назад до пошуку

Forellenhof Buhlbach

Schliffkopfstraße 64, 72270 Baiersbronn

зачинено · відкривається 11:30

seafood restaurant€€€€
ВідгукЗателефонуватиСайт

Меню

Джерело: вебсайт ресторану, читати далі 12 вересня 2026 р.. Ціни та страви могли змінитися.

Калорії та вуглеводи це оцінки моделі ШІ на основі цього меню від 13 вересня 2026 р. для типової порції. Це не медична порада і не замінює інформацію від кухні. «Підходить при діабеті» означає: помірний вміст вуглеводів для цієї страви, мало цукру та відсутність швидкозасвоюваної основи, як-от картопля фрі, білий хліб або білий рис.

mit gesalzener Rollenbuttervegetarian
4.40
Salted Roll Butter
оцінка≈ 180 ккал15 г вуглеводів
mit Kräuter-Joghurt-Dressing, eingelegten Radieschen und Kracherlevegetarian
12.50
Salad with Herb Yogurt Dressing
оцінка≈ 220 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
mit Räucherforelle, Meerrettichcrème und roten Zwiebelnpescatarian
15.00
Smoked Trout with Horseradish Cream
оцінка≈ 310 ккал8 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 67
mit Sauerrahm, Lauch, Champignons und Käsevegetarian
12.60
Mushrooms with Sour Cream and Cheese
оцінка≈ 340 ккал12 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 66
von der Buhlbachforelle aus dem Buchenrauch mit Sahnemeerrettich und Forellenhof-Brotpescatarian
15.20
Beechwood Smoked Trout
оцінка≈ 380 ккал22 г вуглеводівпідходять при діабеті
mit Ochsenfleisch, Kräuterflädle und Schnittlauch
13.30
Beef Stew with Herb Pancakes
оцінка≈ 420 ккал28 г вуглеводів
mit Saiblingsfilet, Forellenklößchen, Maultäschle von der Lachsforelle, feinem Gemüse und Forellenhof-Brotpescatarian
16.50
Arctic Char and Trout Platter
оцінка≈ 450 ккал35 г вуглеводівзбалансовані 67
Forelle „Müllerin“ gebraten mit Mandelbutterpescatarian
27.50
Trout Meuniere
оцінка≈ 620 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Forelle „Blau“ mit zerlassener Butterpescatarian
27.50
Trout Bleu
оцінка≈ 580 ккал5 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
Forelle „geräuchert“ mit Sahnemeerrettichpescatarian
27.50
Smoked Trout with Creamy Horseradish
оцінка≈ 550 ккал10 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 71
in Weißbrot paniert mit Zitrone und Remouladensauce, Kartoffel-Gurkensalat oder breiten Pommes Fritespescatarian
18.50
Breaded Fish with Remoulade
оцінка≈ 850 ккал75 г вуглеводів
mit Zwiebelschmälze und Kartoffel-Gurkensalat
17.50
Dish with Onion Grease and Potato Salad
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
mit Schmorgemüsejus und Rahmblattspinat
17.50
Meat with Vegetable Jus and Spinach
оцінка≈ 520 ккал18 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 78
mit Rahmsauerkraut, Petersilienkartoffeln und Bratensauce
17.50
Roast with Sauerkraut and Potatoes
оцінка≈ 720 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 78
mit Kartoffel-Feldsalat und Remouladensaucepescatarian
21.00
Fish with Potato Salad and Remoulade
оцінка≈ 780 ккал48 г вуглеводівзбалансовані 72
Buhlbacher Saiblingsfilet in Dill gebeizt mit Kartoffelrösti und Apfel-Radieschen-Vinaigrettepescatarian
22.00
Cured Arctic Char with Potato Rösti
оцінка≈ 610 ккал42 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
mit Rote Bete-Apfel-Salat, Walnussmayonnaise und Forellenhof-Brotpescatarian
22.00
Trout with Beetroot Apple Salad
оцінка≈ 540 ккал32 г вуглеводівзбалансовані 73
mit marinierter Gurke, Kräuterschmand und Forellenhof-Brotpescatarian
20.80
Trout with Cucumber and Herb Cream
оцінка≈ 510 ккал28 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 69
mit Saiblingsfilet, Forellenklößchen, Maultäschle von der Lachsforelle, feinem Gemüse und Forellenhof-Brotpescatarian
21.00
Arctic Char and Trout Platter
оцінка≈ 650 ккал55 г вуглеводівзбалансовані 79
mit Rahmwirsing und Petersilienkartoffeln
26.00
Meat with Creamy Cabbage and Potatoes
оцінка≈ 680 ккал45 г вуглеводівпідходять при діабетізбалансовані 73
50 g Forellenkaviar, Forellenhofbrot, gesalzene Butterpescatarian
20.00
Trout Caviar with Bread and Butter
оцінка≈ 320 ккал25 г вуглеводівпідходять при діабеті
Tranchen von der Lachsforelle, Forellenhofbrot und Butter, Sahnemeerrettich, Kräuterschmand und Apfelvinaigrettepescatarian
24.50
Slices of Salmon Trout
оцінка≈ 450 ккал30 г вуглеводів
Kalt geräucherte Lachsforelle, Tatar von der geräucherten Regenbogenforelle, Heiß geräucherte Lachsforelle, Forellenhofbrot und Butter, Sahnemeerrettich, Kräuterschmand und Apfelvinaigrettepescatarian
29.00
Trout Tasting Platter
оцінка≈ 580 ккал35 г вуглеводів
mit Erdbeersorbet und Vanillesaucevegetarian
9.90
Strawberry Sorbet with Vanilla Sauce
оцінка≈ 210 ккал38 г вуглеводівважкі 32
mit eingelegten Kirschen und Sahnevegetarian
10.80
Cherries with Cream
оцінка≈ 320 ккал30 г вуглеводів
karamellisierten Haselnüssen und Eierlikörvegetarian
9.90
Caramelized Hazelnuts with Egg Liqueur
оцінка≈ 410 ккал35 г вуглеводівважкі 36

Це меню все ще актуальне?

57veggie
scoreоцінка

Кілька вегетаріанських варіантів

Наскільки добре тут їдять вегетаріанці, згідно з меню. Це не оцінка відвідувачів

У меню є салат з йогуртовою заправкою та страва з грибами та сиром. На десерт пропонують полуничний сорбет або вишню з вершками.

6 вегетаріанських та 0 веганських страв із 26

73dia
scoreоцінка

Рибні страви з низьким вмістом вуглеводів

Наскільки добре тут їдять люди з діабетом, на основі меню та орієнтовної кількості вуглеводів. Не є медичною порадою

Меню пропонує багато білкових страв з риби. Більшість основних позицій мають низький глікемічний індекс.

13 підходять при діабеті · 26 страв

Відгуки

Відгук
Відгуків ще немає.Був там? Напиши перший відгук.

Практична інформація

Адреса
Schliffkopfstraße 64, 72270 Baiersbronn
Години роботи
Пн11:30–17:30
Вт11:30–17:30
Ср11:30–17:30
Чт11:30–17:30
Пт11:30–22:00
Сб11:30–17:30
Нд11:30–17:30
Reservations only possible on Fridays from 19:00 by phone
Контакти
+497442470 forellenhof@bareiss.com
Джерела
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bareiss.com/forellenhof-buhlbach/gaststuben.html
Запис
повнота 83 %, впевненість 79 %

Власник Forellenhof Buhlbach? Підтвердь свій заклад.