Ferme Auberge Lacere
Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
години роботи невідомі
French€€€€
Меню
Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 27 жовтня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.
Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 27 жовтня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.
FOIE GRAS
Bocal de 330Grs net
40.00
foie gras
оцінка≈ 1700 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Bocal de 180 Grs net
25.80
foie gras
оцінка≈ 930 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабеті
Bocal de 150 Grs net
22.50
foie gras
оцінка≈ 770 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mi-cuit 250g
30.00
mi-cuit foie gras
оцінка≈ 1200 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Mi-cuit 500g
60.00
mi-cuit foie gras
оцінка≈ 2400 ккал16 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Frais
fresh foie gras
оцінка≈ 300 ккал2 г вуглеводівпідходять при діабеті
Magret fourré au foie gras
23.00
duck breast stuffed with foie gras
оцінка≈ 650 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Canard farcis au foie gras
45.00
duck stuffed with foie gras
оцінка≈ 800 ккал6 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
CONFITS
Boite de 4 cuisses
21.00
duck confit legs
оцінка≈ 1800 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Boite de 2 cuisses
13.80
duck confit legs
оцінка≈ 900 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boite de 1 magret + 1 cuisse
18.50
duck confit breast and leg
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boite de 6 cuisses
29.00
duck confit legs
оцінка≈ 2700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Boite de 1 magret
13.80
duck confit breast
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boite de 2 magrets
19.00
duck confit breast
оцінка≈ 1000 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boîte de 5 gésiers
11.00
duck gizzards confit
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boite de cous confits(1Kg)
7.90
duck confit
оцінка≈ 3200 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
RILLETTTES
Boite de 350Grs net
6.80
duck rillettes
оцінка≈ 1100 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабеті
Boite de 160Grs net
4.50
duck rillettes
оцінка≈ 500 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Boite de 125Grs net
3.80
duck rillettes
оцінка≈ 390 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Paté 125Grs net
5.50
duck rillettes pate
оцінка≈ 390 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Paté 200Grs net
6.80
duck rillettes pate
оцінка≈ 620 ккал4 г вуглеводівпідходять при діабеті
CANARDS FRAIS
Magret
22.00
fresh duck breast
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret (par 5kg)
20.90
fresh duck breast
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Entier
whole fresh duck
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte
25.00
duck ribs
оцінка≈ 480 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Côte (par 5KG)
23.90
duck ribs
оцінка≈ 480 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MAGRET SECHE
Magret séché
49.90
dried duck breast
оцінка≈ 320 ккал1 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
LOTS
5 rillettes de 160 Grs
20.00
duck rillettes set
оцінка≈ 496 ккал3 г вуглеводівпідходять при діабеті
2 boites de 6 cuisses
56.00
duck confit legs set
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Canard confit entier
84.00
duck and foie gras assortment — 2 bocaux contenant 1 magret et 1 cuisse confits + 1 bocal de 330 Grs et 180Grs de foie gras + 1 boite de 160 Grs de rillettes
оцінка≈ 800 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Lot de canard entier (achat de 4 lots)
80.00
whole duck set
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Boite de graisse (1Kg)
6.60
duck fat
оцінка≈ 119 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Produits frais
Canard entier avec foie gras
8.00
whole duck with foie gras
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Canard entier sans foie gras
6.00
whole duck without foie gras
оцінка≈ 700 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Paletot de canard gras
8.00
fat duck breast
оцінка≈ 600 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cuisse fraiche (arrière non parée)
6.80
fresh duck leg
оцінка≈ 500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Manchons de canard gras cru
5.80
raw fat duck wings
оцінка≈ 420 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cœurs de canards gras
13.50
fat duck hearts
оцінка≈ 350 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Magrets de canards gras
22.00
fat duck breasts
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magrets de canards gras (Par 5kg)
20.90
fat duck breasts
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Cotes de canard gras
25.00
fat duck ribs
оцінка≈ 850 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Cotes de canard gras (Par 5kg)
23.90
fat duck ribs
оцінка≈ 3500 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Gésiers de canards crus
15.00
raw duck gizzards
оцінка≈ 320 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Carcasses de canards découpées
2.50
cut duck carcasses
оцінка≈ 400 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Croupions
0.90
duck tails
оцінка≈ 150 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабеті
Produits cuisinés
2 cuisses confites sous vide
10.00
duck confit legs
оцінка≈ 900 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
1 magret confit sous vide
9.90
duck confit breast
оцінка≈ 650 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Seau de 10 cuisses confites
43.00
duck confit legs
оцінка≈ 3000 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Magret fourré au foie gras sous vide
20.50
duck breast stuffed with foie gras
оцінка≈ 750 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Rillettes de canard en terrine 250g sous vide
5.00
duck rillettes terrine
оцінка≈ 600 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Rillettes de canard en terrine 500g sous vide
9.70
Duck rillettes terrine
оцінка≈ 1200 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетіважкі 37
Magret grillé
11.70
Grilled duck breast
оцінка≈ 550 ккал0 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
19 €
Assiette de charcuterie ou Crudité
Charcuterie or crudité plate
оцінка≈ 450 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
Cuisse de canard confite, Légume du jour ou Salade
Duck confit leg
оцінка≈ 750 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
Dessert
оцінка≈ 500 ккал50 г вуглеводівважкі 32
28,50 €
Garbure Assiette de charcuterie maison
Garbure and charcuterie plate
оцінка≈ 800 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Magret de canard, Côte de canard ou Cuisse de canard confite
Duck breast or duck confit — Légume du jour, Salade
оцінка≈ 700 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
30 €
Bouillon de poule
Chicken broth
оцінка≈ 150 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
Assiette charcuterie maison
Homemade charcuterie plate
оцінка≈ 500 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабеті
Poule au pot
Salade
оцінка≈ 650 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
34 €
Garbure Salade Landaise
Garbure and Landaise salad
оцінка≈ 550 ккал35 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
Foie gras de canard
Duck foie gras — Conserve ou terrine
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
GARBURE
оцінка≈ 500 ккал30 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 83
FOIE GRAS DE CANARD EN CONSERVE
Canned duck foie gras
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
TERRINE DE FOIE GRAS DE CANARD
Duck foie gras terrine
оцінка≈ 450 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабеті
ESCALOPES DE FOIE GRAS AUX POMMES
Foie gras scallops with apples — sur commande
оцінка≈ 500 ккал20 г вуглеводів
SALADE DE L’AUBERGE
Inn salad
оцінка≈ 300 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 70
MAGRET DE CANARD
Duck breast
оцінка≈ 700 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
MAGRET SUR CANAPE DE FOIE GRAS
Duck breast on foie gras — mi-cuit
оцінка≈ 900 ккал15 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 65
COTE DE CANARD
Duck rib
оцінка≈ 750 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
TOURTIERE AUX POMMES
Apple tourtiere
оцінка≈ 500 ккал55 г вуглеводівважкі 32
TIRAMISU A LA FRAMBOISE
Raspberry tiramisu
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівважкі 41
MOUSSE AU CHOCOLAT
Chocolate mousse
оцінка≈ 400 ккал30 г вуглеводівважкі 43
GLACE
Ice cream
оцінка≈ 250 ккал30 г вуглеводів
Це меню все ще актуальне?
0veggie
scoreоцінка
scoreоцінка
Тільки м'ясні страви
Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів
У меню немає вегетаріанських основних страв. Доступні лише десерти, такі як mousse au chocolat та tiramisu a la framboise.
0 вегетаріанських та 0 веганських страв із 77
76dia
scoreоцінка
scoreоцінка
М'ясні страви з качки
Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою
Меню пропонує широкий вибір качки та фуа-гра з низьким вмістом вуглеводів. Більшість основних страв підходять для вуглеводного контролю.
71 підходять при діабеті · 77 страв
Відгуки
ВідгукВідгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.
Практична інформація
- Адреса
- Chemin de Fléton 240, 40320 Bahus-Soubiran
- Години роботи
- поки невідомо
- Контакти
- +33558444064 ferme.lacere@wanadoo.fr
- Джерела
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ferme-lacere.fr/
- Запис
- повнота 67 %, впевненість 80 %