Markgräfler Winzerstuben
Luisenstrasse 6, 79410 Badenweiler
зачинено · відкривається Чт 17:00
€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 13 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 14 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
Kalte Versucherle
Salatschüsselevegetarian
7.20
Mixed leaf salad — Blattsalat | Wiesenkräuter Croutons | geröstete Kerne | Kräuter | Winzerstuben-Dressing
оцінка≈ 180 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
geschlagene Butter aus Koriander und Kamillevegetarian
6.00
Coriander and chamomile butter with farmhouse bread — aus Sauerrahmbutter und Badenweiler Kamille| Bauernbrot
оцінка≈ 280 ккал30 г вуглеводів
Rote-Beete Salatvegetarian
8.50
Beetroot salad with goat cheese — Gezupfter BIO-Ziegenfrischkäse vom Ringlihof in Horben | Bärlauchöl
оцінка≈ 160 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Rucola Salat
7.80
Arugula salad with smoked bacon and parmesan — Schwarzgeräucherter Bauernspeck | Trauben |Mandelkrokant |Aceto Balsamico | Parmesan
оцінка≈ 220 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабеті
Schnaiker-Schniddevegetarian
7.50
Farmhouse bread with cream cheese and tomatoes — Bauernbrot | angemachter Frischkäse | halbgetrocknete Strauchtomaten | Kräuter
оцінка≈ 250 ккал28 г вуглеводів
Tatar von der Räucherforellepescatarian
8.50
Smoked trout tartare — Kartoffel | Sauerrahm| frischer Meerrettich | Ingwer-Äpfel
оцінка≈ 190 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабеті
Blumenkohl und Steinchampignonsvegetarian
8.50
Cauliflower and mushrooms — Blumenkohlcreme | Steinchampignonsalat | 2 Monate doppelt gepickelten Bärlauch Knospen
оцінка≈ 150 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gebratene Ziegenkäsle im Speckmantel
8.50
Fried goat cheese wrapped in bacon — Blattsalat | geröstete Kerne | Kräuter | Winzerstuben-Dressing
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Schwarzwälder Vitello
9.80
Black Forest veal vitello — Rosa gegarter Kalbstafelspitz | geräucherter Forellencreme | Kapern| Cornichons | Rucola | Winzerstuben-Dressing
оцінка≈ 240 ккал7 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Kräuter Champignonsvegetarian
7.50
Herbed mushrooms with garlic dip — 3 Monate eingelegten Salzzitronen| Wiesenkräuter-Dunst| Knoblauch Dip
оцінка≈ 180 ккал11 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Gepickelte Landgurke | Rote Beete Hummusvegan
8.20
Pickled cucumber and beetroot hummus — Landgurkensalat| Hummus aus Roten Rahnen und Kichererbsen| aromatisches Bärlauch Öl
оцінка≈ 170 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Warme Versucherle
Blumenkohl Rahmsuppevegetarian
4.80
Cauliflower cream soup — Wiesen-Flockenblumen Blüten | schwarzer Sesam
оцінка≈ 160 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Kartoffelsüpple
4.50
Potato soup with Krakauer sausage — Markgräfler Kartoffeln | Möhren | Krakauer
оцінка≈ 210 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Pfifferlings Quichevegetarian
8.80
Chanterelle mushroom quiche — mit kräftigem Kräuteröl
оцінка≈ 320 ккал24 г вуглеводівпідходять при діабеті
geschmorte Möhren und Rote Beetevegetarian
7.50
Braised carrots and beetroot — Sauerrahm | Markgräfler Wiesenkräuterdunst
оцінка≈ 140 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Badisches Maultäschle
7.50
Baden Maultaschen with red cabbage — auf geröstetem Rotkohl | Ahornsirup | Gutedelrahm | Speckheu
оцінка≈ 340 ккал28 г вуглеводів
Schwarzwälder Rote Beete Kräuterfrikadelle
8.50
Beetroot herb patty with barley risotto — aus Entrecote & Schweinerücken | Roter Beete | Speck mit Graupenrisotto |Landgurken Relish
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
Pochierter Zanderpescatarian
9.50
Poached pike-perch — Erbsen Püree| Speckbutter | Kräuteröl
оцінка≈ 210 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Markgräfler Schäufele mal anders
7.90
Pork shoulder with lentil salad — Schäufele | Beluga-Linsensalat | Senf Crumble
оцінка≈ 310 ккал14 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 74
Geschmortes Rinderbäckle
10.50
Braised beef cheek — Sellerie-Kartoffelpüree | Spätburgunder Jus | geschmelzte Zwiebeln
оцінка≈ 350 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
Geschmorte Hähnchenkeule nach Winzerart
7.60
Braised chicken leg — Mit Bergchampignons| Staudensellerie | geröstetem Blumenkohl | Korianderöl
оцінка≈ 320 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
Käse & Desserts
Küferkäse nach Omas Rezept
7.50
Küfer cheese with bacon onions — mit pikanten Spätburgunder-Speckzwiebele
оцінка≈ 380 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
BIO-Ziegenfrischkäse vom Ringlihof in Horbenvegetarian
8.50
Goat cheese with quince chutney — mit hausgemachtem Quitten Chutney und Rote Beete Dunst
оцінка≈ 280 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабеті
Espresso trifft Vanilleeisvegetarian
5.00
Espresso vanilla ice cream — Vanilleeis übergossen mit Mafioso Espresso
оцінка≈ 210 ккал22 г вуглеводівважкі 42
Unwiderstehliche Begierdevegetarian
5.50
Chocolate brownies with walnut ice cream — Schokoladen-Brownies | Markgräfler Walnüsse | Rahmvanilleeis | gesalzene Karamellsoße
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівважкі 26
Markgräfler Erdbeeren und Karamell Toffee Rahmvegetarian
5.50
Strawberries with caramel cream — zarte Karamellcreme und die schönsten Markgräfler Erdbeeren
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
Erdbeer-Lavendel Sorbetvegan
4.00
Strawberry lavender sorbet — Lavendel & getrockneten Gänseblümchen 16 Std. gereifter Erdbeersorbet Ansatz
оцінка≈ 160 ккал32 г вуглеводівважкі 32
Schwarzwälder Tannenwipfel-Eisvegetarian
3.80
Black Forest fir tip ice cream — Aus Weißtannen Schösslingen | Sauerrahm
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабеті
Geschmackslab Eis Überraschungvegetarian
4.20
Ice cream surprise — Eine Kugel aus unserem Geschmacks Lab
оцінка≈ 150 ккал18 г вуглеводів
Versper Versucherle
Badischer Wurstsalat
6.50
Baden sausage salad — feinste handgeschnittene Lyoner | Essiggurken | Zwiebeln | Wiesenkräuterdunst | Winzerstuben Dressing
оцінка≈ 350 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Portion Brägele
5.00
Fried potatoes with bacon — Markgräfler Speckbratkartoffeln mit Butterschmalz gebraten
оцінка≈ 420 ккал30 г вуглеводів
Portion Bibeleskäsvegetarian
6.00
Bibeleskäs (layered cream cheese) — angemachter Schichtkäse | Zwiebeln | Rahm | Radieschen
оцінка≈ 280 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Weitere Beilagen
Portion Brägele Calvis Style
6.00
Fried potatoes Calvis style — Markgräfler Speckbratkartoffeln*²³ | Rote Zwiebeln Koriander | Chili
оцінка≈ 450 ккал32 г вуглеводів
Eine Ofenkartoffelvegetarian
6.50
Baked potato with Bibeleskäs — gefüllt mit Bibeleskäs | Radieschen
оцінка≈ 380 ккал35 г вуглеводів
Klassiker
Stubenteller
16.80
Stubenteller (Ham, eggs and potatoes) — Bratkartöffele in Butterschmalz gebraten, umlegt mit feinem Schwarzwälder Schinken aus dem Buchenrauch und einem Spiegelei von Freilandhennen
оцінка≈ 850 ккал40 г вуглеводів
2 Markgräfler Bauernwürste
19.80
Baden farmhouse sausages with potatoes — mit grobem Senf und dazu Brägele „Calvis-Style“ mit roten Zwiebeln, Chili und frischem Koriander
оцінка≈ 920 ккал45 г вуглеводів
Roastbeef vom Hinterwälder Rind
24.80
Roast beef with remoulade and potatoes — mit hausgemachter Remouladensauce und Speckbratkartoffeln
оцінка≈ 780 ккал35 г вуглеводів
2 Schnitzele nach „Wiener Art" mit Brägele
23.00
Wiener Schnitzel with fried potatoes — vom zarten Schweinerücken aus der Region, in einer Wiesenkräuterpanade, mit Speckbratkartoffeln, Zitrone und Wildpreiselbeeren
оцінка≈ 1100 ккал60 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
80veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Різноманітні вегетаріанські закуски
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
Тут подають салат зі буряка з козячим сиром та киш із лисичками. У меню є хумус із червоного буряка та полуничний сорбет з лавандою.
19 вегетаріанських та 2 веганських страв із 38
65dia
scoreоцінка
scoreоцінка
Багато білкових закусок
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує багато страв з низьким вмістом вуглеводів. Є чудові варіанти з м'яса, риби та овочів.
23 підходять при діабеті · 38 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Luisenstrasse 6, 79410 Badenweiler
- Години роботи
- Пн17:00–23:00ВтзачиненоСрзачиненоЧт17:00–23:00Пт17:00–23:00Сб17:00–23:00НдзачиненоSommerpause ab dem 09.08.2026, wieder da ab 21.08.2026
- Контакти
- +497632254
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), winzerstuben.com/
- Запис
- повнота 83 %, впевненість 80 %