian
6.50
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводів
Pomme de terre Grenaillevegetarian
6.50
New Potatoes
оцінка≈ 220 ккал30 г вуглеводівзбалансовані 77
MENU ENFANT
PLAT (steak haché ou nuggets maison) + BOULE DE GLACE + SIROP À L'EAU
11.00
Kids Menu: Main, Ice Cream, and Drink
оцінка≈ 950 ккал110 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- avenue du Général Leclerc 149, 15000 Aurillac
- Години роботи
- Пн08:30–00:00Вт08:30–00:00Ср08:30–00:00Чт08:30–02:00Пт08:30–02:00Сб08:30–02:00Нд08:30–00:00
- Контакти
- +33471435197 mamija.aurillac@gmail.com
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mamija-aurillac.fr/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 79 %